Recettes traditionnelles

Queue de café n°51

Queue de café n°51

Le cocktail de café ultime

Recette gracieuseté de Lavazza

Pour l'happy hour, envisagez de préparer le Coffeetail No. Ce « Coffeetail » vous sortira de votre marasme de l'après-midi et vous fera naviguer dans le bonheur printanier !

Ingrédients

Pour le Coffeetail n°51

  • 3 parts de soda au gingembre
  • 2 parts de concentré de café infusé à froid
  • 2/3 parts de vodka
  • Splash Grand Marnier
  • Splash sirop simple
  • Citron, orange ou concombre tranché
  • Cerises au marasquin
  • Menthe fraîche

États-Unis – Lavazza en tant que café officiel de la 74e cérémonie annuelle des Golden Globe Awards

La société de café italienne Lavazza s'est associée à la 74 e édition des Golden Globe Awards en tant que café officiel pour célébrer le meilleur du cinéma et de la télévision en une soirée. Un café pop-up contemporain typiquement italien a été installé dans le salon des Golden Globe Awards au Beverly Hilton, qui a reçu un flux constant de lauréats des Golden Globes, de nominés, de leaders de l'industrie et d'autres invités, avant, pendant et immédiatement après les récompenses.

Les visiteurs ont apprécié les expériences traditionnelles du café Lavazza, dont la signature Queue de café n°51 (un cocktail à base de café infusé à froid Lavazza, de vodka et de soda au gingembre) et le célèbre Café Caviar, qui fait partie d'une longue liste de spécialités de conception de café créées en collaboration avec certains des chefs les plus estimés au monde, notamment Ferran Adrià, Massimo Bottura et Carlo Cracco.

Les invités ont également eu l'occasion de prévisualiser Kafa, un produit d'origine unique Lavazza qui sera relancé en 2017 aux États-Unis avec un nouveau look and feel encore plus exclusif. Ceux-ci ont été servis dans des tasses thématiques en édition limitée spécialement conçues pour l'occasion. La coupe, qui comprend le logo des Golden Globe Awards, s'inspire de la cérémonie très attendue et est soigneusement conçue en noir, complétée par de l'or véritable. Des experts du centre de formation Lavazza étaient sur place pour créer les recettes uniques de l'expérience café.

À propos de Lavazza

Établi à Turin en 1895, Lavazza est un producteur de café italien appartenant à la famille du même nom depuis quatre générations. Sixième torréfacteur mondial, le Groupe est aujourd'hui présent dans plus de 90 pays, via des sociétés associées et des distributeurs, et exporte 53 % de sa production. Après l'acquisition de Carte Noire, Lavazza emploie environ trois mille personnes et réalise un chiffre d'affaires de 1 473 millions d'euros (comptes 2015). Lavazza a commencé sa vie en inventant le concept de mélange de café, ou l'art de combiner différentes variétés de café de différentes zones géographiques, dans un processus qui reste une caractéristique de la plupart des produits de l'entreprise. L'entreprise a également une tradition de plus de 25 ans dans la production et la commercialisation de systèmes et de produits de café portionné et est le leader italien du segment des systèmes de capsules d'espresso, avec des opérations dans tous les domaines d'activité : à la maison, à l'extérieur et au bureau, avec un focus, comme toujours, sur des technologies innovantes et des systèmes de consommation.

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À propos de Lavazza

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Les invités ont également eu l'occasion de prévisualiser Kafa, un produit d'origine unique Lavazza qui sera relancé en 2017 aux États-Unis avec un nouveau look and feel encore plus exclusif. Ceux-ci ont été servis dans des tasses thématiques en édition limitée spécialement conçues pour l'occasion. La coupe, qui comprend le logo des Golden Globe Awards, s'inspire de la cérémonie très attendue et est soigneusement conçue en noir, complétée par de l'or véritable. Des experts du centre de formation Lavazza étaient sur place pour créer les recettes uniques de l'expérience café.

