Recettes traditionnelles

4 recettes d'épices à la citrouille à faire dans un pot Mason

4 recettes d'épices à la citrouille à faire dans un pot Mason

Essayez ces recettes pour apporter un peu d'épice de citrouille dans la saison hivernale

Ces délicieux parfaits sont faciles à préparer et garantis pour satisfaire votre dent sucrée.

La citrouille épicée se marie bien avec plus que votre café au lait. Que vous cherchiez à préparer un petit-déjeuner sain, un déjeuner rapide ou un dessert crémeux, nous avons rassemblé quelques idées pour vous aider à apporter plus d'épices à la citrouille dans votre vie.

Cette recette est la définition de la chaleur dans un bocal. Rejoignez l'engouement pour l'avoine pendant la nuit et essayez un lot de cette recette d'épices à la citrouille et à l'érable. Faufilez-vous dans des superaliments comme les graines de chia et la poudre de maca pour donner un coup de fouet à vos matinées.

N'oubliez pas le déjeuner. Ajoutez des bienfaits de la citrouille à votre salade avec cette vinaigrette sucrée et piquante ! C'est une façon plus saine d'obtenir votre dose de « PSL » et de faire passer votre jeu de déjeuner à un tout autre niveau. Emballez votre salade dans un bocal pour un déjeuner facile à emporter.

Ces délicieux parfaits sont faciles à préparer et garantis pour satisfaire votre dent sucrée. Ajoutez simplement des couches de biscuits au gingembre émiettés, de pudding à la citrouille et de glaçage au fromage à la crème pour un dessert décadent en un rien de temps. Nappez de sauce caramel au beurre salé pour couronner le tout.

Ce beurre d'épices à la citrouille polyvalent se marie bien avec tout. Que vous souhaitiez l'étaler sur des toasts et des crêpes ou arroser de crème glacée, c'est une recette incontournable que vous voudrez conserver au réfrigérateur toute l'année.

Quelles recettes d'épices à la citrouille mourriez-vous d'envie d'essayer cette saison? Partagez avec nous sur les réseaux sociaux @BallCanning !

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Des palais agréables directement du patch.

De la bière à la tarte en passant par le café, à l'automne, tout est meilleur avec la citrouille. Et maintenant, notre recette maison d'infusion de citrouille épicée permet à cette obsession automnale de se retrouver dans vos libations maison. Qu'il s'agisse de la base de vos propres confiseries liquides ou d'un substitut de saison dans votre apéritif, vous êtes sûr d'apprécier.

Rassemblez 10 oz d'Everclear®, 12 oz d'eau filtrée, 1 citrouille à cuire (ou citrouille en conserve - voir les conseils ci-dessous), 1 gousse de vanille entière, 1 noix de muscade entière (coupée en deux), 2 cuillères à café de clous de girofle et 3 bâtons de cannelle.

En évitant la tige, coupez le potiron en deux, puis en quatre. Selon la taille de votre citrouille, vous ne pouvez en utiliser que la moitié. N'hésitez donc pas à procéder avec seulement deux quarts et à réserver la moitié inutilisée à d'autres fins. Vous pouvez toujours en prendre plus au besoin.

En grattant avec le bord d'une cuillère en métal, retirez les graines et les brins fibreux de la chair de la citrouille et jetez-la.

Une fois grattées, coupez les tranches de citrouille en cubes d'environ 1 pouce. Placez environ 3 tasses de citrouille hachée dans un grand récipient hermétique. Assurez-vous qu’il y a suffisamment de place, car le reste des ingrédients devra également tenir.

Maintenant, prenez la gousse de vanille entière et coupez-la en deux (comme illustré ci-dessous). À l'aide de la pointe du couteau, tracez doucement une ligne sur l'extérieur de la fève. Cela expose l'intérieur de la graine et aidera à libérer plus de saveur de vanille au fur et à mesure que votre infusion infuse.

Coupez la muscade en deux. Mélangez ensuite avec la citrouille, avec de la vanille en tranches, des clous de girofle et des bâtons de cannelle. Enfin, ajoutez 1 bouteille Everclear® et fermez hermétiquement.

