Recettes traditionnelles

Malt Double Framboise pour Deux

Malt Double Framboise pour Deux


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Ingrédients

  • 1 panier de 6 onces de framboises fraîches
  • 1/4 tasse de lait malté en poudre
  • 1 petite boule de sorbet framboise

Préparation de la recette

  • Réserver 4 framboises pour la décoration. Mélanger les framboises restantes, le lait, la poudre de lait malté et le sucre dans un mélangeur ; Mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter la crème glacée; mélanger jusqu'à consistance lisse, en s'arrêtant une ou deux fois pour racler les parois du mélangeur, si nécessaire. Versez le shake malté dans un verre de style fontaine à soda cannelé. Garnir de sorbet. Garnir le malt des baies réservées.

Recette de Michael McLaughlin, Photos d'Ericka McConnell Section des critiques

The Veil Brewing Co.

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Crucial Taunt est notre maison bien-aimée Citra-forward DIPA. Un équilibre parfait de bonbons à l'orange, de zeste d'agrumes et de jus d'ananas.

Crucial Taunt est notre maison bien-aimée Citra-forward DIPA. Un équilibre parfait de bonbons à l'orange, de zeste d'agrumes et de jus d'ananas. Lire moins

whiteferrari est une bière qui a été longtemps dans la fabrication. Nous avons expérimenté différentes combinaisons de malt et de houblon à travers d'autres recettes, & #8230 Lire la suite

whiteferrari est une bière qui a été longtemps dans la fabrication. Nous avons expérimenté différentes combinaisons de malt et de houblon à travers d'autres recettes, en essayant de trouver ce que nous pensons être le meilleur des deux mondes réunis en un seul DIPA. Cadrant à 8%, cette DIPA luxueusement douce est intensément houblonnée avec 50/50 Citra et Galaxy (et une tonne!). Nous avons utilisé la récolte la plus fraîche disponible de chaque houblon pour donner à cette DIPA le caractère de houblon le plus expressif possible. Lire moins

Notre IPA maison qui est lourde sur la mosaïque avec des notes juteuses de cantaloup, de melon, d'orange et de myrtille.

Notre IPA maison qui est lourde sur la mosaïque avec des notes juteuses de cantaloup, de melon, d'orange et de myrtille. Lire moins

Dirt Nap est notre DIPA à 8,8% avec Citra, Mosaic, Galaxy et Nelson.

Dirt Nap est notre DIPA à 8,8% avec Citra, Mosaic, Galaxy et Nelson. Lire moins

la version impériale de notre faible ABV Citra IPA Broz Day Off. Du malt pâle, un bouquet d'avoine, et un houblonnage exclusif et intense avec du houblon 100% Citra. Pointage… En savoir plus

la version impériale de notre faible ABV Citra IPA Broz Day Off. Du malt pâle, un bouquet d'avoine, et un houblonnage exclusif et intense avec du houblon 100% Citra. Pointant à 9%, celui-ci est fou ! Des arômes incroyables de litchi, de mandarine, de zeste de pamplemousse, d'humidité, avec un profil de saveur extrêmement similaire. Très faible amertume également. Parfait pour quand c'est la Broz Night Out (qui concerne même votre #‎ladybroz) ! Lire moins

We Ded Mon est la progression naturelle de notre série Broz. Vous commencez par un joli petit Broz Day Off (IPA), qui mène à une Broz Night Out (DIPA), & #8230 Lire la suite

We Ded Mon est la progression naturelle de notre série Broz. Vous commencez avec un joli petit Broz Day Off (IPA), qui mène à une Broz Night Out (DIPA), qui atteint finalement un point que We Ded Mon (TIPA). Avec un pointage à 11%, nous avons sauté cette triple IPA comme le reste de la série avec 100% de houblon Citra. Lire moins

IPA de blé à double houblonnage à sec Il s'agit de la version à double houblonnage à sec de notre bien-aimé IPA Master Shredder. Celui-ci est sorti fou. Notre préféré… Lire la suite

IPA de blé doublement houblonné à sec

Il s'agit de la version double houblonnée à sec de notre bien-aimé IPA Master Shredder. Celui-ci est sorti fou. Notre variante MS préférée à ce jour ! Arôme incroyable. Dank, zeste d'orange frais, pamplemousse, oignon léger (dans le bon sens). Lire moins

Version doublement houblonnée à sec de notre DIPA maison Citra-forward. Un équilibre saturé de bonbons à l'orange, de zeste d'agrumes et de jus d'ananas.

Version doublement houblonnée à sec de notre DIPA maison Citra-forward. Un équilibre saturé de bonbons à l'orange, de zeste d'agrumes et de jus d'ananas. Lire moins

IPA avec Citra et Mosaic. Nous essayons de nous abstenir d'utiliser la terminologie excessivement utilisée "jus/juicy" pour nos IPA, mais c'est vraiment tout à fait normal… Lire la suite

IPA avec Citra et Mosaic. Nous essayons de nous abstenir d'utiliser la terminologie excessivement utilisée "jus/juicy" pour nos IPA, mais il ne s'agit vraiment que de jus de houblon pur et simple. Nous aimons celui-ci et nous espérons que vous aussi. Lire moins

Double houblonnage à sec Oh boy ! Nous l'avons refait ! Nous avons pris notre 100% Citra TIPA We Ded Mon et l'avons frappé avec un double dry-hopping. Je ne sais même pas quoi dire… Lire la suite

Double houblonné Oh boy ! Nous l'avons refait ! Nous avons pris notre 100% Citra TIPA We Ded Mon et l'avons frappé avec un double dry-hopping. Je ne sais même pas quoi dire à propos de celui-ci. Avec un taux de 11 %, ce n'est qu'un bon coup. Cray!Triple IPA Lire moins

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IdonteverEVERwanttoBU est la version double houblonnée à sec de notre IBU DIPA IdonteverwanttoBU à 9,3% 0. Comme le reste de la série IBU, celle-ci est intensément houblonnée avec Citra et Mosaic. Cette bière est l'un des taux de houblonnage les plus élevés que nous utilisons. Près de 10 lb/bbl de houblon dans le lot total. Lire moins

Week-end à Broznies est notre 9% tout Citra DIPA Broz Night Out avec une purée d'ananas en grappe. Nous avons décidé de mettre deux fois plus d'ananas que le… Lire la suite

Week-end à Broznies est notre 9% tout Citra DIPA Broz Night Out avec une purée d'ananas en grappe. Nous avons décidé de mettre deux fois plus d'ananas que le dernier lot de Broznies. Lire moins

Version double framboise de notre framboise Gose Never Again. Celui-ci est littéralement fou. Nous admettons pleinement que nous sommes allés trop loin et nous sommes ravis… Lire la suite

Version double framboise de notre framboise Gose Never Again. Celui-ci est littéralement fou. Nous admettons pleinement que nous sommes allés trop loin et nous sommes ravis de l'avoir fait! Plus d'une demi-tonne (littéralement) de purée de framboise a été ajoutée. C'est essentiellement un smoothie pour adultes de la meilleure façon possible. Lire moins

Chubbles est notre collaboration avec nos amis du Royaume-Uni, Cloudwater Brew Co. Ensemble, nous avons imaginé une triple IPA à 10,9% avec du malt 100% anglais, & #8230 Lire la suite

Chubbles est notre collaboration avec nos amis du Royaume-Uni, Cloudwater Brew Co. Ensemble, nous avons imaginé une triple IPA à 10,9% avec du malt 100% anglais, une tonne d'avoine en flocons, fermentée avec une levure anglaise spécifique et houblonnée intensément avec Galaxy, Citra et Eldorado. Bouche ample avec une touche de douceur. Imite la sensation en bouche/la douceur du jus d'orange réel (sans l'acidité). Bon arôme mental sur celui-ci aussi. Très heureux de partager Chubbles avec vous tous!
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Broz Broz Night Night est la version double houblonnée à sec de notre 9% Citra DIPA Broz Night Out. Celui-ci s'est avéré fou. Nous aimons la bière de base, mais avec… Lire la suite

Broz Broz Night Night est la version double houblonnée à sec de notre 9% Citra DIPA Broz Night Out. Celui-ci s'est avéré fou. Nous aimons la bière de base, mais avec le traitement DDH, c'est juste du cray cray. Lire moins

ImdonewithU est le prochain volet de notre série 0 IBU. Cette fois, nous l'avons augmenté à une version Triple IPA à 11%. 0 IBU et sauté 50/50 avec Citra et… Lire la suite

ImdonewithU est le prochain volet de notre série 0 IBU. Cette fois, nous l'avons augmenté à une version Triple IPA à 11%. 0 IBU et sauté 50/50 avec Citra et Mosaic comme IdontwanttoBU et IdonteverwanttoBU. Lire moins

redferrari est un léger riff sur notre whiteferrari DIPA 8 % luxueusement doux. redferrari subit le même processus de brassage, le même profil de malt et le même houblonnage… Lire la suite

redferrari est un léger riff sur notre whiteferrari DIPA 8 % luxueusement doux. redferrari subit le même processus de brassage, le même profil de malt et les mêmes techniques de houblonnage que le whiteferrari. La seule différence entre les deux est que le whiteferrari est houblonné à 50/50 avec les houblons Citra et Galaxy tandis que le redferrari est houblonné à 50/50 avec les houblons Mosaic et Galaxy. Même sensation en bouche incroyablement douce et beau caractère Galaxy, cette fois complété par les caractères de fruits à noyau/fruits tropicaux brillants et humides de l'ajout de Mosaic. Lire moins

whitebugatti est la version Triple de notre Galaxy/Citra DIPA whiteferrari. Avec 11%, celui-ci est tout simplement époustouflant. Sérieusement. Nous savons… Lire la suite

whitebugatti est la version Triple de notre Galaxy/Citra DIPA whiteferrari. Avec 11%, celui-ci est tout simplement époustouflant. Sérieusement. Nous savons que nous disons souvent ce genre de choses, mais nous pensons sincèrement qu'il s'agit de l'une de nos bières houblonnées les plus impressionnantes, élégantes, douces et expressives à ce jour. Si vous aimez le whiteferrari, vous deviendrez fou pour cette bombe molle à 11%. Lire moins

une IPA à 6,3 % a sauté intensément avec Mosaic, Simcoe et Columbus. Nous avons ajouté un bouquet de jus d'orange biologique à la bouilloire pour aider à adoucir le produit final.… Lire la suite

une IPA à 6,3 % a sauté intensément avec Mosaic, Simcoe et Columbus. Nous avons ajouté un bouquet de jus d'orange biologique à la bouilloire pour aider à adoucir le produit final. L'intention de l'ajout de jus était d'adoucir purement la bière, et non d'être un composant présent dans le profil de saveur. Nous avons augmenté la quantité de jus d'orange dans ce lot. Doux, humide en V et incroyablement écrasable. Lire moins

Ceci est la version impériale de notre 0 IBU IPA IdontwanttoBU. Houblonné exclusivement avec Citra et Mosaic. 0 amertume. Celui-ci est juste fou. Boissons comme… Lire la suite

Ceci est la version impériale de notre 0 IBU IPA IdontwanttoBU. Houblonné exclusivement avec Citra et Mosaic. 0 amertume. Celui-ci est juste fou. Boit comme si c'était 6 ou 7%, mais ça arrive à 9,3%. Jus de houblon pur. Lire moins

Crucial Taunt cubed est la version TRIPLE houblonnée à sec de notre Crucial Taunt DIPA maison à 8%. C'est le plus de houblon que nous ayons mis dans une bière jusqu'à présent. Celui-ci est… Lire la suite

Crucial Taunt cubed est la version TRIPLE houblonnée à sec de notre Crucial Taunt DIPA maison à 8%. C'est le plus de houblon que nous ayons mis dans une bière jusqu'à présent. Celui-ci est sérieusement fou. Caractère houblonné incroyablement complexe et saturé avec pratiquement aucune amertume. Lire moins

Personvl Spvce est une double IPA à 8,5% 100% Galaxy. Ouah ! C'est de l'ananas pur, du jus tropical dans votre trou de mouf.

Personvl Spvce est une double IPA à 8,5% 100% Galaxy. Ouah ! C'est de l'ananas pur, du jus tropical dans votre trou de mouf. Lire moins

IREALLYdontwanttoBU est la version double houblonnée à sec de notre IPA 6,9% 0 IBU avec Citra et Mosaic, IdontwanttoBU.

IREALLYdontwanttoBU est la version double houblonnée à sec de notre IPA 6,9% 0 IBU avec Citra et Mosaic, IdontwanttoBU. Lire moins


Les 101 meilleures bières d'Amérique

Existe-t-il une boisson plus fine que la bière ? Nous n'en sommes pas si sûrs. Que vous soyez en train de dîner tranquillement fait maison en famille, de passer la journée dehors à la plage ou au stade avec des amis, ou simplement de vous asseoir sur votre canapé et de regarder une télévision digne d'une frénésie, il n'y a pas de boisson qui se marie mieux avec un bon moment qu'une délicieuse bière glacée. Peu importe que vous aimiez une boisson sucrée, amère, rafraîchissante, stimulante, froide ou à température ambiante, il y a une bière pour vous. Ainsi, en l'honneur de l'humble bière et de tout ce qu'elle est devenue dans le mouvement en plein essor de la bière artisanale, nous avons recherché les 101 meilleures bières d'Amérique.

Comment avons-nous fait cela? Heureux que vous ayez demandé.

Pour déterminer les meilleures bières en Amérique, nous avons recoupé les notes de bière sur Untappd, BeerAdvocate et RateBeer, à la recherche des bières que les buveurs de bière moyens et les professionnels de la dégustation de bière ont donné les plus hautes notes et les plus grands éloges. Nous avons également tiré parti de notre propre expérience et de nos connaissances approfondies en matière de dégustation, en faisant un clin d'œil aux meilleures bières que nos éditeurs ont eues au cours de la dernière année. De plus, comme la bière (et la bière artisanale en particulier) a tendance à être concentrée dans quelques grands États comme la Californie, le Michigan, la Floride, l'Ohio et le Vermont, nous avons accordé une attention particulière aux bières provenant d'États moins riches en bière comme le Dakota du Nord et le Nouveau-Mexique. Ainsi, presque tous les États de l'Union sont représentés sur notre liste des 101 meilleures bières d'Amérique. Nous avons également laissé les bières de cette liste non classées. Notre liste est diversifiée dans les styles de bière, et il est franchement impossible de peser les mérites, disons, d'un witbier par rapport aux mérites d'un stout impérial russe.

