Recettes traditionnelles

Arizona Biltmore présente le style de Frank Lloyd Wright dans un cadre élégant et historique

Arizona Biltmore présente le style de Frank Lloyd Wright dans un cadre élégant et historique

Après une rénovation de plusieurs millions de dollars en 2014 des chambres et suites, du spa, du salon et des espaces de réunion, l'historique Arizona Biltmore, un Waldorf Astoria Resort, propose des chambres modernes tout en préservant le design et l'architecture distinctifs de la propriété.

Les rénovations comprenaient les chambres et suites Paradise, Garden, Valley Cottage et Terrace Court. Le nouveau design comprend une palette de couleurs marron clair juxtaposée à des couleurs contrastées de bois foncé. Les accents de bronze et de métal doré créent une ambiance vintage tandis que les plateaux en verre vert clair sur les bureaux et les fauteuils et canapés moelleux ajoutent une certaine sensation de confort et de chaleur.

Le Arizona Biltmore a été conçu par le collègue de Frank Lloyd Wright, Albert Chase McArthur, et a ouvert ses portes en 1929. L'influence de Wright est apparente dans tout le complexe. Le hall est un musée du design inspiré de Wright abritant un plafond à la feuille d'or, des chaises en tonneau avec des dossiers en bois incurvés, des tables basses en chêne et un vitrail contemporain.

Au sein des 39 acres du complexe se trouvent 740 chambres et l'hôtel-boutique haut de gamme Ocatilla de 120 chambres. Le spa de 22 000 pieds carrés comprend un sauna sec, un hammam humide, un bain à remous, un centre de remise en forme avec des cours quotidiens, un salon à service complet et six courts de tennis. Les soins de guérison naturels du spa comprennent une grande variété de gommages, de soins du visage, de massages et d'enveloppements corporels, ainsi que des soins des ongles et des cheveux dans le salon. Les clients peuvent même profiter de huit piscines et de deux parcours de golf de 18 trous.

Les clients peuvent également choisir parmi une variété d'options de restauration. En l'honneur de Frank Lloyd Wright et Albert Chase McArthur, le Frank & Albert's sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner dans un cadre décontracté avec une cheminée confortable et une terrasse en plein air. Les plats comprennent beaucoup de choix de pizzas et de pâtes, du saumon noirci, risotto aux légumes, pétoncles, côtes levées, hamburgers et bifteck de jupe avec une purée de chipotle. Les desserts comprennent du cordonnier aux pommes chaud, du pudding au caramel au beurre et des s'mores à table.

Le restaurant signature du complexe, le Wright's at the Biltmore, propose une cuisine américaine contemporaine dans un cadre de style art déco. Des cabines en cuir orange foncé, des luminaires suspendus au globe et un mur de fenêtres lambrissé du sol au plafond rendent l'atmosphère haut de gamme et confortable. Les convives peuvent choisir parmi un menu dégustation de cinq plats ou commander à la carte. Les plats comprennent le tartare de bœuf fumé au chorizo ​​et au safran, le foie gras salé et la figue, la bisque de homard, le bœuf wellington, Loup de mer aux asperges et crabe, gnocchis fumés et filet de bison fumé. Les desserts comprennent un trio de soufflés, une tourte au chocolat noir, un cheesecake bavarois et une crème brûlée. Chaque table a également reçu une belle dégustation de barbe à papa à la fin du repas.

Pour des plats plus légers, le Wright Bar propose une variété de cocktails, de vins, de whiskies et de bourbons, ainsi que de petites bouchées comprenant des calamars, des quesadillas, des macaronis au fromage à la truffe, des hamburgers, des pizzas et des steaks frites.

Thé est également proposé et comprend des options de sandwich comme des œufs et du concombre, du saumon fumé, de la salade de homard, du poulet Waldorf, du melon et du prosciutto, ainsi que des scones et une variété de pâtisseries.

Le complexe a également ajouté un trio de nouveaux chefs, dont Chris Vitanza en tant que nouveau chef pâtissier exécutif, Brian Peterson en tant que nouveau chef de cuisine chez Wright's au Biltmore et Steve Sprague, qui a été promu chef de cuisine chez Frank & Albert's.


Un échantillonnage de certains des États-Unis

Qu'est-il arrivé aux Grand Old' Resorts, ces hôtels luxueux et autonomes sur des hectares de terrains bien entretenus où les clients se promènent à loisir, jouent au tennis et au golf, dînent dans un cadre élégant, dansent sur de la musique live et surtout se détendent avec style ? Certains d'entre eux ont disparu, mais nombre d'entre eux sont toujours en activité, leur utilité devenant de plus en plus importante au fur et à mesure que l'essence se raréfie. Les complexes peuvent être atteints par avion, train, bus ou bateau (et éventuellement en taxi ou en limousine depuis le terminal), et une fois que le voyageur arrive à l'hôtel, aucun autre transport n'est nécessaire. Ce qui suit est un échantillon de certains des Grand Old Resorts les plus connus, classés par ordre alphabétique, avec des détails sur les installations, les activités, les tarifs et les itinéraires.

THE ARIZONA BILTMORE, 24th Street et Missouri Avenue, P.O. Box 2290, Phoenix, Arizona 85002 (602-955-6600 ou 800-228-3000). Conçu en 1929 par Frank Lloyd Wright, cet hôtel distinctif, construit en blocs de béton avec une frise taillée à la main et un toit en cuivre, a célébré son anniversaire d'or en février. Ses 318 chambres sont situées au milieu de 32 hectares de pelouses, de palmiers, de cactus et de fleurs qui changent au fil des saisons. Des courts de tennis éclairés, une piscine olympique, une pataugeoire, un bain à remous, un sauna, des cabanons, deux salles à manger et une salle de cinéma s'ajoutent aux installations, et les clients ont accès à deux terrains de golf de 18 trous (12 $ de frais de greens 6 $ location de voiturette de golf), un putting green, un practice, la location de vélos (1,50 $ de l'heure) et l'équitation. Des jeux de cartes, des parties de backgammon et des randonnées en montagne sont également proposés. Des films complets sont projetés gratuitement les vendredis et samedis soirs, et il y a de la danse sur musique live tous les soirs dans la salle à manger principale (Gold Rnnm) et un bar à cocktails. Une salle à manger plus chic, l'Orangerie, est spécialisée dans les plats flambés. La salle Gold propose des repas allant du poisson au steak dans un

Les tarifs du complexe, ouvert toute l'année, varient selon la saison. Jusqu'au 15 septembre, les frais pour une ou deux personnes dans une chambre varient de 30 $ à 50 $ par jour sans repas. Un troisième adulte peut partager une chambre pour 6 $ par jour. Il n'y a pas de frais supplémentaires pour les enfants de moins de 19 ans partageant la chambre des parents. Deux formules de repas sont offertes : 21 $ supplémentaires par personne par jour pour deux repas, 26 $ pour trois repas. Les enfants sont facturés 15 $ par jour pour deux repas, 19 $ pour trois.

Le complexe est accessible en limousine (3 $ par personne aller simple) depuis l'aéroport international de Sky Harbor à Phoenix, un trajet de 20 minutes.

THE BREAKERS, South County Road, Palm Beach, Floride 33480 (305-6556611). Survivant• de la fabuleuse chaîne d'hôtels de Floride créée par Henry M. Flagler, le Breakers a conservé sa ressemblance de béton et de stuc de 1926 avec la Villa Médicis à Rome, un design adopté après qu'un incendie a détruit la station balnéaire en bord de mer en 1925.

L'hôtel de neuf étages avec des tours jumelles et quelques ajouts relativement récents, comme une salle de bal, un salon et des unités latérales, contient 566 chambres. Piscines intérieure et extérieure, 12 courts de tennis, deux parcours de golf 18 trous, un putting green cabanas de plage, une salle de cartes et shuf-

JOHN BRANNON ALBRIGHT est rédacteur en chef au sein de la section Voyages. Des terrains de fleboard, de boulingrin et de volley-ball sont entre autres installations. Sur le terrain se trouvent également une pharmacie, un magasin de sodas, un magasin de fleurs et un club de santé. Des vélos (3 $ par jour) et du matériel de plongée en apnée sont disponibles, et les clients lancent des fers à cheval et jouent au croquet et au ping-pong. Des films complets sont projetés le dimanche et le mardi soir, le bingo est joué le jeudi soir, le bridge le vendredi et des soirées à thème (goombay des Caraïbes, luau hawaïen) sont organisées le samedi en alternance. Des activités organisées sont organisées pour les enfants, parmi lesquelles des activités d'art et d'artisanat, des compétitions de natation et de plongée, des chasses au trésor et des concours de construction de châteaux de sable.

Pendant l'été, la tenue vestimentaire est informelle. Les hommes sont tenus de porter des vestes au dîner mais n'ont pas besoin d'avoir de cravate. Danser avec un orchestre accompagne chaque dîner dans la salle à manger florentine, où la cuisine est essentiellement américaine. Des dîners complets sont servis à un prix fixe (14 $ pour les adultes, 6 $ pour les enfants) et des plats à la carte (en moyenne 8 $ chacun) sont également proposés. Le brunch au champagne (9 $ par personne), servi au Beach Club, est un passe-temps populaire du dimanche.

Les tarifs des chambres sans repas varient de 19 $ à 30 $ par personne et par jour en occupation double jusqu'au 1er octobre, et des frais de 5 $ sont facturés pour une troisième personne dans une chambre. Un plan de repas (petit-déjeuner et dîner) est disponible pour 18 $ de plus par personne par jour pour les adultes, 12 $ pour les enfants. Certains forfaits sont également disponibles, comme un forfait golf à 32,50 $ par personne par jour en occupation double (standard), 42,50 $ par personne par jour en luxe. Inclus sont la chambre, le petit déjeuner, les green fees et l'utilisation d'une voiturette de golf. Les clients réservant le forfait pour cinq jours peuvent rester un sixième jour sans frais supplémentaires.

L'hôtel est accessible par avion via l'aéroport international de Palm Beach à West Palm Beach et par train et bus, également jusqu'à West Palm Beach. Le prix du taxi

Les atouts des grands hôtels de vacances aux vastes terrains et aux loisirs variés se précisent à mesure que le gaz se raréfie. de l'aéroport est d'environ 8 $. Le service de limousine est disponible à 18$ pour deux personnes.

Le BROADMOOR, Colorado Springs, Colorado 80901 (303-634-7711). Les trois bâtiments en stuc rose de style Renaissance italienne avec des toits de tuiles rouges qui font face au lac Cheyenne artificiel dans les contreforts des Rocheuses au sud de Pike's Peak contiennent pratiquement une ville dans une ville. Il y a 560 chambres, 16 boutiques de vêtements, cadeaux et souvenirs, une laverie, un pressing, une station-service et un fleuriste. Il y a trois terrains de golf 18 trous, trois piscines extérieures, 16 courts de tennis, deux patinoires ouvertes toute l'année, une écurie, une salle de conférence, un théâtre, un stand de tir au pigeon d'argile et au piège, une piste de ski, un zoo, un mémorial à Will Rogers et une navette gratuite pour transporter les invités dans le parc.

Les enfants bénéficient des services d'un directeur de programme et sont emmenés au zoo, reçoivent des cours d'art et sont servis dans leur propre salle à manger. Des pédalos et des canoës sont disponibles sur le lac, et le soir, les invités dansent au son de la musique live et regardent des films complets.

Parmi la myriade de restaurants et de débits de boissons du complexe se trouve le Golden Bee, un pub anglais reconstruit du XVIIIe siècle, la taverne, qui évoque l'atmosphère d'une auberge de campagne, la Penrose Room au dernier étage du Broadmoor South, qui porte le nom de Spencer. Penrose, qui a fondé l'hôtel en 1918, et où manteau et cravate sont obligatoires après 18 heures l'élégant Charles Court, où le décor est celui d'un manoir anglais et la préparation à table la mode Julie&# x27s, un salon de confection nommé pour Mme Penrose, et Spec&# x27s Spot, un bar à cocktails qui prend le surnom du fondateur&# x27s et a un motif des années 1930 avec des peintures murales sur du daim. L'onglet repas coûte en moyenne 4 $ pour le petit-déjeuner, 6 $ pour le déjeuner et commence à 8,50 $ pour un dîner à la carte.

Les tarifs des chambres varient de 70 $ par jour pour une ou deux personnes dans l'hôtel de mathématiques à 95 $ par jour pour une ou deux personnes à Broadmoor West. Il n'y a pas de frais pour les enfants de moins de 2 ans, des frais de 3 $ par jour sont facturés pour un lit d'appoint. Une suite penthouse avec quatre . chambres et un salon avec foyer peuvent accueillir jusqu'à huit personnes et coûtent 400 $ par jour.

Le Broadmoor est accessible par voie aérienne depuis Peterson Field à Colorado Springs, où une navette est disponible pour 7,50 $ par personne. Un service de limousine est également disponible.

Le cloître, Sea Island, Géorgie 31561 (912-638-3611 ou 800-841-3223). L'absence de téléviseurs est l'une des particularités de ce complexe tentaculaire, qui a ouvert ses portes le 12 octobre 1928 et se compose désormais de 264 chambres réparties dans 14 bâtiments de conception méditerranéenne espagnole dans un cadre de feuillage semi-tropical sur une île au large de la Géorgie.

Les fenêtres du cloître et les arches mauresques sont d'autres caractéristiques distinctives, tout comme la plage de cinq miles de long, deux piscines extérieures, 18 courts de tennis, deux terrains de golf de 18 trous (13 $ de frais de green) et un bain de vapeur. Le croquet, le chipping et le putting à vélo (2 $ l'heure), l'équitation, le tir au pigeon d'argile et au piège, la navigation de plaisance et le jeu de palets font partie des activités de jour, et la nuit, il y a de la danse avec un orchestre dans les salles du club. Le dimanche, la danse cède la place au cinéma. Cuisine du sud et fruits de mer prédominent dans la salle à manger, où manteaux et cravates sont de rigueur certains soirs. Les clients s'habillent également plus formellement le lundi lorsque le dîner est servi en plein air au club de plage.

Trois repas complets par jour sont inclus dans les tarifs, qui jusqu'au 30 novembre varient de 41 $ à 78 $ par personne et par jour en occupation double. Les frais pour le troisième adulte dans une chambre sont de 28 $ par jour. Les enfants de 6 à 12 ans partageant une chambre sont facturés 18 $ par jour, ceux de 3 à 5 $ 15 $ par jour et 2 ans et moins 8 $ par jour.

Le complexe est accessible en navette (12 $ par personne) depuis l'aéroport de Jacksonville, en Floride, et peut également être atteint en train jusqu'à Thalmann, en Géorgie. Il est également possible de prendre l'avion pour Atlanta, changer pour Air South à St. 'Simons Île à trois miles de l'hôtel et accueil par un véhicule de l'hôtel à la piste d'atterrissage.

HOTEL DEL CORONADO, 1500 Orange Avenue, Coronado, Californie 92118 (714-435-6611). Cette institution victorienne de 91 ans, avec un toit conique rouge et une construction entièrement en bois, est préservée en tant que monument historique national et est la seule grande station balnéaire le long de la côte du Pacifique au nord d'Acapulco. Combiné avec deux ajouts - une unité de tour de quatre ans et une structure au bord de la piscine en construction - l'hôtel offrira bientôt un total de 671 chambres. Il dispose d'une piscine d'eau douce de taille olympique, de sept courts de tennis éclairés, de deux salles à manger et d'une cour aménagée de palmiers et de lauriers roses.