Ajoutez Everlear®.
Votre infusion est maintenant prête à infuser. Trouvez un endroit sombre, frais et sec pour que l'infusion se repose pendant une semaine. Agiter une fois par jour. Les temps d'infusion varient selon les goûts, mais une semaine est un bon point de départ.

Une fois que votre infusion d'épices à la citrouille a infusé à votre guise, filtrez l'infusion dans un bocal propre à l'aide d'une passoire à bar, d'un filtre à café et d'un entonnoir. Après égouttage, votre produit fini est prêt à être dégusté.

Alors qu'un grand pot Mason suffira certainement, une autre option de stockage pratique est une bouteille Everclear® vide. Faites simplement tremper dans de l'eau savonneuse pendant la nuit et l'étiquette devrait se détacher relativement facilement. Vous pouvez télécharger notre étiquette personnalisable qui s'adapte parfaitement.

Maintenant, vous avez encore un autre débouché saisonnier pour obtenir votre dose de citrouille très importante. Essayez-le dans n'importe quoi. Et si vous avez besoin d'un peu d'inspiration, consultez notre recette de citrouille blanche russe ci-dessous.


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De la bière à la tarte en passant par le café, à l'automne, tout est meilleur avec la citrouille. Et maintenant, notre recette maison d'infusion de citrouille épicée permet à cette obsession automnale de se retrouver dans vos libations maison. Qu'il s'agisse de la base de vos propres confiseries liquides ou d'un substitut de saison dans votre apéritif, vous êtes sûr d'apprécier.

Rassemblez 10 oz d'Everclear®, 12 oz d'eau filtrée, 1 citrouille à cuire (ou citrouille en conserve - voir les conseils ci-dessous), 1 gousse de vanille entière, 1 noix de muscade entière (coupée en deux), 2 cuillères à café de clous de girofle et 3 bâtons de cannelle.

En évitant la tige, coupez le potiron en deux, puis en quatre. Selon la taille de votre citrouille, vous ne pouvez en utiliser que la moitié. N'hésitez donc pas à procéder avec seulement deux quarts et à réserver la moitié inutilisée à d'autres fins. Vous pouvez toujours en prendre plus au besoin.

En grattant avec le bord d'une cuillère en métal, retirez les graines et les brins fibreux de la chair de la citrouille et jetez-la.

Une fois grattées, coupez les tranches de citrouille en cubes d'environ 1 pouce. Placez environ 3 tasses de citrouille hachée dans un grand récipient hermétique. Assurez-vous qu’il y a suffisamment de place, car le reste des ingrédients devra également tenir.

Maintenant, prenez la gousse de vanille entière et coupez-la en deux (comme illustré ci-dessous). À l'aide de la pointe du couteau, tracez doucement une ligne sur l'extérieur de la fève. Cela expose l'intérieur de la graine et aidera à libérer plus de saveur de vanille au fur et à mesure que votre infusion infuse.

Coupez la muscade en deux. Mélangez ensuite avec la citrouille, avec de la vanille en tranches, des clous de girofle et des bâtons de cannelle. Enfin, ajoutez 1 bouteille Everclear® et fermez hermétiquement.

Ajoutez Everlear®.
Votre infusion est maintenant prête à infuser. Trouvez un endroit sombre, frais et sec pour que l'infusion se repose pendant une semaine. Agiter une fois par jour. Les temps d'infusion varient selon les goûts, mais une semaine est un bon point de départ.

Une fois que votre infusion d'épices à la citrouille a infusé à votre guise, filtrez l'infusion dans un bocal propre à l'aide d'une passoire à bar, d'un filtre à café et d'un entonnoir. Après égouttage, votre produit fini est prêt à être dégusté.

Alors qu'un grand pot Mason suffira certainement, une autre option de stockage pratique est une bouteille Everclear® vide. Faites simplement tremper dans de l'eau savonneuse pendant la nuit et l'étiquette devrait se détacher relativement facilement. Vous pouvez télécharger notre étiquette personnalisable qui s'adapte parfaitement.

Maintenant, vous avez encore un autre débouché saisonnier pour obtenir votre dose de citrouille très importante. Essayez-le dans n'importe quoi. Et si vous avez besoin d'un peu d'inspiration, consultez notre recette de citrouille blanche russe ci-dessous.