La vie est trop courte pour la passer à boire de la mauvaise bière, c'est ce qu'on dit toujours. Assurez-vous donc de ne jamais perdre votre temps à siroter du swill en ajoutant ces 101 meilleures bières d'Amérique à votre liste d'incontournables.


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Malt Double Framboise pour Deux - Recettes

La liste montre les meilleures bières, sur la base de notre formule moyenne pondérée, qui évalue efficacement toutes les bières les unes par rapport aux autres. Une bière doit avoir 150 notes ou plus pour être admissible à cette liste. Pour plus d'informations sur notre système de notation, veuillez consulter notre explicatif de notations.

Aigre - Berliner Weisse fruité

Pour Twice the Daily Serving, nous avons amplifié la sensation en bouche, l'ajout de fruits et l'ABV pour obtenir notre bière aux fruits la plus expressive et la plus succulente à ce jour. Brassée… Lire la suite

Pour Twice the Daily Serving, nous avons amplifié la sensation en bouche, l'ajout de fruits et l'ABV pour obtenir notre bière aux fruits la plus expressive et la plus succulente à ce jour. Brassée avec une quantité étrange de framboises, cette bière a une magnifique couleur rouge rubis profond. Des arômes vifs de confiture maison, de framboise juteuse et de cuir mélangé de petits fruits ravissent le palais. Il se termine corsé, légèrement sucré et remarquablement buvable. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Vieilli en fûts de chêne avec des framboises noires et rouges.

Vieilli en fûts de chêne avec des framboises noires et rouges. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Smoothie aux fruits (fruit de la passion, limonade philippine et mangues)

Smoothie aux fruits (fruit de la passion, limonade philippine et mangues) Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Cette Ale de style Sorbet conçue par le GRAND Cody Austin. C'est un Berliner Weisse avec des fruits de la passion, des mangues et des pêches blanches

Cette Ale de style Sorbet conçue par le GRAND Cody Austin. C'est un Berliner Weisse avec des fruits de la passion, des mangues et des pêches blanches Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Pour Twice the Daily Serving, nous avons amplifié la sensation en bouche, l'ajout de fruits et l'ABV pour obtenir notre bière aux fruits la plus expressive et la plus succulente à ce jour. Avec… Lire la suite

Pour Twice the Daily Serving, nous avons amplifié la sensation en bouche, l'ajout de fruits et l'ABV pour obtenir notre bière aux fruits la plus expressive et la plus succulente à ce jour. Mettant en vedette toutes les baies, TTDS: Mixed Berry offre une couleur prune profonde et visqueuse. Un énorme profil confituré remplit la pièce, offrant des notes alléchantes de tarte aux framboises, de confiture de mûres et de bonbons aux fraises. Mi-corsé, extrêmement doux en bouche et juste un peu sucré, Twice the Daily Porting: Mixed Berry est un régal à savourer. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Notre premier XXL, Royalty, est conditionné à la mûre, à la grenade et à la framboise, le plus de fruits que nous ayons jamais mis dans un Slushy !

Notre premier XXL, Royalty, est conditionné à la mûre, à la grenade et à la framboise, le plus de fruits que nous ayons jamais mis dans un Slushy ! Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Notre Florida Weisse de renommée mondiale est brassée avec de la goyave, de la mangue et du fruit de la passion et a été classée n°1 des meilleurs berlinois et n°2 des meilleurs berlinois sur BeerAdvocate.com… Lire la suite

Notre Florida Weisse de renommée mondiale est brassée avec de la goyave, de la mangue et du fruit de la passion et a été classée n°1 des meilleurs berlinois et n°2 des meilleurs berlinois sur BeerAdvocate.com et RateBeer.com. Lire moins

Cette bière n'est plus produite par la brasserie

Aigre - Berliner Weisse fruité

Une Berliner Weisse Style Ale vieillie en fûts de chêne avec des pêches et des abricots

Une Berliner Weisse Style Ale vieillie en fûts de chêne avec des pêches et des abricots Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Cuvée de Wakefield est une version saisonnière limitée qui mélange deux de nos célèbres bières de classe mondiale, DFPF et Miami Madness.

Cuvée de Wakefield est une version saisonnière limitée qui mélange deux de nos célèbres bières de classe mondiale, DFPF et Miami Madness. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Notre célèbre Dragon Fruit Passion Fruit Florida Weisse. Classé #1 Berliner Weisse dans le monde par Ratebeer.com et prend la place #2 dans le monde par… Lire la suite

Notre célèbre Dragon Fruit Passion Fruit Florida Weisse. Classé n°1 au monde par le Berliner Weisse par Ratebeer.com et n°2 au monde par BeerAdvocate.com. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Daily Serving est né de notre désir d'exprimer un caractère fruité intense et saturé sous forme de bière. Après une expérimentation réfléchie avec Permutation… Lire la suite

Daily Serving est né de notre désir d'exprimer un caractère fruité intense et saturé sous forme de bière. Après une expérimentation réfléchie avec Permutation 6.47 et 6.51, nous avons constaté qu'une recette de base similaire au style allemand Berliner Weisse, avec sa sensation en bouche délicate mais moelleuse et son acidité uniforme est la base parfaite pour des ajouts de fruits robustes.

Pour Twice the Daily Serving, nous avons amplifié la sensation en bouche, l'ajout de fruits et l'ABV pour obtenir notre bière aux fruits la plus expressive et la plus succulente à ce jour. La première combinaison de fruits à recevoir ce traitement intensifié est la mûre et la grenade. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Pour Twice the Daily Serving, nous avons amplifié la sensation en bouche, l'ajout de fruits et l'ABV pour obtenir notre bière aux fruits la plus expressive et la plus succulente à ce jour. Avec… Lire la suite

Pour Twice the Daily Serving, nous avons amplifié la sensation en bouche, l'ajout de fruits et l'ABV pour obtenir notre bière aux fruits la plus expressive et la plus succulente à ce jour. Avec des quantités scandaleuses de cassis, de mûre de Boysen et de mûre, l'apparence est une magnifique couleur prune profonde avec une tête teintée de magenta. En bouche, les fruits rouges confits dominent, avec de jolis reflets de fruits rouges ajoutant de la nuance. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Cette Fruited Berliner est une bière acidulée débordante de fruits. Nous avons mélangé cette version avec du fruit du dragon et du fruit de la passion. À 5 ABV, c'est un rafraîchissement et… Lire la suite

Cette Fruited Berliner est une bière acidulée débordante de fruits. Nous avons mélangé cette version avec du fruit du dragon et du fruit de la passion. À 5 ABV, c'est une bière rafraîchissante et broyable. Faites attention à ne pas le regarder de trop près ou vous pourriez devenir un incontournable dans le monde des bières acidulées, car il a été dit que regarder Méduse vous transformerait en pierre ! Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Limonade magique Mike Kromer au fruit de la passion et au litchi

Limonade magique Mike Kromer au fruit de la passion et au litchi Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Aigre fruité conditionné avec plus de 1 000 livres de toutes les framboises.

Aigre fruité conditionné avec plus de 1 000 livres de toutes les framboises. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Une bière de style Berliner Weisse vieillie en fûts de chêne avec des framboises

Une bière de style Berliner Weisse vieillie en fûts de chêne avec des framboises Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Cette bière n'est plus produite par la brasserie

Avec nos amis amoureux des fruits @theveilbrewing est une Berlinoise conditionnée aux mûres, framboises, vanille, érable et gaufres.

Avec nos amis amoureux des fruits @theveilbrewing est une Berlinoise conditionnée aux mûres, framboises, vanille, érable et gaufres. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Aigre fruité conditionné sur plus de 1 000 livres de pêches.

Aigre fruité conditionné sur plus de 1 000 livres de pêches. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Un Slushy XXL conditionné sur une quantité absurde de Myrtille, Cassis et Framboise !!

Un Slushy XXL conditionné sur une quantité absurde de Myrtille, Cassis et Framboise !! Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Slushy Jungle Juice regorge de fruits de la passion, d'ananas, de mangue, de kiwi et d'une touche de noix de coco.

Slushy Jungle Juice regorge de fruits de la passion, d'ananas, de mangue, de kiwi et d'une touche de noix de coco. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Pour Twice the Daily Serving, nous avons amplifié la sensation en bouche, l'ajout de fruits et l'ABV pour obtenir notre bière aux fruits la plus expressive et la plus succulente à ce jour. Tropical… Lire la suite

Pour Twice the Daily Serving, nous avons amplifié la sensation en bouche, l'ajout de fruits et l'ABV pour obtenir notre bière aux fruits la plus expressive et la plus succulente à ce jour. L'arrivée de Tropical Punch est un répit bienvenu au cœur d'un hiver de la Nouvelle-Angleterre. Versant une couleur ambrée épaisse et claire, l'arôme est une gamme alléchante de fruits tropicaux. Des notes de popsicle de goyave, de jus de mangue et de fruit de la passion sont les points saillants, avec un profil d'agrumes secondaire qui accompagne le tout. La douceur et l'acidité sont toutes deux modérées, travaillant en tandem pour obtenir une gorgée équilibrée. Comme ses homologues, cette bière se boit comme un smoothie luxuriant et enrobant le palais. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Treasure Chest XXL contient la pléthore de fruits que vous recherchiez, avec une quantité absurde de fraise, de fruit de la passion et de framboise !

Treasure Chest XXL contient la pléthore de fruits que vous recherchiez, avec une quantité absurde de fraise, de fruit de la passion et de framboise ! Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Aigre - Berliner Weisse fruité

Limonade magique Mike Kromer avec des mangues et beaucoup, beaucoup de fruits de la passion

Limonade magique Mike Kromer avec des mangues et beaucoup, beaucoup de fruit de la passion Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Golden Lion XXL est massivement fruité avec du fruit de la passion, de la mangue, de l'ananas et de la goyave rose !

Golden Lion XXL est massivement fruité avec du fruit de la passion, de la mangue, de l'ananas et de la goyave rose ! Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Le jus de licorne est conditionné avec des quantités arc-en-ciel de carambole, de pêche, de mangue et de goyave rose !

Le jus de licorne est conditionné avec des quantités arc-en-ciel de carambole, de pêche, de mangue et de goyave rose ! Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Une bière de style Berliner Weisse vieillie en fûts de chêne avec des abricots, des nectarines et des pêches.

Une bière de style Berliner Weisse vieillie en fûts de chêne avec des abricots, des nectarines et des pêches. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Bière weisse de style berlinois avec mangue, banane et ananas ajoutées après fermentation.

Bière weisse de style berlinois avec mangue, banane et ananas ajoutées après fermentation. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Cette bière n'est plus produite par la brasserie

Aigre - Berliner Weisse fruité

Cette bière n'est plus produite par la brasserie

Twice The Daily Serving est un Berliner Weisse avec un énorme ajout de mûre et de grenade. Goûte comme une délicieuse bouchée crémeuse de jus de Pom.… Lire la suite

Twice The Daily Serving est un Berliner Weisse avec un énorme ajout de mûre et de grenade. Goûte comme une délicieuse bouchée crémeuse de jus de Pom.

Freaky Friday est un concept de collaboration où nous échangeons des recettes avec nos amis brasseurs d'autres États et brassons et sortons nos bières les uns des autres dans nos propres États respectifs. Cette fois, nous sortons une bière de Trillium Brewing Company Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Comme une tasse de granola à la framboise. Conditionné avec des framboises, de la noix de coco grillée, des amandes, de l'érable, de la cannelle, de la vanille et du sucre de lait.

Comme une tasse de granola à la framboise. Conditionné avec des framboises, de la noix de coco grillée, des amandes, de l'érable, de la cannelle, de la vanille et du sucre de lait. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Sour Worms est conditionné avec des quantités massives de cerise acidulée, de citron vert, de pêche et de fruit de la passion.

Sour Worms est conditionné avec des quantités massives de griotte, de citron vert, de pêche et de fruit de la passion. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Cette bière n'est plus produite par la brasserie

Une version plus grande de notre bière de blé aigre inspirée de Berliner Weisse, "Bu Weisse".

Une version plus grande de notre bière de blé aigre inspirée de Berliner Weisse, "Bu Weisse". Fruit arrondi en attaque, avec un caractère acide vif suivi de notes de baril plus riches et d'une structure équilibrée. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Smoothie Style Berliner • 5,61 % d'alcoolémie • Berline tiki inspirée de Dole Whip brassée avec une tonne (vraiment, 2 116 lb) d'ananas, puis finie avec des guimauves… Lire la suite

Smoothie Style Berliner • 5,61% ABV • Berline tiki inspirée de Dole Whip brassée avec une tonne (vraiment, 2 116 livres) d'ananas, puis finie avec des guimauves et de la vanille de Madagascar pour capturer parfaitement la teinte sacrée et la saveur célèbre du dessert le plus populaire de Disneyland. Il contient 50 % d'ananas, alors assurez-vous de le secouer doucement pour mélanger tous les fruits avant de l'ouvrir ! Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Nous avons pris notre bague de pêche Slushy XL bien-aimée et avons ajouté PLUS de pêches et nous l'avons peut-être trempé dans un peu d'or ou du moins il semble que nous l'avons fait, & #8230 Lire la suite

Nous avons pris notre bien-aimée Slushy XL Peach Ring et avons ajouté PLUS de pêches et nous l'avons peut-être trempée dans un peu d'or ou du moins il semble que nous l'avons fait, pour créer notre version XXL ! Lire moins

Ce Popsicle est conçu pour Abby Zagraniczny. Abby adore les litchis, l'orange sanguine et le calamondin.

Ce Popsicle est conçu pour Abby Zagraniczny. Abby adore les litchis, l'orange sanguine et le calamondin. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Limonade magique Mike Kromer au fruit de la passion et à la goyave rose

Limonade magique Mike Kromer au fruit de la passion et à la goyave rose Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Aigre fruité conditionné à la mûre, au cassis, à la mûre de Boysen et à la prune. Version 420 exclusive.

Aigre fruité conditionné à la mûre, au cassis, à la mûre de Boysen et à la prune. Version 420 exclusive. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Cette bière n'est plus produite par la brasserie

Aigre - Berliner Weisse fruité

Slushy XL Mango Passionfruit est conditionné avec plus de 1 000 livres de mangue et de fruit de la passion !

Slushy XL Mango Passionfruit est conditionné avec plus de 1 000 livres de mangue et de fruit de la passion ! Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Aigre fruité conditionné avec plus de 1 000 livres de mûre, framboise et myrtille.

Aigre fruité conditionné avec plus de 1 000 livres de mûre, framboise et myrtille. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Berliner Weisse très fruité avec du fruit de la passion, de l'orange sanguine et de la framboise.

