Recettes traditionnelles

Rouleau avec crème glacée cappuccino

Rouleau avec crème glacée cappuccino

Pour pandispan J'ai monté les 3 blancs d'œufs, j'ai ajouté petit à petit la cassonade, puis les jaunes et enfin j'ai ajouté la farine et mélangé légèrement. J'ai cuit à 180 degrés Celsius pendant 12 minutes.

Pour la crème glacée J'ai mis les jaunes, le lait et les morceaux de chocolat cassés au bain marie et mélangés à la fourchette. Je l'ai laissé à la vapeur jusqu'à ce que la crème épaississe un peu.


J'ai battu les blancs d'œufs à la vapeur, puis je les ai ajoutés à la crème au chocolat.

J'ai fouetté un peu la chantilly, histoire de la rendre un peu plus épaisse, puis je l'ai mélangée avec la crème au chocolat.

Du pandispan j'ai découpé une bande pour pouvoir entrer dans le plateau à gâteau, les bords comme on le voit recouvrent les parois du plateau.

J'ai versé la crème pour couvrir le pandispan, je l'ai recouvert d'une tranche de pandispan,

J'ai versé la crème encore et encore recouverte de pandispan.

J'ai continué jusqu'à ce que la crème soit finie et j'ai placé la dernière bande de pandispan.

Je l'ai laissé au congélateur une nuit. Le lendemain, je l'ai déformé et j'ai habillé le rouleau de Philadelphie avec du chocolat Milka.


Rouleau "Karpatka" au goût de glace ! Un dessert simple et délicat !

Le rouleau "Karpatka" est préparé beaucoup plus rapidement que le gâteau. La crème, au goût de crème glacée, est uniformément répartie sur le dessus de la pâte à choux et vous obtenez un dessert incroyablement savoureux.

INGRÉDIENT:

Pour le plan de travail :

Pour la crème :

& # 8211 50 gr de fécule de maïs

& # 8211 1 cuillère à café d'extrait de vanille.

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Préparez la crème. Verser le lait dans une casserole et porter à ébullition.

2. Mélangez le sucre avec le sel et l'amidon. Ajouter les œufs et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

3. Versez un peu de lait dans le mélange d'œufs et d'amidon en remuant constamment avec le fouet.

4. Remettez la casserole de lait sur le feu et versez le mélange lait et oeufs en remuant vigoureusement avec le fouet.

5. Faites bouillir la crème jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse et bouillante, en remuant constamment.

6. Retirez la casserole du feu, ajoutez l'extrait de vanille et mélangez. Couvrir la crème au contact d'un film alimentaire et laisser refroidir complètement.

Conseils. Pour que la crème conserve bien sa forme, n'ajoutez pas de beurre à la composition bouillie à chaud.

7. Préparez la pâte. Versez l'eau dans la casserole, ajoutez le beurre, le sel et le sucre. Portez la composition à ébullition.

8. Ajouter la farine tamisée à la composition bouillante, d'un seul coup, et mélanger intensément avec la spatule, jusqu'à ce que la pâte se rassemble en une boule lisse et qu'un film se forme à la surface de la casserole.

9. Transférer la pâte dans un bol et mélanger un peu pour éliminer l'excès de vapeur.

10. Ajouter un œuf à la fois, en mélangeant bien après chacun, jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé. Battre le 4ème œuf à la fourchette et l'ajouter petit à petit, pour que la pâte finale ne soit pas trop liquide. Vérifiez la consistance de la pâte : elle doit glisser de la spatule en formant une "langue".

Conseils. Casser les œufs dans un bol séparé. Si l'œuf n'est pas bon, vous ne gâcherez pas toute la pâte.

11. Tapisser la plaque de papier d'aluminium (30 * 42 cm) ou de papier sulfurisé en silicone ou graissé avec de l'huile, transférer la pâte et la répartir de manière uniforme. Enfin, utilisez la spatule pour faire ressortir la surface de la pâte.

12. Éventuellement, saupoudrez la pâte de flocons d'amandes en les aplatissant légèrement.