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De la bière à la tarte en passant par le café, à l'automne, tout est meilleur avec la citrouille. Et maintenant, notre recette maison d'infusion de citrouille épicée permet à cette obsession automnale de se retrouver dans vos libations maison. Qu'il s'agisse de la base de vos propres confiseries liquides ou d'un substitut de saison dans votre apéritif, vous êtes sûr d'apprécier.

Rassemblez 10 oz d'Everclear®, 12 oz d'eau filtrée, 1 citrouille à cuire (ou citrouille en conserve - voir les conseils ci-dessous), 1 gousse de vanille entière, 1 noix de muscade entière (coupée en deux), 2 cuillères à café de clous de girofle et 3 bâtons de cannelle.

En évitant la tige, coupez le potiron en deux, puis en quatre. Selon la taille de votre citrouille, vous ne pouvez en utiliser que la moitié. N'hésitez donc pas à procéder avec seulement deux quarts et à réserver la moitié inutilisée à d'autres fins. Vous pouvez toujours en prendre plus au besoin.

En grattant avec le bord d'une cuillère en métal, retirez les graines et les brins fibreux de la chair de la citrouille et jetez-la.

Une fois grattées, coupez les tranches de citrouille en cubes d'environ 1 pouce. Placez environ 3 tasses de citrouille hachée dans un grand récipient hermétique. Assurez-vous qu’il y a suffisamment de place, car le reste des ingrédients devra également tenir.

Maintenant, prenez la gousse de vanille entière et coupez-la en deux (comme illustré ci-dessous). À l'aide de la pointe du couteau, tracez doucement une ligne sur l'extérieur de la fève. Cela expose l'intérieur de la graine et aidera à libérer plus de saveur de vanille au fur et à mesure que votre infusion infuse.

Coupez la muscade en deux. Mélangez ensuite avec la citrouille, avec de la vanille en tranches, des clous de girofle et des bâtons de cannelle. Enfin, ajoutez 1 bouteille Everclear® et fermez hermétiquement.

Ajoutez Everlear®.
Votre infusion est maintenant prête à infuser. Trouvez un endroit sombre, frais et sec pour que l'infusion se repose pendant une semaine. Agiter une fois par jour. Les temps d'infusion varient selon les goûts, mais une semaine est un bon point de départ.

Une fois que votre infusion d'épices à la citrouille a infusé à votre guise, filtrez l'infusion dans un bocal propre à l'aide d'une passoire à bar, d'un filtre à café et d'un entonnoir. Après égouttage, votre produit fini est prêt à être dégusté.

Alors qu'un grand pot Mason suffira certainement, une autre option de stockage pratique est une bouteille Everclear® vide. Faites simplement tremper dans de l'eau savonneuse pendant la nuit et l'étiquette devrait se détacher relativement facilement. Vous pouvez télécharger notre étiquette personnalisable qui s'adapte parfaitement.

Maintenant, vous avez encore un autre débouché saisonnier pour obtenir votre dose de citrouille très importante. Essayez-le dans n'importe quoi. Et si vous avez besoin d'un peu d'inspiration, consultez notre recette de citrouille blanche russe ci-dessous.


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De la bière à la tarte en passant par le café, à l'automne, tout est meilleur avec la citrouille. Et maintenant, notre recette maison d'infusion de citrouille épicée permet à cette obsession automnale de se retrouver dans vos libations maison. Qu'il s'agisse de la base de vos propres confiseries liquides ou d'un substitut de saison dans votre apéritif, vous êtes sûr d'apprécier.

Rassemblez 10 oz d'Everclear®, 12 oz d'eau filtrée, 1 citrouille à cuire (ou citrouille en conserve - voir les conseils ci-dessous), 1 gousse de vanille entière, 1 noix de muscade entière (coupée en deux), 2 cuillères à café de clous de girofle et 3 bâtons de cannelle.

En évitant la tige, coupez le potiron en deux, puis en quatre. Selon la taille de votre citrouille, vous ne pouvez en utiliser que la moitié. N'hésitez donc pas à procéder avec seulement deux quarts et à réserver la moitié inutilisée à d'autres fins. Vous pouvez toujours en prendre plus au besoin.

En grattant avec le bord d'une cuillère en métal, retirez les graines et les brins fibreux de la chair de la citrouille et jetez-la.

