Recettes traditionnelles

5 cocktails épicés pour vous réchauffer

5 cocktails épicés pour vous réchauffer

De l'alcool, des épices et tout est bon

Malgré la tempête de neige anormale d'octobre, cette fois en novembre dernier, nous nous sommes retrouvés à marcher dehors à la chaleur, au soleil et sans neige en vue. Cette année, la fin de l'automne est comme il se doit : assez fraîche, venteuse et amère pour qu'une veste légère ne fasse pas l'affaire. Au fil des saisons, notre changement de rythme change également en ce qui concerne les cocktails auxquels nous nous adonnons.

La fin de l'automne et les mois d'hiver à venir demandent des boissons qui réchaufferont vos os glacés. Remplacez les saveurs de fin d'été et de début d'automne de concombre et de fraise par la mûre et la cerise, et ajoutez des saveurs de cannelle, de muscade et de clou de girofle. N'ayez pas peur de passer à la vitesse supérieure avec des compléments vraiment intéressants. Les ingrédients épicés comme les piments jalapeño, le cayenne et même les piments serrano garderont ces intérieurs bien grillés. Avec ces ingrédients adaptés à la fin de l'automne, nous pouvons préparer des cocktails vraiment réchauffants, chacun avec une belle épice pour vous garder au frais les nuits plus froides.

Voici quelques cocktails épicés pour vous réchauffer. Tous contiennent les ingrédients les plus saisonniers et les meilleures épices pour se réchauffer. Bravo et bon cocktail !

Cliquez ici pour des recettes de punch au rhum épicé et plus encore.

— Sara Kay, Le Spir.it


5 cocktails au vin pour vous réchauffer cet hiver

Que vous leviez votre verre au-dessus de Zoom ou avec votre famille proche à la maison, les cocktails au vin peuvent vous apporter un plaisir bien mérité cet hiver.

Même si les rassemblements hivernaux seront plus petits ou autour d'un ordinateur portable au lieu de la table du dîner, il est toujours important de se connecter les uns aux autres et de s'amuser comme nous le pouvons.

Les cocktails à base de vin d'hiver sont excellents car ils se sentent comme un régal et utilisent des ingrédients qui réchaufferont votre âme. Partagez les recettes avec vos amis et votre famille et retrouvez-vous pour un cocktail virtuel ou social à distance.

Ces cocktails au vin sont raffinés et ressemblent à un régal, mais sont très faciles à préparer. Il y a une recette ici pour chaque type de palais.

Vive l'hiver avec des cocktails au vin et des concoctions chaudes et alcoolisées !

1. Chocolat chaud au vin rouge
Décadent, délicieux. Le vin et le chocolat sont encore meilleurs ensemble !

Ingrédients:

1/3 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
2/3 tasse de Baco Noir de Snow Farm Vineyard
3/4 tasse de lait
1 cuillère à soupe de sucre, facultatif
1/4 c. vanille
Pincée de sel

    • Mélanger les pépites de chocolat, le vin, le lait et le sucre (le cas échéant) dans une petite casserole à feu moyen-doux. Chauffer en remuant constamment jusqu'à ce que les pépites de chocolat soient fondues.
    • Retirer du feu et incorporer la vanille et le sel. Verser dans des tasses. Pour 1-2.

    Ingrédients:
    1,5 onces Bourbon ou seigle
    .5 - 1 once. Érable de Fox Hill
    épluchure d'orange
    Canelle

      • Verser le bourbon/seigle sur de la glace, ajouter le vin d'érable Fox Hill.
      • Garnir d'un zeste d'orange et saupoudrer de cannelle sur le dessus.

      Recette gracieuseté de Connor Decker de Snow Farm Vineyard.

      3. Sangria des Fêtes
      Les canneberges et les framboises rendent cette sangria festive.

      Ingrédients:
      1 bouteille Rose Red de Snow Farm Vineyard
      2-3 tasses canneberges et framboises
      12-24 onces. d'eau tonique ou de seltz

      Les directions:
      Mélanger les fruits et le vin rouge dans un pichet. Recouvrir d'eau de Seltz.