Berliner Weisse très fruité avec du fruit de la passion, de l'orange sanguine et de la framboise. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Myrtille, framboise, mûre de Boysen, mûre, amandes, cannelle, sirop d'érable, vanille, noix de coco et sucre de lait. Une coupe de parfait aux baies mélangées !

Myrtille, framboise, mûre de Boysen, mûre, amandes, cannelle, sirop d'érable, vanille, noix de coco et sucre de lait. Une coupe de parfait aux baies mélangées ! Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Aigre - Berliner Weisse fruité

Fruit Basket XL est conditionné avec plus de 1 000 livres de fruits de la passion, de goyave et de mangue !

Fruit Basket XL est conditionné avec plus de 1 000 livres de fruits de la passion, de goyave et de mangue ! Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Ce granola impérial aux bleuets Berliner Weisse avec WeldWerks Brewing a été brassé avec des myrtilles, des amandes, de la noix de coco grillée, de la vanille, de l'érable, de la cannelle, & #8230 Lire la suite

Cette Berliner Weisse Imperial Blueberry Granola avec WeldWerks Brewing, a été brassée avec des myrtilles, des amandes, de la noix de coco grillée, de la vanille, de l'érable, de la cannelle, du lactose et de l'avoine grillée. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Money Bags, qui fait partie de la ligne XXL, est conditionné avec des tonnes de fraise, de goyave rose, de kiwi et de framboise !

Money Bags, qui fait partie de la ligne XXL, est conditionné avec des tonnes de fraise, de goyave rose, de kiwi et de framboise ! Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Cette bière n'est plus produite par la brasserie

Une version plus grande de notre bière de blé aigre inspirée de Berliner Weisse, "Bu Weisse".

Une version plus grande de notre bière de blé aigre inspirée de Berliner Weisse, «Bu Weisse». Cette version est vieillie sur plus de 2 livres par gallon de mûres de l'Oregon dans des fûts de vin rouge pour la première utilisation. Riche caractère fruité avec une acidité équilibrante et des notes persistantes de fruits et de terre. Lire moins

Aigre - Berliner Weisse fruité

Notre série de collaboration en cours avec Evil Twin NYC. C'est une autre Berliner Gose impériale trop gourmande brassée avec beaucoup de blé, de sel de citron vert, de mangue, de passion & #8230 Lire la suite

Notre série de collaboration en cours avec Evil Twin NYC. C'est un autre Imperial Berliner Gose brassé avec beaucoup de blé, de sel de citron vert, de mangue, de fruit de la passion, de guimauve et de flocons d'or 24 carats ! Des notes moelleuses de guimauves Lucky Charms et de délicieux bols de fruits tropicaux. Lire moins


Brasserie illuminée | Chicago

Brian Buckman, co-fondateur et brasseur en chef d'Illuminated Brew Works, se concentre principalement sur les bières de ferme - mais l'année dernière, il s'est plongé dans les doubles IPA et a depuis lancé une série de bières qui combinent les deux, l'appelant leur "Hopped Up Farmhouse Séries." Plus tard, il a voulu expérimenter davantage et avait entendu parler de brasseurs utilisant des fruits dans leurs bières. "J'ai fouillé sur Internet et j'ai découvert que les gens obtenaient ce grand caractère de houblon aux fruits sans amertume avec des ajouts de houblon après ébullition", dit-il.

Les doubles IPA de Buckman connaissaient un solide succès, il voulait donc s'appuyer sur cela, mais avec une torsion. « Il ne nous a pas fallu longtemps pour penser à ajouter du sucre lactose. Il y a quelque chose de parfaitement synergique dans le houblon fruité des DIPA et le corps rond et corsé que le sucre lactose apporte à la table. Et ensemble, c'est juste le bonbon le plus délicieux que vous puissiez avoir.

Milkshake IPA à découvrir – Une cuillère de sucre et un cri d'œil d'astronaute


The Week Ahead in Beer: Montrez un soutien supplémentaire aux plus petites brasseries

Salutations, amateurs de bière artisanale du Nouveau-Mexique. Stoutmeister ici avec The Week Ahead in Beer. Cette colonne couvre toutes les brasseries des comtés de Bernalillo et Sandoval, avec huit brasseries de Santa Fe, une à Los Alamos, une à Moriarty, une à Red River, une à Silver City et une à Truth or Consequences rejoignant également la fête.

Stoutmeister met son air sérieux pour gérer The Week Ahead in Beer.

Nous sommes entrés dans un endroit étrange où il semble que nos brasseries ont été divisées en deux. Le gouverneur a autorisé les brasseries dont 50 pour cent ou plus de leurs ventes totales provenaient de la nourriture, ce que nous appellerions des brasseries, de rouvrir à 50 pour cent de leur capacité de restauration, tandis que les brasseries sans nourriture ou limitées en nourriture ne peuvent toujours pas s'asseoir à l'intérieur. ou sur leurs terrasses et dégustez une pinte. Étant donné que de nombreuses brasseries n'ont pas leurs propres lignes de mise en conserve, le seul emballage qu'ils vendent est des growlers et/ou des crowlers au cours des 10 dernières semaines. Il s'agit d'une augmentation importante des revenus pour les brasseries. Quant aux autres brasseries, certaines ont gardé la tête hors de l'eau en grande partie parce qu'elles vendaient un grand nombre de canettes de quatre et six paquets, mais celles qui n'avaient traditionnellement que des ventes à la pression sont peut-être le plus grand danger en ce moment. Bien que nous ne disons normalement pas que les gens devraient privilégier une brasserie par rapport à une autre, n'oubliez pas bon nombre de ces petits pubs de quartier. Vous pouvez sortir et prendre une bouchée et une bière dans l'un des endroits ouverts, mais envisagez de vous arrêter dans une brasserie sans mise en conserve pour un growler ou un crowler et aidez-les. Les exemples incluent Bombs Away, Bow & Arrow, Brew Lab 101, Casa Vieja, Dialogue, High and Dry, Kilt Check, Palmer, Sidetrack, Thirsty Eye et Turquoise Trail dans la région d'Albuquerque. Vous êtes plus que bienvenu pour obtenir de la bière à emporter des plus grandes brasseries, comme La Cumbre et Marble et Ex Novo et plus encore, mais cette semaine, pensez aux petits gars.

Sur le front de la bière cette semaine, il y a quelques nouvelles options à découvrir. (METTRE À JOUR) Boxing Bear a Headlock Hazy IPA et Black and Blue Tart dans des canettes. Ex Novo sortira Saul Fruitman, une IPA fruitée, dans des canettes dans un avenir proche, mais Coorales Light Lager est désormais disponible pour les remplissages crowler/growler. High and Dry s'attaque à la responsabilité artificielle, une IPA de style Nouvelle-Angleterre. La Cumbre a sorti furtivement Sun Fade Hazy IPA en canettes lundi et ajoutera un nombre limité de canettes Clarity Hazy DIPA vendredi. (METTRE À JOUR) Marbre plissé avec Pink Lemonade Lager disponible pour les remplissages de crowler/growler. (METTRE À JOUR) Ponderosa a Hop-Mosa Hazy IPA disponible en canettes. Quarter Celtic ramène un favori des fans à Mangose ​​au repêchage. Sidetrack laisse tomber un nouveau lot de Buzz Bomb pour les remplissages de crowler/growler, (METTRE À JOUR) plus Mosaic Montage Hazy Pale Ale a été sélectionné pour le week-end. (METTRE À JOUR) Starr Brothers et Palmer se sont à nouveau associés pour un nouveau lot de 2 Robs Make a Rita, disponibles dans les deux cas pour les remplissages de crowler/growler.

À Santa Fe, maintenant que Rowley Farmhouse Ales est ouvert pour les clients du restaurant, ils ont remis Hail Stan et Saison du Sarlacc – Baby Yoda Edition au brouillon, (METTRE À JOUR) plus Germophile – Mango/Pink Goyave est maintenant disponible en canettes. Second Street a utilisé davantage de son IPA House pour les remplissages de growler jusqu'à la réouverture de la salle de robinetterie Rufina jeudi, et aujourd'hui marque la sortie de Sloppy Sloth Zappa Hazy IPA en canettes. À Los Alamos, Bathtub Row célèbre son anniversaire n ° 5 avec Anniversary Lager dans des bouteilles spéciales.

Brasseries, s'il n'y a rien ici que vous voudriez que le public sache, contactez-nous dès que possible. Nous pouvons continuellement mettre à jour ce message si nécessaire.

Continuez à lire pour toutes les nouvelles qui conviennent au blog pour la semaine du 1er juin.

Pour décomposer chaque "capsule", j'ai répertorié la brasserie (avec la page Web liée), son numéro de téléphone et ses heures d'ouverture. Au lieu de & # 8220Beers & # 8221 étant une qui englobe la liste des offres saisonnières de spécialité /, nous sommes maintenant tout se diviser en & # 8220Growler / Crowler Fills & # 8221 pour les bières sur le projet, et & # 8220Can / Bottle & # 8221 pour les pré-emballés bières. Toutes les bières énumérées sont sujettes à changement.

Brasseries de la région métropolitaine d'Albuquerque

Remplissages à la pression/grosseur : vin de blé, Lone Wolf, Red Mountain IPA, Diablo de Oro, Tooty Fruity (Fraise/Framboise Cream Ale), Diablo Americano, Cream Ale, Brune, Bug Juice, Mango All Day IPA, Fade to Black (Stout ). Les canettes de quatre packs de certaines bières commenceront à sortir cette semaine. Consultez les pages de médias sociaux d'Ale Republic pour les mises à jour.

News : Ale Republic est désormais ouvert aux clients du restaurant.

News: Alien Brew Pub est fermé jusqu'à nouvel ordre.

Bistronomie B2B — (505) 262-2222 (Original), (505) 407-2046 (Garden Brewery)

(Original : tous les jours de 16 h à 20 h. Brasserie du jardin : aucune heure indiquée, je ne sais pas si elle est toujours ouverte)

Growler Fills : Contactez l'un ou l'autre des emplacements pour obtenir une liste mise à jour.

News : Black Snout est fermé jusqu'à nouvel ordre.

Brasserie des frères Boese — (505) 382-7060 (brasserie) (505) 821-0752 (brasserie) (505) 500-8325 (salle de robinetterie Los Alamos)

News : Boese Brothers a fermé ses trois succursales jusqu'à nouvel ordre.

Remplissages Growler/Crowler : BABC IPA, Willie Pete Wit, Proximity Pilsner, Actuator IPA, All Clear ! (Apple Beer), Stockpile Stout, Frag Out Imperial Stout, A.X.O. Altbier, Obusier Hefeweizen, S.A.F. Jus POG, Hazy Chain DIPA V. 10, K98 Kolsch, The R.E.D. Ale, Land Mine Lager, Opération Single Hop.

Brasserie Bosque — (505) 508-5967 (Nob Hill Public House), (505) 361-1876 (Bosque North), (575) 571-4626 (Las Cruces Public House), (575) 556-9128 (Las Cruces Telshor Taproom) , (505) 582-2720 (Pizza Restauration)

(Nob Hill : tous les jours de 12h à 20h Nord : tous les jours de 12h à 20h. Las Cruces Public House : tous les jours de 12h à 20h. Las Cruces Telshor : tous les jours de 12h à 20h. Pizza Restauration : tous les jours de 12h à 20h)

Nouvelles: North, Telshor et Restoration Pizza sont maintenant ouverts aux clients du restaurant. Nob Hill et le LC Public House sont toujours à emporter uniquement.

Canettes : Bosque IPA, Bosque Lager, Elephants on Parade, Jetty Jack Amber Ale, Scotia Scotch Ale, Open Space Haze, Pistol Pete’s 1888 Ale, Beyond the Trees Cider.

Remplissages Draft/Growler/Crowler : Driftwood Oatmeal Stout, Resto Hazy Pale, Little Tipper, Simcoe Pils, Zestoration (Lemon Gose), 808s & Shortcake (Nord et Restauration uniquement).

News : Pour commander vos bières à l'avance, rendez-vous en ligne ici. Vous pouvez également faire un don pour que le désinfectant pour les mains soit livré à la nation Navajo.

Remplissages Crowler/Growler : (maison) Denim Tux Lager (temporairement indisponible), True Aim Scotch Ale, Visionland Amber Ale (temporairement indisponible), Savage Times Sour IPA, Strawberry Amigo Sour, Hoka Hazy IPA (saisonnier) Double Tough Double Hazy IPA, Trail Songs Oatmeal Stout, Mesas et Cervezas Dark Lager de style mexicain, Sunwest Kolsch, Quarantine Sunset Hazy IPA, Mesa Boogie Hazy Fruited Sour IPA.

Bouteilles : Dark Mesa, Bolos & Bling Brett IPA, Desert Revival Cherry, Strange Country Dark Sour, Fast as You Red Sour.

Compagnie de brassage d'ours de boxe — (505) 897-2327 (brasserie), (505) 242-2327 (West Downtown), (505) 639-4983 (Tramway)

(Brasserie : tous les jours de midi à 18 h. Salle de réception du centre-ville ouest : tous les jours de midi à 18 h. Salle de réception du Tramway : tous les jours de midi à 20 h)

MISE À JOUR>>>Canettes : Ambear Ale, Uppercut IPA, Black and Blue Tart, Chocolate Milk Stout, New Mexi-kolsch, Body Czech Pilsner, Headlock Hazy IPA, Citra Lager, Chin Hook Mountain IPA, Pandemonium Pale Ale, Bear Fest Stay at Home Lager.

Remplissages Crowler: Toutes les offres en conserve, plus Apple Bear Hard Cider, Headlock Hazy IPA, Totally Cereal Hazy IPA, The Red Glove, Mandarina Bavarian Lager, Basic Batch American Blonde, DDH Simcoe Albu-Murky Hazy IPA, Red Knuckle Irish Red, Standing 8 Stout, Oso Otoño Brown Ale, American Pale Ale, Oso Especial Mexican Lager. Boxing Bear ne vend pas de nouveaux growlers en verre ou en métal, uniquement des crowlers.

Nouvelles: La nouvelle salle de dégustation Boxing Bear à Candelaria et Tramway est maintenant ouverte. (METTRE À JOUR) Non seulement il est ouvert pour les plats à emporter, mais il est maintenant ouvert aux clients du restaurant car la cuisine est opérationnelle. Les autres emplacements restent à emporter uniquement.