Une fois grattées, coupez les tranches de citrouille en cubes d'environ 1 pouce. Placez environ 3 tasses de citrouille hachée dans un grand récipient hermétique. Assurez-vous qu’il y a suffisamment de place, car le reste des ingrédients devra également tenir.

Maintenant, prenez la gousse de vanille entière et coupez-la en deux (comme illustré ci-dessous). À l'aide de la pointe du couteau, tracez doucement une ligne sur l'extérieur de la fève. Cela expose l'intérieur de la graine et aidera à libérer plus de saveur de vanille au fur et à mesure que votre infusion infuse.

Coupez la muscade en deux. Mélangez ensuite avec la citrouille, avec de la vanille en tranches, des clous de girofle et des bâtons de cannelle. Enfin, ajoutez 1 bouteille Everclear® et fermez hermétiquement.

Ajoutez Everlear®.
Votre infusion est maintenant prête à infuser. Trouvez un endroit sombre, frais et sec pour que l'infusion se repose pendant une semaine. Agiter une fois par jour. Les temps d'infusion varient selon les goûts, mais une semaine est un bon point de départ.

Une fois que votre infusion d'épices à la citrouille a infusé à votre guise, filtrez l'infusion dans un bocal propre à l'aide d'une passoire à bar, d'un filtre à café et d'un entonnoir. Après égouttage, votre produit fini est prêt à être dégusté.

Alors qu'un grand pot Mason suffira certainement, une autre option de stockage pratique est une bouteille Everclear® vide. Faites simplement tremper dans de l'eau savonneuse pendant la nuit et l'étiquette devrait se détacher relativement facilement. Vous pouvez télécharger notre étiquette personnalisable qui s'adapte parfaitement.

Maintenant, vous avez encore un autre débouché saisonnier pour obtenir votre dose de citrouille très importante. Essayez-le dans n'importe quoi. Et si vous avez besoin d'un peu d'inspiration, consultez notre recette de citrouille blanche russe ci-dessous.


Des palais agréables directement du patch.

De la bière à la tarte en passant par le café, à l'automne, tout est meilleur avec la citrouille. Et maintenant, notre recette maison d'infusion de citrouille épicée permet à cette obsession automnale de se retrouver dans vos libations maison. Qu'il s'agisse de la base de vos propres confiseries liquides ou d'un substitut de saison dans votre apéritif, vous êtes sûr d'apprécier.

Rassemblez 10 oz d'Everclear®, 12 oz d'eau filtrée, 1 citrouille à cuire (ou citrouille en conserve - voir les conseils ci-dessous), 1 gousse de vanille entière, 1 noix de muscade entière (coupée en deux), 2 cuillères à café de clous de girofle et 3 bâtons de cannelle.

En évitant la tige, coupez le potiron en deux, puis en quatre. Selon la taille de votre citrouille, vous ne pouvez en utiliser que la moitié. N'hésitez donc pas à procéder avec seulement deux quarts et à réserver la moitié inutilisée à d'autres fins. Vous pouvez toujours en prendre plus au besoin.

En grattant avec le bord d'une cuillère en métal, retirez les graines et les brins fibreux de la chair de la citrouille et jetez-la.

Une fois grattées, coupez les tranches de citrouille en cubes d'environ 1 pouce. Placez environ 3 tasses de citrouille hachée dans un grand récipient hermétique. Assurez-vous qu’il y a suffisamment de place, car le reste des ingrédients devra également tenir.

Maintenant, prenez la gousse de vanille entière et coupez-la en deux (comme illustré ci-dessous). À l'aide de la pointe du couteau, tracez doucement une ligne sur l'extérieur de la fève. Cela expose l'intérieur de la graine et aidera à libérer plus de saveur de vanille au fur et à mesure que votre infusion infuse.

Coupez la muscade en deux. Mélangez ensuite avec la citrouille, avec de la vanille en tranches, des clous de girofle et des bâtons de cannelle. Enfin, ajoutez 1 bouteille Everclear® et fermez hermétiquement.

Ajoutez Everlear®.
Votre infusion est maintenant prête à infuser. Trouvez un endroit sombre, frais et sec pour que l'infusion se repose pendant une semaine. Agiter une fois par jour. Les temps d'infusion varient selon les goûts, mais une semaine est un bon point de départ.