      Recette gracieuseté de Connor Decker de Snow Farm Vineyard.

      4. Vin chaud
      Il est difficile de ne pas tomber amoureux d'une chope de vin chaude pleine des saveurs de l'hiver.

      1 bouteille de Léon Millot par Snow Farm Vineyard
      1 orange, pelée et coupée en rondelles
      8 clous de girofle entiers
      2 bâtons de cannelle
      anis 2 étoiles
      2 à 4 cuillères à soupe de sirop d'érable au goût

      complément facultatif : 1/4 tasse de brandy (ou votre liqueur préférée)
      garnitures facultatives : tranches d'agrumes (orange, citron et/ou citron vert), bâtons de cannelle

        • Mélanger tous les ingrédients dans une mijoteuse.
        • Faites cuire le vin chaud à LOW (pour éviter qu'il ne touche un bol et que l'alcool ne brûle), couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à 3 heures.
        • Versez le mélange dans une passoire fine, jetez les tranches d'orange, les clous de girofle, les bâtons de cannelle et l'anis étoilé.
        • Ajouter du sirop d'érable supplémentaire si désiré.
        • Servir chaud dans des tasses résistantes à la chaleur, garni de vos garnitures préférées.

        1/3 Jus de Canneberge
        1/3 Riesling américain ou Vidal Blanc de Snow Farm Vineyard
        1/3 Eau pétillante

          • Mélanger tous les ingrédients ensemble
          • Ajouter des canneberges, des pommes en dés et du romarin pour la "festivité"

          Recette adaptée de Kaily Mae (@heykailymae sur Instagram)

          Nous espérons que ces boissons ont apporté un peu d'émerveillement et de plaisir à vos journées d'hiver !


          Plus de 60 cocktails d'hiver qui réchaufferont les coques de votre cœur

          Lorsque les nuits sont longues et que l'air froid commence à mordre, nous avons tendance à nous retrouver avec deux objectifs souvent concurrents : faire tous les achats des Fêtes et rester au chaud à tous fois. Si vous avez besoin d'aide pour le premier, nous avons quelques idées de dernière minute. Pour le second, rien ne vaut un bon feu de cheminée, un gros pull confortable et un cocktail bien ferme. Alors que le premier dépend de vous, nous pouvons vous aider avec le second, et nous avons rassemblé les meilleures boissons d'hiver. Ces relaxants de week-end vous aideront à vous mettre dans l'esprit des Fêtes, à garder Noël festif, ou tout simplement à vous aider à traverser une soirée vraiment enneigée lorsqu'il fait beaucoup trop froid pour sortir. Que vous cherchiez à servir un nouveau cocktail de Noël lors de vos fêtes de fin d'année, à préparer quelque chose de spécial pour les enfants pendant le brunch de Noël, ou simplement à avoir quelque chose à siroter pendant que vous emballez des cadeaux, nous avons la concoction parfaite pour vous.

          Améliorez votre jeu de recette de chocolat chaud avec un chocolat chaud au caramel salé à tomber par terre que vous pouvez préparer dans votre mijoteuse (oui, vraiment !), ou essayez notre chocolat chaud blanc teinté de rose qui sera instagrammé par tous les membres de votre famille le jour de Noël. Ou remplacez votre recette habituelle de lait de poule par notre lait de poule au pain d'épice et vous ne le regretterez pas. Toutes ces boissons d'hiver compléteront parfaitement votre menu de dîner de Noël et votre dessert des fêtes, mais parfois, elles sont mieux appréciées seules sous le sapin de Noël.

          Les oranges grillées (ou grillées) ajoutent à la fois une profondeur fumée et une saveur d'agrumes à cette boisson d'hiver réconfortante classique.


          Cacao Chaud Hennessy

          Arx0nt / Moment / Getty Images

          Un grand Cognac, un sirop épicé et un peu de vanille sont une excellente façon d'améliorer votre chocolat chaud. Vous retrouverez tous ces éléments dans cette recette de chocolat chaud Hennessy. Il se réunit rapidement, vous serez donc assis avec un cocktail confortable avant de vous en rendre compte.