13. Placer la plaque dans le four préchauffé à 200°C pendant 25-30 minutes. La surface du plan de travail sera croustillante, mais une fois refroidie, elle deviendra molle. Transférer le dessus sur un torchon.

14. Une fois la crème bouillie refroidie, transférez le beurre mou dans un bol et battez au batteur pendant 3-4 minutes.

15. Ajoutez ensuite de petites portions de crème bouillie et continuez de mélanger avec le mélangeur. La crème finale doit être épaisse.

16. Recouvrez le plan de travail de papier sulfurisé et retournez-le. Étaler la crème en gardant un bord libre.

Conseils. Si vous avez un plan de travail trop sec, vous pouvez le laisser reposer un moment recouvert de crème et il deviendra plus doux.

17. Rouler délicatement un rouleau, l'envelopper dans du papier sulfurisé et réfrigérer pendant environ 4 heures ou toute la nuit.

18. Sortez le rouleau du réfrigérateur, coupez les extrémités et transférez-le sur le plateau.

Le dessert a déjà l'air festif, mais vous pouvez le saupoudrer de sucre en poudre et décorer chaque tranche d'une cerise. Il goûte une bonne glace dans un verre de gaufres. L'association crème vanille et pâte à choux est extrêmement réussie et toujours réussie !


Ingrédients:

2 oeufs
2 jaunes
4 cuillères à soupe d'huile
4 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de miel
1 levure chimique
2 cuillères à soupe de rhum
autant de farine qu'il en contient
200 ml de crème fraîche fouettée
2 bananes

Méthode de préparation:

Dans un bol, bien battre les œufs entiers avec les jaunes et le sucre jusqu'à ce qu'il fonde et que la crème devienne fine.

Ajouter une cuillère à café d'huile et mélanger en continu, puis ajouter le miel, la levure chimique, le rhum et la farine au besoin, jusqu'à obtenir une pâte molle appropriée. A l'aide d'une spatule, étalez-le sur une planche et placez-le dans une plaque chemisée, qui entrera dans le four. Laissez cuire 15 minutes.

Une fois qu'il est prêt, gâtez-le avec de la crème fraîche et placez les deux bananes au bout du plan de travail. Avec une serviette, roulez-le légèrement et assurez-vous d'attraper le fruit au milieu. graisse rouleau de banane avec du miel et servir avec une tasse de crème glacée. Bon appétit!


Recette : Rouleau de crème glacée

Préparation du rouleau de crème glacée :
1. Écrasez les biscuits et mélangez-les avec de l'espresso et des amandes. Sur un papier cuisson de 50 cm de long tracer un carré moyen de 30/30 cm. Étaler la plaque à biscuits dans ce carré. Faites chauffer la confiture, mettez-la sur la composition de biscuits et laissez-la refroidir.

2. Préparez la glace au citron avec 200 ml de lait froid, selon les instructions sur l'enveloppe et placez-la sur les biscuits avec de la confiture en laissant un bord de 2 cm. Roulez la composition avec du papier sulfurisé, et torsadez-la aux extrémités comme un bonbon. Mettez le rouleau au congélateur pendant 30 à 40 minutes. Sortez-le du congélateur et mettez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

3. Pour la décoration, lavez les cerises et laissez-les égoutter. Sortez le rouleau du réfrigérateur, retirez le papier cuisson, coupez-le en tranches et décorez-le de cerises et de gouttes de liqueur.


Rouleau de meringue au citron

Après avoir été rempli et roulé, ce rouleau de citron meringué peut être refroidi quelques heures avant de servir. Cela fonctionne aussi bien que la crème glacée. Enveloppez d'abord le rouleau dans du papier antiadhésif, puis dans du film alimentaire et placez-le au congélateur. Décongeler à température ambiante pendant 2 heures.

Préchauffer le four à 200 degrés Celsius. Dans un grand bol propre, battre les blancs d'œufs au batteur électrique à pleine vitesse. Mélanger jusqu'à ce que les blancs d'œufs se transforment en une composition ferme. Ajouter progressivement le sucre, une cuillère à soupe à la fois, en mélangeant après chaque ajout, également à vitesse maximale. Continuez à mélanger jusqu'à ce que le sucre soit complètement incorporé et que le mélange devienne extrêmement rigide et brillant.