Une fois que votre infusion d'épices à la citrouille a infusé à votre guise, filtrez l'infusion dans un bocal propre à l'aide d'une passoire à bar, d'un filtre à café et d'un entonnoir. Après égouttage, votre produit fini est prêt à être dégusté.

Alors qu'un grand pot Mason suffira certainement, une autre option de stockage pratique est une bouteille Everclear® vide. Faites simplement tremper dans de l'eau savonneuse pendant la nuit et l'étiquette devrait se détacher relativement facilement. Vous pouvez télécharger notre étiquette personnalisable qui s'adapte parfaitement.

Maintenant, vous avez encore un autre débouché saisonnier pour obtenir votre dose de citrouille très importante. Essayez-le dans n'importe quoi. Et si vous avez besoin d'un peu d'inspiration, consultez notre recette de citrouille blanche russe ci-dessous.


Des palais agréables directement du patch.

De la bière à la tarte en passant par le café, à l'automne, tout est meilleur avec la citrouille. Et maintenant, notre recette maison d'infusion de citrouille épicée permet à cette obsession automnale de se retrouver dans vos libations maison. Qu'il s'agisse de la base de vos propres confiseries liquides ou d'un substitut de saison dans votre apéritif, vous êtes sûr d'apprécier.

Rassemblez 10 oz d'Everclear®, 12 oz d'eau filtrée, 1 citrouille à cuire (ou citrouille en conserve - voir les conseils ci-dessous), 1 gousse de vanille entière, 1 noix de muscade entière (coupée en deux), 2 cuillères à café de clous de girofle et 3 bâtons de cannelle.

En évitant la tige, coupez le potiron en deux, puis en quatre. Selon la taille de votre citrouille, vous ne pouvez en utiliser que la moitié. N'hésitez donc pas à procéder avec seulement deux quarts et à réserver la moitié inutilisée à d'autres fins. Vous pouvez toujours en prendre plus au besoin.

En grattant avec le bord d'une cuillère en métal, retirez les graines et les brins fibreux de la chair de la citrouille et jetez-la.

Une fois grattées, coupez les tranches de citrouille en cubes d'environ 1 pouce. Placez environ 3 tasses de citrouille hachée dans un grand récipient hermétique. Assurez-vous qu’il y a suffisamment de place, car le reste des ingrédients devra également tenir.

Maintenant, prenez la gousse de vanille entière et coupez-la en deux (comme illustré ci-dessous). À l'aide de la pointe du couteau, tracez doucement une ligne sur l'extérieur de la fève. Cela expose l'intérieur de la graine et aidera à libérer plus de saveur de vanille au fur et à mesure que votre infusion infuse.

Coupez la muscade en deux. Mélangez ensuite avec la citrouille, avec de la vanille en tranches, des clous de girofle et des bâtons de cannelle. Enfin, ajoutez 1 bouteille Everclear® et fermez hermétiquement.

Ajoutez Everlear®.
Votre infusion est maintenant prête à infuser. Trouvez un endroit sombre, frais et sec pour que l'infusion se repose pendant une semaine. Agiter une fois par jour. Les temps d'infusion varient selon les goûts, mais une semaine est un bon point de départ.

Une fois que votre infusion d'épices à la citrouille a infusé à votre guise, filtrez l'infusion dans un bocal propre à l'aide d'une passoire à bar, d'un filtre à café et d'un entonnoir. Après égouttage, votre produit fini est prêt à être dégusté.

Alors qu'un grand pot Mason suffira certainement, une autre option de stockage pratique est une bouteille Everclear® vide. Faites simplement tremper dans de l'eau savonneuse pendant la nuit et l'étiquette devrait se détacher relativement facilement. Vous pouvez télécharger notre étiquette personnalisable qui s'adapte parfaitement.

Maintenant, vous avez encore un autre débouché saisonnier pour obtenir votre dose de citrouille très importante. Essayez-le dans n'importe quoi. Et si vous avez besoin d'un peu d'inspiration, consultez notre recette de citrouille blanche russe ci-dessous.


Des palais agréables directement du patch.