          Transformez les boissons mélangées classiques en cocktails épicés

          Les classiques sont la base parfaite pour faire un cocktail épicé.

          Side-car grésillant

          Si vous souhaitez ajouter des flammes à votre side-car, incorporez un peu de sirop de chili à votre recette habituelle.

          Ingrédients

          • Quartier d'orange
          • Sucre
          • ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
          • once de sirop simple infusé au chili
          • ½ once de liqueur à l'orange
          • 2 onces de Cognac
          • Glace
          • Torsade d'orange pour la garniture

          Instructions

          1. Passer un quartier d'orange autour du bord d'un coupé refroidi et tremper le bord dans le sucre. Mettre de côté.
          2. Dans un shaker, mélanger le jus de citron, le sirop de chili, la liqueur d'orange et le cognac.
          3. Ajouter de la glace et agiter pendant une dizaine de secondes.
          4. Passer dans le verre coupé sucré et décorer d'un zeste d'orange.

          Jalapeño Lime Rickey

          Cette combinaison inhabituelle de jalapeño et de citron vert en fait un cocktail épicé parfaitement équilibré.

          Ingrédients

          • ¾ once de sirop simple
          • 1 jalapeño, tranché
          • once de jus de citron vert fraîchement pressé
          • 1½ once de London Dry Gin
          • Glace
          • Club Soda
          • Rondelle de citron vert

          Instructions

          1. Dans un shaker, écraser le sirop simple et 3 ou 4 tranches de jalapeño.
          2. Ajouter le jus de citron vert, le gin et la glace. Agiter pour refroidir.
          3. Filtrer dans un verre Collins rempli de glaçons et garnir de soda.
          4. Garnir d'un quartier de lime et de tranches de jalapeño supplémentaires.

          Rouge chaud à l'ancienne

          Si vous voulez ajouter un peu de piquant à votre vieille mode habituelle, ajoutez des amers aux noix et du sirop de piment.

          Ingrédients

          • 2 tranches d'orange
          • ¾ once de sirop simple de piment
          • Dash amers cocktail aux noix
          • 2 onces de bourbon
          • Glace
          • Zeste d'orange pour la garniture

          Instructions

          1. Dans un shaker, écraser les tranches d'orange, le sirop de piment, et les amers. Ajouter le bourbon et la glace et secouer jusqu'à refroidissement.
          2. Filtrer dans un verre à whisky rempli de glaçons.
          3. Garnir d'un zeste d'orange.

          Citron Vert-Chili-Concombre G&T

          Cette recette de gin tonic équilibre une garniture de poivron rouge avec quelques tranches de concombre pour une boisson fraîche et multi-saveurs.

          Ingrédients

          • Rondelle de citron vert
          • Poudre de chili mélangée à du gros sel
          • 2 onces d'eau tonique
          • ½ concombre, tranché
          • 1 once de gin
          • Glace
          • Roue de citron vert pour la garniture

          Instructions

          1. Passez le quartier de lime sur le bord d'un verre Collins et trempez-le dans le mélange de poudre de chili et de sel.
          2. Dans un verre à mélange, écraser les tranches de concombre avec le quartier de citron vert. Ajouter le gin et la glace et remuer.
          3. Filtrer dans un verre à whisky rempli de glaçons. Recouvrir d'eau tonique.
          4. Garnir avec la roue de citron vert.

          Santa Fé Tom Collins

          Le classique Tom Collins obtient une mise à niveau épicée avec cette recette qui ajoute de la poudre de chili et de la coriandre.

          Ingrédients

          • 1 cuillère à café de poudre de chili
          • 2 brins de coriandre
          • 1 once de jus de citron fraîchement pressé
          • 1 once de sirop simple
          • 2 onces de gin
          • Club Soda
          • Glace
          • Roue de chaux

          Instructions

          1. Dans un shaker, mélanger la poudre de chili, les brins de coriandre, le jus de citron, le sirop simple et le gin. Ajouter de la glace et secouer.
          2. Filtrer le mélange dans un verre Collins rempli de glaçons.
          3. Garnir de club soda et décorer d'une rondelle de citron vert.

