Recettes traditionnelles

7 nouveaux restaurants à Chicago

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Le froid est arrivé trop tôt à Chicago, mais cela n'a pas empêché la scène des restaurants de s'épanouir. Voici quelques ouvertures de restaurants remarquables qui valent le détour cet automne.

Ouvert:
Juste à côté de Randolph Street, Salon Pizza Bar offre un choix amusant et décontracté parmi les établissements les plus chics de Restaurant Row. Autrefois un atelier de réparation automobile, le bâtiment a été transformé en un restaurant confortable et spacieux. Prenez place près de la cuisine pour observer les chefs de première main préparer des tartes uniques comme la Hawaii Pie-O avec du fromage à la noix de coco.

Le nouvel endroit du célèbre chef Paul Kahan, Déjeuner de la colombe, a ouvert juste à côté de son immense Big Star à Wicker Park. Conçu comme un restaurant à l'ancienne, Dove's sert des plats tex-mex savoureux, notamment une torta, un chili relleno et un ceviche.

Un autre food truck est passé à la brique et au mortier. Les propriétaires du populaire camion Pierogi Wagon ont ouvert Restaurant Polak dans le quartier du parc Humboldt. Ce café prépare des plats polonais rustiques avec une touche moderne. Bien sûr, les pierogi sont un point culminant du menu, avec des options plus étendues en préparation.

Ce magasin de hamburgers rapide et décontracté très apprécié Burger umami a finalement fait son chemin vers la Windy City. Leur premier emplacement est ouvert à Wicker Park et propose de nombreuses options délicieuses du «cinquième goût». Le Calabrese est leur hamburger signature de Chicago : une galette de saucisse calabraise garnie de fromage à la truffe, d'aïoli à la truffe et de giardinara.

À venir:
Charlatan, par les gars derrière Three Aces, est attendu depuis longtemps dans le quartier de West Town. Le menu prévu s'articule autour d'une cuisine italienne moderne d'origine locale. Le restaurant vise une ouverture en octobre.

Grand restaurant japonais Momotaro ouvrira à la mi-octobre dans le quartier de West Loop. Le menu s'inspire de la nourriture que l'on retrouve dans la vie quotidienne des japonais et proposera des petites assiettes, des plats de nouilles, des sushis, de la robata, etc.

Également dans la boucle ouest, Formento proposera une cuisine familiale italo-américaine, avec un menu axé sur des saveurs riches et des recettes traditionnelles, accompagné d'une carte de vins et de cocktails soigneusement élaborée. Formento's devrait ouvrir avant l'hiver.


Où manger de la nourriture cajun et créole à Chicago

Chicago est évidemment loin du Big Easy à bien des égards en plus de la géographie. Voyager est une proposition potentiellement dangereuse en raison de la pandémie, mais les habitants de Chicago peuvent célébrer la célèbre cuisine de la Nouvelle-Orléans avec de délicieux plats cajuns et créoles localement toute l'année. Répondez à ces envies de gombo, de po' boy, de crevettes et de gruau, et même d'ouragan avec un copieux festin du sud et des boissons.

Certains des concurrents cajuns et créoles les plus forts de la région, Buddy Guy's Legends et Maple Tree Inn, sont entrés en hibernation, les entrées comprennent des restaurants virtuels, des food trucks et des opérations de plats à emporter robustes. Laissez les bons temps rouler.

La pandémie continue de modifier le paysage culinaire, des piliers comme Maple Tree Inn rester en hibernation. Depuis le 16 février, les restaurants de Chicago sont autorisés à servir les clients à l'intérieur avec une capacité maximale de 40 % par chambre, ou 50 personnes, selon le nombre le moins élevé. Dans le même temps, malgré les conditions hivernales, un certain nombre de restaurants de Chicago continuent d'offrir des places à l'extérieur. Quoi qu'il en soit, l'État exige des réservations pour les repas à l'intérieur et à l'extérieur. Le niveau de service offert est indiqué sur chaque point de la carte. Cependant, cela ne doit pas être considéré comme une approbation pour manger sur place, car il existe toujours des problèmes de sécurité. Pour des informations à jour sur les cas de coronavirus dans votre région, veuillez visiter la ville de Chicago Tableau de bord COVID-19. Des études indiquent qu'il y a un risque d'exposition plus faible à l'extérieur, mais le niveau de risque associé aux repas sur la terrasse dépend du fait que les restaurants respectent une distanciation sociale stricte et d'autres directives de sécurité.


Où manger de la nourriture cajun et créole à Chicago

Chicago est évidemment loin du Big Easy à bien des égards en plus de la géographie. Voyager est une proposition potentiellement dangereuse en raison de la pandémie, mais les habitants de Chicago peuvent célébrer la célèbre cuisine de la Nouvelle-Orléans avec de savoureux plats cajuns et créoles localement toute l'année. Répondez à ces envies de gombo, de po' boy, de crevettes et de gruau, et même d'ouragan avec un copieux festin du sud et des boissons.

Certains des concurrents cajuns et créoles les plus forts de la région, Buddy Guy's Legends et Maple Tree Inn, sont entrés en hibernation, les entrées comprennent des restaurants virtuels, des food trucks et des opérations de plats à emporter robustes. Laissez les bons temps rouler.

La pandémie continue de modifier le paysage culinaire, des piliers comme Maple Tree Inn rester en hibernation. Depuis le 16 février, les restaurants de Chicago sont autorisés à servir les clients à l'intérieur avec une capacité maximale de 40 % par chambre, ou 50 personnes, selon le nombre le moins élevé. Dans le même temps, malgré les conditions hivernales, un certain nombre de restaurants de Chicago continuent d'offrir des sièges en plein air. Quoi qu'il en soit, l'État exige des réservations pour les repas à l'intérieur et à l'extérieur. Le niveau de service offert est indiqué sur chaque point de la carte. Cependant, cela ne doit pas être considéré comme une approbation pour manger sur place, car il existe toujours des problèmes de sécurité. Pour des informations à jour sur les cas de coronavirus dans votre région, veuillez visiter la ville de Chicago Tableau de bord COVID-19. Des études indiquent qu'il y a un risque d'exposition plus faible à l'extérieur, mais le niveau de risque associé aux repas sur la terrasse dépend du fait que les restaurants respectent une distanciation sociale stricte et d'autres directives de sécurité.


Où manger de la nourriture cajun et créole à Chicago

Chicago est évidemment loin du Big Easy à bien des égards en plus de la géographie. Voyager est une proposition potentiellement dangereuse en raison de la pandémie, mais les habitants de Chicago peuvent célébrer la célèbre cuisine de la Nouvelle-Orléans avec de délicieux plats cajuns et créoles localement toute l'année. Répondez à ces envies de gombo, de po' boy, de crevettes et de gruau, et même d'ouragan avec un copieux festin du sud et des boissons.

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Voir la vidéo: EXAMEN (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Vick

    Tout est bien.

  2. Matro

    La très bonne question

  3. Orran

    C'était et avec moi.

  4. Shataur

    C'est bien dit.

  5. Tojaktilar

    Quels super paroles



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