De la bière à la tarte en passant par le café, à l'automne, tout est meilleur avec la citrouille. Et maintenant, notre recette maison d'infusion de citrouille épicée permet à cette obsession automnale de se retrouver dans vos libations maison. Qu'il s'agisse de la base de vos propres confiseries liquides ou d'un substitut de saison dans votre apéritif, vous êtes sûr d'apprécier.

Rassemblez 10 oz d'Everclear®, 12 oz d'eau filtrée, 1 citrouille à cuire (ou citrouille en conserve - voir les conseils ci-dessous), 1 gousse de vanille entière, 1 noix de muscade entière (coupée en deux), 2 cuillères à café de clous de girofle et 3 bâtons de cannelle.

En évitant la tige, coupez le potiron en deux, puis en quatre. Selon la taille de votre citrouille, vous ne pouvez en utiliser que la moitié. N'hésitez donc pas à procéder avec seulement deux quarts et à réserver la moitié inutilisée à d'autres fins. Vous pouvez toujours en prendre plus au besoin.

En grattant avec le bord d'une cuillère en métal, retirez les graines et les brins fibreux de la chair de la citrouille et jetez-la.

Une fois grattées, coupez les tranches de citrouille en cubes d'environ 1 pouce. Placez environ 3 tasses de citrouille hachée dans un grand récipient hermétique. Assurez-vous qu’il y a suffisamment de place, car le reste des ingrédients devra également tenir.

Maintenant, prenez la gousse de vanille entière et coupez-la en deux (comme illustré ci-dessous). À l'aide de la pointe du couteau, tracez doucement une ligne sur l'extérieur de la fève. Cela expose l'intérieur de la graine et aidera à libérer plus de saveur de vanille au fur et à mesure que votre infusion infuse.

Coupez la muscade en deux. Mélangez ensuite avec la citrouille, avec de la vanille en tranches, des clous de girofle et des bâtons de cannelle. Enfin, ajoutez 1 bouteille Everclear® et fermez hermétiquement.

Ajoutez Everlear®.
Votre infusion est maintenant prête à infuser. Trouvez un endroit sombre, frais et sec pour que l'infusion se repose pendant une semaine. Agiter une fois par jour. Les temps d'infusion varient selon les goûts, mais une semaine est un bon point de départ.

Une fois que votre infusion d'épices à la citrouille a infusé à votre guise, filtrez l'infusion dans un bocal propre à l'aide d'une passoire à bar, d'un filtre à café et d'un entonnoir. Après égouttage, votre produit fini est prêt à être dégusté.

Alors qu'un grand pot Mason suffira certainement, une autre option de stockage pratique est une bouteille Everclear® vide. Faites simplement tremper dans de l'eau savonneuse pendant la nuit et l'étiquette devrait se détacher relativement facilement. Vous pouvez télécharger notre étiquette personnalisable qui s'adapte parfaitement.

Maintenant, vous avez encore un autre débouché saisonnier pour obtenir votre dose de citrouille très importante. Essayez-le dans n'importe quoi. Et si vous avez besoin d'un peu d'inspiration, consultez notre recette de citrouille blanche russe ci-dessous.


Des palais agréables directement du patch.

De la bière à la tarte en passant par le café, à l'automne, tout est meilleur avec la citrouille. Et maintenant, notre recette maison d'infusion de citrouille épicée permet à cette obsession automnale de se retrouver dans vos libations maison. Qu'il s'agisse de la base de vos propres confiseries liquides ou d'un substitut de saison dans votre apéritif, vous êtes sûr d'apprécier.

Rassemblez 10 oz d'Everclear®, 12 oz d'eau filtrée, 1 citrouille à cuire (ou citrouille en conserve - voir les conseils ci-dessous), 1 gousse de vanille entière, 1 noix de muscade entière (coupée en deux), 2 cuillères à café de clous de girofle et 3 bâtons de cannelle.

En évitant la tige, coupez le potiron en deux, puis en quatre. Selon la taille de votre citrouille, vous ne pouvez en utiliser que la moitié. N'hésitez donc pas à procéder avec seulement deux quarts et à réserver la moitié inutilisée à d'autres fins. Vous pouvez toujours en prendre plus au besoin.