          Coup de pied de mule de Moscou

          Cette mule de Moscou épicée est une excellente alternative à la recette habituelle, car elle embrouille un habanero pour un peu de chaleur.

          Ingrédients

          • 2 quartiers de lime
          • 1 habanero, épépiné et tranché
          • 2 onces de vodka
          • Glace
          • Bière de gingembre
          • Brin de menthe pour la garniture

          Instructions

          1. Au fond d'un mug mule, écraser les quartiers de citron vert et les tranches de habanero.
          2. Ajouter la vodka, le jus de citron vert et la glace. Bien mélanger.
          3. Garnir de bière au gingembre et décorer d'un brin de menthe.

          Caliente Bloody Maria

          Quiconque est fan du Bloody Mary devrait essayer cette variante à base de tequila, qui a un coup de pied de raifort et de sauce piquante. C'est un incontournable des brunchs du week-end.

          Ingrédients

          • 2½ onces de tequila
          • 1 cuillère à café de raifort
          • 4 traits de Tabasco ou autre sauce piquante
          • 2 traits de sauce Worcestershire
          • Jus de ½ citron vert
          • 2 traits de sel de céleri
          • 4 traits de poivre, plus un supplément pour la garniture
          • Jus de tomate
          • Branche de céleri pour la garniture
          • Quartier de citron et/ou de lime avec olive pour la garniture

          Instructions

          1. Remplissez un shaker de glaçons. Ajouter la tequila, le raifort, la sauce piquante, la sauce Worcestershire, le jus de citron vert, le sel de céleri, le poivre et le jus de tomate.
          2. Bien agiter pour mélanger et refroidir.
          3. Filtrer sur de la glace fraîche dans un verre highball et garnir de branches de céleri et d'un quartier d'agrumes.
          4. Ajouter une autre pincée de poivre noir si désiré.

          Bloody Mary épicé

          Le favori du brunch prend une saveur corsée avec cette version épicée pleine de poudre de chili et de jus de tomate-légumes épicé.

          Ingrédients

          • 1 quartier de citron vert
          • Poudre de chili
          • ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
          • ½ once de jus de cornichon
          • 2 onces de jus de tomate-légumes épicé
          • 2½ onces de vodka
          • Glace
          • 1 branche de céleri

          Instructions

          1. Prenez un verre highball et frottez le bord avec un quartier de citron vert. Trempez-le dans une assiette pleine de poudre de chili pour en recouvrir le bord.
          2. Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients. Ajouter de la glace et secouer pour refroidir.
          3. Passer dans le verre highball rempli de glaçons et garnir d'une branche de céleri.

          Mojito en Fuego

          Cette boisson n'est pas pour les âmes sensibles, et vous pouvez également ajouter des jus de fruits sucrés comme la mangue ou la fraise pour aider à maîtriser la chaleur.

          Ingrédients

          • 10 feuilles de menthe
          • Un demi citron vert coupé en tranches
          • 2 cuillères à café de sucre
          • 2 onces de rhum léger
          • l'eau de Seltz
          • 2-3 tranches de jalapeño, selon le niveau d'épice désiré
          • Roue d'orange et tranche de jalapeño pour la garniture

          Instructions

          1. Dans un verre Collins, écraser la menthe, le citron vert, les jalapeños et le sucre.
          2. Ajouter de la glace, puis verser le rhum sur la glace.
          3. Garnir d'eau de Seltz et garnir avec la rondelle d'orange et la tranche de jalapeño.

          Paloma piquante

          Les jus de fruits de cette recette de paloma épicé donnent à votre bouche un répit de la chaleur des jalapenos.