(Lun-Ven 15h-19h, Sam-Dim 14h-19h)

Growler Fills: The Bull IPA, Sassy Brunette Amber, Event Horizon Oatmeal Stout, Newton’s Apple Cider, Cherry Bomb Cider, Drought Dry Cider, Wicked Pissa, Walter Wit, X-IPA 2.0, Sunburst Orange-Pomegranate Cider, Blonde Bombshell, Porteur Java chuchotant. Brew Lab 101 propose des growlers en PET, une version en plastique de 32 onces recyclable, ainsi que des canettes préemballées de toutes ses bières et cidres.

Actualités : Le Uptown Taproom rouvrira ses portes aux clients du restaurant aujourd'hui (mercredi).

Bières : Trailworks IPA, Burque Special Bitter, Lone Pine Pilsner, Double Black Ale, Adobe Springs Apricot Sour, El Funko Imperial Stout, Waggin’ Tail Old Ale, Stanford’s Last Beer Hazy IPA, Prickly Pear Cider.

Brasserie de la cantine — (505) 881-2737 (brasserie), (505) 200-2344 (tapis)

(Brasserie et Taproom : tous les jours de 15h à 19h)

Growler/Crowler Fills : Flashback IPA, High Plains Pils, La Luz Wheat, Dougie-Style Amber, Pecos Trail Brown, Dark & Lusty Stout, Social Capital (avec fruit de la passion et citron vert), Otis the Puppy (Oatmeal Stout), Helles Awaits, Colibri (Schwarzbier), Hustle & Glow Hazy DIPA, North 14 Pale Ale. Les Crowlers commencent à 7 $. Les nouveaux growlers en verre commencent à 12 $ avec remplissage. Les fûts commencent à 62,50 $.

Canettes : Exodus IPA, Laid Back Lager, Dougie-Style Amber, Cabana Lager. Tous les six packs coûtent 8,99 $.

Brasserie Cantero — (505) 312-8247

News: Cantero est fermé jusqu'à nouvel ordre.

Brasserie Casa Vieja — (505) 363-5176

Nouvelles : Casa Vieja vend des cartes-cadeaux via son site Web (voir lien ci-dessus). Vous pouvez également appeler à l'avance pour prendre rendez-vous pour faire remplir un growler ou pour acheter une bouteille de vin. Il n'y aura pas de vente libre, sauf le samedi de 15h à 18h.

Growler Fills: Hoppy Birthday IPA, médaille d'or Hefe, Duke’s Red Ale, Loma Lager, Casa La Vista Doppelbock, Irish Sunrise Stout, Ghost Stout.

(Lun fermé, mar 11h-17h, mercredi-jeudi fermé, ven 11h-17h, sam-dim 9h-15h)

Draft/Growler Fills : Papacabra (Double IPA), Acapulco Gold (Lager mexicaine), Chupacabra IPA, Piedra del Fuego Stoned Cream Ale, Bière pour mes chevaux (Oatmeal Stout). Ce sont les bières maison habituelles. Appelez le numéro ci-dessus pour une liste saisonnière mise à jour.

Remplissages Draft/Growler : (maison) Imperial Brown Ale, 244 Red Ale, Honey IPA, Dirty Blonde, Cerveza, Toast Amber Ale, Dark Side Stout, Double Wheat, Samurai Lager. Appelez le numéro ci-dessus pour une liste saisonnière. Desert Valley a également des quantités limitées de désinfectant pour les mains.

(mercredi 16h30-18h30, sam-dim 15h-18h, fermé les autres jours)

Remplissages Growler/Crowler : Raspberry Sour, 505 Lager, Cali Common, Dark Lager, Pagina Tres Blood Orange Gose, What’s Golden Lager, Sir Dialectic IPA, Ctzn Hero Pilsner. Une session IPA arrive bientôt.

Brassage différentiel — (numéro de téléphone à déterminer)

News : Le différentiel est fermé jusqu'à nouvel ordre.

Brasserie Ex Novo — (505) 508-0547

Growler/Crowler Fills : (maison) La lager la plus intéressante du monde, Mass Ascension IPA, Cactus Wins the Lottery, Perle Haggard Pilsner, Aperture Hazy Pale Ale (saisonnier) Puff Puff Passion, Black is the New Brown (Porter), Foam sur la gamme Hoppy Blonde Ale, Spirits of the Dead Hazy IPA, Some Things Last A Long Time IPA, Where the Mild Things Are, Paddy O’Friendly Dark Irish Red, Coorales Light Lager.

Cans: La bière blonde la plus intéressante au monde, Cactus gagne à la loterie, Certaines choses durent longtemps IPA, Aperture Hazy Pale Ale, Mass Ascension IPA, Perle Haggard Pilsner, Krispy’s Kolsch, Sons of Scotland, All Together IPA. Saul Fruitman, une IPA brumeuse à l'ananas et à la mangue, devrait arriver dans un avenir proche.

Bouteilles : Revere’s Ride (saison aigre vieillie au chêne sur baies de marionnettes), Quinque (aigre vieillie au chêne sur raisins Malbec), Mise en Place (saison de table avec brett).

News : Flix est fermé jusqu'à nouvel ordre.

Growler/Crowler Fills : Ghost of a Moon (Pale Ale), Hurry Sundown (Wheat Ale), Helen : A Handbasket (Helles), Bruised Knees IPA, Rye Orbison, Humble Affair (Coffee Stout), Responsabilité artificielle (NEIPA). Les robinets tournent fréquemment, alors appelez à l'avance pour vous assurer que la programmation est toujours à jour.

News : Oui, High and Dry a maintenant une machine à crowler.

Brasserie de houblon — (505) 369-1378 (Centre)

News : Nous ne savons pas si Hops on Central ou sa taproom à Los Ranchos sont ouverts.

Draft/Growler/Crowler Fills : Whisky Ginger Ale, Amber, Left Coast Red, Longhair London Porter, Paléontologie (Pale Ale), Helles, Peanut Butter Stout, Cidre, DjinnJar Kombucha.

Kilt Check Brewing (Auparavant Kilt à courants d'air) — (505) 881-0234

(Lun-ven 15h-19h, sam-dim 13h-19h)

Remplissages de Growler: Groundskeeper Willie Cream Ale, Wee Beastie Scottish Ale, Campbell Toe IPA, Royal Redhead Imperial Red, Obliviscaris Stout, Lockdown Lager.

Offres spéciales : obtenez quatre remplissages de growler pour 40 $.

Brasserie La Cumbre — (505) 872-0225 (brasserie) (505) 916-0787 (salle de distribution ouest)

(Les deux emplacements ouvrent tous les jours de midi à 20 h)

Canettes : (maison) IPA élevée, BIÈRE, Slice of Hefen, Malpais Stout, Ryeot IPA, Project Dank (Spring Edition) (saisonnier) Altimètre IPA, Acclimaté APA, Zuzax Ale (Kolsch), Sun Fade Hazy IPA. Clarity Hazy DIPA est arrivé vendredi, (METTRE À JOUR) et sold out vendredi.

Growler Fills : (maison) Elevated IPA, BEER, Slice of Hefen, Malpais Stout, Ryeot IPA, Project Dank (Spring Edition), Pyramid Rock Amber (saisonnier) Altimètre IPA, Acclimated APA, Zuzax Ale, Extra Slice of Hefen, Sun Fade IPA brumeux.

Brasserie La Reforma — (505) 717-1361

(Lun-sam 11h30-18h30, dim fermé)

Remplissages Draft/Growler : La Ref Lager, Maximillian (Dunkel), Turbia (Hazy IPA), Hi-Wit, Mexican Chocolate Stout, West Coast, Vato ! (IPA), Bomba Scotch Ale, Wai-iti SMASH Pilsner. Les remplissages Growler sont de 9 $, avec un nouveau growler pour 3,50 $, ou vous pouvez échanger un ancien sans frais.

News : Une machine à crowler est en commande et devrait arriver prochainement.

(Lun-jeu 16h-22h, ven-sam 11h-23h, dimanche midi-22h)

News : Lava Rock rouvrira vendredi. La liste des bières remonte à leur fermeture il y a quelques semaines, veuillez donc appeler pour voir ce qui est encore à la pression.

Draft/Growler Fills : Volcan IPA, 32 Bravo DIPA, Petroglyph Wit, Seismic Stout, Cutthroat Red Ale, Valles Lager, Pinche Pilz, Brown Trout Lager, Vulkanland Lager, Gila Gose, Lava Juice Hazy IPA, Sandia Haze, Fall Out Pale Ale , Bully Bitter de Uno.

(Lun 15h-20h, Mer 15h-20h, Ven 15h-20h, fermé les autres jours)

Growler Fills : contactez la brasserie pour une liste de bières mise à jour.

Brasserie de marbre — (505) 243-2739 (centre-ville), (505) 508-4638 (ouest), (505) 323-4030 (Hauteurs)

(Tous les lieux : tous les jours de 11h à 20h)

Canettes : IPA, Red Ale, Double White, Pilsner, Cerveza, Passionate Gose, Cholo Stout, Desert Fog Hazy IPA, White Out, Cerveza Oscura, Rita.

MISE À JOUR>>>Growler/Crowler Fills : (maison, à tous les emplacements) IPA, Red Ale, Double White, Pilsner, Cerveza, Passionate Gose, Cholo Stout, Desert Fog Hazy IPA, Double White Triple Berry (saisonnier) Rita, IPA-X, Maibock, Porter, Pink Lemonade Lager, Citra DIPA (Heights uniquement), Eastside Special Bitter (Heights uniquement), Rye Saison (Heights et Westside uniquement), Saison (Heights et Westside uniquement), High PA (Heights et Westside uniquement), Cerveza Oscura ( Heights et Westside uniquement), Samba Fog (Westside uniquement), Rye IPA (Westside uniquement).

Offres spéciales : consultez quotidiennement les pages de médias sociaux de Marble pour connaître les remises et les offres en constante évolution. Aujourd'hui (mercredi) le spécial est à confirmer.

Brasserie Nexus — (505) 242-4100 (brasserie), (505) 445-1545 (Fumoir bleu)

(Brasserie : dim midi-20 h, lun-jeu 11 h-20 h, ven-sam 11 h-21 h. Blue Smokehouse : fermé jusqu'au 10 juin)

Remplissages à la pression/Growler : (maison) Cream Ale, Imperial Cream, Scotch Ale, Red Ale 2.0, IPA, Chocolate Porter, Honey Chamomile Wheat (saisonnier) Czech-Mex Golden Lager, New Mexico Snow IPA, Irish Red, Beam Me Up Scotty .

News : Palmer et Left Turn Distilling ont choisi les jours ci-dessus pour leurs heures d'ouverture.

Growler/Crowler Fills : Export Stout, 2 Robs Make a Rita (Gose), Special B IPA, Pool Session Pale Ale, Lowcard Lager, Conspiracy Colsch.

Ponderosa Brewing Co. — (505) 639-5941 (brasserie), (505) 361-1669 (tapis El Vado)

(Brasserie : tous les jours de 12h à 20h. Taproom El Vado : fermé)

Draft/Growler Fills : (maison) Ghost Train IPA, Rip Saw Red, Crosscut Kolsch, New Mexico Lime Lager, Bellamah Brown, Blood Orange Witbier (saisonnier) Wine Bock, Session IPA, Euro Hazy IPA, Italian Pilsner.

Canettes : Orange sanguine Double Wit. Les canettes de Hop-Mosa devraient être sur les étagères plus tard cette semaine.

Bar-brasserie Quarter Celtic — (505) 503-1387 (brasserie), (505) 717-2536 (tapis Juan Tabo)

(Les deux emplacements ouvrent tous les jours de midi à 20 h)

Draft/Growler/Crowler Fills : (maison) Crimson Lass, Mor-Buck IPA, MacLomas Stout, Pedro O’Flannigan’s Mexican Lager, Kill or be Kilt (saisonnier) O’Flannigan Especial, Fighting Monk Belgian IPA, Laces Out 2 : When Nature Hops (Hazy IPA), Ror’s Tap 10 Series : Imperial Red, “Milg” Stout, Mangose.

Brassage de la porte rouge — (505) 633-6675 (brasserie), (505) 990-3029 (tapis du centre-ville), (575) 268-3511 (tapis Clovis)

(Brasserie : du mercredi au vendredi de 15h à 19h, du samedi de 12h à 18h, du dimanche au mardi fermé )

Growler/Crowler Fills : (maison) Blonde Ale, White Ale, Vanilla Cream Ale, Irish Red Ale, IPA de la côte ouest, IPA de la Nouvelle-Angleterre, Nitro Milk Stout, Unhinged Cider (saisonnier) Mic Czech, Resilience Pale Ale, Czar of Aberdeen, Stand de limonade, Jason’s Bloody Gose (Clovis et Downtown uniquement). Red Door acceptera les anciens growlers en échange de nouveaux.

Canettes : Vanilla Cream Ale, Irish Red Ale.

News: La série Paleta en cours, une rotation de Berliner Weisse très fruité, propose des recettes différentes chaque semaine, et elle continuera. La prochaine saveur est TBA. Obtenez-le pendant qu'il dure.

(dim-jeu 11h-21h, ven-sam 11h-22h)

Draft/Growler/Crowler Fills : ESB Amber, NM Piñon Coffee Porter, Beer Against Humanity IPA, El Lobo Rojo, Velvet Udders, Freak Juice Hazy IPA, Send it Pilsner, Dunkelweizen, Berliner Weisse, Lobo Louie Session IPA, Basic Witch, Squirrel Noix, The Big Hopowski, All Shook Up Stout, Miel d'été.

Canettes : El Lobo Rojo, Freak Juice Hazy IPA, NM Piñon Coffee Porter, Squirrel Nuts, Beer Against Humanity IPA, Lobo Louie Session IPA, Quarantine King.

Actualités : Appelez le numéro ci-dessus de 11h à 18h30. pour pré-commander de la nourriture, qui est disponible pour le ramassage en bordure de rue, ou de la bière, qui doit être ramassée à l'intérieur. Rio Bravo a maintenant une machine à crowler.

(Mar-Ven 16h-19h, Sam-Dim 14h-18h)

MISE À JOUR>>>Growler/Crowler Fills : Pub Ale, Campfire Lager, Golden Ale, Pilsner for the People, Icelandic IPA, Coastline IPA, Curbside Pale Ale, Teleporter, Mañana Mexican Lager, A Tribe Called Kolsch, Unclear Hazy IPA, Buzz Bomb, Mosaic Montage Hazy Bière blanche.