À propos de Lavazza

Établi à Turin en 1895, Lavazza est un producteur de café italien appartenant à la famille du même nom depuis quatre générations. Sixième torréfacteur mondial, le Groupe est aujourd'hui présent dans plus de 90 pays, via des sociétés associées et des distributeurs, et exporte 53 % de sa production. Après l'acquisition de Carte Noire, Lavazza emploie environ trois mille personnes et réalise un chiffre d'affaires de 1 473 millions d'euros (comptes 2015). Lavazza a commencé sa vie en inventant le concept de mélange de café, ou l'art de combiner différentes variétés de café de différentes zones géographiques, dans un processus qui reste une caractéristique de la plupart des produits de l'entreprise. L'entreprise a également une tradition de plus de 25 ans dans la production et la commercialisation de systèmes et de produits de café portionné et est le leader italien dans le segment des systèmes de capsules d'espresso, avec des opérations dans tous les domaines d'activité : à la maison, hors de la maison et au bureau, avec un focus, comme toujours, sur des technologies innovantes et des systèmes de consommation.

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Les visiteurs ont apprécié les expériences traditionnelles du café Lavazza, dont la signature Queue de café n°51 (un cocktail à base de café infusé à froid Lavazza, de vodka et de soda au gingembre) et le célèbre Café Caviar, qui fait partie d'une longue liste de spécialités de conception de café créées en collaboration avec certains des chefs les plus estimés au monde, notamment Ferran Adrià, Massimo Bottura et Carlo Cracco.

Les invités ont également eu l'occasion de prévisualiser Kafa, un produit d'origine unique Lavazza qui sera relancé en 2017 aux États-Unis avec un nouveau look and feel encore plus exclusif. Ceux-ci ont été servis dans des tasses thématiques en édition limitée spécialement conçues pour l'occasion. La coupe, qui comprend le logo des Golden Globe Awards, s'inspire de la cérémonie très attendue et est soigneusement conçue en noir, complétée par de l'or véritable. Des experts du centre de formation Lavazza étaient sur place pour créer les recettes uniques de l'expérience café.

À propos de Lavazza

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Les visiteurs ont apprécié les expériences traditionnelles du café Lavazza, dont la signature Queue de café n°51 (un cocktail à base de café infusé à froid Lavazza, de vodka et de soda au gingembre) et le célèbre Café Caviar, qui fait partie d'une longue liste de spécialités de conception de café créées en collaboration avec certains des chefs les plus estimés au monde, notamment Ferran Adrià, Massimo Bottura et Carlo Cracco.

Les invités ont également eu l'occasion de prévisualiser Kafa, un produit d'origine unique Lavazza qui sera relancé en 2017 aux États-Unis avec un nouveau look and feel encore plus exclusif. Ceux-ci ont été servis dans des tasses thématiques en édition limitée spécialement conçues pour l'occasion. La coupe, qui comprend le logo des Golden Globe Awards, s'inspire de la cérémonie très attendue et est soigneusement conçue en noir, complétée par de l'or véritable. Des experts du centre de formation Lavazza étaient sur place pour créer les recettes uniques de l'expérience café.

À propos de Lavazza

Établi à Turin en 1895, Lavazza est un producteur de café italien appartenant à la famille du même nom depuis quatre générations. Sixième torréfacteur mondial, le Groupe est aujourd'hui présent dans plus de 90 pays, via des sociétés associées et des distributeurs, et exporte 53 % de sa production. Après l'acquisition de Carte Noire, Lavazza emploie environ trois mille personnes et réalise un chiffre d'affaires de 1 473 millions d'euros (comptes 2015). Lavazza a commencé sa vie en inventant le concept de mélange de café, ou l'art de combiner différentes variétés de café de différentes zones géographiques, dans un processus qui reste une caractéristique de la plupart des produits de l'entreprise. L'entreprise a également une tradition de plus de 25 ans dans la production et la commercialisation de systèmes et de produits de café portionné et est le leader italien dans le segment des systèmes de capsules d'espresso, avec des opérations dans tous les domaines d'activité : à la maison, hors de la maison et au bureau, avec un focus, comme toujours, sur des technologies innovantes et des systèmes de consommation.

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Les invités ont également eu l'occasion de prévisualiser Kafa, un produit d'origine unique Lavazza qui sera relancé en 2017 aux États-Unis avec un nouveau look and feel encore plus exclusif. Ceux-ci ont été servis dans des tasses thématiques en édition limitée spécialement conçues pour l'occasion. La coupe, qui comprend le logo des Golden Globe Awards, s'inspire de la cérémonie très attendue et est soigneusement conçue en noir, complétée par de l'or véritable. Des experts du centre de formation Lavazza étaient sur place pour créer les recettes uniques de l'expérience café.