En grattant avec le bord d'une cuillère en métal, retirez les graines et les brins fibreux de la chair de la citrouille et jetez-la.

Une fois grattées, coupez les tranches de citrouille en cubes d'environ 1 pouce. Placez environ 3 tasses de citrouille hachée dans un grand récipient hermétique. Assurez-vous qu’il y a suffisamment de place, car le reste des ingrédients devra également tenir.

Maintenant, prenez la gousse de vanille entière et coupez-la en deux (comme illustré ci-dessous). À l'aide de la pointe du couteau, tracez doucement une ligne sur l'extérieur de la fève. Cela expose l'intérieur de la graine et aidera à libérer plus de saveur de vanille au fur et à mesure que votre infusion infuse.

Coupez la muscade en deux. Mélangez ensuite avec la citrouille, avec de la vanille en tranches, des clous de girofle et des bâtons de cannelle. Enfin, ajoutez 1 bouteille Everclear® et fermez hermétiquement.

Ajoutez Everlear®.
Votre infusion est maintenant prête à infuser. Trouvez un endroit sombre, frais et sec pour que l'infusion se repose pendant une semaine. Agiter une fois par jour. Les temps d'infusion varient selon les goûts, mais une semaine est un bon point de départ.

Une fois que votre infusion d'épices à la citrouille a infusé à votre guise, filtrez l'infusion dans un bocal propre à l'aide d'une passoire à bar, d'un filtre à café et d'un entonnoir. Après égouttage, votre produit fini est prêt à être dégusté.

Alors qu'un grand pot Mason suffira certainement, une autre option de stockage pratique est une bouteille Everclear® vide. Faites simplement tremper dans de l'eau savonneuse pendant la nuit et l'étiquette devrait se détacher relativement facilement. Vous pouvez télécharger notre étiquette personnalisable qui s'adapte parfaitement.

Maintenant, vous avez encore un autre débouché saisonnier pour obtenir votre dose de citrouille très importante. Essayez-le dans n'importe quoi. Et si vous avez besoin d'un peu d'inspiration, consultez notre recette de citrouille blanche russe ci-dessous.


Des palais agréables directement du patch.

De la bière à la tarte en passant par le café, à l'automne, tout est meilleur avec la citrouille. Et maintenant, notre recette maison d'infusion de citrouille épicée permet à cette obsession automnale de se retrouver dans vos libations maison. Qu'il s'agisse de la base de vos propres confiseries liquides ou d'un substitut de saison dans votre apéritif, vous êtes sûr d'apprécier.

Rassemblez 10 oz d'Everclear®, 12 oz d'eau filtrée, 1 citrouille à cuire (ou citrouille en conserve - voir les conseils ci-dessous), 1 gousse de vanille entière, 1 noix de muscade entière (coupée en deux), 2 cuillères à café de clous de girofle et 3 bâtons de cannelle.

En évitant la tige, coupez le potiron en deux, puis en quatre. Selon la taille de votre citrouille, vous ne pouvez en utiliser que la moitié. N'hésitez donc pas à procéder avec seulement deux quarts et à réserver la moitié inutilisée à d'autres fins. Vous pouvez toujours en prendre plus au besoin.

En grattant avec le bord d'une cuillère en métal, retirez les graines et les brins fibreux de la chair de la citrouille et jetez-la.

Une fois grattées, coupez les tranches de citrouille en cubes d'environ 1 pouce. Placez environ 3 tasses de citrouille hachée dans un grand récipient hermétique. Assurez-vous qu’il y a suffisamment de place, car le reste des ingrédients devra également tenir.

Maintenant, prenez la gousse de vanille entière et coupez-la en deux (comme illustré ci-dessous). À l'aide de la pointe du couteau, tracez doucement une ligne sur l'extérieur de la fève. Cela expose l'intérieur de la graine et aidera à libérer plus de saveur de vanille au fur et à mesure que votre infusion infuse.

Coupez la muscade en deux. Mélangez ensuite avec la citrouille, avec de la vanille en tranches, des clous de girofle et des bâtons de cannelle. Enfin, ajoutez 1 bouteille Everclear® et fermez hermétiquement.