MISE À JOUR>>>Draft/Growler/Crowler Fills : (maison) Starrstruck IPA, LA Woman Blonde, Red Zepplin, Lampshade Porter, Starrphire Pilsner (saisonnier) Black Friday Dark American Lager, Stranger Danger (Peach/Hibiscus Gose), Somos Cerveza, The Green Manalishi, Starrlite Kolsch, Ludwig Von Hazethoven, 2 Robs font une Rita.

(Ouvert tous les jours de 12h à 19h, les commandes en ligne se terminent à 18h30)

Growler/Crowler Fills : (maison) Skull Bucket IPA, Red Iron Red, Lloyd’s 3 O’Clock Kolsch, Compa Los Ranchos Lager, Raspberry Dynamite, Mañana Hazy IPA, Steel Bender Cider, The Village Wit (saisonnier) Impromptu ! Cidre Héritage, Qui est Crabby? Crab Apple Cider, Amarillo SMASH, Cinderella Story, New Peculiar, Funky Pucker, Sugar & Spice Los Ranchos Cider, Cactus Apple Los Ranchos Cider.

Bouteilles : Ned’s Sour Pail, The Judy, Make Mine Perfect, Cinderella Story, Saison de Luxe, Los Ranchos Cider, Who’s Crabby? Cidre de pomme de crabe.

Canettes : Skull Bucket IPA, Red Iron Red, Lloyd’s 3 O’Clock Kolsch, Compa Los Ranchos Lager, Raspberry Dynamite, Mañana Hazy IPA, Steel Bender Cider, Hummingbird Pils, Tangerine Dynamite, Brickie American Stout, Barrel-Aged Brickie American Stout, Sparkfitter Amber, Die Dunkel Seite, Cutbow Coffee Porter, Double Raspberry Dynamite, The Village Wit, All Together IPA.

Nouveautés/Offres spéciales : La cuisine des CFF a rouvert avec un menu partiel. Cliquez sur le lien du site Web ci-dessus pour commander de la bière et de la nourriture en ligne, ce qui est préférable. Utilisez l'un des codes suivants pour bénéficier d'une remise — 50 % de réduction3e : lorsque vous commandez deux 32 oz. CROWLERS de la liste des robinets, obtenez un troisième CROWLER à 50 % de réduction à 50 % de réduction4e : lorsque vous commandez trois packs de six et/ou quatre, obtenez un quatrième à 50 % de réduction. Nouveau cette semaine, le code 3BOTTLES, où si vous achetez trois bières en bouteille, obtenez une quatrième bouteille à 50% de réduction. Vous pouvez mélanger et assortir tous les styles.

Le brassage des yeux assoiffés — (505) 639-4801

Growler/Crowler Fills : Citrus Buzz (Orange Blossom Honey Wheat), El Drac IPA, Rented Tux (Vanilla Porter), Odin’s Eye (Sahti Inspired Ale), El Ojo Rojo (Red Ale), Father O’Malley’s Holy Eau (Irish Dry Stout). Il y a aussi des robinets invités disponibles, appelez pour voir ce qui est disponible.

News : Une machine à crowler est arrivée. Thirsty Eye désinfectera également vos growlers avant de les remplir.

(Lun-Ven 8h-19h, Sam 12h-18h, Dim fermé)

Remplissages Draft/Growler : Red Horse NM Lager, El CuCuy DIPA, Peach Wheat, Kolsch, Schwarzbier, Belgian Quad, Flanders Red, Ginger Beer, Wee Heavy, Milk Stout, Brut IPA, Mantango Pilsner, Hefeweisen, German Pilsner, La Puntita DIPA , Tarte Aux Cerises Aigres.

Bouteilles : Il existe généralement un certain nombre de bières acidulées de spécialité. Appelez pour plus de détails.

(Lun-jeu 16h-21h, ven-sam midi-21h, dim midi-20h)

Draft/Growler/Crowler Fills : (maison) Cactus Warrior (Agave Wheat), 5 Paths Pale Ale, Lupulin Guardian IPA, Shaman Stout, Sacred ALTar, Mystic Rye (saisonniers) Pom-Pina Gose, All Shook Up Stout, ApocalypTHICC Russian Imperial Stout, Marvin le Marzen, Toltèque Especial, Déesse Guerrière.

Tracteur Brewing Company — (505) 433-5654 (Nob Hill), (505) 243-6752 (Wells Park), (505) 243-6752 (Four Hills), (505) 361-1834 (Westside), (505) 243-6752 (Los Lunas)

(Tous les emplacements du mardi de 14h à 18h, du jeudi au samedi de 14h à 18h)

News : Tous les magasins Tractor sont désormais ouverts pour les commandes de bière et de cidre à emporter. Allez sur le site Web pour obtenir des instructions.

Growler Fills : (maison) Acreage IPA, New Mexican Lager, Haymaker Honey Wheat, Pilsner #15, Mustachio Milk Stout, Sod Buster Pale Ale, Delicious Red Apple Cider, Berry Cider (saisonnier) Blood Orange Cider, Cherry Bombade Cider, Dry Cider , Double Plough Oatmeal Stout, Dappy Haze IPA, Chocolate Milk Stout, Muddy Dubbel Belgian Ale, Forbidden Staircase DIPA, Coffee Porter, Turkey Bave, Altbier. Tous les producteurs de bière coûtent 15,50 $, les cidres 18,25 $.

Canettes : Acreage IPA, New Mexican Lager, Haymaker Honey Wheat, Mustachio Milk Stout, Delicious Red Apple Cidre, Berry Cidre, Blood Orange Cidre, Dry Cider, Rosé Cider, Brut IPA, Farmer’s Tan Red Ale, Pilsner #15. Les packs de quatre bières sont à 9,95 $, les packs de quatre au cidre sont à 12 $.

Offres spéciales : toutes les IPA et les bières blondes pour les remplissages de growler sont à 50 % de réduction le jeudi. Vous pouvez également échanger un vieux growler pour une remise supplémentaire de 5 $.

Growler Fills: Run off with a Blonde, Fade to Stout, Audrey’s Red (Red Chile Pale Ale). Une IPA de style côte ouest et une bière brune anglaise sont sur le pont.

Draft/Crowler Fills: (maison) Dents en bois American Lager, Red Rye Redux, Parasol White IPA, Hopshell IPA, Strategos Stout, Metal Snake Irish Dry Stout (saisonnier) Labor of Love (Raspberry Stout), Cran Cran Yum Yum, Ascendancy Dortmunder , The Maiden English IPA, Get Bock Inside, The Mini Session IPA, The Sir Stanley Matthews British Gold.

Offres spéciales : Les Crowlers coûtent 8 $ pièce ou trois pour 20 $.

Brasserie Beer Creek — (505) 471-9271

(Lun 17h-21h, Mar-Dim 11h30-21h)

Draft/Growler Fills : Tres Amigos Pale Ale, IP-Ay !, Picture Rock Porter, San Marcos Stout, Rowe Mesa Red Ale, Bootlegger Blonde, Lizard Queen Imperial Blonde, Mucho Gluto Wheat, Black Wedding Black IPA.

News: Blue Corn est éligible pour rouvrir aux clients du restaurant, mais n'a pas fixé de date pour que cela se produise.

Growler/Crowler Fills : (maison) Road Runner IPA, Gold Medal Oatmeal Stout (temporairement indisponible), End of the Trail Brown Ale, 40K Honey Wheat Ale, Atomic Blonde Lager (saisonnier) Key Lime Occupy, Brown Paper Bag Malt Liquor, B -Side Dub Stout, Honey Ginger Kolsch, Gatekeeper IPA, Whiteout Stout.

Remplissages Draft/Growler : Que Pasa (bière houblonnée à sec), Mentirosa (lager aigre rouge), Putzao Pilsner, Pinche Guay IPA, La Bamba (lager fumée noire), Que Picante (lager chili rouge foncé), Como Pica (rouge foncé chili lager), Fuego (genièvre et bière au miel), Brumoso Hazy IPA, TDH Mosaic Pilsner, Dingle Berry Golden Ale (avec mûre, myrtille et framboise), Salty Dog Imperial Stout, The Corona Killer Imperial Sour Saison.

Canettes : Chili Line propose désormais toutes ses bières dans des canettes de six packs de 12 onces ou des canettes de quatre packs de 16 onces.

Brasserie Lune de Miel — (505) 303-3139

(Ouvert pour le ramassage du mardi au samedi de midi à 18h)

News : HoneyMoon accepte désormais les commandes en ligne uniquement pour son kombucha dur en bouteille.

MISE À JOUR>>>Canettes : Germophile (Berliner Weisse), Raspberry Germophile, Fields of Rye, Thrace Hazy IPA, IPA, Meier (Meyer Lemon Gose), The Other One Hazy IPA, Germophile – Mango/Pink Goyave.

Brouillon : Agent Scully (IPA) – Saison 3, Épisode 6, Saison du Sarlacc – Édition Baby Yoda, Hail Stan (Farmhouse Ale).

Société de brassage de Santa Fe — (505) 424-3333 (brasserie), (505) 881-0887 (Salle de robinetterie ABQ), (505) 466-6938 (Salle de robinetterie El Dorado), (505) 780-8648 (Salle de brassage)

(Tous les emplacements sont ouverts tous les jours de 15h à 19h)

Growler Fills: 7K IPA, Happy Camper IPA, Pale Ale, Java Stout, Nut Brown Ale, Pepe Loco, Social Hour, Freestyle Pilsner, Chicken Killer Barleywine, Sunsetter Farmhouse Ale.

Boîtes : Tous les produits ci-dessus sont disponibles dans des boîtes de six paquets, avec Chicken Killer en boîtes de quatre.

Brasserie Second Street — (505) 989-3278 (Chemin de fer), (505) 982-3030 (emplacement d'origine), (505) 954-1068 (Rufina)

News: Second Street Rufina ouvrira ses portes jeudi pour les clients du restaurant. Les autres emplacements rouvriront à une date ultérieure.

Canettes : 2920 IPA, Agua Fria Pilsner, Boneshaker Amber, Skookum Barleywine, Dragon’s Blood Sour, 2019 Skookum Barleywine, Sloppy Sloth Zappa Hazy IPA.

Growler Fills : Kolsch, Brew Wallace IPA, Winsor Trail Pale Ale, Strata Imperial IPA, Salvation Stout, Saison, Cream Stout, Boneshaker Amber, House IPA.

News: Tumbleroot rouvre son emplacement de Bisbee Court le vendredi uniquement de 15h à 18h. pour le retrait des commandes en ligne. Allez-y pour commander à l'avance de la bière, des spiritueux et du désinfectant pour les mains.

Remplissages Growler/Crowler : Honey DIPA, Grateful Red, Helles au pays des merveilles, Dry Irish Stout, Oatmeal Stout, East Root Lager, Tongue Tattoo Pale Ale, Clouded Judgment Hazy IPA, Hello Dunkel My Old Friend.

Bouteilles : Miel DIPA, Sour Red Ale, Baril-Aged Wheatwine, Blackcurrant Sour.

Autres brasseries à visiter

(Mar-Ven 15h-19h, Sam 12h-17h)

News: Bathtub Row a rouvert avec de la bière disponible dans des bouteilles en verre de 22 onces et, grâce à une arrivée anticipée, des canettes en aluminium de 32 onces.

Bouteilles : Hoppenheimer IPA, Little Bird Blonde, Cali Common, Munich SMASH, Irish Red, Stouty McStoutface, Chocolate Rhapsody, Mexi Lager, Grapefruit Session Ale, Anniversary Lager.

Brasserie et distillation de Little Toad Creek — (575) 956-6144 (Silver City), (575) 556-9934 (Las Cruces)

(Silver City : ouvert tous les jours de 12h à 19h. Las Cruces : ouvert tous les jours de 15h à 20h)

Actualités : Le restaurant principal de Silver City est ouvert aux clients du restaurant, tandis que le bar Las Cruces ne propose que des plats à emporter.

Remplissages Draft/Growler : Smart Blonde, Copper Ale, E-9 Pale Ale, Hop-A-Long Rye Pale Ale, Grumpy Old Troll IPA, Big Ditch Brown, Pendejo Porter, Lucky Toad Lager, Peanut Butter Chocolate Stout, Wilderness Wheat.

(dim-jeu 11h-21h, ven-sam 11h-22h)

Remplissages Draft/Growler/Crowler : Lazy Bear Blonde, Greenie Peak Wheat, Ed Iver Pale Ale, Cat Skinner IPA, Copper Chair Amber, Back Forty Farmhouse Ale, Campfire Cream Ale, Midnight Meadows Oatmeal Stout, Bad Medicine Honey DIPA, Prospector Porter, Blueberry Fruity Sour Ale, Desperado Mexican Lager. RRBC remplira les growlers usagés.

(Lun-Ven 10h-18h, Sam 12h-18h, Dim fermé)

Remplissages Growler : Bone Chiller Brown, Sun Chaser Pale Ale, Cherry Wheat, Green Chile Cerveza, Alien IPA, Alien Amber Ale, Alien Vanilla Stout, Alien Wheat, Alien Imperial Stout, Desert Pilsner, Outlaw Lager, Rio Grande IPA, Pecan Beer, American Lager, Porter à la noix de coco grillée, Whisky Barrel Stout.

Bouteilles : Bone Chiller Brown, Sun Chaser Pale Ale, Cherry Wheat, Green Chile Cerveza, Alien IPA, Alien Amber Ale, Desert Pilsner, Outlaw Lager, Rio Grande IPA, Pecan Beer, Whiskey Barrel Stout.

News : Sierra Blanca demande maintenant aux clients d'appeler à l'avance avec leurs commandes, auquel cas le paiement sera effectué par carte de crédit ou de débit. Les clients peuvent ensuite conduire pour le ramassage.

Brassage de la vérité ou des conséquences — (575) 297-0289 (brasserie), (575) 222-4986 (tapis Las Cruces)

(Les deux emplacements ouvrent tous les jours de 15 h à 20 h)

Remplissages Growler/Crowler : Airstream Ultra, Cosmic Blonde, Irish Red, Buckhorn IPA, Buena Vista Lager (Las Cruces uniquement), Dripping Springs Tropical Stout, Foch Street Wheat, I Got Soul Saison, Parasol Golden Ale, Raspberry Shandy, StarJuice IPA. TorC accepte les growlers d'occasion à échanger.

Bouteilles (toutes à la brasserie uniquement) : 2018 Truth Serum, 2018 Whiskey Barrel-Aged Truth Serum, 2019 Fireside Tripel.

News : Vous pouvez acheter des cartes-cadeaux TorC ici. La brasserie s'associe également au restaurant Sierra Grande à TorC pour des repas emballés à emporter. Cliquez sur le site de la brasserie pour plus d'informations.