Les clients ont un choix de bateaux à louer, allant des voiliers et pédalos aux bateaux de croisière pour la pêche en haute mer. Des vélos sont également disponibles (1 $ de l'heure, 5 $ par jour) et un terrain de golf municipal de 18 trous (5 $ de frais de green) est accessible à pied. Des visites guidées gratuites sont organisées à 13h00. tous les samedis, et il y a de la danse avec un orchestre tous les soirs. La tenue vestimentaire est des vestes décontractées pour les hommes sont obligatoires, les cravates facultatives. Un service à la française (gants blancs) est proposé au Prince of Wales Grill où le menu continental à la carte propose un certain nombre de plats flambés préparés dans l'atmosphère d'une maison de ville londonienne. Dans la salle plus traditionnelle Crown‐Coronet, le tarif tend vers des entrées de style américain.

Les tarifs varient de 24,50 $ à 72,50 $ par personne par jour en occupation double. Il y a des frais de 5 $ par jour pour une troisième personne dans les chambres ayant un lit supplémentaire si un lit supplémentaire est apporté, les frais sont de 10 $ par jour. Des penthouses de deux chambres sont disponibles à 350 $ par jour. Le complexe est ouvert toute l'année sans variation saisonnière des tarifs. Les repas, qui sont en supplément, vont d'environ 5 $ pour le petit-déjeuner à 9,50 $ et plus pour le dîner. Le déjeuner coûte en moyenne 6 $.

Le complexe est accessible en limousine (3,50 $ par personne aller simple) depuis Lindberg Field, à environ 10 minutes du centre-ville de San Diego.

THE FRENCH LICK SHERATON, French Lick, Ind. 47432 (812-935-9381). Situé à Springs Valley dans les collines de Cumberland, une zone de sources minérales colonisées par des commerçants français à la fin du XVIIIe siècle et une attraction pour les animaux qui léchaient les roches humides, le

L'Arizona Biltmore à Phoenix a été conçu par Frank Lloyd Wright en 1929. L'hôtel de villégiature actuel date des années 1890, lorsque Thomas Taggart, le maire d'Indianapolis, dirigeait un syndicat qui a acheté la propriété après la destruction des bâtiments d'origine par un incendie. L'une des innovations de M. Taggart a été la mise en bouteille de Pluto Water, du nom de l'une des sources. Le complexe a été acquis par Sheraton en 1955

Les 500 chambres de l'hôtel sont réparties sur 3 000 acres boisées contenant deux parcours de golf de 18 trous, 25 courts de tennis éclairés, un stand de tir au pigeon d'argile et au piège, deux piscines, de vastes pistes cavalières, un chemin de fer à vapeur à voie standard offrant un trajet de 30 km. et des clubs de remise en forme séparés pour hommes et femmes avec bains minéraux, sauna, bain à remous et hammam. Des installations pour le bowling et le billard sont également entretenues, et l'hôtel assure le transport vers le lac Patoka où la pêche à l'achigan est populaire. Pour les enfants, il y a des spectacles de magie, des chasses au trésor et des pool parties encadrées.

Un trio joue tous les soirs dans la salle à manger, et il y a de la danse et des animations dans le salon tous les soirs sauf le dimanche. Les films ne sont pas projetés à l'hôtel, mais les clients reçoivent des billets gratuits pour le cinéma local, qui est accessible à pied. La cuisine essentiellement américaine se concentre sur le bœuf, le jambon, le poulet frit et le poisson avec un buffet froid.

Les tarifs, qui couvrent l'hébergement en chambre et trois repas complets par jour, varient de 44 $ à 48,50 $ par personne et par jour en occupation double. Un troisième adulte dans la chambre est facturé 28 $ par jour. Il n'y a pas de frais de chambre pour les enfants dans une chambre avec leurs parents, mais ceux jusqu'à l'âge de quelques années sont évalués à des frais de repas de 2,70 $ par jour. Ceux de 5 à 12 ans sont facturés 13 $ par jour pour les repas, et ceux de 13 à 17 $ sont facturés 18 $ par jour. Des forfaits sont également disponibles. Un exemple : pour. au tarif de 63,50 $ par jour, un joueur de tennis voyageant seul reçoit le gîte et le couvert, deux heures de temps sur le terrain, l'utilisation d'une machine à balles et un coupon valable pour une partie de golf. (Le tarif est de 46,25 $ par personne par jour en occupation double.)

L'aéroport le plus proche est à Louisville, Ky. Le trajet jusqu'à l'hôtel depuis l'aéroport prend environ une heure et coûte 2 $ par personne lorsqu'il y a un effectif complet de passagers. Les avions privés peuvent atterrir sur une piste d'atterrissage de 4 400 pieds au complexe.

GRAND HOTEL, Mackinac Island, Michigan 49757 (906-847-3331). Pendant 92 ans, le Grand Hotel, haut de cinq étages et long de près de 900 pieds avec 262 chambres et une immense véranda à colonnades, a attiré des estivants du monde entier et a préservé des traditions telles que le goûter et la tenue correcte.

Occupant 500 acres du parc d'État de 2 000 acres sur l'île de trois milles de long, d'où les voitures sont interdites, la majestueuse structure tout en bois couronne une haute falaise et offre une vue sur le lac Huron, le détroit de Mackinac, le pont Mackinac, la ville de St. Ignace sur la péninsule supérieure du Michigan et Mackinaw City à l'extrémité sud du pont. De plus près se trouvent la vue sur l'île Fort Mackinac, les pentes herbeuses et boisées, le parcours de golf neuf trous de l'hôtel, ses trois courts de tennis en terre battue, sa piscine et sa plage de sable.

Au lieu du transport motorisé, des vélos (1,50 $ de l'heure), des chevaux (8 $ de l'heure), des calèches (15 $ de l'heure) et des taxis hippomobiles sont disponibles.Le thé (2,50 $) propose un choix de champagne ou de vin avec des sandwichs et des pâtisseries françaises, et le soir, les invités s'habillent pour le dîner (vestes et cravates pour hommes, robes ou pantalons fantaisie pour femmes), en choisissant parmi huit plats différents, en assistant à concerts, siroter un café gratuit, danser avec un orchestre ou écouter un guitariste jusqu'à 2 heures du matin

L'hôtel est ouvert de mi‐mai à fin octobre. Avec trois repas par jour, les tarifs varient de 50 $ à 85 $ par personne. Une troisième personne dans une chambre est facturée 30 $ par jour, et les enfants de 6 à 12 ans sont facturés 15 $ par jour, ceux de 5 ans et moins, 8 $ par jour.

L'approche de l'île se fait par ferry depuis Machinaw City ou St. Ignace (environ 4 $ aller-retour). Les voyageurs peuvent prendre l'avion pour Peliston, au Michigan, depuis Detroit ou Chicago, puis se rendre en limousine (6 $ par personne) jusqu'à Machinaw City.

GROSSINGER HOTEL & COUNTRY CLUB, Grossinger, N.Y. 12734 (914-292-5000, 212-563-3700 ou, en dehors de l'état de New York, 800-431-8300). Dépendance d'une ferme de sept pièces achetée en 1913 par Selig Grossinger, un immigrant autrichien dont la fille Jennie a suggéré que la famille accueille des pensionnaires l'été prochain, Grossinger est devenu synonyme de la station tout compris Catskills où le soir « » nom » les divertissements sont aussi importants pour les clients que les loisirs en plein air et trois repas complets par jour.

S'étendant sur 1 300 acres, Grossinger dispose de 600 chambres, de trois piscines, d'un golf 18 trous et neuf trous, d'un practice, de putting greens, de 12 courts de tennis, d'un lac privé pour la navigation de plaisance et la pêche, de sanitaires séparés. clubs pour hommes et femmes avec saunas, bains à remous et hammams et installations pour le ping‐pong, le jeu de palets, le basket-ball, la pétanque, le volley-ball, le handball et le lancer de fers à cheval. Bien que les vélos ne soient pas disponibles, les écuries à proximité viennent chercher les clients pour des promenades à cheval.

Remarqué pour sa cuisine casher, le complexe était autrefois visité presque exclusivement par des Juifs, mais les clients non juifs représentent désormais 30% de la clientèle. La salle à manger principale, où les vestes pour hommes sont obligatoires les week-ends, week-ends et jours fériés (cravate en option), a une capacité de 1 500 places. Danser sur de la musique live fait partie de la routine de chaque soirée, et il y a une salle à manger pour enfants ainsi que des jeux supervisés pour les enfants.

Tous les tarifs sont en plan américain (trois repas). Ils varient de 70,50 $ à 105 $ par personne par jour en occupation simple et de 47 $ à 70 $ par personne par jour en occupation double et varient selon le type d'hébergement et le jour de la semaine. Une troisième ou une quatrième personne dans une chambre est facturée de 15 $ à 43 $ par jour, selon l'âge et le jour de la semaine. Des tarifs hebdomadaires et des forfaits spéciaux sont également disponibles.

Grossinger est accessible par avion jusqu'à l'aéroport du comté de Sullivan à White Lake, à 13 kilomètres, et par bus depuis le terminal de bus de Port Authority à New York jusqu'à la porte d'entrée. Les clients peuvent téléphoner au bureau de l'hôtel à partir de là pour une prise en charge gratuite par une petite camionnette.

L'HTEL MOUNT WASHINGTON, Bretton Woods, N.H. 03575 (603-278-1000 ou 800-258-0330). Fondé en 1902 et site de la Conférence monétaire internationale de 1944, cet hôtel tout en bois au toit rouge de 335 chambres a obtenu le statut de monument historique national en octobre dernier. La salle de l'or, où se tenaient les sessions de la conférence monétaire, n'est plus utilisée, ayant été clôturée pour la préserver en tant que site historique.

Respirant l'élégance édouardienne, l'hôtel se trouve sur une réserve de 10 000 acres au cœur de la forêt nationale de White Mountain et surplombe le mont Washington de 6 280 pieds et la chaîne présidentielle. Vous pourrez profiter d'un parcours de golf de 18 trous, de 12 courts de tennis, de 80 kilomètres de pistes équestres, d'une piscine intérieure et extérieure et d'un sauna. Il y a aussi 900 pieds de porches, un bureau de poste, une imprimerie, une laverie et un Mountain Coaster d'un kilomètre de long, une version nouvellement installée de l'Alpine Slide semblable à un toboggan.

Un orchestre joue pour danser tous les soirs, et pour la deuxième année une discothèque est en activité. Une garderie est maintenue pour les enfants, et des baby-sitters sont disponibles. Des randonnées organisées, des concours de putting et des jeux de volley-ball pour les enfants sont également proposés.

Habillez-vous dans la salle à manger principale, où la cuisine continentale prévaut, informelle, sauf que les vestes sont obligatoires après 18 heures. Les repas sont également servis à Fabyan's Station, une gare ferroviaire rénovée, la Stickney Room, du nom de John Stickney, le fondateur de l'hôtel, et de la Darby's Tavern.

Deux repas par jour - petit-déjeuner et dîner - sont inclus dans les tarifs, qui varient de 50 $ à 65 $ par jour pour une personne dans une chambre et de 45 $ à 69 $ par personne et par jour pour deux personnes en chambre. Un troisième adulte dans une chambre est facturé 25 $ par jour. Les enfants de moins de 14 ans sont facturés 20 $ par jour lorsqu'ils partagent la chambre avec deux adultes, et les unités familiales, qui peuvent accueillir de trois à cinq personnes dans deux chambres et une salle de bain, coûtent 40 $ par personne par jour. Des forfaits vacances sont disponibles. Un forfait de cinq nuits à 249,50 $ par personne en occupation double comprend le petit-déjeuner, le souper et l'hébergement ainsi que deux rondes de golf, quatre heures de tennis, une demi-journée de location de vélos, une heure d'équitation et de salle à manger et l'entretien ménager pourboires.

Le complexe, qui est ouvert de la dernière semaine de mai au 15 octobre, est accessible en bus de Boston à Littleton, N.H., où l'hôtel accueille les clients dans une camionnette pour un aller simple de 5 $ par personne.

Les contreforts des Rocheuses servent de toile de fond au Broadmoor à Colorado Springs, dans le Colorado.


Un échantillonnage de certains des États-Unis

Qu'est-il arrivé aux Grand Old' Resorts, ces hôtels luxueux et autonomes sur des hectares de terrains bien entretenus où les clients se promènent à loisir, jouent au tennis et au golf, dînent dans un cadre élégant, dansent sur de la musique live et surtout se détendent avec style ? Certains d'entre eux ont disparu, mais nombre d'entre eux sont toujours en activité, leur utilité devenant de plus en plus importante au fur et à mesure que l'essence se raréfie. Les complexes peuvent être atteints par avion, train, bus ou bateau (et éventuellement en taxi ou en limousine depuis le terminal), et une fois que le voyageur arrive à l'hôtel, aucun autre transport n'est nécessaire. Ce qui suit est un échantillon de certains des Grand Old Resorts les plus connus, classés par ordre alphabétique, avec des détails sur les installations, les activités, les tarifs et les itinéraires.

THE ARIZONA BILTMORE, 24th Street et Missouri Avenue, P.O. Box 2290, Phoenix, Arizona 85002 (602-955-6600 ou 800-228-3000). Conçu en 1929 par Frank Lloyd Wright, cet hôtel distinctif, construit en blocs de béton avec une frise taillée à la main et un toit en cuivre, a célébré son anniversaire d'or en février. Ses 318 chambres sont situées au milieu de 32 hectares de pelouses, de palmiers, de cactus et de fleurs qui changent au fil des saisons. Des courts de tennis éclairés, une piscine olympique, une pataugeoire, un bain à remous, un sauna, des cabanons, deux salles à manger et une salle de cinéma s'ajoutent aux installations, et les clients ont accès à deux terrains de golf de 18 trous (12 $ de frais de greens 6 $ location de voiturette de golf), un putting green, un practice, la location de vélos (1,50 $ de l'heure) et l'équitation. Des jeux de cartes, des parties de backgammon et des randonnées en montagne sont également proposés. Des films complets sont projetés gratuitement les vendredis et samedis soirs, et il y a de la danse sur de la musique live tous les soirs dans la salle à manger principale (Gold Rnnm) et un bar à cocktails. Une salle à manger plus chic, l'Orangerie, est spécialisée dans les plats flambés. La salle Gold propose des repas allant du poisson au steak à un

Les tarifs du complexe, ouvert toute l'année, varient selon la saison. Jusqu'au 15 septembre, les frais pour une ou deux personnes dans une chambre varient de 30 $ à 50 $ par jour sans repas. Un troisième adulte peut partager une chambre pour 6 $ par jour. Il n'y a pas de frais supplémentaires pour les enfants de moins de 19 ans partageant la chambre des parents. Deux formules de repas sont offertes : 21 $ supplémentaires par personne par jour pour deux repas, 26 $ pour trois repas. Les enfants sont facturés 15 $ par jour pour deux repas, 19 $ pour trois.

Le complexe est accessible en limousine (3 $ par personne aller simple) depuis l'aéroport international de Sky Harbor à Phoenix, un trajet de 20 minutes.

THE BREAKERS, South County Road, Palm Beach, Floride 33480 (305-6556611). Survivant• de la fabuleuse chaîne d'hôtels de Floride créée par Henry M. Flagler, le Breakers a conservé sa ressemblance en béton et en stuc de 1926 avec la Villa Médicis à Rome, une conception adoptée après qu'un incendie a détruit la station balnéaire en bord de mer en 1925.