          Ingrédients

          • Rondelle de citron vert
          • Gros sel mélangé à de la poudre de chili
          • ½ once de nectar d'agave
          • Jalapeño, tranché
          • once de jus de citron vert fraîchement pressé
          • ½ once de jus de pamplemousse
          • 1½ once de tequila
          • Glace
          • Eau pétillante au pamplemousse

          Instructions

          1. Passez un quartier de citron vert sur le pourtour d'un verre à whisky. Tremper le rebord dans le mélange de poudre de chili et de sel.
          2. Dans un shaker, écraser le jalapeño et le nectar d'agave.
          3. Ajouter le jus de citron vert, le jus de pamplemousse et la tequlia. Ajouter de la glace et secouer pour refroidir.
          4. Passer dans le verre à whisky préparé, rempli de glaçons.
          5. Garnir d'eau pétillante au pamplemousse. Garnir avec le quartier de lime et une tranche de jalapeño.

          9. Glühwein

          Temps de préparation: 10 minutes

          Temps total: 30 minutes, y compris le temps de mijoter

          Vous ne pourrez peut-être pas vous promener sur les marchés de Noël cette année, mais vous pouvez certainement concocter votre propre glühwein à la maison. Le vin chaud allemand mijote sur le feu avec des épices, du jus et des zestes d'orange, remplissant la maison d'un parfum de fête. Pour une expérience authentique, buvez-le dans une tasse kitsch en forme de botte ou, à tout le moins, en portant votre écharpe de maison la plus confortable.

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          10. Gin chaud

          Temps de préparation: 5 minutes

          Temps total: 13 minutes

          Le vin chaud, c'est bien, mais que faire si vous êtes plutôt un amateur de gin ? Vous avez de la chance, car le gin chaud est une chose, et c'est comme Noël dans un verre. Les notes botaniques du gin se mêlent très bien à la douceur du jus de pomme et des épices de Noël.

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          11. Orange Sanguine Française 75

          Temps de préparation: 5 minutes

          Temps total: 5 minutes

          Avec leur pic de fraîcheur de décembre à mars, les oranges sanguines sont un ingrédient idéal pour les cocktails d'hiver. Cette version d'un 75 français remplace le jus de citron par du jus d'orange sanguine, ce qui donne au cocktail une jolie teinte orangée. Entre la couleur, la saveur orange et les bulles, on a l'impression de boire une version adulte d'Orange Crush.

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          12. Vodka Chaud Grog

          Temps de préparation: 5 minutes

          Temps total: 7 minutes

          Les grogs chauds ne sont pas seulement pour les buveurs de whisky/bourbon. Cette version combine de la vodka nature ou au miel avec du cidre et des épices réconfortantes, et elle se marie sans trop d'effort. Nous vous recommandons de servir ce grog dans une tasse préalablement chauffée avec de l'eau chaude ou une petite écharpe. De cette façon, la boisson restera chaude plus longtemps.

          Achetez cette recette :

            ou vodka au miel
        • Gingembre fraîchement râpé
        • Canelle
        • Noix de muscade fraîchement râpée
        • Jus de citron frais
        • Mon chéri
        • Garniture : bâton de cannelle, tranche de pomme ou rondelle de citron
        • 13. Cacao Buie II

          Temps de préparation: 2 minutes

          Temps total: 7 minutes

          Que vous soyez après-ski ou après le trajet froid, ce chocolat chaud au drambuie décadent est fait pour vous. Facilitez-vous la vie et prenez un mélange de cacao dans le magasin - n'oubliez pas les minuscules guimauves très importantes.

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          Café irlandais

          Nous réalisons que la plupart des gens ont une assez bonne idée de la façon d'ajouter du whisky au café, mais la première fois qu'on nous a servi ce style de café bien arrosé, avec une crème épaisse soigneusement déposée sur le dessus, nous n'avons jamais regardé en arrière.

          • 4 oz de bon café (nous utilisons une longue dose d'espresso)
          • 2 oz de whisky irlandais Bushmills Black Bush
          • 3 onces de crème épaisse*

          Remarques: Nous avons choisi Black Bush ici parce que c'est un très bon rapport qualité-prix et un joyau caché dans la catégorie du whisky irlandais. La vérité est, cependant, que presque n'importe quel whisky fait l'affaire, comme beaucoup d'autres spiritueux. Vous ne pouvez plus l'appeler « irlandais ».