À propos de Lavazza

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À propos de Lavazza

Établi à Turin en 1895, Lavazza est un producteur de café italien appartenant à la famille du même nom depuis quatre générations. Sixième torréfacteur mondial, le Groupe est aujourd'hui présent dans plus de 90 pays, via des sociétés associées et des distributeurs, et exporte 53 % de sa production. Après l'acquisition de Carte Noire, Lavazza emploie environ trois mille personnes et réalise un chiffre d'affaires de 1 473 millions d'euros (comptes 2015). Lavazza a commencé sa vie en inventant le concept de mélange de café, ou l'art de combiner différentes variétés de café de différentes zones géographiques, dans un processus qui reste une caractéristique de la plupart des produits de l'entreprise. L'entreprise a également une tradition de plus de 25 ans dans la production et la commercialisation de systèmes et de produits de café portionné et est le leader italien du segment des systèmes de capsules d'espresso, avec des opérations dans tous les domaines d'activité : à la maison, à l'extérieur et au bureau, avec un focus, comme toujours, sur des technologies innovantes et des systèmes de consommation.

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À propos de Lavazza

Établi à Turin en 1895, Lavazza est un producteur de café italien appartenant à la famille du même nom depuis quatre générations. Sixième torréfacteur mondial, le Groupe est aujourd'hui présent dans plus de 90 pays, via des sociétés associées et des distributeurs, et exporte 53 % de sa production. Après l'acquisition de Carte Noire, Lavazza emploie environ trois mille personnes et réalise un chiffre d'affaires de 1 473 millions d'euros (comptes 2015). Lavazza a commencé sa vie en inventant le concept de mélange de café, ou l'art de combiner différentes variétés de café de différentes zones géographiques, dans un processus qui reste une caractéristique de la plupart des produits de l'entreprise. L'entreprise a également une tradition de plus de 25 ans dans la production et la commercialisation de systèmes et de produits de café portionné et est le leader italien dans le segment des systèmes de capsules d'espresso, avec des opérations dans tous les domaines d'activité : à la maison, à l'extérieur et au bureau, avec un focus, comme toujours, sur des technologies innovantes et des systèmes de consommation.

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Les visiteurs ont apprécié les expériences traditionnelles du café Lavazza, dont la signature Queue de café n°51 (un cocktail à base de café infusé à froid Lavazza, de vodka et de soda au gingembre) et le célèbre Café Caviar, qui fait partie d'une longue liste de spécialités de conception de café créées en collaboration avec certains des chefs les plus estimés au monde, notamment Ferran Adrià, Massimo Bottura et Carlo Cracco.

Les invités ont également eu l'occasion de prévisualiser Kafa, un produit d'origine unique Lavazza qui sera relancé en 2017 aux États-Unis avec un nouveau look and feel encore plus exclusif. Ceux-ci ont été servis dans des tasses thématiques en édition limitée spécialement conçues pour l'occasion. La coupe, qui comprend le logo des Golden Globe Awards, s'inspire de la cérémonie très attendue et est soigneusement conçue en noir, complétée par de l'or véritable. Des experts du centre de formation Lavazza étaient sur place pour créer les recettes uniques de l'expérience café.

À propos de Lavazza

Established in Turin in 1895, Lavazza is an Italian coffee producer owned by the family of the same name for four generations. The world’s sixth ranking coffee roaster, today the Group has operations in more than 90 countries, through associated companies and distributors, and exports 53% of production. After the acquisition of Carte Noire, Lavazza employs about three thousand people and has a turnover of 1,473 million euros (2015 financial statements). Lavazza started out life by inventing the concept of coffee blending, or the art of combining different varieties of coffee from different geographical areas, in a process that remains a feature of most of the company’s products. The company also has a tradition stretching back over 25 years in the production and marketing of portioned coffee systems and products and is Italy’s leading player in the espresso capsule system segment, with operations in all business areas: home, away from home and office, with a focus, as always, on innovative technology and consumption systems.

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Italy – ‘Beauty Made in Italy’ digital catalogue for 53rd Cosmoprof Worldwide 2021 in Bologna

USA – Lavazza as Official Coffee of the 74th Annual Golden Globe Awards

The Italian coffee company Lavazza associated with the 74 th Annual Golden Globe Awards as the Official Coffee to celebrate the best in motion pictures and television in one evening. A typically Italian contemporary pop-up café was set up within the Golden Globe Awards Lounge at The Beverly Hilton, which got a steady flow of Golden Globe winners, nominees, industry leaders and other guests, before, during and immediately following the awards.

