Recettes traditionnelles

Gâteau aux noix

Gâteau aux noix

est un gâteau très savoureux et facile à faire ...

  • 3 tasses de farine
  • 1 1/2 tasse de sucre
  • 2 tasses d'eau
  • 1/4 tasse d'huile
  • 1/2 tasse de noix moulues
  • une levure chimique
  • 3 cuillères à soupe de cacao
  • 1 pincée de sel

Pour le glaçage:

  • 12 cuillères à soupe de sucre
  • 7 cuillères à soupe d'eau
  • 3 cuillères à soupe de cacao

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Gâteau aux noix :

faire une composition à partir des ingrédients ci-dessus.

verser dans la plaque tapissée de papier cuisson et mettre au four préchauffé à 180° pendant environ 25 minutes (tester avec un cure-dent pour être sûr).

mélanger le sucre, l'eau et le cacao dans une casserole et mettre à feu doux jusqu'à ce que tout le sucre fonde.

lorsque le gâteau est prêt, nous faisons quelques trous avec le cure-dent et versons le glaçage.

laisser refroidir et servir.


Trancher le gâteau aux noix

De la catégorie des vieilles recettes de gâteaux (comprenez les recettes savoureuses) ce gâteau est idéal pour ceux qui aiment les gâteaux avec beaucoup de noix. Comme la plupart des gâteaux d'enfance, il est facile à faire et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients autres que les œufs de base, la farine, le sucre et bien sûr les noix.

  • 4 œufs
  • 200g de sucre en poudre
  • 10 cuillères à soupe d'eau
  • 160g de farine
  • 160g de noix moulues
  • 1 levure chimique
  • 200g de beurre 82% MG
  • 140g de vieille poudre
  • 200g de noix moulues
  • 100 ml de lait

Pour commencer, j'écris que je fais rarement des gâteaux aux noix parce que quelqu'un déteste casser des noix :(. Mais avec insistance et promesses de recettes de steak j'arrive à le convaincre.

Nous mélangeons la noix avec de la farine et de la levure chimique.

Mélangez bien les jaunes avec le sucre et ajoutez toutes les 4 minutes une cuillère à soupe d'eau. Ne restez pas avec votre montre juste autour de vous :)

Pendant ce temps, préchauffer le four à 170g.

Nous fouettons les blancs d'œufs.

Dans la composition des jaunes, ajouter progressivement les blancs d'œufs battus et le mélange de farine, de noix et de levure chimique. Mélanger légèrement sur la tête avec une spatule.

Cuire le dessus dans une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant 20-25 min. Pour plus de sécurité nous testons avec le cure-dent.

J'ai utilisé un plateau de taille 30 & # 21535. Laissez le comptoir refroidir.

2. Préparez la crème jusqu'à ce que le dessus soit cuit

Faites chauffer le lait pour qu'il soit chaud puis mettez-y les noix moulues. Bien mélanger et laisser refroidir.

Bien mélanger le beurre avec le sucre en poudre puis ajouter petit à petit les noix ébouillantées.

Vous pouvez également ajouter quelques gouttes d'essence de rhum.

4. Étalez la crème sur le comptoir, mettez le gâteau au froid puis préparez le glaçage, faites fondre le chocolat et ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile.

Lorsque la crème a bien durci, versez légèrement le glaçage. Vous pouvez arrêter de vous compliquer et râper le chocolat par-dessus. Ou même des noix finement hachées.

Nous avons coupé le gâteau en tranches avec un couteau que nous avons passé dans de l'eau tiède.

Et dans la version avec du chocolat râpé dessus :

Pour des recommandations de recettes quotidiennes, vous pouvez également me retrouver sur la page Facebook, sur Youtube, sur Pinterest et sur Instagram. Je vous invite à aimer, vous abonner et suivre. Aussi, le groupe Cuisinons avec Amalia vous attend pour des échanges de recettes et d'expériences en cuisine.