C'est tout pour cette semaine ! Si vous avez des questions ou des commentaires, laissez-les ci-dessous ou contactez-nous sur notre page Facebook.


Brix & Platon Lectures

La plupart des réfractomètres que vous trouverez sur le marché sont généralement à l'échelle Brix, et il est important de discuter de ce système particulier en détail.

Comme l'échelle Plato, largement utilisée par les brasseurs professionnels européens (et qui est un raffinement technique de l'échelle Brix), l'échelle Brix mesure la teneur exacte en sucre d'une solution liquide mesurée en degrés.

Cette mesure est très utile lors de la fabrication du vin, du brassage de la bière ou de toute autre substance liquide qui repose sur une mesure exacte de la teneur en sucre.

C'est pourquoi les réfractomètres sont particulièrement appréciés des viticulteurs, brasseurs et autres professionnels de l'industrie des boissons. Et si vous n'êtes pas particulièrement habitué à l'échelle Brix/Plato, elle peut être facilement convertie en gravité spécifique.

De plus, il existe de nombreux réfractomètres sur le marché qui sont disponibles à la fois en échelle Brix et en échelle de gravité spécifique, cela ne devrait donc pas être un problème.


Directives de style Braggot ?

La meilleure chose à propos de faire votre propre fanfaron? Il n'y a pas de directives strictes pour faire une – juste une idée générale de ce que cela devrait être, et pas très bien définie à cela. Ce qui signifie que toute interprétation de cette boisson est acceptable et que vous pouvez laisser libre cours à votre imagination en en faisant une.

Quelle force pour faire un braggot ?

Pour tirer le meilleur parti du miel et pour que la saveur soit prononcée, vous devez en utiliser une bonne quantité. Cela signifie que le braggot a tendance à être assez élevé en ABV, d'environ 8% à 14% ABV conduira aux meilleurs résultats.

Quel devrait être le goût d'un braggot ?

Les ingrédients clés définissant cette boisson devraient occuper le devant de la scène ici. Un braggot doit présenter à la fois des notes de malt et de miel dans sa saveur et son arôme.

Contrairement aux bières qui utilisent du miel comme adjuvant, ou aux hydromels qui peuvent utiliser du malt pour la correction de la saveur ou de la couleur, un bon exemple de braggot devrait mettre en évidence ces deux ingrédients plus ou moins à un degré égal.

Le houblon peut également entrer en jeu si vous vous sentez aventureux. Cependant, c'est une idée généralement acceptée que le braggot ne devrait pas être houblonné de manière agressive, sinon les saveurs primaires des fermentscibles de base prendront du recul derrière le houblon, ce qui va à l'encontre de l'objectif initial de l'infusion.


The Week Ahead in Beer: Ex Novo se lance dans l'IPA All Together

Salutations, amateurs de bière artisanale du Nouveau-Mexique. Stoutmeister ici avec The Week Ahead in Beer. Cette colonne couvre toutes les brasseries des comtés de Bernalillo et Sandoval, avec huit brasseries de Santa Fe, une à Los Alamos, une à Moriarty, une à Red River, une à Silver City et une à Truth or Consequences rejoignant également la fête.

Stoutmeister met son air sérieux pour gérer The Week Ahead in Beer.

Au tout début du confinement, Other Half Brewing a proposé le concept de All Together IPA. L'idée était similaire à celle de Resilience de l'année dernière, avec une recette de bière offerte, les bénéfices étant reversés à une cause spécifique. Dans ce cas, il est destiné aux personnels soignants ou autres personnes méritantes des alentours de la brasserie. Aucune des brasseries du Nouveau-Mexique n'a adhéré au début, mais finalement Icebox Brewing à Las Cruces a créé sa propre version de All Together. Désormais, Ex Novo sort son lot ce dimanche midi. La brasserie ne met aucune limite sur le montant que vous pouvez acheter, donc si vous voulez charger caisse après caisse, vous le pouvez ! Il s'agit d'une bière hop-forward à 7% ABV, avec beaucoup de Cascade, Citra, Mosaic et Simcoe. Tous les bénéfices nets seront reversés aux employés Ex Novo. Étant donné qu'Ex Novo a vendu ses crowlers dans les trois premières heures de la promotion de 5 $ de vendredi dernier, ne vous attendez pas à ce que l'offre All Together dure au-delà de dimanche. Sortez tôt à Corrales, alors faites de la place dans votre cave à bière la veille.

Une autre nouvelle que nous voulions transmettre est que la salle de réception du centre-ville de Red Door rouvre ses portes aujourd'hui (mercredi). Ses horaires seront de 15h à 19h. du mercredi au samedi. De la nourriture et de la bière seront disponibles pour emporter.

Sur le nouveau front de la bière cette semaine, il y a quelques autres nouvelles options à découvrir. Bosque s'apprête à sortir Pickle Down Economics, un cornichon gose, en boîtes jeudi dans tous les endroits (et il est épuisé vendredi, pour info), (METTRE À JOUR) plus Zestoration, une citronnelle, arrive pour les growlers ce week-end. Bow & Arrow ajoute Quarantine Sunset Hazy IPA à sa liste de bières disponibles pour les remplissages de crowler / growler vendredi. (METTRE À JOUR) Boxing Bear accueillerait normalement Bear Fest ce week-end, mais se contentera plutôt de sortir Bear Fest Stay at Home Lager en canettes samedi. Ex Novo a également des canettes fraîches de Sons of Scotland et le nouveau code vestimentaire, une cerise aigre-doux, sera en canettes jeudi après-midi ou vendredi (et il s'est aussi rapidement vendu), plus Paddy O’Friendly Dark Irish Red est disponible pour les remplissages de growler. High and Dry tapoté Helen: A Handbasket (Helles) et Bruised Knees IPA pour les remplissages de crowler/growler. (METTRE À JOUR) Kilt Check remonte dans le temps avec la Lockdown Lager de style pré-prohibition exploitée jeudi pour les remplissages de growler. La Cumbre sort lundi des canettes de Zuzax Ale, une bière de style kolsch. (METTRE À JOUR) Marble ajoute Porter aux trois emplacements jeudi pour les remplissages de crowler / growler. Nexus ramène Beam Me Up Scotty vendredi pour des remplissages de growler pour son week-end anniversaire. Sidetrack a ajouté Mañana Mexican Lager pour les remplissages de crowler/growler, avec A Tribe Called Kolsch et Unclear Hazy IPA attendus ce week-end. Starr Brothers gagne à nouveau sur les noms de bière avec Ludwig Von Hazethoven, désormais disponible pour les remplissages crowler/growler.

À Santa Fe, Blue Corn a utilisé du Whiteout Stout pour les remplissages de crowler/growler. (METTRE À JOUR) Rowley Farmhouse Ales sort des canettes de The Other One Hazy IPA vendredi. (METTRE À JOUR) Second Street a fait appel à Saison pour les remplissages de growler. À Los Alamos, Bathtub Row a ajouté la Grapefruit Session Ale en bouteilles de 22 onces. (METTRE À JOUR) Plus au nord, Red River Brewing exploite jeudi sa préférée de l'été, la Desperado Mexican Lager. Dans le sud, Truth or Consequences Brewing a utilisé StarJuice IPA pour les remplissages de crowler/growler.

Brasseries, s'il n'y a rien ici que vous voudriez que le public sache, contactez-nous dès que possible. Nous pouvons continuellement mettre à jour ce message si nécessaire.

Continuez à lire pour toutes les nouvelles qui conviennent au blog pour la semaine du 18 mai.

Pour décomposer chaque "capsule", j'ai répertorié la brasserie (avec la page Web liée), son numéro de téléphone et ses heures d'ouverture. Au lieu de & # 8220Beers & # 8221 étant une qui englobe la liste des offres saisonnières de spécialité /, nous sommes maintenant tout se diviser en & # 8220Growler / Crowler Fills & # 8221 pour les bières sur le projet, et & # 8220Can / Bottle & # 8221 pour les pré-emballés bières. Toutes les bières énumérées sont sujettes à changement.

Brasseries de la région métropolitaine d'Albuquerque

Remplissages Growler : vin de blé, loup solitaire, IPA de Red Mountain, Diablo de Oro, Tooty Fruity (Ale à la crème aux fraises/framboises), Diablo Americano, Ale à la crème, Brune, Jus d'insecte, IPA à la mangue toute la journée, Fade to Black (Stout). Les canettes de bière arrivent bientôt.

News: Alien Brew Pub est fermé jusqu'à nouvel ordre.

Bistronomie B2B — (505) 262-2222 (Original), (505) 407-2046 (Garden Brewery)

(Original : tous les jours de 16 h à 20 h. Brasserie du jardin : aucune heure indiquée, je ne sais pas si elle est toujours ouverte)

Growler Fills : Contactez l'un ou l'autre des emplacements pour obtenir une liste mise à jour.

News : Black Snout est fermé jusqu'à nouvel ordre.

Brasserie des frères Boese — (505) 382-7060 (brasserie) (505) 821-0752 (brasserie) (505) 500-8325 (salle de robinetterie Los Alamos)

News : Boese Brothers a fermé ses trois succursales jusqu'à nouvel ordre.

Remplissages Growler/Crowler : BABC IPA, Willie Pete Wit, Proximity Pilsner, Actuator IPA, All Clear ! (Apple Beer), Stockpile Stout, Frag Out Imperial Stout, A.X.O. Altbier, Obusier Hefeweizen, S.A.F. Jus POG, Hazy Chain DIPA V. 10, K98 Kolsch, The R.E.D. Ale, Land Mine Lager, Opération Single Hop.

Brasserie Bosque — (505) 508-5967 (Nob Hill Public House), (505) 361-1876 (Bosque North), (575) 571-4626 (Las Cruces Public House), (575) 556-9128 (Las Cruces Telshor Taproom) , (505) 582-2720 (Pizza Restauration)

(Nob Hill : tous les jours de 12h à 20h Nord : tous les jours de 12h à 20h. Las Cruces Public House : tous les jours de 12h à 20h. Las Cruces Telshor : tous les jours de 12h à 20h. Pizza Restauration : tous les jours de 12h à 20h)

Canettes : Bosque IPA, Bosque Lager, Elephants on Parade, Jetty Jack Amber Ale, Scotia Scotch Ale, Open Space Haze, Pistol Pete’s 1888 Ale, Beyond the Trees Cider. Pickle Down Economics est arrivé dans des boîtes jeudi à tous les endroits, puis il s'est épuisé vendredi.

MISE À JOUR>>>Remplissages Growler/Crowler : Driftwood Oatmeal Stout, Resto Hazy Pale, Little Tipper, Simcoe Pils, Zestoration (Lemon Gose), 808s & Shortcake (Nord et Restauration uniquement).

News : Pour commander vos bières à l'avance, rendez-vous en ligne ici. Vous pouvez également faire un don pour que le désinfectant pour les mains soit livré à la nation Navajo.

Remplissages Crowler/Growler : (maison) Denim Tux Lager, True Aim Scotch Ale, Visionland Amber Ale, Savage Times Sour IPA, Strawberry Amigo Sour, Hoka Hazy IPA (saisonnière) Neon Pie Pastry Sour, Double Tough Double Hazy IPA, Brunch Special Imperial Stout, Trail Songs Oatmeal Stout, Mesas et Cervezas Dark Lager à la mexicaine, Sunwest Kolsch. La quarantaine Sunset Hazy IPA sera exploitée vendredi.

Bouteilles : Dark Mesa, Bolos & Bling Brett IPA, Desert Revival Cherry, Desert Revival Peach, Strange Country Dark Sour, Cosmic Arrow Brett Saison.

Compagnie de brassage d'ours de boxe — (505) 897-2327 (brasserie), (505) 242-2327 (West Downtown), (505) 639-4983 (Tramway)

(Brasserie : tous les jours de midi à 18 h. Salle de dégustation du centre-ville ouest : tous les jours de midi à 18 h. Salle de dégustation du Tramway : tous les jours de midi à 18 h)

MISE À JOUR>>>Canettes : Ambear Ale, Uppercut IPA, Black and Blue Tart, Chocolate Milk Stout, New Mexi-kolsch, Body Czech Pilsner, Citra Lager, Chin Hook Mountain IPA, Pandemonium Pale Ale. Bear Fest Stay at Home Lager arrive samedi.

Remplissages Crowler: Toutes les offres en conserve, plus Apple Bear Hard Cider, Headlock Hazy IPA, Totally Cereal Hazy IPA, The Red Glove, Mandarina Bavarian Lager, Basic Batch American Blonde, DDH Simcoe Albu-Murky Hazy IPA, Red Knuckle Irish Red, Standing 8 Stout, Oso Otoño Brown Ale, American Pale Ale, Oso Especial Mexican Lager. Boxing Bear ne vend pas de nouveaux growlers en verre ou en métal, uniquement des crowlers.

Nouvelles: La nouvelle salle de dégustation Boxing Bear à Candelaria et Tramway est maintenant ouverte.

(Lun-Ven 15h-19h, Sam-Dim 14h-19h)

Growler Fills: The Bull IPA, Sassy Brunette Amber, Event Horizon Oatmeal Stout, Newton’s Apple Cider, Cherry Bomb Cider, Drought Dry Cider, Wicked Pissa, Walter Wit, X-IPA 2.0, Sunburst Orange-Pomegranate Cider, Blonde Bombshell.Brew Lab 101 propose des growlers en PET, une version en plastique de 32 onces recyclable, ainsi que des canettes préemballées de toutes ses bières et cidres. Citracide Dry Hopped Cider est sur le pont.

Bières : Trailworks IPA, Burque Special Bitter, Lone Pine Pilsner, Double Black Ale, Adobe Springs Apricot Sour, El Funko Imperial Stout, Waggin Tale Old Ale, Stanford’s Last Beer Hazy IPA, Prickly Pear Cider.

Brasserie de la cantine — (505) 881-2737 (brasserie), (505) 200-2344 (tapis)

(Brasserie et Taproom : tous les jours de 15h à 19h)

Growler/Crowler Fills : Flashback IPA, High Plains Pils, La Luz Wheat, Dougie-Style Amber, Pecos Trail Brown, Dark & Lusty Stout, Social Capital (avec fruit de la passion et citron vert), Otis the Puppy (Oatmeal Stout), Helles Awaits, Colibri (Schwarzbier), Hustle & Glow Hazy DIPA, North 14 Pale Ale. Les Crowlers commencent à 7 $. Les nouveaux growlers en verre commencent à 12 $ avec remplissage. Les fûts commencent à 62,50 $.