Graisser un moule avec du papier cuisson. Répartir le mélange de meringue aussi uniformément que possible et saupoudrer sur les amandes effilées. Cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que la meringue soit dorée.
Réduire la température du four à 160 degrés Celsius et cuire encore 10 minutes ou jusqu'à ce que la meringue durcisse suffisamment.
Sortez la meringue du four et retournez-la pour que les amandes effilées restent au fond, sur une plaque à pâtisserie. Retirez le papier cuisson qui tapisse la plaque du four et laissez refroidir la meringue pendant environ 10 minutes.

Mélanger légèrement la crème, ajouter le zeste de citron râpé et le jus de citron. Répartir uniformément la crème au citron sur la meringue froide. Rouler la meringue pour qu'elle forme un rouleau. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer le dessus de sucre en poudre. Il se marie très bien avec des oranges ou des fraises.
Bon appétit!


Rouleau de crème glacée au cappuccino - Recettes

J'ai hâte de manger une bonne glace quand Raluca a proposé une délicieuse recette. Il ne vous reste plus qu'à le laisser ramollir un peu avant de le déguster !

Phase d'attaque, croisière, consolidation, stabilisation finale

- 6-7 cuillères à soupe de fromage, j'ai alterné le fromage blanc avec du lait

-Essence, j'ai mis de la vanille et du café

Frottez bien les 2 jaunes avec le mixeur puis ajoutez le fromage et mélangez encore. Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient très durs, puis ajouter les jaunes, l'édulcorant en poudre et les essences.

J'ai versé la composition dans un bol en plastique et les ai mises au congélateur pendant 3-4 heures. Afin de ne pas faire d'aiguilles à glace, il est bon de le sortir du congélateur après 1-2 heures et de le mélanger à nouveau. Si vous le trouvez trop fort lorsque vous le sortez pour le consommer, laissez-le de côté pendant 5 à 10 minutes et consommez-le ensuite seulement.


Recette : Glace Rokoko au chocolat

Préparation de la crème glacée au chocolat Rokoko :
1. Préparez le dessus selon les instructions sur la boîte et ajoutez une enveloppe de zeste d'orange Finesse. Verser la composition obtenue dans une plaque de 35 x 40 cm graissée d'huile et tapissée de papier sulfurisé et mettre au four. Après la cuisson, retournez le dessus sur le plan de travail, retirez délicatement le papier cuisson et laissez refroidir.

2. Pendant ce temps, préparez la garniture à partir de 2 sachets de crème glacée en poudre avec du cacao et des flocons de chocolat et 400 ml de lait, selon les instructions sur le sachet.

3. Étalez les 2/3 de la crème glacée sur le plan de travail et coupez-la en bandes de 5 cm de large et 35 cm de long. Vous prenez la première bande, la roulez et la placez sur une assiette. Enroulez la deuxième bande autour de la première bande, et la troisième dans le prolongement de la seconde et continuez jusqu'à la fin des bandes de crème glacée. Vous obtenez un gâteau rond.

4. Garnir le gâteau avec le reste de glace et le mettre au congélateur pendant 4 heures. Décorez-le de chocolat râpé et coupez-le en tranches.

Au lieu de la crème glacée au cacao et aux flocons de chocolat, vous pouvez utiliser d'autres types de poudre de crème glacée avec des goûts différents.


Les secrets des recettes de rouleaux à la crème les plus savoureuses

Le rouleau à la crème est un type de gâteau très polyvalent, facile à faire et avec un look spectaculaire, si nous le décorons de manière créative. On a juste besoin d'une génoise, d'une chantilly, et du reste on peut faire toutes les combinaisons qu'on veut : avec de la confiture parfumée d'abricots ou de chocolat, avec des fruits frais de saison, de la compote ou de la confiture, avec du mascarpone et des fruits confits.