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Ingrédients de la recette Gâteau simple au chocolat et aux noix

  • Pour les feuilles en rouleau
  • -12 oeufs
  • -12 cuillères à soupe de sucre (300 g)
  • -12 cuillères à soupe de farine (360 g)
  • -1 sel en poudre
  • Pour la crème
  • -1 l de crème naturelle
  • -600g de chocolat noir
  • -50-100 g de sucre (facultatif, seulement si vous voulez plus sucré)
  • ROM
  • Pour la décoration
  • -200 g de noix grillées moulues

Gâteau aux noix - Recettes

Haplea vous souhaite de joyeuses Pâques et vous propose un gâteau énergisant pour pouvoir résister à la nuit de la Résurrection.

De quoi as-tu besoin (Image 1)

Pour le rocher :
& # 8211 6 œufs
& # 8211 140 gr de sucre
& # 8211 1 1/2 cuillères à soupe de farine
-1 sachet de levure chimique
-140 gr de noix moulue

Pour la crème (photo 10) :
-200 gr de beurre (à température ambiante)
-2 jaunes
-150 gr de sucre en poudre
& # 8211 10 gr ness (granulés)

7 cuillères à soupe de ness
& # 8211 100 gr de noix hachées finement

Glaçure (photo 18) :
& # 8211 180 gr chocolat noir
& # 8211 110 ml frais

Plan de travail:
& # 8211 Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Battez les blancs d'œufs avec une pincée de sel (image 2). Les jaunes sont mélangés avec le sucre (photo 3) jusqu'à ce qu'ils deviennent une crème (photo 4). Broyer les noix, mélanger la farine avec la levure chimique (photo 5)
& # 8211 Incorporez les jaunes aux blancs d'œufs, à l'aide d'une cuillère en bois (photo 6), puis ajoutez les noix moulues, puis la farine. Homogénéiser (image 7).
-Cette composition est placée dans un plateau (dimensions 35 & # 21520 cm) recouvert d'une plaque à pâtisserie (photo 8). Laisser dans le four chaud pendant environ 35 minutes, à 170 degrés.Vérifier que le test du cure-dent réussit.

Pour la préparation de la crème :
-Dissoudre les granulés (photo 9) dans 2 cuillères à soupe d'eau chaude (photo 10). Mélangez le beurre à température ambiante avec les 2 jaunes (image 10), puis ajoutez le sucre en poudre, continuez à mélanger (image 12).
Versez la ness (image 13), mélangez jusqu'à obtenir la crème (image 14). Ajoutez les noix finement hachées (image 15), mélangez avec une cuillère en bois (image 16).
Ajoutez la crème sur le comptoir (image 17).
Pour préparer le glaçage, faites fondre de l'eau fraîche et du chocolat sur le bain (image 19).
Recouvrir le gâteau de glaçage, puis laisser au réfrigérateur quelques heures.
-Le résultat est délicieux.
& #8211 Bon appétit ! (photos 20, 21)

Temps de préparation: 70 minutes (sans temps de refroidissement)
Prix: 32 lei (peut varier selon l'endroit où vous prenez les ingrédients et l'inflation)


Gâteau crémeux aux noix et à la vanille

Et si vous avez encore des noix dans la cour :)) ce n'est même pas un gâteau cher.

Un gâteau dont on peut manger beaucoup sans se sentir lourd, sans sentir que c'est suffisant :))

Plateau noyer & # 8211 plateau de 20/30 cm

  • 6 blancs d'oeufs
  • 3 jaunes
  • 150 g) sucre
  • 150 g de noix moulues
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • une cuillère à café de levure chimique
  • un sachet de sucre vanillé
  • une pointe de couteau sel

Crème vanille au mascarpone

  • 400 ml de lait
  • 4 cuillères à soupe d'amidon alimentaire (pas d'ammoniaque !)
  • 3 jaunes
  • 7-8 cuillères à soupe de sucre
  • 100g de beurre
  • 250g de mascarpone
  • un demi flacon d'essence de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé
  • une pointe de couteau sel

noix grillées, hachées, pour saupoudrer sur le dessus

Préparation Cake aux noix et crème vanille

Séparez les blancs d'œufs des jaunes.

Mélanger les blancs d'œufs avec un peu de sel jusqu'à ce qu'ils soient épais et mousseux.

Ajouter graduellement le sucre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit dilué et que la composition soit ferme.

Ajouter 3 jaunes, un à la fois et mélanger.