          Instructions: Versez le whisky et le café dans une tasse à café transparente et résistante à la chaleur. Verser délicatement de la crème épaisse sur le dessus pour en faire une couche uniforme.

          *Crème épaisse est vraiment juste de la crème fouettée sucrée qui n'est pas complètement fouettée et qui est encore un peu liquide. Pour faire, ajoutez trois onces de crème à 35%, une cuillère à café de sucre granulé fin, une petite pincée de sel et quelques gouttes de vanille dans un bol et fouettez jusqu'à consistance épaisse mais pas ferme.


          El Chingon, un restaurant mexicain "Bad Ass" situé dans le quartier animé de Gaslamp à San Diego, est conçu pour capturer l'esprit du révolutionnaire mexicain, Pancho Villa, et ses pistoleros. Chaque margarita est accompagnée au choix de tequila, mezcal, sotol ou raicilla. Le cocktail signature d'El Chingon est le Madero : tequila Azunia blanco, sirop de pastèque maison, chimoy et bord de tajin.


          Cocktails épicés que vous pouvez préparer à la maison pour réchauffer votre hiver

          Les cocktails épicés sont la prochaine grande chose. Pourquoi demandes-tu? Parce qu'ils sont différents et ouvrent une immense fenêtre pour expérimenter les saveurs. N'importe quel alcool peut être utilisé comme base tant que vous obtenez les bonnes saveurs. Voici cinq recettes de cocktails épicés faciles à préparer. Essayez-les par vous-même et vous comprendrez pourquoi ils ont du succès !

          heatherchristo.com

          Le concombre rend la boisson rafraîchissante tandis que le gin la rend parfaite pour tous ses amateurs. Brownie souligne la touche épicée.

          Ce dont vous aurez besoin :

          • 120 ml de gin
          • 480 ml de limonade
          • pincée de poivre de cayenne
          • 1 citron, tranché finement
          • 8 tranches fines de concombres
          • Glace

          Instructions:

          1. Remplissez deux verres à haute boule de glaçons
          2. Ajouter le gin, la limonade, le poivre de Cayenne et 4 tranches de concombre émincé et quelques quartiers de citron
          3. Bien mélanger et servir aussitôt

          largeopeneats.com

          Tout d'abord, le bourbon est parfait pour les hivers. Deuxièmement, la torsion de miel et de gingembre le rend vraiment vraiment délicieux. C'est l'équilibre parfait entre le sucré, l'acide et l'amer.

          Ce dont vous aurez besoin :

          • 5 cuillères à soupe de bourbon
          • 2 cuillères à soupe de liqueur de gingembre
          • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
          • 1 cuillère à soupe de sirop simple
          • 1/4 cuillère à café d'amers
          • Glace pilée
          • Tranches d'orange
          • Brin de menthe fraîche
          • 1/3 tasse de bière au gingembre

          Instructions:

          1. Mélanger les 5 premiers ingrédients ensemble
          2. Remplir 1 verre ou pot Mason de glace pilée
          3. Verser le mélange de bourbon sur de la glace
          4. Garnir de bière au gingembre
          5. Garnir, si désiré et servir immédiatement

          liqueur.com.

          Ce cocktail de piment, citron vert et cachaça capture le véritable esprit des carnavals brésiliens. C'est exotique et tropical, et la touche épicée le rend d'autant plus délicieux. Cette boisson n'est peut-être pas le verre de cocktail de tout le monde, mais elle vaut vraiment la peine d'être essayée.

          Ce dont vous aurez besoin :

          • 15 ml de nectar d'agave
          • 3 tranches de piment
          • 3 quartiers de lime
          • 60 ml de Cachaça Leblon
          • 30 ml de jus de citron vert
          • 1 pincée de sel
          • 1 tranches de piment ou un quartier de lime

          Instructions:

          1. Dans un shaker, écraser le nectar d'agave, les tranches de piment et les quartiers de citron vert
          2. Ajouter le reste des ingrédients et remplir de glace pilée
          3. Agiter et verser (sans filtre) dans un verre à whisky
          4. Garnir de tranches de piment supplémentaires ou d'un quartier de lime

          saveur.com

          Celui-ci pourrait être le plus chaud de tous. Avec une base de sirop de poivre et une combinaison de vodka-pamplemousse, ce cocktail est vraiment unique en son genre. De plus, l'hiver est la saison des pamplemousses et je ne pense pas qu'il existe une meilleure recette pour célébrer cela.