L'hôtel de neuf étages avec des tours jumelles et quelques ajouts relativement récents, tels qu'une salle de bal, un salon et des unités latérales, contient 566 chambres. Piscines intérieure et extérieure, 12 courts de tennis, deux parcours de golf 18 trous, un putting green cabanas de plage, une salle de cartes et shuf-

JOHN BRANNON ALBRIGHT est rédacteur en chef au sein de la section Voyages. Des terrains de fleboard, de boulingrin et de volley-ball sont entre autres installations. Sur le terrain se trouvent également une pharmacie, un magasin de sodas, un magasin de fleurs et un club de santé. Des vélos (3 $ par jour) et du matériel de plongée en apnée sont disponibles, et les clients plantent des fers à cheval et jouent au croquet et au ping-pong. Des films complets sont projetés le dimanche et le mardi soir, le bingo est joué le jeudi soir, le bridge le vendredi et des soirées à thème (goombay des Caraïbes, luau hawaïen) sont organisées le samedi en alternance. Des activités organisées sont organisées pour les enfants, parmi lesquelles des activités d'art et d'artisanat, des compétitions de natation et de plongeon, des chasses au trésor et des concours de construction de châteaux de sable.

Pendant l'été, la tenue vestimentaire est informelle. Les hommes sont tenus de porter des vestes au dîner mais n'ont pas besoin d'avoir de cravate. Danser avec un orchestre accompagne chaque dîner dans la salle à manger florentine, où la cuisine est essentiellement américaine. Des dîners complets sont servis à un prix fixe (14 $ pour les adultes, 6 $ pour les enfants) et des plats à la carte (en moyenne 8 $ chacun) sont également proposés. Le brunch au champagne (9 $ par personne), servi au Beach Club, est un passe-temps populaire du dimanche.

Les tarifs des chambres sans repas varient de 19 $ à 30 $ par personne et par jour en occupation double jusqu'au 1er octobre, et des frais de 5 $ sont facturés pour une troisième personne dans une chambre. Un plan de repas (petit-déjeuner et dîner) est disponible pour 18 $ supplémentaires par personne par jour pour les adultes, 12 $ pour les enfants. Certains forfaits sont également disponibles, comme un forfait golf à 32,50 $ par personne par jour en occupation double (standard), 42,50 $ par personne par jour en luxe. Inclus sont la chambre, le petit déjeuner, les green fees et l'utilisation d'une voiturette de golf. Les clients réservant le forfait pour cinq jours peuvent rester un sixième jour sans frais supplémentaires.

L'hôtel est accessible par avion via l'aéroport international de Palm Beach à West Palm Beach et par train et bus, également jusqu'à West Palm Beach. Le prix du taxi

Les atouts des grands hôtels de vacances aux vastes terrains et aux loisirs variés se précisent à mesure que le gaz se raréfie. de l'aéroport est d'environ 8 $. Le service de limousine est disponible à 18$ pour deux personnes.

Le BROADMOOR, Colorado Springs, Colorado 80901 (303-634-7711). Les trois bâtiments en stuc rose de style Renaissance italienne avec des toits de tuiles rouges qui font face au lac Cheyenne artificiel dans les contreforts des Rocheuses au sud de Pike's Peak contiennent pratiquement une ville dans une ville. Il y a 560 chambres, 16 boutiques de vêtements, cadeaux et souvenirs, une laverie, un pressing, une station-service et un fleuriste. Il y a trois terrains de golf 18 trous, trois piscines extérieures, 16 courts de tennis, deux patinoires ouvertes toute l'année, une écurie, une salle de conférence, un théâtre, un stand de tir au pigeon d'argile et au piège, une piste de ski, un zoo, un mémorial à Will Rogers et une navette gratuite pour transporter les invités dans le parc.

Les enfants se voient offrir les services d'un directeur de programme et sont emmenés au zoo, reçoivent des cours d'art et sont servis dans leur propre salle à manger. Des pédalos et des canoës sont disponibles sur le lac, et le soir, les invités dansent au son de la musique en direct et regardent des longs métrages.

Parmi la myriade de restaurants et de débits de boissons du complexe se trouve le Golden Bee, un pub anglais reconstruit du XVIIIe siècle, la taverne, qui évoque l'atmosphère d'une auberge de campagne, la Penrose Room au dernier étage du Broadmoor South, qui porte le nom de Spencer. Penrose, qui a fondé l'hôtel en 1918, et où manteau et cravate sont obligatoires après 18 heures l'élégant Charles Court, où le décor est celui d'un manoir anglais et la préparation de la table la mode Julie&# x27s, un salon de confection nommé pour Mme Penrose, et Spec&# x27s Spot, un bar à cocktails qui prend le surnom du fondateur&# x27s et a un motif des années 1930 avec des peintures murales sur du daim. L'onglet repas coûte en moyenne 4 $ pour le petit-déjeuner, 6 $ pour le déjeuner et commence à 8,50 $ pour un dîner à la carte.

Les tarifs des chambres varient de 70 $ par jour pour une ou deux personnes dans l'hôtel de mathématiques à 95 $ par jour pour une ou deux personnes à Broadmoor West. Il n'y a pas de frais pour les enfants de moins de 2 ans, des frais de 3 $ par jour sont facturés pour un lit d'appoint. Une suite penthouse avec quatre . chambres et un salon avec foyer peuvent accueillir jusqu'à huit personnes et coûtent 400 $ par jour.

Le Broadmoor est accessible par avion depuis Peterson Field à Colorado Springs, où une navette est disponible pour 7,50 $ par personne. Un service de limousine est également disponible.

Le cloître, Sea Island, Géorgie 31561 (912-638-3611 ou 800-841-3223). L'absence de téléviseurs est l'une des particularités de ce complexe tentaculaire, qui a ouvert ses portes le 12 octobre 1928 et se compose désormais de 264 chambres réparties dans 14 bâtiments de conception méditerranéenne espagnole dans un cadre de feuillage semi-tropical sur une île au large de la Géorgie.

Les fenêtres du cloître et les arches mauresques sont d'autres caractéristiques distinctives, tout comme la plage de cinq miles de long, deux piscines extérieures, 18 courts de tennis, deux terrains de golf de 18 trous (13 $ de frais de green) et un bain de vapeur. Le croquet, le chipping et le putting à vélo (2 $ l'heure), l'équitation, le tir au pigeon d'argile et au piège, la navigation de plaisance et le jeu de palets font partie des activités de jour, et la nuit, il y a de la danse avec un orchestre dans les salles du club. Le dimanche, la danse cède la place au cinéma. Cuisine du sud et fruits de mer prédominent dans la salle à manger, où manteaux et cravates sont de rigueur certains soirs. Les clients s'habillent également plus formellement le lundi lorsque le dîner est servi en plein air au club de plage.

Trois repas complets par jour sont inclus dans les tarifs, qui jusqu'au 30 novembre varient de 41 $ à 78 $ par personne et par jour en occupation double. Les frais pour le troisième adulte dans une chambre sont de 28 $ par jour. Les enfants de 6 à 12 ans partageant une chambre sont facturés 18 $ par jour, ceux de 3 à 5 $ 15 $ par jour et 2 ans et moins 8 $ par jour.

Le complexe est accessible en navette (12 $ par personne) depuis l'aéroport de Jacksonville, en Floride, et peut également être atteint en train jusqu'à Thalmann, en Géorgie. Il est également possible de prendre l'avion pour Atlanta, changer pour Air South à St. 'Simons Île à trois miles de l'hôtel et accueil par un véhicule de l'hôtel à la piste d'atterrissage.

HOTEL DEL CORONADO, 1500 Orange Avenue, Coronado, Californie 92118 (714-435-6611). Cette institution victorienne de 91 ans, avec un toit conique rouge et une construction entièrement en bois, est préservée en tant que monument historique national et est la seule grande station balnéaire en bord de mer le long de la côte du Pacifique au nord d'Acapulco. Combiné avec deux ajouts - une unité de tour de quatre ans et une structure au bord de la piscine en construction - l'hôtel offrira bientôt un total de 671 chambres. Il dispose d'une piscine d'eau douce de taille olympique, de sept courts de tennis éclairés, de deux salles à manger et d'une cour aménagée de palmiers et de lauriers roses.

Les clients ont un choix de bateaux à louer, allant des voiliers et pédalos aux bateaux de croisière pour la pêche en haute mer. Des vélos sont également disponibles (1 $ de l'heure, 5 $ par jour) et un terrain de golf municipal de 18 trous (5 $ de frais de green) est accessible à pied. Des visites guidées gratuites sont organisées à 13h00. tous les samedis, et il y a de la danse avec un orchestre tous les soirs. La tenue vestimentaire est des vestes décontractées pour les hommes sont obligatoires, les cravates facultatives. Un service à la française (gants blancs) est proposé au Prince of Wales Grill où le menu continental à la carte propose un certain nombre de plats flambés préparés dans l'atmosphère d'une maison de ville londonienne. Dans la salle Crown-Coronet plus traditionnelle, le tarif tend vers des entrées de style américain.

Les tarifs varient de 24,50 $ à 72,50 $ par personne par jour en occupation double. Il y a des frais de 5 $ par jour pour une troisième personne dans les chambres ayant un lit supplémentaire si un lit supplémentaire est apporté, les frais sont de 10 $ par jour. Des penthouses de deux chambres sont disponibles à 350 $ par jour. Le complexe est ouvert toute l'année sans variation saisonnière des tarifs. Les repas, qui sont en supplément, vont d'environ 5 $ pour le petit-déjeuner à 9,50 $ et plus pour le dîner. Le déjeuner coûte en moyenne 6 $.

Le complexe est accessible en limousine (3,50 $ par personne aller simple) depuis Lindberg Field, à environ 10 minutes du centre-ville de San Diego.

THE FRENCH LICK SHERATON, French Lick, Ind. 47432 (812-935-9381). Situé à Springs Valley dans les collines de Cumberland, une zone de sources minérales colonisées par des commerçants français à la fin du XVIIIe siècle et une attraction pour les animaux qui léchaient les roches humides, le

L'Arizona Biltmore à Phoenix a été conçu par Frank Lloyd Wright en 1929. L'hôtel de villégiature actuel date des années 1890, lorsque Thomas Taggart, le maire d'Indianapolis, dirigeait un syndicat qui a acheté la propriété après la destruction des bâtiments d'origine par un incendie. L'une des innovations de M. Taggart a été la mise en bouteille de Pluto Water, du nom de l'une des sources. Le complexe a été acquis par Sheraton en 1955

Les 500 chambres de l'hôtel sont réparties sur 3 000 acres boisées contenant deux parcours de golf de 18 trous, 25 courts de tennis éclairés, un stand de tir au pigeon d'argile et au piège, deux piscines, de vastes allées cavalières, un chemin de fer à vapeur à voie standard offrant un trajet de 30 km. et des clubs de remise en forme séparés pour hommes et femmes avec bains minéraux, sauna, bain à remous et hammam. Des installations pour le bowling et le billard sont également entretenues, et l'hôtel assure le transport vers le lac Patoka où la pêche à l'achigan est populaire. Pour les enfants, il y a des spectacles de magie, des chasses au trésor et des pool parties encadrées.

Un trio joue tous les soirs dans la salle à manger, et il y a de la danse et des animations dans le salon tous les soirs sauf le dimanche. Les films ne sont pas projetés à l'hôtel, mais les clients reçoivent des billets gratuits pour le cinéma local, qui est accessible à pied. La cuisine essentiellement américaine se concentre sur le bœuf, le jambon, le poulet frit et le poisson avec un buffet froid.

Les tarifs, qui couvrent l'hébergement en chambre et trois repas complets par jour, varient de 44 $ à 48,50 $ par personne et par jour en occupation double. Un troisième adulte dans la chambre est facturé 28 $ par jour. Il n'y a pas de frais de chambre pour les enfants dans une chambre avec leurs parents, mais ceux jusqu'à l'âge de quelques années sont évalués à des frais de repas de 2,70 $ par jour. Les 5 à 12 ans sont facturés 13 $ par jour pour les repas, et les 13 à 17 ans sont facturés 18 $ par jour. Des forfaits sont également disponibles. Un exemple : pour. au tarif de 63,50 $ par jour, un joueur de tennis voyageant seul reçoit le gîte et le couvert, deux heures de temps sur le terrain, l'utilisation d'une machine à balles et un coupon valable pour une partie de golf.(Le tarif est de 46,25 $ par personne par jour en occupation double.)

L'aéroport le plus proche est à Louisville, Ky. Le trajet jusqu'à l'hôtel depuis l'aéroport prend environ une heure et coûte 2 $ par personne lorsqu'il y a un effectif complet de passagers. Les avions privés peuvent atterrir sur une piste d'atterrissage de 4 400 pieds au complexe.

GRAND HOTEL, Mackinac Island, Michigan 49757 (906-847-3331). Pendant 92 ans, le Grand Hotel, haut de cinq étages et long de près de 900 pieds avec 262 chambres et une immense véranda à colonnades, a attiré des estivants du monde entier et a préservé des traditions telles que le goûter et la tenue correcte.

Occupant 500 acres du parc d'État de 2 000 acres sur l'île longue de six milles, d'où les voitures sont interdites, la majestueuse structure entièrement en bois couronne une haute falaise et offre une vue sur le lac Huron, le détroit de Mackinac, le pont Mackinac, la ville de St. Ignace sur la péninsule supérieure du Michigan et Mackinaw City à l'extrémité sud du pont. Plus près se trouvent la vue sur l'île Fort Mackinac, les pentes herbeuses et boisées, le parcours de golf neuf trous de l'hôtel, ses trois courts de tennis en terre battue, sa piscine et sa plage de sable.

Au lieu du transport motorisé, des vélos (1,50 $ de l'heure), des chevaux (8 $ de l'heure), des calèches (15 $ de l'heure) et des taxis hippomobiles sont disponibles. Le thé (2,50 $) propose un choix de champagne ou de vin avec des sandwichs et des pâtisseries françaises, et le soir, les invités s'habillent pour le dîner (vestes et cravates pour hommes, robes ou pantalons fantaisie pour femmes), en choisissant parmi huit plats différents, en assistant concerts, siroter un café gratuit, danser avec un orchestre ou écouter un guitariste jusqu'à 2 heures du matin

L'hôtel est ouvert de mi‐mai à fin octobre. Avec trois repas par jour, les tarifs varient de 50 $ à 85 $ par personne. Une troisième personne dans une chambre est facturée 30 $ par jour, et les enfants de 6 à 12 ans sont facturés 15 $ par jour, ceux de 5 ans et moins, 8 $ par jour.

L'approche de l'île se fait par ferry depuis Machinaw City ou St. Ignace (environ 4 $ aller-retour). Les voyageurs peuvent prendre l'avion pour Peliston, au Michigan, depuis Detroit ou Chicago, puis se rendre en limousine (6 $ par personne) jusqu'à Machinaw City.

GROSSINGER HOTEL & COUNTRY CLUB, Grossinger, N.Y. 12734 (914-292-5000, 212-563-3700 ou, en dehors de l'état de New York, 800-431-8300). Dépendance d'une ferme de sept pièces achetée en 1913 par Selig Grossinger, un immigrant autrichien dont la fille Jennie a suggéré que la famille accueille des pensionnaires l'été prochain, Grossinger est devenu synonyme de la station tout compris Catskills où le soir « » nom » les divertissements sont aussi importants pour les clients que les loisirs en plein air et trois repas complets par jour.