Mélanger la farine avec les noix et la levure chimique et les incorporer au mélange d'œufs à l'aide d'une spatule.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et verser le mélange.

Mettez le plateau dans le four préchauffé et faites cuire le dessus à 165-170 degrés à l'étape 2, pendant 25-30 min. Faites le test du cure-dent.

Parce qu'au départ j'avais prévu de ne pas couper le plan de travail en 2 (je ne voulais qu'une couche de plan de travail et une couche de crème) je n'ai pas mis toute la composition dans le bac, mais ça a quand même poussé haut :)) tu as mis le tout composition, le plan de travail sortira haut, parfait pour couper en deux.

Laisser refroidir deux minutes, décoller les parois de la plaque, démouler et décoller le papier cuisson.

Mettre dans un saladier à double fond, les 3 jaunes restants, ainsi que la fécule et le sucre. Ajouter petit à petit le lait en mélangeant avec une poire en prenant soin de ne pas former de grumeaux. Mettez la casserole sur le feu et remuez continuellement, à feu doux, jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne comme un pudding. Éteindre le feu, laisser reposer une minute puis ajouter le beurre coupé en dés et la vanille. Remuer doucement jusqu'à consistance lisse.

Couvrez-le de film alimentaire et laissez-le refroidir. Si vous ne le couvrez pas, une pojghita se forme sur le dessus qui va se dessécher.

Quand il est complètement froid mettez le mascarpone puis mettez le mélangeur à basse vitesse et mélangez seulement jusqu'à consistance lisse.

C'est une crème merveilleuse! Vous ne voulez plus le mettre dans le gâteau :))

Couper le dessus froid en 2 tranches égales.

Étalez la moitié de la crème sur la première tranche, placez la deuxième tranche, étalez le reste de crème puis saupoudrez de noix concassées et concassées.


comptoir
4 œufs
4 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe de farine
ou flacon esenta rom
Crème:
500 g de crème liquide
200 g de noix hachées finement
2 cuillères à café nda
1 flacon esenta rom
200g de sucre
1 sachet de glaçage

Séparez les œufs. Battez les blancs d'œufs, puis ajoutez les jaunes un à un, puis ajoutez une cuillère à soupe de sucre et mélangez bien ! Ajouter ensuite l'essence de rhum et la farine petit à petit. Bien mélanger puis verser la composition dans une plaque sur papier sulfurisé et mettre au four chaud. Lorsqu'il est prêt, laissez-le refroidir puis coupez le dessus horizontalement.
Nous préparons la crème comme ça. Battre la chantilly, puis ajouter le sucre, l'essence de rhum, la ness et les noix finement hachées. Bien mélanger.

Ensuite on met la moitié du dessus sur une assiette, puis on met la moitié de la crème, et la moitié de la crème et on décore avec le glaçage ! Servir avec plaisir !


Gâteau crémeux aux noix et à la vanille

Et si vous avez encore des noix dans la cour :)) ce n'est même pas un gâteau cher.

Un gâteau dont on peut manger beaucoup sans se sentir lourd, sans sentir que c'est suffisant :))

Plateau noyer & # 8211 plateau de 20/30 cm

  • 6 blancs d'oeufs
  • 3 jaunes
  • 150 g) sucre
  • 150 g de noix moulues
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • une cuillère à café de levure chimique
  • un sachet de sucre vanillé
  • une pointe de couteau sel

Crème vanille au mascarpone

  • 400 ml de lait
  • 4 cuillères à soupe d'amidon alimentaire (pas d'ammoniaque !)
  • 3 jaunes
  • 7-8 cuillères à soupe de sucre
  • 100g de beurre
  • 250g de mascarpone
  • un demi flacon d'essence de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé
  • une pointe de couteau sel

noix grillées, hachées, pour saupoudrer sur le dessus

Préparation Cake aux noix et crème vanille

Séparez les blancs d'œufs des jaunes.

Mélanger les blancs d'œufs avec un peu de sel jusqu'à ce qu'ils soient épais et mousseux.

Ajouter graduellement le sucre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit dilué et que la composition soit ferme.

Ajouter 3 jaunes, un à la fois et mélanger.