          Ce dont vous aurez besoin :

          • 1⁄4 tasse de grains de poivre noir concassés
          • 1 tasse d'eau
          • 1 tasse de sucre
          • 45 ml de vodka Karlsson’s Gold ou autre vodka
          • 90 ml de jus de pamplemousse frais

          Instructions:

          1. Tout d'abord, pour le sirop de poivre noir, placez le sucre, l'eau et les grains de poivre dans une petite casserole
          2. Porter à ébullition en remuant une ou deux fois
          3. Filtrer les grains de poivre et réfrigérer
          4. Mélangez le sirop simple, la vodka et le jus de pamplemousse dans un shaker rempli de glaçons
          5. Agiter vigoureusement pendant environ une minute dans un verre rempli de glace
          6. Ajouter le sirop de poivre sur le dessus

          thecocktailexperiment.com

          Le rhum et les épices font toujours bon ménage. Avec une pincée de cannelle et de jus de citron vert, cette boisson a juste ce qu'il faut d'acidité et de grillé. Exactement ce dont vous avez besoin pour une soirée d'hiver fraîche.


          5 cocktails chauds pour vous réchauffer

          Déposez ces PSL car c'est la saison des cocktails cosy ! Les boissons chaudes (et bien arrosées) sont quelques-unes de nos façons préférées de se réchauffer lors de ces fraîches nuits d'automne, nous avons donc dressé une liste de quelques favoris locaux que vous pouvez déguster à la maison ou commander à emporter. Retrouvez les recettes et où les déguster ICI.

          Lazy Lane Hot Toddy de Frank Americana Revival

          Crédit photo : Frank’s Americana Revival

          Le Lazy Lane Hot Toddy de Frank's Americana Revival a été nommé pour la rue emblématique et très prestigieuse (Lazy Lane) dans le quartier de River Oaks. Ce cocktail vous réchauffe, tout en étant vif et rafraîchissant à boire avec ses subtiles saveurs de pomme et de cannelle et le whisky Straight Rye distillé de la Nouvelle-Orléans. Vous pouvez secouer cette boisson à la maison ou la déguster au restaurant !

          Latte épicé à la citrouille et au jaune grillé

          Crédit photo : le jaune grillé

          The Toasted Yolk de Houston a pris le latte emblématique de l'automne et a ajouté DEUX doubles coups d'espresso et l'a fait monter d'un cran avec la vodka Tito's du Texas ! Ce Spiked PSL vous donnera non seulement un bon buzz de caféine, mais aussi un buzz à l'heure du brunch ! Vous pouvez secouer cette boisson à la maison, la déguster au restaurant ou la commander à emporter et la piquer vous-même !

          Bar en liège au cocktail Pan Dulce (pain sucré) de l'hôtel Contessa

          Crédit photo : bar en liège

          Doux et réconfortant, rien de tel que de croquer dans une poêle chaude dulce tout droit sortie de la panaderia ! Le bar Cork de l'hôtel Contessa à San Antonio a pris toutes les sensations chaleureuses et confortables des pâtisseries mexicaines nostalgiques et les a transformés en une boisson alcoolisée avec seulement trois ingrédients simples.

          Chocolat chaud épicé

          Crédit photo : Julia Heffelfinger

          Le chocolat chaud mexicain traditionnel a une richesse ultra-crémeuse, contrairement à tous les chocolats chauds que vous avez déjà goûtés. Cette boisson délicatement épicée et éventuellement alcoolisée de notre propre cuisine d'essai est exactement ce avec quoi nous voulons nous réchauffer tout l'hiver.