Réparti sur 1 300 acres, Grossinger dispose de 600 chambres, trois piscines, un parcours de golf 18 trous et neuf trous, un practice, des putting greens, 12 courts de tennis, un lac privé pour la navigation de plaisance et la pêche, des sanitaires séparés clubs pour hommes et femmes avec saunas, bains à remous et hammams et installations pour le ping‐pong, le jeu de palets, le basket-ball, la pétanque, le volley-ball, le handball et le lancer de fers à cheval. Bien que les vélos ne soient pas disponibles, les écuries à proximité viennent chercher les clients pour des promenades à cheval.

Remarqué pour sa cuisine casher, le complexe était autrefois visité presque exclusivement par des Juifs, mais les clients non juifs représentent désormais 30% de la clientèle. La salle à manger principale, où les vestes pour hommes sont obligatoires les week-ends, week-ends et jours fériés (cravate en option), a une capacité de 1 500 places. Danser sur de la musique live fait partie de la routine de chaque soirée, et il y a une salle à manger pour enfants ainsi que des jeux supervisés pour les enfants.

Tous les tarifs sont en plan américain (trois repas). Ils varient de 70,50 $ à 105 $ par personne par jour en occupation simple et de 47 $ à 70 $ par personne par jour en occupation double et varient selon le type d'hébergement et le jour de la semaine. Une troisième ou une quatrième personne dans une chambre est facturée de 15 $ à 43 $ par jour, selon l'âge et le jour de la semaine. Des tarifs hebdomadaires et des forfaits spéciaux sont également disponibles.

Grossinger est accessible par avion jusqu'à l'aéroport du comté de Sullivan à White Lake, à 13 kilomètres, et par bus depuis le terminal de bus de Port Authority à New York jusqu'à la porte d'entrée. Les clients peuvent téléphoner au bureau de l'hôtel à partir de là pour une prise en charge gratuite par une petite camionnette.

L'HTEL MOUNT WASHINGTON, Bretton Woods, N.H. 03575 (603-278-1000 ou 800-258-0330). Fondé en 1902 et site de la Conférence monétaire internationale de 1944, cet hôtel tout en bois au toit rouge de 335 chambres a obtenu le statut de monument historique national en octobre dernier. La salle de l'or, où se tenaient les sessions de la conférence monétaire, n'est plus utilisée, ayant été clôturée pour la préserver en tant que site historique.

Respirant l'élégance édouardienne, l'hôtel se trouve sur une réserve de 10 000 acres au cœur de la forêt nationale de White Mountain et surplombe le mont Washington de 6 280 pieds et la chaîne présidentielle. Vous pourrez profiter d'un parcours de golf de 18 trous, de 12 courts de tennis, de 80 kilomètres de pistes équestres, d'une piscine intérieure et extérieure et d'un sauna. Il y a aussi 900 pieds de porches, un bureau de poste, une imprimerie, une laverie et un Mountain Coaster d'un kilomètre de long, une nouvelle version à rail fixe de l'Alpine Slide semblable à un toboggan.

Un orchestre joue pour danser tous les soirs, et pour la deuxième année une discothèque est en activité. Une garderie est maintenue pour les enfants, et des baby-sitters sont disponibles. Des randonnées organisées, des concours de putting et des jeux de volley-ball pour les enfants sont également proposés.

Habillez-vous dans la salle à manger principale, où la cuisine continentale prévaut, informelle, sauf que les vestes sont obligatoires après 18 heures. Les repas sont également servis à Fabyan's Station, une gare ferroviaire rénovée, la Stickney Room, du nom de John Stickney, le fondateur de l'hôtel, et de la Darby's Tavern.

Deux repas par jour - petit-déjeuner et dîner - sont inclus dans les tarifs, qui varient de 50 $ à 65 $ par jour pour une personne dans une chambre et de 45 $ à 69 $ par personne et par jour pour deux personnes en chambre. Un troisième adulte dans une chambre est facturé 25 $ par jour. Les enfants de moins de 14 ans sont facturés 20 $ par jour lorsqu'ils partagent la chambre avec deux adultes, et les unités familiales, qui peuvent accueillir de trois à cinq personnes dans deux chambres et une salle de bain, coûtent 40 $ par personne par jour. Des forfaits vacances sont disponibles. Un forfait de cinq nuits à 249,50 $ par personne en occupation double comprend le petit-déjeuner, le souper et l'hébergement ainsi que deux rondes de golf, quatre heures de tennis, une demi-journée de location de vélos, une heure d'équitation et de salle à manger et l'entretien ménager pourboires.

Le complexe, qui est ouvert de la dernière semaine de mai au 15 octobre, est accessible en bus de Boston à Littleton, N.H., où l'hôtel accueille les clients dans une camionnette pour un aller simple de 5 $ par personne.

Les contreforts des Rocheuses servent de toile de fond au Broadmoor à Colorado Springs, dans le Colorado.


Un échantillonnage de certains des États-Unis

Qu'est-il arrivé aux Grand Old' Resorts, ces hôtels luxueux et autonomes sur des hectares de terrains bien entretenus où les clients se promènent à loisir, jouent au tennis et au golf, dînent dans un cadre élégant, dansent sur de la musique live et surtout se détendent avec style ? Certains d'entre eux ont disparu, mais nombre d'entre eux sont toujours en activité, leur utilité devenant de plus en plus importante au fur et à mesure que l'essence se raréfie. Les complexes sont accessibles en avion, en train, en bus ou en bateau (et éventuellement en taxi ou en limousine depuis le terminal), et une fois que le voyageur arrive à l'hôtel, aucun autre transport n'est nécessaire. Ce qui suit est un échantillon de certains des Grand Old Resorts les plus connus, classés par ordre alphabétique, avec des détails sur les installations, les activités, les tarifs et les itinéraires.

THE ARIZONA BILTMORE, 24th Street et Missouri Avenue, P.O. Box 2290, Phoenix, Arizona 85002 (602-955-6600 ou 800-228-3000). Conçu en 1929 par Frank Lloyd Wright, cet hôtel distinctif, construit en blocs de béton avec une frise taillée à la main et un toit en cuivre, a célébré son anniversaire d'or en février. Ses 318 chambres sont situées au milieu de 32 hectares de pelouses, de palmiers, de cactus et de fleurs qui changent au fil des saisons. Des courts de tennis éclairés, une piscine olympique, une pataugeoire, un bain à remous, un sauna, des cabanons, deux salles à manger et une salle de cinéma s'ajoutent aux installations, et les clients ont accès à deux terrains de golf de 18 trous (12 $ de frais de greens 6 $ location de voiturette de golf), un putting green, un practice, la location de vélos (1,50 $ de l'heure) et l'équitation. Des jeux de cartes, des parties de backgammon et des randonnées en montagne sont également proposés. Des films complets sont projetés gratuitement les vendredis et samedis soirs, et il y a de la danse sur de la musique live tous les soirs dans la salle à manger principale (Gold Rnnm) et un bar à cocktails. Une salle à manger plus chic, l'Orangerie, est spécialisée dans les plats flambés. La salle Gold propose des repas allant du poisson au steak à un

Les tarifs du complexe, ouvert toute l'année, varient selon la saison. Jusqu'au 15 septembre, les frais pour une ou deux personnes dans une chambre varient de 30 $ à 50 $ par jour sans repas. Un troisième adulte peut partager une chambre pour 6 $ par jour. Il n'y a pas de frais supplémentaires pour les enfants de moins de 19 ans partageant la chambre des parents. Deux formules de repas sont offertes : 21 $ supplémentaires par personne par jour pour deux repas, 26 $ pour trois repas. Les enfants sont facturés 15 $ par jour pour deux repas, 19 $ pour trois.

Le complexe est accessible en limousine (3 $ par personne aller simple) depuis l'aéroport international de Sky Harbor à Phoenix, un trajet de 20 minutes.

THE BREAKERS, South County Road, Palm Beach, Floride 33480 (305-6556611). Survivant• de la fabuleuse chaîne d'hôtels de Floride créée par Henry M. Flagler, le Breakers a conservé sa ressemblance de béton et de stuc de 1926 avec la Villa Médicis à Rome, un design adopté après qu'un incendie a détruit la station balnéaire en bord de mer en 1925.

L'hôtel de neuf étages avec des tours jumelles et quelques ajouts relativement récents, tels qu'une salle de bal, un salon et des unités latérales, contient 566 chambres. Piscines intérieure et extérieure, 12 courts de tennis, deux parcours de golf 18 trous, un putting green cabanas de plage, une salle de cartes et shuf-

JOHN BRANNON ALBRIGHT est rédacteur en chef au sein de la section Voyages. Des terrains de fleboard, de boulingrin et de volley-ball sont entre autres installations. Sur le terrain se trouvent également une pharmacie, un magasin de sodas, un magasin de fleurs et un club de santé. Des vélos (3 $ par jour) et du matériel de plongée en apnée sont disponibles, et les clients lancent des fers à cheval et jouent au croquet et au ping-pong. Des films complets sont projetés le dimanche et le mardi soir, le bingo est joué le jeudi soir, le bridge le vendredi et des soirées à thème (goombay des Caraïbes, luau hawaïen) sont organisées le samedi en alternance. Des activités organisées sont organisées pour les enfants, parmi lesquelles des activités d'art et d'artisanat, des compétitions de natation et de plongée, des chasses au trésor et des concours de construction de châteaux de sable.

Pendant l'été, la tenue vestimentaire est informelle. Les hommes sont tenus de porter des vestes au dîner mais n'ont pas besoin d'avoir de cravate. Danser avec un orchestre accompagne chaque dîner dans la salle à manger florentine, où la cuisine est essentiellement américaine. Des dîners complets sont servis à un prix fixe (14 $ pour les adultes, 6 $ pour les enfants) et des plats à la carte (en moyenne 8 $ chacun) sont également proposés. Le brunch au champagne (9 $ par personne), servi au Beach Club, est un passe-temps populaire du dimanche.

Les tarifs des chambres sans repas varient de 19 $ à 30 $ par personne et par jour en occupation double jusqu'au 1er octobre, et des frais de 5 $ sont facturés pour une troisième personne dans une chambre. Un plan de repas (petit-déjeuner et dîner) est disponible pour 18 $ supplémentaires par personne par jour pour les adultes, 12 $ pour les enfants. Certains forfaits sont également disponibles, comme un forfait golf à 32,50 $ par personne par jour en occupation double (standard), 42,50 $ par personne par jour en luxe. Inclus sont la chambre, le petit déjeuner, les green fees et l'utilisation d'une voiturette de golf. Les clients réservant le forfait pour cinq jours peuvent rester un sixième jour sans frais supplémentaires.

L'hôtel est accessible par avion via l'aéroport international de Palm Beach à West Palm Beach et par train et bus, également jusqu'à West Palm Beach. Le prix du taxi

Les atouts des grands hôtels de vacances aux vastes terrains et aux loisirs variés se précisent à mesure que le gaz se raréfie. de l'aéroport est d'environ 8 $. Le service de limousine est disponible à 18$ pour deux personnes.

Le BROADMOOR, Colorado Springs, Colorado 80901 (303-634-7711). Les trois bâtiments en stuc rose de style Renaissance italienne avec des toits de tuiles rouges qui font face au lac Cheyenne artificiel dans les contreforts des Rocheuses au sud de Pike's Peak contiennent pratiquement une ville dans une ville. Il y a 560 chambres, 16 boutiques de vêtements, cadeaux et souvenirs, une laverie, un pressing, une station-service et un fleuriste. Il y a trois terrains de golf 18 trous, trois piscines extérieures, 16 courts de tennis, deux patinoires ouvertes toute l'année, une écurie, une salle de conférence, un théâtre, un stand de tir au pigeon d'argile et au piège, une piste de ski, un zoo, un mémorial à Will Rogers et une navette gratuite pour transporter les invités dans le parc.

Les enfants se voient offrir les services d'un directeur de programme et sont emmenés au zoo, reçoivent des cours d'art et sont servis dans leur propre salle à manger. Des pédalos et des canoës sont disponibles sur le lac, et le soir, les invités dansent au son de la musique en direct et regardent des longs métrages.

Parmi la myriade de restaurants et de débits de boissons du complexe se trouve le Golden Bee, un pub anglais reconstruit du XVIIIe siècle, la taverne, qui évoque l'atmosphère d'une auberge de campagne, la Penrose Room au dernier étage du Broadmoor South, qui porte le nom de Spencer. Penrose, qui a fondé l'hôtel en 1918, et où manteau et cravate sont obligatoires après 18 heures l'élégant Charles Court, où le décor est celui d'un manoir anglais et la préparation à table la mode Julie&# x27s, un salon de confection nommé pour Mme Penrose, et Spec&# x27s Spot, un bar à cocktails qui prend le surnom du fondateur&# x27s et a un motif des années 1930 avec des peintures murales sur du daim. L'onglet repas coûte en moyenne 4 $ pour le petit-déjeuner, 6 $ pour le déjeuner et commence à 8,50 $ pour un dîner à la carte.

Les tarifs des chambres varient de 70 $ par jour pour une ou deux personnes dans l'hôtel de mathématiques à 95 $ par jour pour une ou deux personnes à Broadmoor West. Il n'y a pas de frais pour les enfants de moins de 2 ans, des frais de 3 $ par jour sont facturés pour un lit d'appoint. Une suite penthouse avec quatre . chambres et un salon avec foyer peuvent accueillir jusqu'à huit personnes et coûtent 400 $ par jour.

Le Broadmoor est accessible par avion depuis Peterson Field à Colorado Springs, où une navette est disponible pour 7,50 $ par personne. Un service de limousine est également disponible.

Le cloître, Sea Island, Géorgie 31561 (912-638-3611 ou 800-841-3223). L'absence de téléviseurs est l'une des particularités de ce complexe tentaculaire, qui a ouvert ses portes le 12 octobre 1928 et se compose désormais de 264 chambres réparties dans 14 bâtiments de conception méditerranéenne espagnole dans un cadre de feuillage semi-tropical sur une île au large de la Géorgie.

Les fenêtres du cloître et les arches mauresques sont d'autres caractéristiques distinctives, tout comme la plage de cinq miles de long, deux piscines extérieures, 18 courts de tennis, deux terrains de golf de 18 trous (13 $ de frais de green) et un bain de vapeur. Le croquet, le chipping et le putting à vélo (2 $ l'heure), l'équitation, le tir au pigeon d'argile et au piège, la navigation de plaisance et le jeu de palets font partie des activités de jour, et la nuit, il y a de la danse avec un orchestre dans les salles du club. Le dimanche, la danse cède la place au cinéma. Cuisine du sud et fruits de mer prédominent dans la salle à manger, où manteaux et cravates sont de rigueur certains soirs. Les clients s'habillent également plus formellement le lundi lorsque le dîner est servi en plein air au club de plage.

Trois repas complets par jour sont inclus dans les tarifs, qui jusqu'au 30 novembre varient de 41 $ à 78 $ par personne et par jour en occupation double. Les frais pour le troisième adulte dans une chambre sont de 28 $ par jour. Les enfants de 6 à 12 ans partageant une chambre sont facturés 18 $ par jour, ceux de 3 à 5 $ 15 $ par jour et 2 ans et moins 8 $ par jour.

Le complexe est accessible en navette (12 $ par personne) depuis l'aéroport de Jacksonville, en Floride, et peut également être atteint en train jusqu'à Thalmann, en Géorgie. Il est également possible de prendre l'avion pour Atlanta, changer pour Air South à St. 'Simons Île à trois miles de l'hôtel et accueil par un véhicule de l'hôtel à la piste d'atterrissage.