Le rouleau au citron est une recette de gâteau spéciale. Vous pouvez préparer ce gâteau pour un anniversaire où vous avez invité des enfants ou même pour l'anniversaire de l'enfant.
Préchauffer le four à 200 degrés. Battre les blancs d'œufs avec du sel. Frottez les jaunes avec du sucre et 4 cuillères à soupe d'eau chaude jusqu'à obtenir une crème. Ajouter progressivement la farine et la mousse de blanc d'oeuf. Mettez le papier cuisson dans la plaque. Ajouter la croûte sur le dessus, lisser si besoin avec un couteau et cuire au four env. 20 minutes à 175 degrés.

Retirez délicatement le comptoir sur un torchon propre saupoudré de sucre en poudre ou de poudre. Saupoudrez d'un peu d'eau du papier sulfurisé sur le plan de travail pour pouvoir le retirer plus facilement. Roulez le plan de travail et laissez-le refroidir.

Crème : Lavez bien les citrons à l'eau chaude, essuyez-les avec un torchon, puis râpez le zeste sur la petite râpe. presser le jus de citron. Mélangez-les avec du fromage (vous pouvez également utiliser du fromage cottage). Battre la crème fouettée et l'ajouter à la crème au citron, en remuant jusqu'à consistance lisse. Déroulez délicatement le plan de travail et graissez-le avec de la crème. Roulez à nouveau le plan de travail avec la serviette.

Couper le rouleau en 4 morceaux. l'un d'eux sera la locomotive et l'autre les wagons. J'ai coupé les morceaux d'un plan de travail pandispan et "coupé" les connexions entre les wagons, car c'était à ma portée. Mais vous pouvez utiliser des bâtons comme des Finetti ou des gelées colorées, etc. Réalisez deux "rails" avec l'alcool sur le plateau, en chantilly et placez les wagons dessus. Peut-être qu'il serait bon de savoir que les soi étaient en fait faits de meringue.

Saupoudrer de sucre en poudre ou de flocons de noix de coco et de pistaches moulues sur le rouleau, puis servir le rouleau garni de tranches de citron et de feuilles de citron. Et où d'autre pouvez-vous faire le même train "de saison" avec votre "garniture" préférée pour la crème glacée !

La recette du roulé au citron a été proposée par sava laura sur le forum culinaire.

Le rouleau de citron est tranché et servi avec une boisson gazeuse.


Rouleau à la crème

Rouleau à la crème recettes: comment cuisiner crème fouettée et les plus savoureuses recettes de gâteaux à la framboise et à la crème fouettée, tiramisu à la crème fouettée sans mascarpone, mûre à la crème fouettée et au chocolat, rouleau de jambon, rouleau de biscuit à la banane, rouleau de noix de coco, rouleau de jambon et de fromage, rouleau d'omelette aux épinards, rouleau de porc aux saucisses fumées , gaufrette avec biscuits.

Rouleau à la crème et au chocolat

Bonbons, Gâteaux quantités de comptoir : 5 œufs, 5 cuillères à soupe de sucre vanillé, 3 cuillères à soupe d'huile, 5 cuillères à soupe de farine, une pincée de crème salée et garniture quantités : 500 ml de crème liquide, 400 g de crème au chocolat finetti, 3 cuillères à soupe de sucre vanillé

Rouleau à la crème et au chocolat

Bonbons, Top cakes : 4 œufs, 4 cuillères à soupe de sucre, 4 cuillères à soupe de farine, 1 sucre vanillé en poudre. 250 ml de crème fouettée, bonbons à la gelée, 100 g de chocolat.

Rouleau à la crème fouettée et confiture de fraises

Crème, Fraises, Confiture de fraises 4 œufs 4 lg de farine 4 lg de sucre 2 lg d'huile une pincée de sel 1/2 levure chimique confiture de fraises 200 ml de crème fouettée

Rouleau à la crème fouettée et aux fraises

pour le plan de travail : 4 gros oeufs 50 gr. sucre 50 gr. farine 25 gr. fécule de pomme de terre 1 cuillère à soupe de jus de citron une cuillère à café de sel pour la farce : un pot de confiture de fraises 500ml. crème fouettée pour pâtisserie 35% 2

3 cuillères à soupe de sucre en poudre.