Ajoutez Everlear®.
Votre infusion est maintenant prête à infuser. Trouvez un endroit sombre, frais et sec pour que l'infusion se repose pendant une semaine. Agiter une fois par jour. Les temps d'infusion varient selon les goûts, mais une semaine est un bon point de départ.

Une fois que votre infusion d'épices à la citrouille a infusé à votre guise, filtrez l'infusion dans un bocal propre à l'aide d'une passoire à bar, d'un filtre à café et d'un entonnoir. Après égouttage, votre produit fini est prêt à être dégusté.

Alors qu'un grand pot Mason suffira certainement, une autre option de stockage pratique est une bouteille Everclear® vide. Faites simplement tremper dans de l'eau savonneuse pendant la nuit et l'étiquette devrait se détacher relativement facilement. Vous pouvez télécharger notre étiquette personnalisable qui s'adapte parfaitement.

Maintenant, vous avez encore un autre débouché saisonnier pour obtenir votre dose de citrouille très importante. Essayez-le dans n'importe quoi. Et si vous avez besoin d'un peu d'inspiration, consultez notre recette de citrouille blanche russe ci-dessous.


Des palais agréables directement du patch.

De la bière à la tarte en passant par le café, à l'automne, tout est meilleur avec la citrouille. Et maintenant, notre recette maison d'infusion de citrouille épicée permet à cette obsession automnale de se retrouver dans vos libations maison. Qu'il s'agisse de la base de vos propres confiseries liquides ou d'un substitut de saison dans votre apéritif, vous êtes sûr d'apprécier.

Rassemblez 10 oz d'Everclear®, 12 oz d'eau filtrée, 1 citrouille à cuire (ou citrouille en conserve - voir les conseils ci-dessous), 1 gousse de vanille entière, 1 noix de muscade entière (coupée en deux), 2 cuillères à café de clous de girofle et 3 bâtons de cannelle.

En évitant la tige, coupez le potiron en deux, puis en quatre. Selon la taille de votre citrouille, vous ne pouvez en utiliser que la moitié. N'hésitez donc pas à procéder avec seulement deux quarts et à réserver la moitié inutilisée à d'autres fins. Vous pouvez toujours en prendre plus au besoin.

En grattant avec le bord d'une cuillère en métal, retirez les graines et les brins fibreux de la chair de la citrouille et jetez-la.

Une fois grattées, coupez les tranches de citrouille en cubes d'environ 1 pouce. Placez environ 3 tasses de citrouille hachée dans un grand récipient hermétique. Assurez-vous qu’il y a suffisamment de place, car le reste des ingrédients devra également tenir.

Maintenant, prenez la gousse de vanille entière et coupez-la en deux (comme illustré ci-dessous). À l'aide de la pointe du couteau, tracez doucement une ligne sur l'extérieur de la fève. Cela expose l'intérieur de la graine et aidera à libérer plus de saveur de vanille au fur et à mesure que votre infusion infuse.

Coupez la muscade en deux. Mélangez ensuite avec la citrouille, avec de la vanille en tranches, des clous de girofle et des bâtons de cannelle. Enfin, ajoutez 1 bouteille Everclear® et fermez hermétiquement.

Ajoutez Everlear®.
Votre infusion est maintenant prête à infuser. Trouvez un endroit sombre, frais et sec pour que l'infusion se repose pendant une semaine. Agiter une fois par jour. Les temps d'infusion varient selon les goûts, mais une semaine est un bon point de départ.

Une fois que votre infusion d'épices à la citrouille a infusé à votre guise, filtrez l'infusion dans un bocal propre à l'aide d'une passoire à bar, d'un filtre à café et d'un entonnoir. Après égouttage, votre produit fini est prêt à être dégusté.

Alors qu'un grand pot Mason suffira certainement, une autre option de stockage pratique est une bouteille Everclear® vide. Faites simplement tremper dans de l'eau savonneuse pendant la nuit et l'étiquette devrait se détacher relativement facilement. Vous pouvez télécharger notre étiquette personnalisable qui s'adapte parfaitement.

Maintenant, vous avez encore un autre débouché saisonnier pour obtenir votre dose de citrouille très importante. Essayez-le dans n'importe quoi. Et si vous avez besoin d'un peu d'inspiration, consultez notre recette de citrouille blanche russe ci-dessous.


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