HOTEL DEL CORONADO, 1500 Orange Avenue, Coronado, Californie 92118 (714-435-6611). Cette institution victorienne de 91 ans, avec un toit conique rouge et une construction entièrement en bois, est préservée en tant que monument historique national et est la seule grande station balnéaire en bord de mer le long de la côte du Pacifique au nord d'Acapulco. Combiné avec deux ajouts - une unité de tour de quatre ans et une structure au bord de la piscine en construction - l'hôtel offrira bientôt un total de 671 chambres. Il dispose d'une piscine d'eau douce de taille olympique, de sept courts de tennis éclairés, de deux salles à manger et d'une cour aménagée de palmiers et de lauriers roses.

Les clients ont un choix de bateaux à louer, allant des voiliers et pédalos aux bateaux de croisière pour la pêche en haute mer. Des vélos sont également disponibles (1 $ de l'heure, 5 $ par jour) et un terrain de golf municipal de 18 trous (5 $ de frais de green) est accessible à pied. Des visites guidées gratuites sont organisées à 13h00. tous les samedis, et il y a de la danse avec un orchestre tous les soirs. La tenue vestimentaire est des vestes décontractées pour les hommes sont obligatoires, les cravates sont facultatives. Un service à la française (gants blancs) est proposé au Prince of Wales Grill où le menu continental à la carte propose un certain nombre de plats flambés préparés dans l'atmosphère d'une maison de ville londonienne. Dans la salle plus traditionnelle Crown‐Coronet, le tarif tend vers des entrées de style américain.

Les tarifs varient de 24,50 $ à 72,50 $ par personne par jour en occupation double. Il y a des frais de 5 $ par jour pour une troisième personne dans les chambres ayant un lit supplémentaire si un lit supplémentaire est apporté, les frais sont de 10 $ par jour. Des penthouses de deux chambres sont disponibles à 350 $ par jour. Le complexe est ouvert toute l'année sans variation saisonnière des tarifs. Les repas, qui sont en supplément, vont d'environ 5 $ pour le petit-déjeuner à 9,50 $ et plus pour le dîner. Le déjeuner coûte en moyenne 6 $.

Le complexe est accessible en limousine (3,50 $ par personne aller simple) depuis Lindberg Field, à environ 10 minutes du centre-ville de San Diego.

THE FRENCH LICK SHERATON, French Lick, Ind. 47432 (812-935-9381). Situé à Springs Valley dans les collines de Cumberland, une zone de sources minérales colonisées par des commerçants français à la fin du XVIIIe siècle et une attraction pour les animaux qui léchaient les roches humides, le

L'Arizona Biltmore à Phoenix a été conçu par Frank Lloyd Wright en 1929. L'hôtel de villégiature actuel date des années 1890, lorsque Thomas Taggart, le maire d'Indianapolis, dirigeait un syndicat qui a acheté la propriété après la destruction des bâtiments d'origine par un incendie. L'une des innovations de M. Taggart a été la mise en bouteille de Pluto Water, du nom de l'une des sources. Le complexe a été acquis par Sheraton en 1955

Les 500 chambres de l'hôtel sont réparties sur 3 000 acres boisées contenant deux parcours de golf de 18 trous, 25 courts de tennis éclairés, un stand de tir au pigeon d'argile et au piège, deux piscines, de vastes pistes cavalières, un chemin de fer à vapeur à voie standard offrant un trajet de 30 km. et des clubs de remise en forme séparés pour hommes et femmes avec bains minéraux, sauna, bain à remous et hammam. Des installations pour le bowling et le billard sont également entretenues, et l'hôtel assure le transport vers le lac Patoka où la pêche à l'achigan est populaire. Pour les enfants, il y a des spectacles de magie, des chasses au trésor et des pool parties encadrées.

Un trio joue tous les soirs dans la salle à manger, et il y a de la danse et des animations dans le salon tous les soirs sauf le dimanche. Les films ne sont pas projetés à l'hôtel, mais les clients reçoivent des billets gratuits pour le cinéma local, qui est accessible à pied. La cuisine essentiellement américaine se concentre sur le bœuf, le jambon, le poulet frit et le poisson avec un buffet froid.

Les tarifs, qui couvrent l'hébergement en chambre et trois repas complets par jour, varient de 44 $ à 48,50 $ par personne et par jour en occupation double. Un troisième adulte dans la chambre est facturé 28 $ par jour. Il n'y a pas de frais de chambre pour les enfants dans une chambre avec leurs parents, mais ceux jusqu'à l'âge de quelques années sont évalués à des frais de repas de 2,70 $ par jour. Ceux de 5 à 12 ans sont facturés 13 $ par jour pour les repas, et ceux de 13 à 17 $ sont facturés 18 $ par jour. Des forfaits sont également disponibles. Un exemple : pour. au tarif de 63,50 $ par jour, un joueur de tennis voyageant seul reçoit le gîte et le couvert, deux heures de temps sur le terrain, l'utilisation d'une machine à balles et un coupon valable pour une partie de golf. (Le tarif est de 46,25 $ par personne par jour en occupation double.)

L'aéroport le plus proche est à Louisville, Ky. Le trajet jusqu'à l'hôtel depuis l'aéroport prend environ une heure et coûte 2 $ par personne lorsqu'il y a un effectif complet de passagers. Les avions privés peuvent atterrir sur une piste d'atterrissage de 4 400 pieds au complexe.

GRAND HOTEL, Mackinac Island, Michigan 49757 (906-847-3331). Pendant 92 ans, le Grand Hotel, haut de cinq étages et long de près de 900 pieds avec 262 chambres et une immense véranda à colonnades, a attiré des estivants du monde entier et a préservé des traditions telles que le goûter et la tenue correcte.

Occupant 500 acres du parc d'État de 2 000 acres sur l'île de trois milles de long, d'où les voitures sont interdites, la majestueuse structure tout en bois couronne une haute falaise et offre une vue sur le lac Huron, le détroit de Mackinac, le pont Mackinac, la ville de St. Ignace sur la péninsule supérieure du Michigan et Mackinaw City à l'extrémité sud du pont. De plus près se trouvent la vue sur l'île Fort Mackinac, les pentes herbeuses et boisées, le parcours de golf neuf trous de l'hôtel, ses trois courts de tennis en terre battue, sa piscine et sa plage de sable.

Au lieu du transport motorisé, des vélos (1,50 $ de l'heure), des chevaux (8 $ de l'heure), des calèches (15 $ de l'heure) et des taxis hippomobiles sont disponibles. Le thé (2,50 $) propose un choix de champagne ou de vin avec des sandwichs et des pâtisseries françaises, et le soir, les invités s'habillent pour le dîner (vestes et cravates pour hommes, robes ou pantalons fantaisie pour femmes), en choisissant parmi huit plats différents, en assistant concerts, siroter un café gratuit, danser avec un orchestre ou écouter un guitariste jusqu'à 2 heures du matin

L'hôtel est ouvert de mi‐mai à fin octobre. Avec trois repas par jour, les tarifs varient de 50 $ à 85 $ par personne. Une troisième personne dans une chambre est facturée 30 $ par jour, et les enfants entre 6 et 12 ans sont facturés 15 $ par jour, ceux de 5 ans et moins, 8 $ par jour.

L'approche de l'île se fait par ferry depuis Machinaw City ou St. Ignace (environ 4 $ aller-retour). Les voyageurs peuvent prendre l'avion pour Peliston, au Michigan, depuis Detroit ou Chicago, puis se rendre en limousine (6 $ par personne) jusqu'à Machinaw City.

GROSSINGER HOTEL & COUNTRY CLUB, Grossinger, N.Y. 12734 (914-292-5000, 212-563-3700 ou, en dehors de l'état de New York, 800-431-8300). Dépendance d'une ferme de sept pièces achetée en 1913 par Selig Grossinger, un immigrant autrichien dont la fille Jennie a suggéré à la famille d'accueillir des pensionnaires l'été suivant, Grossinger est devenu synonyme du complexe tout compris de Catskills où le soir « » nom » les divertissements sont aussi importants pour les clients que les loisirs en plein air et trois repas complets par jour.

Réparti sur 1 300 acres, Grossinger dispose de 600 chambres, de trois piscines, d'un golf de 18 trous et de neuf trous, d'un practice, de putting greens, de 12 courts de tennis, d'un lac privé pour la navigation de plaisance et la pêche, de sanitaires séparés. clubs pour hommes et femmes avec saunas, bains à remous et hammams et installations pour le ping‐pong, le jeu de palets, le basket-ball, la pétanque, le volley-ball, le handball et le lancer de fers à cheval. Bien que les vélos ne soient pas disponibles, les écuries à proximité viennent chercher les clients pour des promenades à cheval.

Remarqué pour sa cuisine casher, le complexe était autrefois visité presque exclusivement par des Juifs, mais les clients non juifs représentent désormais 30% de la clientèle. La salle à manger principale, où les vestes pour hommes sont obligatoires les week-ends, week-ends et jours fériés (cravate en option), a une capacité de 1 500 places. Danser sur de la musique live fait partie de la routine de chaque soirée, et il y a une salle à manger pour enfants ainsi que des jeux supervisés pour les enfants.

Tous les tarifs sont en plan américain (trois repas). Ils varient de 70,50 $ à 105 $ par personne par jour en occupation simple et de 47 $ à 70 $ par personne par jour en occupation double et varient selon le type d'hébergement et le jour de la semaine. Une troisième ou quatrième personne dans une chambre est facturée de 15 $ à 43 $ par jour, selon l'âge et le jour de la semaine. Des forfaits hebdomadaires et spéciaux sont également disponibles.

Grossinger est accessible par avion jusqu'à l'aéroport du comté de Sullivan à White Lake, à 13 kilomètres, et par bus depuis le terminal de bus de Port Authority à New York jusqu'à la porte d'entrée. Les clients peuvent téléphoner au bureau de l'hôtel à partir de là pour une prise en charge gratuite par une petite camionnette.

L'HTEL MOUNT WASHINGTON, Bretton Woods, N.H. 03575 (603-278-1000 ou 800-258-0330). Fondé en 1902 et site de la Conférence monétaire internationale de 1944, cet hôtel tout en bois au toit rouge de 335 chambres a obtenu le statut de monument historique national en octobre dernier. La salle de l'or, où se tenaient les sessions de la conférence monétaire, n'est plus utilisée, ayant été clôturée pour la préserver en tant que site historique.

Respirant l'élégance édouardienne, l'hôtel se trouve sur une réserve de 10 000 acres au cœur de la forêt nationale de White Mountain et surplombe le mont Washington de 6 280 pieds et la chaîne présidentielle. Vous pourrez profiter d'un parcours de golf de 18 trous, de 12 courts de tennis, de 80 kilomètres de pistes équestres, d'une piscine intérieure et extérieure et d'un sauna. Il y a aussi 900 pieds de porches, un bureau de poste, une imprimerie, une laverie et un Mountain Coaster d'un kilomètre de long, une nouvelle version à rail fixe de l'Alpine Slide semblable à un toboggan.

Un orchestre joue pour danser tous les soirs, et pour la deuxième année une discothèque est en activité. Une garderie est maintenue pour les enfants, et des baby-sitters sont disponibles. Des randonnées organisées, des concours de putting et des jeux de volley-ball pour les enfants sont également proposés.

Habillez-vous dans la salle à manger principale, où prévaut la cuisine continentale, informelle, sauf que les vestes sont obligatoires après 18 heures. Les repas sont également servis dans la gare de Fabyan, une gare ferroviaire rénovée, la salle Stickney, du nom de John Stickney, fondateur de l'hôtel, et de la taverne Darby.

Deux repas par jour - petit-déjeuner et dîner - sont inclus dans les tarifs, qui varient de 50 $ à 65 $ par jour pour une personne dans une chambre et de 45 $ à 69 $ par personne et par jour pour deux personnes en chambre. Un troisième adulte dans une chambre est facturé 25 $ par jour. Les enfants de moins de 14 ans sont facturés 20 $ par jour lorsqu'ils partagent la chambre avec deux adultes, et les unités familiales, qui peuvent accueillir de trois à cinq personnes dans deux chambres et une salle de bain, coûtent 40 $ par personne et par jour. Des forfaits vacances sont disponibles. Un forfait de cinq nuits à 249,50 $ par personne en occupation double comprend le petit-déjeuner, le souper et l'hébergement ainsi que deux rondes de golf, quatre heures de tennis, une demi-journée de location de vélos, une heure d'équitation et de salle à manger et l'entretien ménager pourboires.

Le complexe, qui est ouvert de la dernière semaine de mai au 15 octobre, est accessible en bus de Boston à Littleton, N.H., où l'hôtel accueille les clients dans une camionnette pour un aller simple de 5 $ par personne.

Les contreforts des Rocheuses constituent l'arrière-plan du Broadmoor à Colorado Springs, dans le Colorado.


Un échantillonnage de certains des États-Unis

Qu'est-il arrivé aux Grand Old' Resorts, ces hôtels luxueux et autonomes sur des hectares de terrains bien entretenus où les clients se promènent à loisir, jouent au tennis et au golf, dînent dans un cadre élégant, dansent sur de la musique live et surtout se détendent avec style ? Certains d'entre eux ont disparu, mais nombre d'entre eux sont toujours en activité, leur utilité devenant de plus en plus importante au fur et à mesure que l'essence se raréfie. Les complexes peuvent être atteints par avion, train, bus ou bateau (et éventuellement en taxi ou en limousine depuis le terminal), et une fois que le voyageur arrive à l'hôtel, aucun autre transport n'est nécessaire. Ce qui suit est un échantillon de certains des Grand Old Resorts les plus connus, classés par ordre alphabétique, avec des détails sur les installations, les activités, les tarifs et les itinéraires.

THE ARIZONA BILTMORE, 24th Street et Missouri Avenue, P.O. Box 2290, Phoenix, Arizona 85002 (602-955-6600 ou 800-228-3000). Conçu en 1929 par Frank Lloyd Wright, cet hôtel distinctif, construit en blocs de béton avec une frise taillée à la main et un toit en cuivre, a célébré son anniversaire d'or en février. Ses 318 chambres sont situées au milieu de 32 hectares de pelouses, de palmiers, de cactus et de fleurs qui changent au fil des saisons. Des courts de tennis éclairés, une piscine olympique, une pataugeoire, un bain à remous, un sauna, des cabanons, deux salles à manger et une salle de cinéma s'ajoutent aux installations, et les clients ont accès à deux terrains de golf de 18 trous (12 $ de frais de greens 6 $ location de voiturette de golf), un putting green, un practice, la location de vélos (1,50 $ de l'heure) et l'équitation. Des jeux de cartes, des parties de backgammon et des randonnées en montagne sont également proposés. Des films complets sont projetés gratuitement les vendredis et samedis soirs, et il y a de la danse sur musique live tous les soirs dans la salle à manger principale (Gold Rnnm) et un bar à cocktails. Une salle à manger plus chic, l'Orangerie, est spécialisée dans les plats flambés. La salle Gold propose des repas allant du poisson au steak dans un

Les tarifs du complexe, ouvert toute l'année, varient selon la saison. Jusqu'au 15 septembre, les frais pour une ou deux personnes dans une chambre varient de 30 $ à 50 $ par jour sans repas. Un troisième adulte peut partager une chambre pour 6 $ par jour. Il n'y a pas de frais supplémentaires pour les enfants de moins de 19 ans partageant la chambre des parents. Deux formules de repas sont offertes : 21 $ supplémentaires par personne par jour pour deux repas, 26 $ pour trois repas. Les enfants sont facturés 15 $ par jour pour deux repas, 19 $ pour trois.