Gâteau roulé aux fraises

Bonbons, Gâteaux à la crème : 5 feuilles de gélatine 2 œufs 200 crème aigre pour chantilly 45 g de sucre 1 citron (écorce et jus) pour le rouleau : 3 œufs 90 g de sucre 170 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe d'eau fraises et chantilly pour la décoration

Rouleau de noix à la crème

Crème fouettée 6 œufs 1 verre de sucre 2 verres de noix finement moulues 1 cuillère à café de levure chimique pour la crème fouettée 500 gr de crème aigre pour la crème fouettée 4 cuillères à soupe remplies de sucre en poudre Noix moulues pour la garniture

Gâteau roulé

Bonbons, Gâteaux roulés : 5 œufs, 5 cuillères à soupe de farine, 5 cuillères à soupe de sucre, 1 levure chimique, zeste de citron râpé ou épluché. crème : 600 ml de lait, 2 sachets de pudding à la vanille, 6 à 7 cuillères à soupe de sucre, 70 g de margarine, 5 grosses bananes garniture : 150 ml de crème fouettée

Rouleau suisse ou rouleau de pierres précieuses

- 3 œufs - 75 g de cassonade - 75 g de farine - 75 g de confiture de framboise - 100 ml de crème fouettée - du chocolat mi-amer et 3-4 cuillères à soupe de crème fouettée liquide pour la garniture

Rouleau à la crème vanille, fruits et chantilly

levure chimique, crème 9 œufs 9 cuillères à soupe de farine 9 cuillères à soupe de sucre 1 levure chimique un pot de confiture d'abricots 1 crème crèmes dr oetker 1 pot de crème sure hachée

Rouleau de chocolat

Bonbons, Rolls top cakes : 1 sachet de beurre 350 g de lait 4 œufs 200 g de farine 4 cuillères à soupe de sucre pour la garniture : 200 g de chocolat fondu 250 g de mascarpone 2 jaunes d'œufs 120 g de sucre en poudre 100 g de chocolat blanc fondu 1 sachet durcisseur pour chantilly

Rouleau turc

Crème, Noix 1 l de lait -1 verre de sucre -1 verre de farine -50 gr de margarine -100 gr de noix de coco -200 ml de crème fouettée -3 sachets de sucre vanillé -1 verre de noix

Rouleau de chocolat

Vanille, Crème, Chocolat Comptoir : 3 œufs 3 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de crème vanille farine : 100 g de chocolat 50 g de beurre 50 ml de crème fouettée

Gâteau roulé

Bonbons, gâteaux roulés 4 œufs 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'huile essentielle de vanille comptoir 2 œufs 5 cuillères à soupe de sucre 5 cuillères à soupe d'essence de cerise une pointe de couteau levure chimique 1 poudre de sel 3 cuillères à soupe de crème de noix moulue 2 jaunes d'œufs 2 cuillères à soupe.

Rouleau aux cerises et crème de fromage doux

Bonbons, Gâteaux à rouler : 4 œufs 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 100g de farine 25g de fécule un peu de zeste de citron pour la crème : 250g de fromage blanc (fromage frais) 200ml de crème fouettée 80g de sucre 3 feuilles de gélatine préparées selon les instructions sur l'enveloppe .

Gâteau de tortue au kiwi

Bonbons, gâteaux Rolls (il en faut 2, donc doublez les quantités quand vous faites la liste de courses) : 4 œufs, 4 cuillères à soupe de sucre, 4 cuillères à soupe de farine, sucre vanillé, confiture que vous voulez pour la mousse de kiwi : 4 kiwis, 200 ml de crème fouettée ou fouettée crème de chantilly et.

Rouleau à la crème de citron

Rouleau d'amidon : 4 œufs 3 cuillères à soupe d'eau tiède 125 g de sucre 75 g de farine 50 g de fécule 1 sachet de vanille 1 cuillère à soupe de jus de citron zeste râpé sur 1 citron crème : 500 g de crème liquide 6 feuilles de gélatine le jus de 3 citron râpé sur 1.