Mélanger la farine avec les noix et la levure chimique et les incorporer au mélange d'œufs à l'aide d'une spatule.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et verser le mélange.

Mettez la plaque dans le four préchauffé et faites cuire le dessus à 165-170 degrés à l'étape 2, pendant 25-30 min. Faites le test du cure-dent.

Parce qu'au départ j'avais prévu de ne pas couper le plan de travail en 2 (je ne voulais qu'une couche de plan de travail et une couche de crème) je n'ai pas mis toute la composition dans le bac, mais ça a quand même poussé haut :)) tu as mis le tout composition, le plan de travail sortira haut, parfait pour couper en deux.

Laisser refroidir deux minutes, décoller les parois de la plaque, démouler et décoller le papier cuisson.

Mettre dans un saladier à double fond, les 3 jaunes restants, ainsi que la fécule et le sucre. Ajouter petit à petit le lait en mélangeant avec une poire en prenant soin de ne pas former de grumeaux. Mettez la casserole sur le feu et remuez continuellement, à feu doux, jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne comme un pudding. Éteindre le feu, laisser reposer une minute puis ajouter le beurre coupé en dés et la vanille. Remuer doucement jusqu'à consistance lisse.

Couvrez-le de film alimentaire et laissez-le refroidir. Si vous ne le couvrez pas, une pojghita se forme sur le dessus qui va se dessécher.

Quand il est complètement froid mettez le mascarpone puis mettez le mélangeur à basse vitesse et mélangez seulement jusqu'à consistance lisse.

C'est une crème merveilleuse ! Vous ne voulez plus en mettre dans le gâteau :))

Couper le dessus froid en 2 tranches égales.

Étalez la moitié de la crème sur la première tranche, placez la deuxième tranche, étalez le reste de crème puis saupoudrez de noix concassées et concassées.


Gâteau croissant aux noix & #8211 ancienne recette

Gâteau croissant aux noix - une vieille recette, comme le faisaient nos grands-mères. Malheureusement, je ne peux pas me vanter d'avoir appris à faire quelque chose d'un de mes grands-parents car aucun d'eux n'est de gros cookies, au contraire, je peux dire qu'ils ont peu de points communs avec la cuisine sucrée. Si j'ai vraiment hérité de quelqu'un, alors mon amour pour les gâteaux viendra sûrement de ma mère. J'ai toujours été fasciné par son cahier rouge avec des recettes, traversé des années et des années et griffonné par moi qui pensait que j'étais un grand artiste et dessinais n'importe quoi.

Je ne sais même pas où j'ai mangé pour la première fois ce gâteau au croissant aux noix, mais il m'a conquis sur le coup. C'est ce doux simple, banal après tout, qui précisément par sa simplicité conquiert et impressionne. Celui qui a mangé au moins une fois sait ce que je dis. Si vous faites cette recette, je vous assure que vous la répéterez un nombre incalculable de fois.

Pour d'autres recettes au goût d'enfance, vieilles recettes du carnet de ma mère je vous conseille les roulés à la vanille ou le gâteau. Il y a des recettes que je refais volontiers à chaque fois que je n'ai pas envie de quelque chose de nouveau. Des recettes extrêmement faciles à faire, mais qui ont une grande signification pour moi.


Gâteau frais aux noix et au fromage

J'adore les gâteaux à la pâte tendre ! Ils sont faits rapidement et vous n'avez pas besoin d'avoir une expérience en cuisine pour savoir comment les préparer. De plus, ils peuvent être remplis de toutes sortes de friandises, de fruits, de fromage, de confiture, de noix et sont si savoureux ! Je veux dire les gâteaux avec deux feuilles tendres, ma mère les a fait avec du saindoux parce que c'est comme ça qu'elle a appris de sa grand-mère, nous savons tous que le saindoux se pétrit très bien. Je les fais maintenant avec du beurre, la plupart du temps je choisis celui à 80% de matière grasse, mais pour ce gâteau j'ai utilisé du beurre à 65% de matière grasse et ça s'est avéré très bon.