Le complexe est accessible en limousine (3 $ par personne aller simple) depuis l'aéroport international de Sky Harbor à Phoenix, un trajet de 20 minutes.

THE BREAKERS, South County Road, Palm Beach, Floride 33480 (305-6556611). Survivant• de la fabuleuse chaîne d'hôtels de Floride créée par Henry M. Flagler, le Breakers a conservé sa ressemblance de béton et de stuc de 1926 avec la Villa Médicis à Rome, un design adopté après qu'un incendie a détruit la station balnéaire en bord de mer en 1925.

L'hôtel de neuf étages avec des tours jumelles et quelques ajouts relativement récents, comme une salle de bal, un salon et des unités latérales, contient 566 chambres. Piscines intérieure et extérieure, 12 courts de tennis, deux parcours de golf 18 trous, un putting green cabanas de plage, une salle de cartes et shuf-

JOHN BRANNON ALBRIGHT est rédacteur en chef au sein de la section Voyages. Des terrains de fleboard, de boulingrin et de volley-ball sont entre autres installations. Sur le terrain se trouvent également une pharmacie, un magasin de sodas, un magasin de fleurs et un club de santé. Des vélos (3 $ par jour) et du matériel de plongée en apnée sont disponibles, et les clients lancent des fers à cheval et jouent au croquet et au ping-pong. Des films complets sont projetés le dimanche et le mardi soir, le bingo est joué le jeudi soir, le bridge le vendredi et des soirées à thème (goombay des Caraïbes, luau hawaïen) sont organisées le samedi en alternance. Des activités organisées sont organisées pour les enfants, parmi lesquelles des activités d'art et d'artisanat, des compétitions de natation et de plongée, des chasses au trésor et des concours de construction de châteaux de sable.

Pendant l'été, la tenue vestimentaire est informelle. Les hommes sont tenus de porter des vestes au dîner mais n'ont pas besoin d'avoir de cravate. Danser avec un orchestre accompagne chaque dîner dans la salle à manger florentine, où la cuisine est essentiellement américaine. Des dîners complets sont servis à un prix fixe (14 $ pour les adultes, 6 $ pour les enfants) et des plats à la carte (en moyenne 8 $ chacun) sont également proposés. Le brunch au champagne (9 $ par personne), servi au Beach Club, est un passe-temps populaire du dimanche.

Les tarifs des chambres sans repas varient de 19 $ à 30 $ par personne et par jour en occupation double jusqu'au 1er octobre, et des frais de 5 $ sont facturés pour une troisième personne dans une chambre. Un plan de repas (petit-déjeuner et dîner) est disponible pour 18 $ de plus par personne par jour pour les adultes, 12 $ pour les enfants. Certains forfaits sont également disponibles, comme un forfait golf à 32,50 $ par personne par jour en occupation double (standard), 42,50 $ par personne par jour en luxe. Inclus sont la chambre, le petit déjeuner, les green fees et l'utilisation d'une voiturette de golf. Les clients réservant le forfait pour cinq jours peuvent rester un sixième jour sans frais supplémentaires.

L'hôtel est accessible par avion via l'aéroport international de Palm Beach à West Palm Beach et par train et bus, également jusqu'à West Palm Beach. Le prix du taxi

Les atouts des grands hôtels de vacances aux vastes terrains et aux loisirs variés se précisent à mesure que le gaz se raréfie. de l'aéroport est d'environ 8 $. Le service de limousine est disponible à 18$ pour deux personnes.

Le BROADMOOR, Colorado Springs, Colorado 80901 (303-634-7711). Les trois bâtiments en stuc rose de style Renaissance italienne avec des toits de tuiles rouges qui font face au lac Cheyenne artificiel dans les contreforts des Rocheuses au sud de Pike's Peak contiennent pratiquement une ville dans une ville. Il y a 560 chambres, 16 boutiques de vêtements, cadeaux et souvenirs, une laverie, un pressing, une station-service et un fleuriste. Il y a trois terrains de golf 18 trous, trois piscines extérieures, 16 courts de tennis, deux patinoires ouvertes toute l'année, une écurie, une salle de conférence, un théâtre, un stand de tir au pigeon d'argile et au piège, une piste de ski, un zoo, un mémorial à Will Rogers et une navette gratuite pour transporter les invités dans le parc.

Les enfants bénéficient des services d'un directeur de programme et sont emmenés au zoo, reçoivent des cours d'art et sont servis dans leur propre salle à manger. Des pédalos et des canoës sont disponibles sur le lac, et le soir, les invités dansent au son de la musique live et regardent des films complets.

Parmi la myriade de restaurants et de débits de boissons du complexe se trouve le Golden Bee, un pub anglais reconstruit du XVIIIe siècle, la taverne, qui évoque l'atmosphère d'une auberge de campagne, la Penrose Room au dernier étage du Broadmoor South, qui porte le nom de Spencer. Penrose, qui a fondé l'hôtel en 1918, et où manteau et cravate sont obligatoires après 18 heures l'élégant Charles Court, où le décor est celui d'un manoir anglais et la préparation à table la mode Julie&# x27s, un salon de confection nommé pour Mme Penrose, et Spec&# x27s Spot, un bar à cocktails qui prend le surnom du fondateur&# x27s et a un motif des années 1930 avec des peintures murales sur du daim. L'onglet repas coûte en moyenne 4 $ pour le petit-déjeuner, 6 $ pour le déjeuner et commence à 8,50 $ pour un dîner à la carte.

Les tarifs des chambres varient de 70 $ par jour pour une ou deux personnes dans l'hôtel de mathématiques à 95 $ par jour pour une ou deux personnes à Broadmoor West. Il n'y a pas de frais pour les enfants de moins de 2 ans, des frais de 3 $ par jour sont facturés pour un lit d'appoint. Une suite penthouse avec quatre . chambres et un salon avec foyer peuvent accueillir jusqu'à huit personnes et coûtent 400 $ par jour.

Le Broadmoor est accessible par voie aérienne depuis Peterson Field à Colorado Springs, où une navette est disponible pour 7,50 $ par personne. Un service de limousine est également disponible.

Le cloître, Sea Island, Géorgie 31561 (912-638-3611 ou 800-841-3223). L'absence de téléviseurs est l'une des particularités de ce complexe tentaculaire, qui a ouvert ses portes le 12 octobre 1928 et se compose désormais de 264 chambres réparties dans 14 bâtiments de conception méditerranéenne espagnole dans un cadre de feuillage semi-tropical sur une île au large de la Géorgie.

Les fenêtres du cloître et les arches mauresques sont d'autres caractéristiques distinctives, tout comme la plage de cinq miles de long, deux piscines extérieures, 18 courts de tennis, deux terrains de golf de 18 trous (13 $ de frais de green) et un bain de vapeur. Le croquet, le chipping et le putting à vélo (2 $ l'heure), l'équitation, le tir au pigeon d'argile et au piège, la navigation de plaisance et le jeu de palets font partie des activités de jour, et la nuit, il y a de la danse avec un orchestre dans les salles du club. Le dimanche, la danse cède la place au cinéma. Cuisine du sud et fruits de mer prédominent dans la salle à manger, où manteaux et cravates sont de rigueur certains soirs. Les clients s'habillent également plus formellement le lundi lorsque le dîner est servi en plein air au club de plage.

Trois repas complets par jour sont inclus dans les tarifs, qui jusqu'au 30 novembre varient de 41 $ à 78 $ par personne et par jour en occupation double. Les frais pour le troisième adulte dans une chambre sont de 28 $ par jour. Les enfants de 6 à 12 ans partageant une chambre sont facturés 18 $ par jour, ceux de 3 à 5 $ 15 $ par jour et 2 ans et moins 8 $ par jour.

Le complexe est accessible en navette (12 $ par personne) depuis l'aéroport de Jacksonville, en Floride, et peut également être atteint en train jusqu'à Thalmann, en Géorgie. Il est également possible de prendre l'avion pour Atlanta, changer pour Air South à St. 'Simons Île à trois miles de l'hôtel et accueil par un véhicule de l'hôtel à la piste d'atterrissage.

HOTEL DEL CORONADO, 1500 Orange Avenue, Coronado, Californie 92118 (714-435-6611). Cette institution victorienne de 91 ans, avec un toit conique rouge et une construction entièrement en bois, est préservée en tant que monument historique national et est la seule grande station balnéaire le long de la côte du Pacifique au nord d'Acapulco. Combiné avec deux ajouts - une unité de tour de quatre ans et une structure au bord de la piscine en construction - l'hôtel offrira bientôt un total de 671 chambres. Il dispose d'une piscine d'eau douce de taille olympique, de sept courts de tennis éclairés, de deux salles à manger et d'une cour aménagée de palmiers et de lauriers roses.

Les clients ont un choix de bateaux à louer, allant des voiliers et pédalos aux bateaux de croisière pour la pêche en haute mer. Des vélos sont également disponibles (1 $ de l'heure, 5 $ par jour) et un terrain de golf municipal de 18 trous (5 $ de frais de green) est accessible à pied. Des visites guidées gratuites sont organisées à 13h00. tous les samedis, et il y a de la danse avec un orchestre tous les soirs. La tenue vestimentaire est des vestes décontractées pour les hommes sont obligatoires, les cravates facultatives. Un service à la française (gants blancs) est proposé au Prince of Wales Grill où le menu continental à la carte propose un certain nombre de plats flambés préparés dans l'atmosphère d'une maison de ville londonienne. Dans la salle plus traditionnelle Crown‐Coronet, le tarif tend vers des entrées de style américain.

Les tarifs varient de 24,50 $ à 72,50 $ par personne par jour en occupation double. Il y a des frais de 5 $ par jour pour une troisième personne dans les chambres ayant un lit supplémentaire si un lit supplémentaire est apporté, les frais sont de 10 $ par jour. Des penthouses de deux chambres sont disponibles à 350 $ par jour. Le complexe est ouvert toute l'année sans variation saisonnière des tarifs. Les repas, qui sont en supplément, vont d'environ 5 $ pour le petit-déjeuner à 9,50 $ et plus pour le dîner. Le déjeuner coûte en moyenne 6 $.

Le complexe est accessible en limousine (3,50 $ par personne aller simple) depuis Lindberg Field, à environ 10 minutes du centre-ville de San Diego.

THE FRENCH LICK SHERATON, French Lick, Ind. 47432 (812-935-9381). Situé à Springs Valley dans les collines de Cumberland, une zone de sources minérales colonisées par des commerçants français à la fin du XVIIIe siècle et une attraction pour les animaux qui léchaient les roches humides, le

L'Arizona Biltmore à Phoenix a été conçu par Frank Lloyd Wright en 1929. L'hôtel de villégiature actuel date des années 1890, lorsque Thomas Taggart, le maire d'Indianapolis, dirigeait un syndicat qui a acheté la propriété après la destruction des bâtiments d'origine par un incendie. L'une des innovations de M. Taggart a été la mise en bouteille de Pluto Water, du nom de l'une des sources. Le complexe a été acquis par Sheraton en 1955

Les 500 chambres de l'hôtel sont réparties sur 3 000 acres boisées contenant deux parcours de golf de 18 trous, 25 courts de tennis éclairés, un stand de tir au pigeon d'argile et au piège, deux piscines, de vastes pistes cavalières, un chemin de fer à vapeur à voie standard offrant un trajet de 30 km. et des clubs de remise en forme séparés pour hommes et femmes avec bains minéraux, sauna, bain à remous et hammam. Des installations pour le bowling et le billard sont également entretenues, et l'hôtel assure le transport vers le lac Patoka où la pêche à l'achigan est populaire. Pour les enfants, il y a des spectacles de magie, des chasses au trésor et des pool parties encadrées.

Un trio joue tous les soirs dans la salle à manger, et il y a de la danse et des animations dans le salon tous les soirs sauf le dimanche. Les films ne sont pas projetés à l'hôtel, mais les clients reçoivent des billets gratuits pour le cinéma local, qui est accessible à pied. La cuisine essentiellement américaine se concentre sur le bœuf, le jambon, le poulet frit et le poisson avec un buffet froid.

Les tarifs, qui couvrent l'hébergement en chambre et trois repas complets par jour, varient de 44 $ à 48,50 $ par personne et par jour en occupation double. Un troisième adulte dans la chambre est facturé 28 $ par jour. Il n'y a pas de frais de chambre pour les enfants dans une chambre avec leurs parents, mais ceux jusqu'à l'âge de quelques années sont évalués à des frais de repas de 2,70 $ par jour. Ceux de 5 à 12 ans sont facturés 13 $ par jour pour les repas, et ceux de 13 à 17 $ sont facturés 18 $ par jour. Des forfaits sont également disponibles. Un exemple : pour. au tarif de 63,50 $ par jour, un joueur de tennis voyageant seul reçoit le gîte et le couvert, deux heures de temps sur le terrain, l'utilisation d'une machine à balles et un coupon valable pour une partie de golf. (Le tarif est de 46,25 $ par personne par jour en occupation double.)

L'aéroport le plus proche est à Louisville, Ky. Le trajet jusqu'à l'hôtel depuis l'aéroport prend environ une heure et coûte 2 $ par personne lorsqu'il y a un effectif complet de passagers. Les avions privés peuvent atterrir sur une piste d'atterrissage de 4 400 pieds au complexe.

GRAND HOTEL, Mackinac Island, Michigan 49757 (906-847-3331). Pendant 92 ans, le Grand Hotel, haut de cinq étages et long de près de 900 pieds avec 262 chambres et une immense véranda à colonnades, a attiré des estivants du monde entier et a préservé des traditions telles que le goûter et la tenue correcte.

Occupant 500 acres du parc d'État de 2 000 acres sur l'île de trois milles de long, d'où les voitures sont interdites, la majestueuse structure tout en bois couronne une haute falaise et offre une vue sur le lac Huron, le détroit de Mackinac, le pont Mackinac, la ville de St. Ignace sur la péninsule supérieure du Michigan et Mackinaw City à l'extrémité sud du pont. De plus près se trouvent la vue sur l'île Fort Mackinac, les pentes herbeuses et boisées, le parcours de golf neuf trous de l'hôtel, ses trois courts de tennis en terre battue, sa piscine et sa plage de sable.

Au lieu du transport motorisé, des vélos (1,50 $ de l'heure), des chevaux (8 $ de l'heure), des calèches (15 $ de l'heure) et des taxis hippomobiles sont disponibles. Le thé (2,50 $) propose un choix de champagne ou de vin avec des sandwichs et des pâtisseries françaises, et le soir, les invités s'habillent pour le dîner (vestes et cravates pour hommes, robes ou pantalons fantaisie pour femmes), en choisissant parmi huit plats différents, en assistant concerts, siroter un café gratuit, danser avec un orchestre ou écouter un guitariste jusqu'à 2 heures du matin

L'hôtel est ouvert de mi‐mai à fin octobre. Avec trois repas par jour, les tarifs varient de 50 $ à 85 $ par personne. Une troisième personne dans une chambre est facturée 30 $ par jour, et les enfants entre 6 et 12 ans sont facturés 15 $ par jour, ceux de 5 ans et moins, 8 $ par jour.

L'approche de l'île se fait par ferry depuis Machinaw City ou St. Ignace (environ 4 $ aller-retour). Les voyageurs peuvent prendre l'avion pour Peliston, au Michigan, depuis Detroit ou Chicago, puis se rendre en limousine (6 $ par personne) jusqu'à Machinaw City.