Rouleau à la crème

Zeste de citron, essence de rhum, jaunes d'œufs roll top ingrédients : 5 œufs 5 cuillères à soupe de sucre 5 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe d'huile essences de zeste de citron & tailcoat12 sachet de poudre cuite au four une pincée de sel ingrédients pour la crème 100 g de beurre 75 g de sucre 50 ml d'eau 2 jaunes d'œufs 3 cuillères à soupe d'essence de rhum cacao pour.

Rouleau à la crème diplomate cacao

pour le rouleau : 5 oeufs 100g. sucre 5 cuillères à soupe d'huile 250g. fariner une pincée de sel. 2 sachets de sucre vanillé. pour la crème diplomate : 2. 150g d'œufs. sucre 2 cuillères à soupe de cacao 25g. gélatine blanche 75 ml. eau froide une pincée de sel 2 sachets de sucre vanillé. une boîte .de.

Rouleau de chocolat

Crème* pour la crème : * - un pudding au chocolat * - 500 ml de lait * - 3 cuillères à soupe de sucre * pour le plan de travail : * - 3 œufs * - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre * - 3 cuillères à soupe de farine * - un sachet de sucre vanillé * - un sachet de levure chimique * pour la décoration : * - crème fouettée * - décoration en sucre.

Rouleau de meringue aux fraises

Bonbons, Mousses 4 blancs d'œufs 225 gr de sucre en poudre 300 ml de crème liquide 2 cuillères à soupe de sucre en poudre à la fraise 80 gr de chocolat blanc

Tiramisu

Gâteaux, Confiseries, Jaune de tiramisu 20 mcx Sucre en poudre 400gr de mascarpone 1kg de chantilly 1kg de gélatine 36 feuilles de sirop de café roulé feuille

Rouleau de Framboise

Bonbons, Cake Top : 5 œufs, 5 cuillères à soupe de sucre, 5 cuillères à soupe de farine, 3 cuillères à soupe d'huile, essence, une pincée de crème sel : 2 cuillères à soupe de crème fouettée, 3 cuillères à soupe de yaourt, 3 cuillères à soupe de sucre vanillé, 250 g de fraises, une poignée de framboises fraîches, une enveloppe de gélatine décorée.

Rouleau à la mousse de fraise

Fraises, eau ingrédients roulés sur plan de travail : 5 œufs moyens 45 g de sucre vert (10 bâtonnets) 5 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe d'huile de zeste de citron (& frac12 cuillère à café) essences de vanille et de rhum (& frac12 cuillère à café) & frac12 sachet de levure chimique une pincée de sel fraise mousse : 400g.

Rouleau de chocolat au café et aux noisettes

Sucre en poudre, Coquelicot, Cacao pour la pâte o100 gr de noisettes grillées au four puis moulues o40 gr de farine o 1/2 cuillère à café de levure chimique o25 gr de cacao o4 œufs o75 gr de sucre en poudre o150 gr de chocolat au café/cappuccino o3 jaunes d'œufs o50 gr de sucre en poudre o250 ml frais.

Rouleau de citrouille

Crème, Cannelle, Glaçage 4 œufs 150 gr de sucre en poudre 200 gr de purée de potiron 150 gr de farine de cannelle une cuillère à café de levure râpée à la crème de safran 2 tablettes de chocolat 150 gr de crème chantilly 1 cuillère à café d'huile 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 tablette de chocolat.