Pour aujourd'hui, nous avons préparé la recette du gâteau fondant aux noix et au fromage. Ce que j'aime le plus, c'est l'association de la noix et du fromage doux, c'est incroyable, mes enfants l'ont mangé presque chaud car ils avaient hâte, ça sentait tellement bon dans la cuisine. :) Le fromage que j'ai utilisé était à 25% de matière grasse, je vous recommande d'utiliser du fromage plus gras mais si vous ne trouvez pas d'utiliser le plus faible je suis convaincu qu'il sort bien et donc parce que le fromage se mélange avec la meringue et la semoule donc ça ne se sent pas bon.

J'ai aussi réduit la quantité de sucre car dans la recette originale que j'ai trouvée sur coolinarika.com (en fait, il y a plusieurs recettes pour le même gâteau, ça a l'air d'être très populaire) il me semblait que c'était un peu comme du sucre. Alors allez sur ma main et préparez ce gâteau absolument délicieux !

Je veux apporter une petite précision, les photos ne sont pas si extraordinaires car honnêtement je n'ai pas réussi à les photographier correctement :)

Gâteau aux noix et au fromage cottage

Ingrédients pour un moule à cake

(Plateau avec la taille de 25 & # 21535 cm)

  • 350g de farine blanche
  • 200g de beurre avec un minimum de 65% de matière grasse
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 60g vieux
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillères à soupe de crème sure fermentée
  • 200g de noix moulues
  • 50g vieux
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à café sans rhum

Pour la garniture au fromage doux :

Comment prépare-t-on le tendre gâteau aux noix et au fromage ?

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.

Mettre tous les ingrédients pour les feuilles dans un bol (beurre coupé en morceaux) et pétrir rapidement une pâte légèrement collante.

Divisez-le en deux et étalez deux feuilles de la taille d'un plateau.

Vous pouvez utiliser deux plaques à pâtisserie pour que la pâte ne colle pas au rouleau à pâtisserie, vous pouvez l'étaler à la taille souhaitée.

Nous mélangeons la noix avec le sucre et ajoutons le lait et l'essence de rhum. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte légèrement friable.

Battre les blancs d'œufs, ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce qu'il fonde puis ajouter la semoule et le fromage et mélanger jusqu'à consistance lisse.

On tapisse une plaque avec une plaque à pâtisserie, on met la première feuille de pâte, puis la noix, on presse légèrement et on l'étale sur toute la surface, puis on verse le mélange de fromage et de blancs d'oeufs (c'est assez épais, mais ce n'est pas un problème, il diminuera à la cuisson) et mettez la dernière feuille.

Piquer la pâte avec une fourchette et mettre le gâteau au four pendant 30 minutes.

Piquer la pâte avec une fourchette et mettre le gâteau au four pendant 30 minutes.

Retirer, laisser refroidir et couper en tranches. Il doit être froid, sinon vous ne pourrez pas le couper parfaitement car les feuilles sont très tendres.

Nous servons le gâteau ! C'est merveilleusement bon :)

Pour des recommandations de recettes quotidiennes, vous pouvez également me retrouver sur la page Facebook, sur Youtube, sur Pinterest et sur Instagram. Je vous invite à aimer, vous abonner et suivre. Aussi, le groupe Cuisinons avec Amalia vous attend pour des échanges de recettes et d'expériences en cuisine.


JERBO DE PRAJITURA

Gâteau Jerbo / Zserbo, également connu sous le nom de & # 8220Greta Garbo& # 8221 est l'un des délicieux gâteaux aux feuilles, à la confiture et aux noix qui vous conquièrent dès le premier morceau. L'association de la confiture aux noix et du glaçage au chocolat est irrésistible, alors n'ayez pas peur de préparer les feuilles, cela en vaut la peine.

Il semble que le nom de ce gâteau soit donné par le confiseur Emil Gerbeaud (prononcer Jerbo) après avoir visité la confiserie où il travaillait de la célèbre actrice Greta Garbo. Pour cette raison, certaines personnes connaissent le gâteau sous le nom de Jerbo, d'autres sous le nom de Greta Garbo. Le café existe toujours à Budapest aujourd'hui et j'aimerais vraiment y aller pour voir le goût du gâteau à la maison.

Au final, le nom de ce délicieux gâteau aux feuilles fourrées à la confiture et aux noix importe peu.