Canettes : Exodus IPA, Laid Back Lager, Dougie-Style Amber, Cabana Lager. Tous les packs de six sont à 8,99 $.

Brasserie Cantero — (505) 312-8247

News: Cantero est fermé jusqu'à nouvel ordre.

Brasserie Casa Vieja — (505) 363-5176

News: Casa Vieja vend des cartes-cadeaux via son site Web (voir lien ci-dessus). Vous pouvez également appeler à l'avance pour prendre rendez-vous pour faire remplir un growler ou pour acheter une bouteille de vin. Il n'y aura pas de vente libre, sauf le samedi de 15h à 18h.

Growler Fills: Hoppy Birthday IPA, médaille d'or Hefe, Duke’s Red Ale, Loma Lager, Casa La Vista Doppelbock, Irish Sunrise Stout, Ghost Stout.

(Lun fermé, mar 11h-17h, mercredi-jeudi fermé, ven 11h-17h, sam-dim 9h-15h)

Remplissages Growler : Papacabra (Double IPA), Acapulco Gold (Lager mexicaine), Chupacabra IPA, Piedra del Fuego Stoned Cream Ale, Bière pour mes chevaux (Oatmeal Stout). Ce sont les bières maison habituelles. Appelez le numéro ci-dessus pour une liste saisonnière mise à jour.

Remplissages Growler : (maison) Imperial Brown Ale, 244 Red Ale, Honey IPA, Dirty Blonde, Cerveza, Toast Amber Ale, Dark Side Stout, Double Wheat, Samurai Lager. Appelez le numéro ci-dessus pour une liste saisonnière. Desert Valley a également des quantités limitées de désinfectant pour les mains.

(mercredi 16h30-18h30, sam-dim 15h-18h, fermé les autres jours)

Remplissages Growler/Crowler : Raspberry Sour, 505 Lager, Cali Common, Dark Lager, Pagina Tres Blood Orange Gose, What’s Golden Lager, Sir Dialectic IPA, Ctzn Hero Pilsner.

Brassage différentiel — (numéro de téléphone à déterminer)

News : Le différentiel est fermé jusqu'à nouvel ordre. AmyO a tendu la main récemment et c'est ce qu'elle avait à dire après avoir entendu le copropriétaire Tony Hanson, “Ainsi, Tony a déclaré qu'économiquement, cela n'avait pas beaucoup de sens pour eux d'être ouverts au début après la fermeture. Cependant, au cours des deux prochaines semaines, ils prévoient de commencer à ouvrir pour les remplissages de growlers sur rendez-vous uniquement. S'ils ne peuvent pas obtenir de growlers, ils désinfecteront ceux que les clients apportent. Ensuite, en fonction de ce que le gouverneur dira dans les semaines à venir, ils pourraient commencer à faire les heures de ramassage sur la terrasse si les commandes à domicile commencent à se détendre quelque peu.&# 8221

Brasserie Ex Novo — (505) 508-0547

Growler/Crowler Fills : (maison) La lager la plus intéressante du monde, Mass Ascension IPA, Cactus Wins the Lottery, Perle Haggard Pilsner, Aperture Hazy Pale Ale (saisonnier) Puff Puff Passion, Black is the New Brown (Porter), Costume Party Hazy IPA, Fruits and Cats et Fruits and Cats Fruited IPA, Foam on the Range Hoppy Blonde Ale, Spirits of the Dead Hazy IPA, Some Things Last A Long Time IPA, Where the Mild Things Are, Sons of Scotland, Paddy O&# 8217 Friendly Dark Irish Red.

MISE À JOUR>>>Cans: La bière blonde la plus intéressante du monde, Cactus gagne à la loterie, Certaines choses durent longtemps IPA, Aperture Hazy Pale Ale, Mass Ascension IPA, Perle Haggard Pilsner, Elbow Bump Hazy IPA, Krispy’s Kolsch, Pardonne-moi si je Ne serrez pas la main du lait Stout, fils d'Écosse. Les canettes de code vestimentaire, une cerise aigre, sont arrivées jeudi et épuisées vendredi, tandis que All Together IPA arrive dimanche.

Bouteilles : Revere’s Ride (saison aigre vieillie au chêne sur marionnettes), Quinque (saison aigre vieillie au chêne sur raisins Malbec), Mise en Place (saison de table avec brett), The Key and the Kite (saison vieillie chêne sur raisins Reisling ).

News : Flix est fermé jusqu'à nouvel ordre.

Growler/Crowler Fills : Ghost of a Moon (Pale Ale), Last Caress (NEIPA), Hurry Sundown (Wheat Ale), Constable Reggie (Red/Amber Ale), Spearfish Auto-Correct (Pale Ale), Black Hole’s Sun (Stout), Helen: A Handbasket (Helles), Genoux contusionnés IPA. Les robinets tournent fréquemment, alors appelez à l'avance pour vous assurer que la programmation est toujours à jour.

News : Oui, High and Dry a maintenant une machine à crowler.

Brasserie de houblon — (505) 369-1378 (Centre)

News : Nous ne savons pas si Hops on Central ou sa taproom à Los Ranchos sont ouverts.

News: Kaktus rouvre vendredi pour la bière et la nourriture à emporter.

Growler/Crowler Fills : lorsque nous aurons une liste mise à jour, nous la partagerons ici !

Kilt Check Brewing (Auparavant Kilt à courants d'air) — (505) 881-0234

(Lun-Ven 15h-19h, Sam-Dim 13h-19h)

MISE À JOUR>>>Growler Fills : Groundskeeper Willie Cream Ale, Wee Beastie Scottish Ale, Campbell Toe IPA, McRojo or No?, Outlamber Amber Ale, Royal Redhead Imperial Red, Obliviscaris Stout, Lockdown Lager.

Offres spéciales : obtenez quatre remplissages de growler pour 40 $.

Brasserie La Cumbre — (505) 872-0225 (brasserie) (505) 916-0787 (salle de distribution ouest)

(Les deux emplacements ouvrent tous les jours de midi à 20 h)

Canettes : (maison) IPA élevée, BIÈRE, Slice of Hefen, Malpais Stout, Ryeot IPA, Project Dank (Spring Edition) (saisonnier) Terminally Chill IPA, Altimeter IPA, Cafe Con Leche, APA acclimaté, Community Hazy DIPA. Zuzax Ale, une bière de style kolsch, arrive lundi.

Bouteilles : Siren Song (Barrel-Aged Imperial Red).

Growler Fills : (maison) IPA élevée, BIÈRE, Slice of Hefen, Malpais Stout, Ryeot IPA, Project Dank (Spring Edition), Pyramid Rock Amber (saisonnier) Terminally Chill IPA, Altimètre IPA, APA acclimaté, Dunkel Jefe.

Brasserie La Reforma — (505) 717-1361

(Lun-Sam 11h30-18h30, dim fermé)

Growler Fills : La Ref Lager, Maximillian (Dunkel), Turbia (Hazy IPA), Hi-Wit, Mexican Chocolate Stout, West Coast, Vato ! (IPA), Bomba Scotch Ale, Wai-iti SMASH Pilsner. Les remplissages Growler sont de 9 $, avec un nouveau growler pour 3,50 $, ou vous pouvez échanger un ancien sans frais.

News : Une machine à crowler est en commande et devrait arriver prochainement.

MISE À JOUR>>>News: Lava Rock est maintenant répertorié comme étant temporairement fermé. Nous savons que le brasseur en chef Ram Khalsa et le chef/manager Fred Gallegos ne font plus partie de la brasserie. Au fur et à mesure que nous apprendrons plus de détails, nous tiendrons tout le monde au courant.

Growler Fills: Volcan IPA, 32 Bravo DIPA, Petroglyph Wit, Seismic Stout, Cutthroat Red Ale, Valles Lager, Birra M’tucci (Italian Lager), Pinche Pilz, Brown Trout Lager, Vulkanland Lager, Gila Gose, Lava Juice Hazy IPA, Sandia Haze IPA (avec framboise/hibiscus), Fall Out Pale Ale (avec orange/vanille), Uno’s Bully Bitter.

(Lun 15h-20h, Mer 15h-20h, Ven 15h-20h, fermé les autres jours)

Growler Fills : contactez la brasserie pour une liste de bières mise à jour.

Brasserie de marbre — (505) 243-2739 (centre-ville), (505) 508-4638 (ouest), (505) 323-4030 (Hauteurs)

(Tous les lieux : tous les jours de 11h à 20h)

Canettes : IPA, Red Ale, Double White, Pilsner, Cerveza, Passionate Gose, Cholo Stout, Desert Fog Hazy IPA, White Out, Cerveza Oscura, Rita.

MISE À JOUR>>>Growler/Crowler Fills : (maison, à tous les emplacements) IPA, Red Ale, Double White, Pilsner, Cerveza, Passionate Gose, Cholo Stout, Desert Fog Hazy IPA, Double White Triple Berry (saisonnier) Eastside Special Bitter, Rita, High PA , Cerveza Oscura, Citra DIPA, Irish Red (Downtown uniquement), IPA-X (Downtown and Heights), Maibock (Downtown and Heights), Saison (Downtown and Heights), Rye Saison (Heights et Westside uniquement), Samba Fog (Westside uniquement), Rye IPA (Westside uniquement), Brett Pale Ale (Westside uniquement). Porter sera mis sur écoute à tous les endroits jeudi.

Offres spéciales : consultez quotidiennement les pages de médias sociaux de Marble pour connaître les remises et les offres en constante évolution. Aujourd'hui (mercredi), le spécial est à 8 $ en packs de six mix-and-match, où vous pouvez créer n'importe quelle combinaison de vos styles préférés.

Brasserie Nexus — (505) 242-4100 (brasserie), (505) 445-1545 (Fumoir bleu)

(Brasserie : mar-dim midi-19h, lun fermé Blue Smokehouse : fermé)

Growler Fills : (maison) Cream Ale, Imperial Cream, Scotch Ale, Red Ale 2.0, IPA, Chocolate Porter, Honey Chamomile Wheat (saisonnier) Lush & Aphotic Russian Imperial Stout, Czech-Mex Golden Lager, New Mexico Snow IPA, Irish Red . L'édition 2020 de Beam Me Up Scotty sera diffusée vendredi, en remplacement de Lush & Aphotic.

News : Palmer et Left Turn Distilling ont choisi les jours ci-dessus pour leurs heures d'ouverture.

Growler/Crowler Fills : Export Stout, 2 Robs Make a Rita (Gose), Special B IPA, Pool Session Pale Ale, Lowcard Lager, Conspiracy Colsch.

Ponderosa Brewing Co. — (505) 639-5941 (brasserie), (505) 361-1669 (tapis El Vado)

(Brasserie : tous les jours de 12h à 20h. Taproom El Vado : fermé)

Growler Fills: (maison) Ghost Train IPA, Rip Saw Red, Crosscut Kolsch, New Mexico Lime Lager, Bellamah Brown, Blood Orange Witbier (saisonnier) Session IPA, Euro Hazy IPA, Italian Pilsner.

Canettes : Orange sanguine Double Wit.

Bar-brasserie Quarter Celtic — (505) 503-1387 (brasserie), (505) 717-2536 (tapis Juan Tabo)

(Les deux emplacements ouvrent tous les jours de 13 h à 19 h)

MISE À JOUR>>>Growler/Crowler Fills: (maison) Crimson Lass, Mor-Buck IPA, MacLomas Stout, Pedro O'8217Flannigan's Mexican Lager, Kill or be Kilt (saisonnier) O'8217Flannigan Especial, Fighting Monk Belgian IPA, Laces Out 2: Quand Nature Hops (Hazy IPA), Ror’s Tap 10 Series : Imperial Red, “Milg” Stout.

Brassage de la porte rouge — (505) 633-6675 (brasserie), (505) 990-3029 (tapis centre-ville), (575) 268-3511 (tapis Clovis)

(Brasserie : du mercredi au vendredi de 15h à 19h, du samedi de 12h à 18h, du dimanche au mardi fermé )

Growler Fills: (house) Blonde Ale, White Ale, Vanilla Cream Ale, Irish Red Ale, IPA de la côte ouest, IPA de la Nouvelle-Angleterre, Nitro Milk Stout, Cidre Unhinged (saisonnier) Jason’s Bloody Gose, Glazed and Confused, Resilience Pale Ale , Tsar d'Aberdeen, Stand de limonade (Clovis et Downtown uniquement), Mic Czech (Candelaria et Downtown uniquement). Red Door acceptera les anciens growlers en échange de nouveaux. Les remplissages Growler du Mic Czech ne coûtent que 11 $.

Canettes : Vanilla Cream Ale, Irish Red Ale.

News: La série Paleta en cours, une rotation de Berliner Weisse très fruité, propose des recettes différentes chaque semaine, et elle continuera. La saveur suivante est Pêches, avec des croûtes de pâte, de la vanille, du lactose et de la cannelle. Obtenez-le pendant qu'il dure.

Growler Fills: ESB Amber, NM Piñon Coffee Porter, Beer Against Humanity IPA, El Lobo Rojo, Velvet Udders, Freak Juice Hazy IPA, Send it Pilsner, Dunkelweizen, Berliner Weisse, Lobo Louie Session IPA, Basic Witch, Squirrel Nuts, The Big Hopowski, All Shook Up Stout, Miel d'été.

Canettes : El Lobo Rojo, Freak Juice Hazy IPA, NM Piñon Coffee Porter, Squirrel Nuts, Beer Against Humanity IPA, Lobo Louie Session IPA, Quarantine King.

Actualités : Appelez le numéro ci-dessus de 11h à 18h30. pour pré-commander de la nourriture, qui est disponible pour le ramassage en bordure de rue, ou de la bière, qui doit être ramassée à l'intérieur. Rio Bravo a maintenant une machine à crowler.

(Mar-Ven 16h-19h, Sam-Dim 14h-18h)

Growler/Crowler Fills : Pub Ale, Campfire Lager, Golden Ale, Pilsner for the People, Icelandic IPA, Coastline IPA, Curbside Pale Ale, Teleporter, Mañana Mexican Lager. Viennent ensuite A Tribe Called Kolsch et Unclear Hazy IPA.

News : Appelez à l'avance ou envoyez un e-mail à [email protected] avec votre commande. Sidetrack accepte les growlers usagés pour la désinfection ou comme dons.

Growler/Crowler Fills : (maison) Starrstruck IPA, LA Woman Blonde, Red Zepplin, Lampshade Porter, Starrphire Pilsner (saisonnier) Black Friday Dark American Lager, Stranger Danger (Peach/Hibiscus Gose), Somos Cerveza, The Green Manalishi, Starrlite Kolsch , Ludwig Von Hazethoven .