The visitors enjoyed the traditional Lavazza coffee experiences, which including the signature Coffeetail No. 51 (a cocktail made with Lavazza cold-brew coffee, vodka and ginger ale), and the famed Coffee Caviar, which is part of a long list of coffee design specialties created in collaboration with some of the world’s most esteemed chefs including Ferran Adrià, Massimo Bottura et Carlo Cracco.

The Guests also got to preview Kafa, a Lavazza single origin product that will be re-launched in 2017 in the United States with a new, even more exclusive look and feel. These were served in limited-edition themed cups specifically made for the occasion. The cup –inclusive of the Golden Globe Awards logo – is inspired by the much-anticipated ceremony and is carefully crafted in black, complemented with real gold. Experts from the Lavazza Training Center were on-hand to create the unique coffee experience recipes.

About Lavazza

Established in Turin in 1895, Lavazza is an Italian coffee producer owned by the family of the same name for four generations. The world’s sixth ranking coffee roaster, today the Group has operations in more than 90 countries, through associated companies and distributors, and exports 53% of production. After the acquisition of Carte Noire, Lavazza employs about three thousand people and has a turnover of 1,473 million euros (2015 financial statements). Lavazza started out life by inventing the concept of coffee blending, or the art of combining different varieties of coffee from different geographical areas, in a process that remains a feature of most of the company’s products. The company also has a tradition stretching back over 25 years in the production and marketing of portioned coffee systems and products and is Italy’s leading player in the espresso capsule system segment, with operations in all business areas: home, away from home and office, with a focus, as always, on innovative technology and consumption systems.

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The visitors enjoyed the traditional Lavazza coffee experiences, which including the signature Coffeetail No. 51 (a cocktail made with Lavazza cold-brew coffee, vodka and ginger ale), and the famed Coffee Caviar, which is part of a long list of coffee design specialties created in collaboration with some of the world’s most esteemed chefs including Ferran Adrià, Massimo Bottura et Carlo Cracco.

The Guests also got to preview Kafa, a Lavazza single origin product that will be re-launched in 2017 in the United States with a new, even more exclusive look and feel. These were served in limited-edition themed cups specifically made for the occasion. The cup –inclusive of the Golden Globe Awards logo – is inspired by the much-anticipated ceremony and is carefully crafted in black, complemented with real gold. Experts from the Lavazza Training Center were on-hand to create the unique coffee experience recipes.

About Lavazza

Established in Turin in 1895, Lavazza is an Italian coffee producer owned by the family of the same name for four generations. The world’s sixth ranking coffee roaster, today the Group has operations in more than 90 countries, through associated companies and distributors, and exports 53% of production. After the acquisition of Carte Noire, Lavazza employs about three thousand people and has a turnover of 1,473 million euros (2015 financial statements). Lavazza started out life by inventing the concept of coffee blending, or the art of combining different varieties of coffee from different geographical areas, in a process that remains a feature of most of the company’s products. The company also has a tradition stretching back over 25 years in the production and marketing of portioned coffee systems and products and is Italy’s leading player in the espresso capsule system segment, with operations in all business areas: home, away from home and office, with a focus, as always, on innovative technology and consumption systems.

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The visitors enjoyed the traditional Lavazza coffee experiences, which including the signature Coffeetail No. 51 (a cocktail made with Lavazza cold-brew coffee, vodka and ginger ale), and the famed Coffee Caviar, which is part of a long list of coffee design specialties created in collaboration with some of the world’s most esteemed chefs including Ferran Adrià, Massimo Bottura et Carlo Cracco.

The Guests also got to preview Kafa, a Lavazza single origin product that will be re-launched in 2017 in the United States with a new, even more exclusive look and feel. These were served in limited-edition themed cups specifically made for the occasion. The cup –inclusive of the Golden Globe Awards logo – is inspired by the much-anticipated ceremony and is carefully crafted in black, complemented with real gold. Experts from the Lavazza Training Center were on-hand to create the unique coffee experience recipes.