J'ai mangé ce gâteau plusieurs fois quand j'étais petite. La mère de mon ami l'a fait et ça s'est très bien passé. J'aurais mangé tout le plateau tout seul, mais étant un enfant timide, j'ai dit que je me contentais de 2 cubes.

J'espérais qu'un jour ma mère me ferait du gâteau Jerbo (Greta Garbo), mais cela n'est arrivé qu'après avoir rencontré ma belle-mère et j'ai enfin découvert la recette. Je ne sais toujours pas pourquoi ma mère n'a pas demandé à notre voisin comment faire le gâteau Greta Garbo.

C'est très simple à faire. Je suis très heureuse de pouvoir partager la recette d'un gâteau avec des feuilles, qui sont toutes faites en même temps. Nous n'avons pas à cuire séparément. Graisser la première feuille de confiture et saupoudrer de noix, puis recouvrir le tout d'une autre feuille et répéter l'opération. Comme je l'ai dit, ce n'est pas difficile du tout. La seule chose qui doit être faite séparément, au final, c'est le glaçage.

Il n'y a aucun risque que le Jerbo cake ne sorte pas le premier, même pour un débutant.

Ma belle-mère m'a expliqué que cette recette est plus simple que d'autres, et je n'ai même pas eu la curiosité de la comparer, de voir si elle avait raison, car elle semblait très facile à préparer.

Avant la révolution, ma belle-mère faisait des gâteaux avec de la margarine Rama pour les gâteaux et très rarement avec du saindoux. J'ai compris qu'il avait de la margarine de ceux qui ont réussi à se rendre en Hongrie ou d'amis. J'ai choisi d'utiliser du beurre gras, 80% de matière grasse, car c'est plus sain et j'adore le beurre dans les gâteaux.

Une autre recette de gâteau tirée de ma belle-mère est Katie. C'était le premier gâteau que j'ai mangé chez elle et j'ai beaucoup aimé. Les premières années, quand il savait que j'allais à Brasov, il m'attendait avec ce gâteau. J'ai aussi une recette de ma belle-mère Gâteau Arlequin. Un beau gâteau et très apprécié des enfants, mais aussi des adultes.

Au lieu de cela, je l'ai impressionnée avec le gâteau feuilles avec du jus de tomate (bouillon). Cela semblait étrange que j'utilise du jus de tomate, mais je vous dirai qu'il l'a tellement aimé qu'il l'a emporté avec lui.

Maintenant je vous laisse découvrir de quels ingrédients vous avez besoin et comment le préparer Gâteau Jerbo.

INGRÉDIENT:

(pour un gâteau 22*32 cm)

2 cuillères à soupe de crème sure (environ 80 g

1 cuillère à café de bicarbonate de soude trempé avec du jus de citron

1/2 cuillère à café d'essence de vanille

Pour le remplissage:

Pour le glaçage:

40 ml d'eau chaude & # 8211

Optionnel:150 g de noix moulues

Pour faire les feuilles, mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.

On le divise en 4 parties égales que l'on va étaler en fines feuilles de 22*32 cm.

Mettez la première feuille dans la plaque recouverte de papier sulfurisé. Graissez-le avec 3 cuillères à soupe de confiture de prunes, puis saupoudrez 60 g de noix moulues, et répartissez le plus uniformément possible une cuillerée de sucre en poudre sur les noix.

Couvrir d'une feuille que l'on va graisser avec de la confiture d'abricots.

Renouveler l'opération avec les noix, le sucre et une autre feuille qui sera graissée avec de la confiture de prunes et des noix. Nous piquons uniformément la dernière feuille avec une fourchette.

Cuire le gâteau au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent.

Faites chauffer l'huile et l'eau jusqu'à ce qu'elle devienne chaude, puis ajoutez progressivement le sucre mélangé au cacao et mélangez jusqu'à consistance lisse. Nous devons travailler vite, afin que lorsque nous étalons le glaçage, il ne soit pas froid, il puisse être étalé uniformément. En option, par-dessus, nous mettons des noix hachées.

Si vous voulez voir comment nous avons préparé le gâteau des Carpates au chocolat, un autre gâteau aux feuilles, je vous laisse une vidéo ci-dessous et je vous invite à vous abonner à la chaîne Youtube.