GROSSINGER HOTEL & COUNTRY CLUB, Grossinger, N.Y. 12734 (914-292-5000, 212-563-3700 ou, en dehors de l'état de New York, 800-431-8300). Dépendance d'une ferme de sept pièces achetée en 1913 par Selig Grossinger, un immigrant autrichien dont la fille Jennie a suggéré à la famille d'accueillir des pensionnaires l'été suivant, Grossinger est devenu synonyme du complexe tout compris de Catskills où le soir « » nom » les divertissements sont aussi importants pour les clients que les loisirs en plein air et trois repas complets par jour.

Réparti sur 1 300 acres, Grossinger dispose de 600 chambres, de trois piscines, d'un golf de 18 trous et de neuf trous, d'un practice, de putting greens, de 12 courts de tennis, d'un lac privé pour la navigation de plaisance et la pêche, de sanitaires séparés. clubs pour hommes et femmes avec saunas, bains à remous et hammams et installations pour le ping‐pong, le jeu de palets, le basket-ball, la pétanque, le volley-ball, le handball et le lancer de fers à cheval. Bien que les vélos ne soient pas disponibles, les écuries à proximité viennent chercher les clients pour des promenades à cheval.

Remarqué pour sa cuisine casher, le complexe était autrefois visité presque exclusivement par des Juifs, mais les clients non juifs représentent désormais 30% de la clientèle. La salle à manger principale, où les vestes pour hommes sont obligatoires les week-ends, week-ends et jours fériés (cravate en option), a une capacité de 1 500 places. Danser sur de la musique live fait partie de la routine de chaque soirée, et il y a une salle à manger pour enfants ainsi que des jeux supervisés pour les enfants.

Tous les tarifs sont en plan américain (trois repas). Ils varient de 70,50 $ à 105 $ par personne par jour en occupation simple et de 47 $ à 70 $ par personne par jour en occupation double et varient selon le type d'hébergement et le jour de la semaine. Une troisième ou quatrième personne dans une chambre est facturée de 15 $ à 43 $ par jour, selon l'âge et le jour de la semaine. Des forfaits hebdomadaires et spéciaux sont également disponibles.

Grossinger est accessible par avion jusqu'à l'aéroport du comté de Sullivan à White Lake, à 13 kilomètres, et par bus depuis le terminal de bus de Port Authority à New York jusqu'à la porte d'entrée. Les clients peuvent téléphoner au bureau de l'hôtel à partir de là pour une prise en charge gratuite par une petite camionnette.

L'HTEL MOUNT WASHINGTON, Bretton Woods, N.H. 03575 (603-278-1000 ou 800-258-0330). Fondé en 1902 et site de la Conférence monétaire internationale de 1944, cet hôtel tout en bois au toit rouge de 335 chambres a obtenu le statut de monument historique national en octobre dernier. La salle de l'or, où se tenaient les sessions de la conférence monétaire, n'est plus utilisée, ayant été clôturée pour la préserver en tant que site historique.

Respirant l'élégance édouardienne, l'hôtel se trouve sur une réserve de 10 000 acres au cœur de la forêt nationale de White Mountain et surplombe le mont Washington de 6 280 pieds et la chaîne présidentielle. Vous pourrez profiter d'un parcours de golf de 18 trous, de 12 courts de tennis, de 80 kilomètres de pistes équestres, d'une piscine intérieure et extérieure et d'un sauna. Il y a aussi 900 pieds de porches, un bureau de poste, une imprimerie, une laverie et un Mountain Coaster d'un kilomètre de long, une nouvelle version à rail fixe de l'Alpine Slide semblable à un toboggan.

Un orchestre joue pour danser tous les soirs, et pour la deuxième année une discothèque est en activité. Une garderie est maintenue pour les enfants, et des baby-sitters sont disponibles. Des randonnées organisées, des concours de putting et des jeux de volley-ball pour les enfants sont également proposés.

Habillez-vous dans la salle à manger principale, où prévaut la cuisine continentale, informelle, sauf que les vestes sont obligatoires après 18 heures. Les repas sont également servis dans la gare de Fabyan, une gare ferroviaire rénovée, la salle Stickney, du nom de John Stickney, fondateur de l'hôtel, et de la taverne Darby.

Deux repas par jour - petit-déjeuner et dîner - sont inclus dans les tarifs, qui varient de 50 $ à 65 $ par jour pour une personne dans une chambre et de 45 $ à 69 $ par personne et par jour pour deux personnes en chambre. Un troisième adulte dans une chambre est facturé 25 $ par jour. Les enfants de moins de 14 ans sont facturés 20 $ par jour lorsqu'ils partagent la chambre avec deux adultes, et les unités familiales, qui peuvent accueillir de trois à cinq personnes dans deux chambres et une salle de bain, coûtent 40 $ par personne et par jour. Des forfaits vacances sont disponibles. Un forfait de cinq nuits à 249,50 $ par personne en occupation double comprend le petit-déjeuner, le souper et l'hébergement ainsi que deux rondes de golf, quatre heures de tennis, une demi-journée de location de vélos, une heure d'équitation et de salle à manger et l'entretien ménager pourboires.

Le complexe, qui est ouvert de la dernière semaine de mai au 15 octobre, est accessible en bus de Boston à Littleton, N.H., où l'hôtel accueille les clients dans une camionnette pour un aller simple de 5 $ par personne.

Les contreforts des Rocheuses constituent l'arrière-plan du Broadmoor à Colorado Springs, dans le Colorado.


Un échantillonnage de certains des États-Unis

Qu'est-il arrivé aux Grand Old' Resorts, ces hôtels luxueux et autonomes sur des hectares de terrains bien entretenus où les clients se promènent à loisir, jouent au tennis et au golf, dînent dans un cadre élégant, dansent sur de la musique live et surtout se détendent avec style ? Certains d'entre eux ont disparu, mais nombre d'entre eux sont toujours en activité, leur utilité devenant de plus en plus importante au fur et à mesure que l'essence se raréfie. Les complexes peuvent être atteints par avion, train, bus ou bateau (et éventuellement en taxi ou en limousine depuis le terminal), et une fois que le voyageur arrive à l'hôtel, aucun autre transport n'est nécessaire. Ce qui suit est un échantillon de certains des Grand Old Resorts les plus connus, classés par ordre alphabétique, avec des détails sur les installations, les activités, les tarifs et les itinéraires.

THE ARIZONA BILTMORE, 24th Street et Missouri Avenue, P.O. Box 2290, Phoenix, Arizona 85002 (602-955-6600 ou 800-228-3000). Conçu en 1929 par Frank Lloyd Wright, cet hôtel distinctif, construit en blocs de béton avec une frise taillée à la main et un toit en cuivre, a célébré son anniversaire d'or en février. Ses 318 chambres sont situées au milieu de 32 hectares de pelouses, de palmiers, de cactus et de fleurs qui changent au fil des saisons. Des courts de tennis éclairés, une piscine olympique, une pataugeoire, un bain à remous, un sauna, des cabanons, deux salles à manger et une salle de cinéma s'ajoutent aux installations, et les clients ont accès à deux terrains de golf de 18 trous (12 $ de frais de greens 6 $ location de voiturette de golf), un putting green, un practice, la location de vélos (1,50 $ de l'heure) et l'équitation. Des jeux de cartes, des parties de backgammon et des randonnées en montagne sont également proposés. Des films complets sont projetés gratuitement les vendredis et samedis soirs, et il y a de la danse sur musique live tous les soirs dans la salle à manger principale (Gold Rnnm) et un bar à cocktails. Une salle à manger plus chic, l'Orangerie, est spécialisée dans les plats flambés. La salle Gold propose des repas allant du poisson au steak dans un

Les tarifs du complexe, ouvert toute l'année, varient selon la saison. Jusqu'au 15 septembre, les frais pour une ou deux personnes dans une chambre varient de 30 $ à 50 $ par jour sans repas. Un troisième adulte peut partager une chambre pour 6 $ par jour. Il n'y a pas de frais supplémentaires pour les enfants de moins de 19 ans partageant la chambre des parents. Deux formules de repas sont offertes : 21 $ supplémentaires par personne par jour pour deux repas, 26 $ pour trois repas. Les enfants sont facturés 15 $ par jour pour deux repas, 19 $ pour trois.

Le complexe est accessible en limousine (3 $ par personne aller simple) depuis l'aéroport international de Sky Harbor à Phoenix, un trajet de 20 minutes.

THE BREAKERS, South County Road, Palm Beach, Floride 33480 (305-6556611). Survivant• de la fabuleuse chaîne d'hôtels de Floride créée par Henry M. Flagler, le Breakers a conservé sa ressemblance de béton et de stuc de 1926 avec la Villa Médicis à Rome, un design adopté après qu'un incendie a détruit la station balnéaire en bord de mer en 1925.

L'hôtel de neuf étages avec des tours jumelles et quelques ajouts relativement récents, comme une salle de bal, un salon et des unités latérales, contient 566 chambres. Piscines intérieure et extérieure, 12 courts de tennis, deux parcours de golf 18 trous, un putting green cabanas de plage, une salle de cartes et shuf-

JOHN BRANNON ALBRIGHT est rédacteur en chef au sein de la section Voyages. Des terrains de fleboard, de boulingrin et de volley-ball sont entre autres installations. Sur le terrain se trouvent également une pharmacie, un magasin de sodas, un magasin de fleurs et un club de santé. Des vélos (3 $ par jour) et du matériel de plongée en apnée sont disponibles, et les clients lancent des fers à cheval et jouent au croquet et au ping-pong. Des films complets sont projetés le dimanche et le mardi soir, le bingo est joué le jeudi soir, le bridge le vendredi et des soirées à thème (goombay des Caraïbes, luau hawaïen) sont organisées le samedi en alternance. Des activités organisées sont organisées pour les enfants, parmi lesquelles des activités d'art et d'artisanat, des compétitions de natation et de plongée, des chasses au trésor et des concours de construction de châteaux de sable.

Pendant l'été, la tenue vestimentaire est informelle. Les hommes sont tenus de porter des vestes au dîner mais n'ont pas besoin d'avoir de cravate. Danser avec un orchestre accompagne chaque dîner dans la salle à manger florentine, où la cuisine est essentiellement américaine. Des dîners complets sont servis à un prix fixe (14 $ pour les adultes, 6 $ pour les enfants) et des plats à la carte (en moyenne 8 $ chacun) sont également proposés. Le brunch au champagne (9 $ par personne), servi au Beach Club, est un passe-temps populaire du dimanche.

Les tarifs des chambres sans repas varient de 19 $ à 30 $ par personne et par jour en occupation double jusqu'au 1er octobre, et des frais de 5 $ sont facturés pour une troisième personne dans une chambre. Un plan de repas (petit-déjeuner et dîner) est disponible pour 18 $ de plus par personne par jour pour les adultes, 12 $ pour les enfants. Certains forfaits sont également disponibles, comme un forfait golf à 32,50 $ par personne par jour en occupation double (standard), 42,50 $ par personne par jour en luxe. Inclus sont la chambre, le petit déjeuner, les green fees et l'utilisation d'une voiturette de golf. Les clients réservant le forfait pour cinq jours peuvent rester un sixième jour sans frais supplémentaires.

L'hôtel est accessible par avion via l'aéroport international de Palm Beach à West Palm Beach et par train et bus, également jusqu'à West Palm Beach. Le prix du taxi

Les atouts des grands hôtels de vacances aux vastes terrains et aux loisirs variés se précisent à mesure que le gaz se raréfie. de l'aéroport est d'environ 8 $. Le service de limousine est disponible à 18$ pour deux personnes.

Le BROADMOOR, Colorado Springs, Colorado 80901 (303-634-7711). Les trois bâtiments en stuc rose de style Renaissance italienne avec des toits de tuiles rouges qui font face au lac Cheyenne artificiel dans les contreforts des Rocheuses au sud de Pike's Peak contiennent pratiquement une ville dans une ville. Il y a 560 chambres, 16 boutiques de vêtements, cadeaux et souvenirs, une laverie, un pressing, une station-service et un fleuriste. Il y a trois terrains de golf 18 trous, trois piscines extérieures, 16 courts de tennis, deux patinoires ouvertes toute l'année, une écurie, une salle de conférence, un théâtre, un stand de tir au pigeon d'argile et au piège, une piste de ski, un zoo, un mémorial à Will Rogers et une navette gratuite pour transporter les invités dans le parc.

Les enfants bénéficient des services d'un directeur de programme et sont emmenés au zoo, reçoivent des cours d'art et sont servis dans leur propre salle à manger. Des pédalos et des canoës sont disponibles sur le lac, et le soir, les invités dansent au son de la musique live et regardent des films complets.

Parmi la myriade de restaurants et de débits de boissons du complexe se trouve le Golden Bee, un pub anglais reconstruit du XVIIIe siècle, la taverne, qui évoque l'atmosphère d'une auberge de campagne, la Penrose Room au dernier étage du Broadmoor South, qui porte le nom de Spencer. Penrose, qui a fondé l'hôtel en 1918, et où manteau et cravate sont obligatoires après 18 heures l'élégant Charles Court, où le décor est celui d'un manoir anglais et la préparation à table la mode Julie&# x27s, un salon de confection nommé pour Mme Penrose, et Spec&# x27s Spot, un bar à cocktails qui prend le surnom du fondateur&# x27s et a un motif des années 1930 avec des peintures murales sur du daim. L'onglet repas coûte en moyenne 4 $ pour le petit-déjeuner, 6 $ pour le déjeuner et commence à 8,50 $ pour un dîner à la carte.

Les tarifs des chambres varient de 70 $ par jour pour une ou deux personnes dans l'hôtel de mathématiques à 95 $ par jour pour une ou deux personnes à Broadmoor West. Il n'y a pas de frais pour les enfants de moins de 2 ans, des frais de 3 $ par jour sont facturés pour un lit d'appoint. Une suite penthouse avec quatre . chambres et un salon avec foyer peuvent accueillir jusqu'à huit personnes et coûtent 400 $ par jour.

Le Broadmoor est accessible par voie aérienne depuis Peterson Field à Colorado Springs, où une navette est disponible pour 7,50 $ par personne. Un service de limousine est également disponible.

Le cloître, Sea Island, Géorgie 31561 (912-638-3611 ou 800-841-3223). L'absence de téléviseurs est l'une des particularités de ce complexe tentaculaire, qui a ouvert ses portes le 12 octobre 1928 et se compose désormais de 264 chambres réparties dans 14 bâtiments de conception méditerranéenne espagnole dans un cadre de feuillage semi-tropical sur une île au large de la Géorgie.

Les fenêtres du cloître et les arches mauresques sont d'autres caractéristiques distinctives, tout comme la plage de cinq miles de long, deux piscines extérieures, 18 courts de tennis, deux terrains de golf de 18 trous (13 $ de frais de green) et un bain de vapeur. Le croquet, le chipping et le putting à vélo (2 $ l'heure), l'équitation, le tir au pigeon d'argile et au piège, la navigation de plaisance et le jeu de palets font partie des activités de jour, et la nuit, il y a de la danse avec un orchestre dans les salles du club. Le dimanche, la danse cède la place au cinéma. Cuisine du sud et fruits de mer prédominent dans la salle à manger, où manteaux et cravates sont de rigueur certains soirs. Les clients s'habillent également plus formellement le lundi lorsque le dîner est servi en plein air au club de plage.

Trois repas complets par jour sont inclus dans les tarifs, qui jusqu'au 30 novembre varient de 41 $ à 78 $ par personne et par jour en occupation double. Les frais pour le troisième adulte dans une chambre sont de 28 $ par jour. Les enfants de 6 à 12 ans partageant une chambre sont facturés 18 $ par jour, ceux de 3 à 5 $ 15 $ par jour et 2 ans et moins 8 $ par jour.