(Ouvert tous les jours de 12h à 19h, les commandes en ligne se terminent à 18h30)

Remplissages Growler/Crowler : (maison) Skull Bucket IPA, Red Iron Red, Lloyd’s 3 O’Clock Kolsch, Compa Los Ranchos Lager, Raspberry Dynamite, Mañana Hazy IPA, Steel Bender Cider, The Village Wit (saisonnier) Brickie American Stout , impromptu ! Cidre Héritage, Qui est Crabby? Cidre de pomme de crabe, Pils de colibri, Dynamite de mandarine, Amarillo SMASH, Chewie-BOCK-Ahhh!, Histoire de Cendrillon, Misfitter Altbier.

Bouteilles : Ned’s Sour Pail, The Judy, Make Mine Perfect, Cinderella Story, Saison de Luxe, Los Ranchos Cider, Who’s Crabby? Cidre de pomme de crabe.

Canettes : Skull Bucket IPA, Red Iron Red, Lloyd’s 3 O’Clock Kolsch, Compa Los Ranchos Lager, Raspberry Dynamite, Mañana Hazy IPA, Steel Bender Cider, Hummingbird Pils, Tangerine Dynamite, Brickie American Stout, Barrel-Aged Brickie American Stout, Sparkfitter Amber, Die Dunkel Seite, Cutbow Coffee Porter, Double Raspberry Dynamite, The Village Wit.

Nouveautés/Offres spéciales : La cuisine des CFF a rouvert avec un menu partiel. Cliquez sur le lien du site Web ci-dessus pour commander de la bière et de la nourriture en ligne, ce qui est préférable. Utilisez l'un des codes suivants pour bénéficier d'une remise — 50 % de réduction3e : lorsque vous commandez deux 32 oz. CROWLERS de la liste des robinets, obtenez un troisième CROWLER à 50 % de réduction 50 % de réduction4e : lorsque vous commandez trois packs de six et/ou quatre packs, obtenez un quatrième à 50 % de réduction. Nouveau cette semaine, le code 3BOTTLES, où si vous achetez trois bières en bouteille, obtenez une quatrième bouteille à 50% de réduction. Vous pouvez mélanger et assortir tous les styles.

Le brassage des yeux assoiffés — (505) 639-4801

Growler Fills: Citrus Buzz (Orange Blossom Honey Wheat), El Drac IPA, Rented Tux (Vanilla Porter), Odin’s Eye (Sahti Inspired Ale), El Ojo Rojo (Red Ale), Father O’Malley’s Holy Water ( Irish Dry Stout). Des robinets invités sont également disponibles. Appelez pour voir ce qui est sur le robinet.

News : Une machine à crowler est arrivée. Thirsty Eye désinfectera vos growlers avant de les remplir.

(Lun-Ven 8h-19h, Sam 12h-18h, Dim fermé)

Growler Fills : Red Horse NM Lager, El CuCuy DIPA, Peach Wheat, Kolsch, Schwarzbier, Belgian Quad, Flanders Red, Ginger Beer, Wee Heavy, Milk Stout, Brut IPA, Mantango Pilsner, Hefeweisen, German Pilsner, La Puntita DIPA, Tart Aigre de cerise.

Bouteilles : Il existe généralement un certain nombre de bières acidulées de spécialité. Appelez pour plus de détails.

(Lun-jeu 16h-20h, ven-sam 13h-20h, dim midi-16h)

Growler/Crowler Fills : (maison) Cactus Warrior (Agave Wheat), 5 Paths Pale Ale, Lupulin Guardian IPA, Shaman Stout, Sacred ALTar, Mystic Rye (saisonnier) Pom-Pina Gose, All Shook Up Stout, ApocalypTHICC Russian Imperial Stout, Marvin le Marzen, Toltèque Especial, Déesse Guerrière.

Tracteur Brewing Company — (505) 433-5654 (Nob Hill), (505) 243-6752 (Wells Park), (505) 243-6752 (Four Hills), (505) 361-1834 (Westside), (505) 243-6752 (Los Lunas)

(Tous les emplacements du mardi de 14h à 18h, du jeudi au samedi de 14h à 18h)

News : Tous les magasins Tractor sont désormais ouverts pour les commandes de bière et de cidre à emporter. Allez sur le site Web pour obtenir des instructions.

Growler Fills : (maison) Acreage IPA, New Mexican Lager, Haymaker Honey Wheat, Pilsner #15, Mustachio Milk Stout, Sod Buster Pale Ale, Delicious Red Apple Cider, Berry Cider (saisonnier) Blood Orange Cider, Cherry Bombade Cider, Dry Cider , Double Plough Oatmeal Stout, Dappy Haze IPA, Chocolate Milk Stout, Muddy Dubbel Belgian Ale, Forbidden Staircase DIPA, Coffee Porter, Turkey Bave, Altbier. Tous les producteurs de bière coûtent 15,50 $, les cidres 18,25 $.

Canettes : Acreage IPA, New Mexican Lager, Haymaker Honey Wheat, Mustachio Milk Stout, Delicious Red Apple Cidre, Berry Cidre, Blood Orange Cidre, Dry Cider, Rosé Cider, Brut IPA, Farmer’s Tan Red Ale, Pilsner #15. Les packs de quatre bières sont à 9,95 $, les packs de quatre au cidre sont à 12 $.

Offres spéciales : toutes les IPA et les bières blondes pour les remplissages de growler sont à 50 % de réduction le jeudi. Vous pouvez également échanger un vieux growler pour une remise supplémentaire de 5 $.

Growler Fills: Run off with a Blonde, Fade to Stout, Audrey’s Red (Red Chile Pale Ale). Une IPA de style côte ouest et une bière brune anglaise sont sur le pont.

MISE À JOUR>>>Crowler Fills: (maison) Dents en bois American Lager, Red Rye Redux, Parasol White IPA, Hopshell IPA, Strategos Stout, Metal Snake Irish Dry Stout (saisonnier) Labor of Love (Raspberry Stout), Cran Cran Yum Yum, Ascendancy Dortmunder, The Premier IPA anglais, Get Bock Inside, The Mini Session IPA, The Sir Stanley Matthews British Gold.

Offres spéciales : Les Crowlers coûtent 8 $ pièce ou trois pour 20 $.

Brasserie Beer Creek — (505) 471-9271

(Lun 17h-21h, Mar-Dim 11h30-21h)

Growler Fills: Tres Amigos Pale Ale, IP-Ay!, Picture Rock Porter, San Marcos Stout, Rowe Mesa Red Ale, Bootlegger Blonde, Lizard Queen Imperial Blonde, Mucho Gluto Wheat, Black Wedding Black IPA.

MISE À JOUR>>>Growler/Crowler Fills : (maison) Road Runner IPA, Gold Medal Oatmeal Stout (temporairement indisponible), End of the Trail Brown Ale (temporairement indisponible), 40K Honey Wheat Ale, Atomic Blonde Lager (saisonnier) Key Lime Occupy, Brown Paper Bag Liqueur de malt, B-Side Dub Stout, Honey Ginger Kolsch, Gatekeeper IPA, Whiteout Stout.

Remplissages Growler : Que Pasa (bière houblonnée à sec), Mentirosa (lager aigre rouge), Putzao Pilsner, Pinche Guay IPA, La Bamba (lager fumée noire), Que Picante (lager chili rouge foncé), Como Pica (lager chili rouge foncé) ), Fuego (genièvre et bière au miel), Brumoso Hazy IPA, TDH Mosaic Pilsner, Dingle Berry Golden Ale (avec mûre, myrtille et framboise), Salty Dog Imperial Stout, The Corona Killer Imperial Sour Saison.

Canettes : Chili Line propose désormais toutes ses bières dans des canettes de six paquets de 12 onces ou des boîtes de quatre paquets de 16 onces.

Brasserie Lune de Miel — (505) 303-3139

(Ouvert pour le ramassage du mardi au samedi de midi à 18h)

News : HoneyMoon accepte désormais les commandes en ligne uniquement pour son kombucha dur en bouteille.

MISE À JOUR>>>Canettes : Germophile (Berliner Weisse), Framboise Germophile, Fields of Rye, Thrace Hazy IPA, IPA, Meier (Meyer Lemon Gose). RFA n'est allé aux canettes que dans un avenir prévisible, avec la sortie occasionnelle de bouteilles spéciales. Vendredi prochain, The Other One Hazy IPA.

Société de brassage de Santa Fe — (505) 424-3333 (brasserie), (505) 881-0887 (Salle de robinetterie ABQ), (505) 466-6938 (Salle de robinetterie El Dorado), (505) 780-8648 (Salle de brassage)

(Tous les emplacements sont ouverts tous les jours de 15h à 19h)

Growler Fills: 7K IPA, Happy Camper IPA, Pale Ale, Java Stout, Nut Brown Ale, Pepe Loco, Social Hour, Freestyle Pilsner, Chicken Killer Barleywine, Sunsetter Farmhouse Ale.

Boîtes : Tous les produits ci-dessus sont disponibles dans des boîtes de six paquets, avec Chicken Killer en boîtes de quatre.

Brasserie Second Street — (505) 989-3278 (Chemin de fer), (505) 982-3030 (emplacement d'origine), (505) 954-1068 (Rufina)

News: Second Street Rufina sera désormais ouvert tous les jours pour les canettes et les growlers, et maintenant les ventes de nourriture. Veuillez accéder au lien du site Web ci-dessus et passer vos commandes en ligne à l'avance.

Canettes : 2920 IPA, Boneshaker Amber, Agua Fria Pilsner, Skookum Barleywine, Jack Plane Porter, Dragon’s Blood Sour, 2019 Skookum Barleywine.

MISE À JOUR>>>Growler Fills : Kolsch, Brew Wallace IPA, The Isolator Doppelbock, Windsor Trail Pale Ale, Pink Boots Pale Ale, MBV Dry Stout, XX ESB, Black Shadow Porter, Rod’s Steam Bitter, Strata Imperial IPA, Saison.

News: Tumbleroot rouvre son emplacement de Bisbee Court le vendredi uniquement de 15h à 18h. pour le retrait des commandes en ligne. Allez-y pour commander à l'avance de la bière, des spiritueux et du désinfectant pour les mains.

Remplissages Growler/Crowler : Honey DIPA, Grateful Red, Helles au pays des merveilles, Dry Irish Stout, Oatmeal Stout, East Root Lager, Tongue Tattoo Pale Ale, Clouded Judgment Hazy IPA, Hello Dunkel My Old Friend.

Bouteilles : Miel DIPA, Sour Red Ale, Baril-Aged Wheatwine, Blackcurrant Sour.

Autres brasseries à visiter

(Mar-Ven 15h-19h, Sam 12h-17h)

News: Bathtub Row a rouvert avec de la bière disponible dans des bouteilles en verre de 22 onces et, grâce à une arrivée anticipée, des canettes en aluminium de 32 onces.

Bouteilles : Hoppenheimer IPA, Little Bird Blonde, Cali Common, CojonHaze IPA, Munich SMASH, Rendija Red, Irish Red, Stouty McStoutface, Chocolate Rhapsody, Mexi Lager, Grapefruit Session Ale.

Brasserie et distillation de Little Toad Creek — (575) 956-6144 (Silver City), (575) 556-9934 (Las Cruces)

(Silver City : ouvert tous les jours de midi à 19h. Las Cruces : fermé)

Remplissages Growler : Smart Blonde, Copper Ale, E-9 Pale Ale, Hop-A-Long Rye Pale Ale, Grumpy Old Troll IPA, Big Ditch Brown, Pendejo Porter, Lucky Toad Lager, Peanut Butter Chocolate Stout.

MISE À JOUR>>>Remplissages Growler/Crowler : Lazy Bear Blonde, Greenie Peak Wheat, Ed Iver Pale Ale, Cat Skinner IPA, Copper Chair Amber, Midnight Meadows Oatmeal Stout, Back Forty Farmhouse Ale, Campfire Cream Ale, Bad Medicine Honey DIPA, Contagion Blueberry Sour. RRBC remplira les growlers usagés. Desperado Mexican Lager arrive jeudi.

(Lun-Ven 10h-18h, Sam 12h-18h, Dim fermé)

Remplissages Growler : Bone Chiller Brown, Sun Chaser Pale Ale, Cherry Wheat, Green Chile Cerveza, Alien IPA, Alien Amber Ale, Alien Vanilla Stout, Alien Wheat, Alien Imperial Stout, Desert Pilsner, Outlaw Lager, Rio Grande IPA, Pecan Beer, American Lager, Porter à la noix de coco grillée, Whisky Barrel Stout.

Bouteilles : Bone Chiller Brown, Sun Chaser Pale Ale, Cherry Wheat, Green Chile Cerveza, Alien IPA, Alien Amber Ale, Desert Pilsner, Outlaw Lager, Rio Grande IPA, Pecan Beer, Whiskey Barrel Stout.

News : Sierra Blanca demande maintenant aux clients d'appeler à l'avance avec leurs commandes, auquel cas le paiement sera effectué par carte de crédit ou de débit. Les clients peuvent ensuite conduire pour le ramassage en bordure de rue.

Brassage de la vérité ou des conséquences — (575) 297-0289 (brasserie), (575) 222-4986 (tapis Las Cruces)

(Les deux emplacements ouvrent tous les jours de 15 h à 20 h)

Growler/Crowler Fills : Airstream Ultra, Cosmic Blonde, Irish Red, Buckhorn IPA, Buena Vista Lager (Las Cruces uniquement), Dripping Springs Tropical Stout, Foch Street Wheat, I Got Soul Saison, Parasol Golden Ale, Raspberry Shandy, Tropical Blonde, Apple Blossom Ale, StarJuice IPA. TorC accepte les growlers d'occasion à échanger.

Bouteilles (toutes à la brasserie uniquement) : 2018 Truth Serum, 2018 Whiskey Barrel-Aged Truth Serum, 2019 Fireside Tripel.

News : Vous pouvez acheter des cartes-cadeaux TorC ici. La brasserie s'associe également au restaurant Sierra Grande à TorC pour des repas emballés à emporter. Cliquez sur le site de la brasserie pour plus d'informations.

C'est tout pour cette semaine ! Si vous avez des questions ou des commentaires, laissez-les ci-dessous ou contactez-nous sur notre page Facebook.


Voir la vidéo: Home Assistant. Урок - Установка на Raspberry PI 3B+ или 4B, загрузка с USB SSD (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Vucage

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  2. Bayard

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