Délicieux roulé aux fraises

Bonbons, Gâteaux plan de travail : 4 œufs 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de farine 1/2 levure chimique essence de vanille crème : 150 ml de crème 200 g de fraises confiture de fraises

Rouleau de meringue aux fraises

Oeufs, Fraises 4 blancs d'oeufs 225 gr de sucre en poudre 300 ml de crème liquide 2 cuillères à soupe de sucre de fraise en poudre 80 gr de chocolat blanc

Rouleau de banane

Bonbons, Gâteaux pour comptoir : 4 œufs 4 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe d'essence de vanille de cacao crème : 200 ml de crème 75 gr de chocolat 25 gr de noix de coco 1 banane

Rouleau turc

Confiseries, Gâteaux 500 ml de lait 100 g de sucre 75 g de farine 25 g de vanille de beurre 100 g de noix de coco 100 g de noix en poudre 200 ml de crème fouettée

Rouleau avec trois sortes de chocolat

Bonbons, Gâteaux pour plan de travail dont nous avons besoin : -20 biscuits digestifs ou 230 gr de chapelure - 3 cuillères à soupe de sucre - 100 gr de crèmes au beurre au beurre sont trois mousses au chocolat (blanc, noir et lait), comme suit : mousse au chocolat blanc : - 200 ml de crème fouettée liquide -.

Rouleau à la crème cappuccino

Bonbons, Cake Top : 4 œufs, 4 cuillères à soupe de sucre, 4 cuillères à soupe de farine, crème à l'essence de vanille : 200 ml de crème liquide, 100 g de chocolat au cappuccino, 1 cuillère à café de gélatine

Rouleau De Chocolat Aux Cerises Et Vanille

Rouleaux, Gâteaux, Bonbons 1 litre de glace vanille 4 œufs 100g de sucre en poudre 75g de farine 30g de cacao 1 cuillère à café de levure chimique 200g de confiture de cerises 50g de chocolat noir fondu

Rouleau pandispan à l'ananas et à la noix de coco

Bonbons, Gâteaux de pâte Pandispan : 4 œufs 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de farine 25 gr de fécule 60 gr de flocons de noix de coco crème et garniture : 1 tranches d'ananas en conserve (340 gr) 400 ml de crème fouettée 1 sachet de crème fouettée 100 gr de noix de coco confite flocons de cerises

Rouleau à la crème vanille et souris aux fraises

Crème, Gélatine, Jaunes de tête : 4 œufs 8 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de farine crème 1 (crème vanille) 3 jaunes d'œufs 150 gr sucre 300 ml lait 50 gr fécule essence de vanille 50 ml crème 1 petite banane 50 gr fraises 5 gr gélatine crème 2 ( souris fraise) 2 oeufs 100 gr.

Rouleau blanc à la confiture

Confiseries, Gâteaux 6 œufs 6 cuillères à soupe de sucre semoule 1 cuillère à soupe d'eau chaude 6 cuillères à soupe de farine une pincée de sel 400 g de confiture de coing 150 g de crème liquide 2 cuillères à soupe de sucre en poudre

Rouleau de tiramisu

Gâteaux non cuits, Gâteaux maison, Gâteaux 400 ml de café (expresso) 3 cuillères à soupe de crème de rhum ou de whisky 400 g de biscuits 75 g de sucre 2 œufs 150 ml de crème liquide 500 g de mascarpone 1 cuillère à soupe de cacao

Rouleau de citron

Bonbons, Gâteaux ingrédients pour 12 portions. dessus : 2 œufs, 1 pincée de sel, 60 g de sucre, 50 g de farine. crème : 1 citron, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 125 gr de mascarpone ou de fromage blanc, 60 ml de crème fouettée

Rouler le train de citron

Bonbons, Cake Top : 4 œufs, 1 pincée de sel, 120 g. Sucre, 4 cuillères à soupe d'eau chaude, 100 g. Crème de farine : 2 citrons, 1 sachet de 60 g de sucre vanillé, 250 g. Philadelphia cream cheese ou mascarpone, 120 ml. crème fouettée supplémentaire: boules de chocolat comme m & ampm

Rouleau de pêche

Bonbons, Cake Top : -3 œufs -2 cuillères à soupe d'eau chaude -125 g de farine -125 g de sucre -2 cuillères à soupe de cacao -½ cuillère à café de levure chimique crème : -400 g d'abricots/pêches (crues ou compotées) -200 g de yaourt - 50 g sucre en poudre -100 ml de crème fouettée liquide -10 g de gélatine