About Lavazza

Established in Turin in 1895, Lavazza is an Italian coffee producer owned by the family of the same name for four generations. The world’s sixth ranking coffee roaster, today the Group has operations in more than 90 countries, through associated companies and distributors, and exports 53% of production. After the acquisition of Carte Noire, Lavazza employs about three thousand people and has a turnover of 1,473 million euros (2015 financial statements). Lavazza started out life by inventing the concept of coffee blending, or the art of combining different varieties of coffee from different geographical areas, in a process that remains a feature of most of the company’s products. The company also has a tradition stretching back over 25 years in the production and marketing of portioned coffee systems and products and is Italy’s leading player in the espresso capsule system segment, with operations in all business areas: home, away from home and office, with a focus, as always, on innovative technology and consumption systems.

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The Guests also got to preview Kafa, a Lavazza single origin product that will be re-launched in 2017 in the United States with a new, even more exclusive look and feel. These were served in limited-edition themed cups specifically made for the occasion. The cup –inclusive of the Golden Globe Awards logo – is inspired by the much-anticipated ceremony and is carefully crafted in black, complemented with real gold. Experts from the Lavazza Training Center were on-hand to create the unique coffee experience recipes.

About Lavazza

Established in Turin in 1895, Lavazza is an Italian coffee producer owned by the family of the same name for four generations. The world’s sixth ranking coffee roaster, today the Group has operations in more than 90 countries, through associated companies and distributors, and exports 53% of production. After the acquisition of Carte Noire, Lavazza employs about three thousand people and has a turnover of 1,473 million euros (2015 financial statements). Lavazza started out life by inventing the concept of coffee blending, or the art of combining different varieties of coffee from different geographical areas, in a process that remains a feature of most of the company’s products. The company also has a tradition stretching back over 25 years in the production and marketing of portioned coffee systems and products and is Italy’s leading player in the espresso capsule system segment, with operations in all business areas: home, away from home and office, with a focus, as always, on innovative technology and consumption systems.

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Established in Turin in 1895, Lavazza is an Italian coffee producer owned by the family of the same name for four generations. The world’s sixth ranking coffee roaster, today the Group has operations in more than 90 countries, through associated companies and distributors, and exports 53% of production. After the acquisition of Carte Noire, Lavazza employs about three thousand people and has a turnover of 1,473 million euros (2015 financial statements). Lavazza started out life by inventing the concept of coffee blending, or the art of combining different varieties of coffee from different geographical areas, in a process that remains a feature of most of the company’s products. The company also has a tradition stretching back over 25 years in the production and marketing of portioned coffee systems and products and is Italy’s leading player in the espresso capsule system segment, with operations in all business areas: home, away from home and office, with a focus, as always, on innovative technology and consumption systems.

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The Guests also got to preview Kafa, a Lavazza single origin product that will be re-launched in 2017 in the United States with a new, even more exclusive look and feel. These were served in limited-edition themed cups specifically made for the occasion. The cup –inclusive of the Golden Globe Awards logo – is inspired by the much-anticipated ceremony and is carefully crafted in black, complemented with real gold. Experts from the Lavazza Training Center were on-hand to create the unique coffee experience recipes.

About Lavazza

Established in Turin in 1895, Lavazza is an Italian coffee producer owned by the family of the same name for four generations. The world’s sixth ranking coffee roaster, today the Group has operations in more than 90 countries, through associated companies and distributors, and exports 53% of production. After the acquisition of Carte Noire, Lavazza employs about three thousand people and has a turnover of 1,473 million euros (2015 financial statements). Lavazza started out life by inventing the concept of coffee blending, or the art of combining different varieties of coffee from different geographical areas, in a process that remains a feature of most of the company’s products. The company also has a tradition stretching back over 25 years in the production and marketing of portioned coffee systems and products and is Italy’s leading player in the espresso capsule system segment, with operations in all business areas: home, away from home and office, with a focus, as always, on innovative technology and consumption systems.

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The Guests also got to preview Kafa, a Lavazza single origin product that will be re-launched in 2017 in the United States with a new, even more exclusive look and feel. These were served in limited-edition themed cups specifically made for the occasion. The cup –inclusive of the Golden Globe Awards logo – is inspired by the much-anticipated ceremony and is carefully crafted in black, complemented with real gold. Experts from the Lavazza Training Center were on-hand to create the unique coffee experience recipes.

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