Rouleau De Chocolat Blanc Et Framboises

Bonbons 80g de chocolat blanc 4 œufs 1/2 cuillère à café d'essence d'amande 100g de sucre en poudre 75g de farine pour la garniture : 80g de chocolat blanc 300ml de crème chantilly essence de vanille 180g de framboises

Rouleau blanc à la confiture

6 œufs 6 œufs 6 cuillères à soupe de sucre semoule 1 cuillère à soupe d'eau chaude 6 cuillères à soupe de farine une pincée de sel 400 g de confiture de coing 150 g de crème liquide 2 cuillères à soupe de sucre en poudre

Rouleau de poitrine de poulet au fromage Telemea

1 gros blanc de poulet 200 g de lait de brebis 2 œufs 1 botte d'oignons verts 1 cuisse. ail vert 1 cuisse. marar verde 1 jambe. persil vert sel poivre un peu d'huile pour graisser le papier d'aluminium et rouler.

Rouleau à la mousse de fraise

Bonbons, Cake top : 4 œufs, 4 cuillères à soupe de sucre, 4 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, essence de vanille. mousse aux fraises : 150-200 g de fraises, 100 ml de crème liquide, 2 cuillères à café de gélatine, 3-4 cuillères à soupe de jus d'orange, 4-5 cuillères à soupe de sucre.

Rouleau de poitrine de poulet

Entrées, Entrées avec viande 1 poitrine poitrine de poulet moutarde concombres marinés beignets aigres ou poivrons fromage rouge petites saucisses ou jambon carottes sautées ou sel bouilli, poivre au goût cure-dents pour fixer le rouleau (peut aussi être attaché, mais c'est plus de travail)

Rouleau aux pommes

Bonbons, Roll top cakes : 5 œufs, 6 cuillères à soupe de sucre, 5 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe d'huile, essence de vanille, une pincée de sel Garniture : 100 g de crèmes de margarine (jointure), une cuillère à soupe de sucre en poudre aromatisé à la vanille, 5-6 cuillères à soupe de confiture de pomme

Rouleau de poitrine de poulet farcie

Moutarde, Fromage 1 poitrine poitrine de poulet moutarde concombres marinés beignets aigres ou poivrons rouges fromage petites saucisses ou jambon carotte sautée ou bouillie sel poivre au goût cure-dents pour fixer le rouleau (vous pouvez aussi nouer mais c'est plus de travail)

Rouleau aux fraises

Bonbons, Top cakes : 7 œufs 7 cuillères à soupe de farine 1/2 levure chimique 7 cuillères à soupe de sucre 1 crème en poudre Sel : 600 g de fromage blanc 200 g de poudre à saveur de vanille 1 cuillère à soupe de cacao 2 cuillères à soupe de cappuccino 100 ml de crème fouettée 200 g de beurre 1 essence de vanille fraises chocolat glaçage

Rouleau moelleux au fromage à la crème et à la confiture

Bonbons, Gâteaux ingrédients du dessus : 4 œufs, 4 cuillères à soupe de farine, 4 cuillères à soupe de sucre, essence de vanille pour la crème : 150 ml de crème liquide 100 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de confiture de fraises confiture de fraises

Rouleau aux cerises, chantilly et chocolat

Eau de blé : 4 œufs, 1/2 tasse de farine, 1/3 tasse de cacao, env. une tasse de sucre, une cuillère à café d'essence de vanille, une pointe de couteau de levure chimique, une pointe de couteau de bicarbonate de soude, une pincée de sel, 1/3 tasse d'eau (80 ml). garniture : une compote de cerises (sans jus, 2oo ml de chantilly.

Rouleau de citrouille

Bonbons, petits pains, gâteaux 3/4 tasse de farine 1 tasse de sucre 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 2 cuillères à café d'épices pour tarte à la citrouille 1 tasse de purée de citrouille 3 œufs 1 cuillère à café de jus de citron 2 cuillères à soupe de sucre 230 g de fromage à la crème 1/4 tasse de beurre 1 cuillère à café sans.


Vidéo: Conseils pour peindre un mur couleur - RIPOLIN (Novembre 2021).