Le complexe est accessible en navette (12 $ par personne) depuis l'aéroport de Jacksonville, en Floride, et peut également être atteint en train jusqu'à Thalmann, en Géorgie. Il est également possible de prendre l'avion pour Atlanta, changer pour Air South à St. 'Simons Île à trois miles de l'hôtel et accueil par un véhicule de l'hôtel à la piste d'atterrissage.

HTEL DEL CORONADO, 1500 Orange Avenue, Coronado, Californie.92118 (714-435-6611). Cette institution victorienne de 91 ans, avec un toit conique rouge et une construction entièrement en bois, est préservée en tant que monument historique national et est la seule grande station balnéaire en bord de mer le long de la côte du Pacifique au nord d'Acapulco. Combiné avec deux ajouts - une unité de tour de quatre ans et une structure au bord de la piscine en construction - l'hôtel offrira bientôt un total de 671 chambres. Il dispose d'une piscine d'eau douce de taille olympique, de sept courts de tennis éclairés, de deux salles à manger et d'une cour aménagée de palmiers et de lauriers roses.

Les clients ont un choix de bateaux à louer, allant des voiliers et pédalos aux bateaux de croisière pour la pêche en haute mer. Des vélos sont également disponibles (1 $ de l'heure, 5 $ par jour) et un terrain de golf municipal de 18 trous (5 $ de frais de green) est accessible à pied. Des visites guidées gratuites sont organisées à 13h00. tous les samedis, et il y a de la danse avec un orchestre tous les soirs. La tenue vestimentaire est des vestes décontractées pour les hommes sont obligatoires, les cravates facultatives. Un service à la française (gants blancs) est proposé au Prince of Wales Grill où le menu continental à la carte propose un certain nombre de plats flambés préparés dans l'atmosphère d'une maison de ville londonienne. Dans la salle Crown-Coronet plus traditionnelle, le tarif tend vers des entrées de style américain.

Les tarifs varient de 24,50 $ à 72,50 $ par personne par jour en occupation double. Il y a des frais de 5 $ par jour pour une troisième personne dans les chambres ayant un lit supplémentaire si un lit supplémentaire est apporté, les frais sont de 10 $ par jour. Des penthouses de deux chambres sont disponibles à 350 $ par jour. Le complexe est ouvert toute l'année sans variation saisonnière des tarifs. Les repas, qui sont en supplément, vont d'environ 5 $ pour le petit-déjeuner à 9,50 $ et plus pour le dîner. Le déjeuner coûte en moyenne 6 $.

Le complexe est accessible en limousine (3,50 $ par personne aller simple) depuis Lindberg Field, à environ 10 minutes du centre-ville de San Diego.

THE FRENCH LICK SHERATON, French Lick, Ind. 47432 (812-935-9381). Situé à Springs Valley dans les collines de Cumberland, une zone de sources minérales colonisées par des commerçants français à la fin du XVIIIe siècle et une attraction pour les animaux qui léchaient les roches humides, le

L'Arizona Biltmore à Phoenix a été conçu par Frank Lloyd Wright en 1929. L'hôtel de villégiature actuel date des années 1890, lorsque Thomas Taggart, le maire d'Indianapolis, dirigeait un syndicat qui a acheté la propriété après la destruction des bâtiments d'origine par un incendie. L'une des innovations de M. Taggart a été la mise en bouteille de Pluto Water, du nom de l'une des sources. Le complexe a été acquis par Sheraton en 1955

Les 500 chambres de l'hôtel sont réparties sur 3 000 acres boisées contenant deux parcours de golf de 18 trous, 25 courts de tennis éclairés, un stand de tir au pigeon d'argile et au piège, deux piscines, de vastes allées cavalières, un chemin de fer à vapeur à voie standard offrant un trajet de 30 km. et des clubs de remise en forme séparés pour hommes et femmes avec bains minéraux, sauna, bain à remous et hammam. Des installations pour le bowling et le billard sont également entretenues, et l'hôtel assure le transport vers le lac Patoka où la pêche à l'achigan est populaire. Pour les enfants, il y a des spectacles de magie, des chasses au trésor et des pool parties encadrées.

Un trio joue tous les soirs dans la salle à manger, et il y a de la danse et des animations dans le salon tous les soirs sauf le dimanche. Les films ne sont pas projetés à l'hôtel, mais les clients reçoivent des billets gratuits pour le cinéma local, qui est accessible à pied. La cuisine essentiellement américaine se concentre sur le bœuf, le jambon, le poulet frit et le poisson avec un buffet froid.

Les tarifs, qui couvrent l'hébergement en chambre et trois repas complets par jour, varient de 44 $ à 48,50 $ par personne et par jour en occupation double. Un troisième adulte dans la chambre est facturé 28 $ par jour. Il n'y a pas de frais de chambre pour les enfants dans une chambre avec leurs parents, mais ceux jusqu'à l'âge de quelques années sont évalués à des frais de repas de 2,70 $ par jour. Les 5 à 12 ans sont facturés 13 $ par jour pour les repas, et les 13 à 17 ans sont facturés 18 $ par jour. Des forfaits sont également disponibles. Un exemple : pour. au tarif de 63,50 $ par jour, un joueur de tennis voyageant seul reçoit le gîte et le couvert, deux heures de temps sur le terrain, l'utilisation d'une machine à balles et un coupon valable pour une partie de golf. (Le tarif est de 46,25 $ par personne par jour en occupation double.)

L'aéroport le plus proche est à Louisville, Ky. Le trajet jusqu'à l'hôtel depuis l'aéroport prend environ une heure et coûte 2 $ par personne lorsqu'il y a un effectif complet de passagers. Les avions privés peuvent atterrir sur une piste d'atterrissage de 4 400 pieds au complexe.

GRAND HOTEL, Mackinac Island, Michigan 49757 (906-847-3331). Pendant 92 ans, le Grand Hotel, haut de cinq étages et long de près de 900 pieds avec 262 chambres et une immense véranda à colonnades, a attiré des visiteurs estivaux du monde entier et a préservé des traditions telles que le goûter et la tenue correcte.

Occupant 500 acres du parc d'État de 2 000 acres sur l'île de trois milles de long, d'où les voitures sont interdites, la majestueuse structure tout en bois couronne une haute falaise et offre une vue sur le lac Huron, le détroit de Mackinac, le pont Mackinac, la ville de St. Ignace sur la péninsule supérieure du Michigan et Mackinaw City à l'extrémité sud du pont. De plus près se trouvent la vue sur l'île Fort Mackinac, les pentes herbeuses et boisées, le parcours de golf neuf trous de l'hôtel, ses trois courts de tennis en terre battue, sa piscine et sa plage de sable.

Au lieu du transport motorisé, des vélos (1,50 $ de l'heure), des chevaux (8 $ de l'heure), des calèches (15 $ de l'heure) et des taxis hippomobiles sont disponibles. Le thé (2,50 $) propose un choix de champagne ou de vin avec des sandwichs et des pâtisseries françaises, et le soir, les invités s'habillent pour le dîner (vestes et cravates pour hommes, robes ou pantalons fantaisie pour femmes), en choisissant parmi huit plats différents, en assistant à concerts, siroter un café gratuit, danser avec un orchestre ou écouter un guitariste jusqu'à 2 heures du matin

L'hôtel est ouvert de mi‐mai à fin octobre. Avec trois repas par jour, les tarifs varient de 50 $ à 85 $ par personne. Une troisième personne dans une chambre est facturée 30 $ par jour, et les enfants de 6 à 12 ans sont facturés 15 $ par jour, ceux de 5 ans et moins, 8 $ par jour.

L'approche de l'île se fait par ferry depuis Machinaw City ou St. Ignace (environ 4 $ aller-retour). Les voyageurs peuvent prendre l'avion pour Peliston, au Michigan, depuis Detroit ou Chicago, puis se rendre en limousine (6 $ par personne) jusqu'à Machinaw City.

GROSSINGER HOTEL & COUNTRY CLUB, Grossinger, N.Y. 12734 (914-292-5000, 212-563-3700 ou, en dehors de l'état de New York, 800-431-8300). Dépendance d'une ferme de sept pièces achetée en 1913 par Selig Grossinger, un immigrant autrichien dont la fille Jennie a suggéré que la famille accueille des pensionnaires l'été prochain, Grossinger est devenu synonyme de la station tout compris Catskills où le soir « » nom » les divertissements sont aussi importants pour les clients que les loisirs en plein air et trois repas complets par jour.

S'étendant sur 1 300 acres, Grossinger dispose de 600 chambres, de trois piscines, d'un golf 18 trous et neuf trous, d'un practice, de putting greens, de 12 courts de tennis, d'un lac privé pour la navigation de plaisance et la pêche, de sanitaires séparés. clubs pour hommes et femmes avec saunas, bains à remous et hammams et installations pour le ping‐pong, le jeu de palets, le basket-ball, la pétanque, le volley-ball, le handball et le lancer de fers à cheval. Bien que les vélos ne soient pas disponibles, les écuries à proximité viennent chercher les clients pour des promenades à cheval.

Remarqué pour sa cuisine casher, le complexe était autrefois visité presque exclusivement par des Juifs, mais les clients non juifs représentent désormais 30% de la clientèle. La salle à manger principale, où les vestes pour hommes sont obligatoires les week-ends, week-ends et jours fériés (cravate en option), a une capacité de 1 500 places. Danser sur de la musique live fait partie de la routine de chaque soirée, et il y a une salle à manger pour enfants ainsi que des jeux supervisés pour les enfants.

Tous les tarifs sont en plan américain (trois repas). Ils varient de 70,50 $ à 105 $ par personne par jour en occupation simple et de 47 $ à 70 $ par personne par jour en occupation double et varient selon le type d'hébergement et le jour de la semaine. Une troisième ou une quatrième personne dans une chambre est facturée de 15 $ à 43 $ par jour, selon l'âge et le jour de la semaine. Des tarifs hebdomadaires et des forfaits spéciaux sont également disponibles.

Grossinger est accessible par avion jusqu'à l'aéroport du comté de Sullivan à White Lake, à 13 kilomètres, et par bus depuis le terminal de bus de Port Authority à New York jusqu'à la porte d'entrée. Les clients peuvent téléphoner au bureau de l'hôtel à partir de là pour une prise en charge gratuite par une petite camionnette.

L'HTEL MOUNT WASHINGTON, Bretton Woods, N.H. 03575 (603-278-1000 ou 800-258-0330). Fondé en 1902 et site de la Conférence monétaire internationale de 1944, cet hôtel tout en bois au toit rouge de 335 chambres a obtenu le statut de monument historique national en octobre dernier. La salle de l'or, où se tenaient les sessions de la conférence monétaire, n'est plus utilisée, ayant été clôturée pour la préserver en tant que site historique.

Respirant l'élégance édouardienne, l'hôtel se trouve sur une réserve de 10 000 acres au cœur de la forêt nationale de White Mountain et surplombe le mont Washington de 6 280 pieds et la chaîne présidentielle. Vous pourrez profiter d'un parcours de golf de 18 trous, de 12 courts de tennis, de 80 kilomètres de pistes équestres, d'une piscine intérieure et extérieure et d'un sauna. Il y a aussi 900 pieds de porches, un bureau de poste, une imprimerie, une laverie et un Mountain Coaster d'un kilomètre de long, une version nouvellement installée de l'Alpine Slide semblable à un toboggan.

Un orchestre joue pour danser tous les soirs, et pour la deuxième année une discothèque est en activité. Une garderie est maintenue pour les enfants, et des baby-sitters sont disponibles. Des randonnées organisées, des concours de putting et des jeux de volley-ball pour les enfants sont également proposés.

Habillez-vous dans la salle à manger principale, où la cuisine continentale prévaut, informelle, sauf que les vestes sont obligatoires après 18 heures. Les repas sont également servis à Fabyan's Station, une gare ferroviaire rénovée, la Stickney Room, du nom de John Stickney, le fondateur de l'hôtel, et de la Darby's Tavern.

Deux repas par jour - petit-déjeuner et dîner - sont inclus dans les tarifs, qui varient de 50 $ à 65 $ par jour pour une personne dans une chambre et de 45 $ à 69 $ par personne et par jour pour deux personnes en chambre. Un troisième adulte dans une chambre est facturé 25 $ par jour. Les enfants de moins de 14 ans sont facturés 20 $ par jour lorsqu'ils partagent la chambre avec deux adultes, et les unités familiales, qui peuvent accueillir de trois à cinq personnes dans deux chambres et une salle de bain, coûtent 40 $ par personne par jour. Des forfaits vacances sont disponibles. Un forfait de cinq nuits à 249,50 $ par personne en occupation double comprend le petit-déjeuner, le souper et l'hébergement ainsi que deux rondes de golf, quatre heures de tennis, une demi-journée de location de vélos, une heure d'équitation et de salle à manger et l'entretien ménager pourboires.

Le complexe, qui est ouvert de la dernière semaine de mai au 15 octobre, est accessible en bus de Boston à Littleton, N.H., où l'hôtel accueille les clients dans une camionnette pour un aller simple de 5 $ par personne.

Les contreforts des Rocheuses servent de toile de fond au Broadmoor à Colorado Springs, dans le Colorado.


Un échantillonnage de certains des États-Unis

Qu'est-il arrivé aux Grand Old' Resorts, ces hôtels luxueux et autonomes sur des hectares de terrains bien entretenus où les clients se promènent à loisir, jouent au tennis et au golf, dînent dans un cadre élégant, dansent sur de la musique live et surtout se détendent avec style ? Certains d'entre eux ont disparu, mais nombre d'entre eux sont toujours en activité, leur utilité devenant de plus en plus importante au fur et à mesure que l'essence se raréfie. Les complexes peuvent être atteints par avion, train, bus ou bateau (et éventuellement en taxi ou en limousine depuis le terminal), et une fois que le voyageur arrive à l'hôtel, aucun autre transport n'est nécessaire. Ce qui suit est un échantillon de certains des Grand Old Resorts les plus connus, classés par ordre alphabétique, avec des détails sur les installations, les activités, les tarifs et les itinéraires.

THE ARIZONA BILTMORE, 24th Street et Missouri Avenue, P.O. Box 2290, Phoenix, Arizona 85002 (602-955-6600 ou 800-228-3000). Conçu en 1929 par Frank Lloyd Wright, cet hôtel distinctif, construit en blocs de béton avec une frise taillée à la main et un toit en cuivre, a célébré son anniversaire d'or en février. Ses 318 chambres sont situées au milieu de 32 hectares de pelouses, de palmiers, de cactus et de fleurs qui changent au fil des saisons. Des courts de tennis éclairés, une piscine olympique, une pataugeoire, un bain à remous, un sauna, des cabanons, deux salles à manger et une salle de cinéma s'ajoutent aux installations, et les clients ont accès à deux terrains de golf de 18 trous (12 $ de frais de greens 6 $ location de voiturette de golf), un putting green, un practice, la location de vélos (1,50 $ de l'heure) et l'équitation. Des jeux de cartes, des parties de backgammon et des randonnées en montagne sont également proposés. Des films complets sont projetés gratuitement les vendredis et samedis soirs, et il y a de la danse sur de la musique live tous les soirs dans la salle à manger principale (Gold Rnnm) et un bar à cocktails. Une salle à manger plus chic, l'Orangerie, est spécialisée dans les plats flambés. La salle Gold propose des repas allant du poisson au steak à un

Les tarifs du complexe, ouvert toute l'année, varient selon la saison. Jusqu'au 15 septembre, les frais pour une ou deux personnes dans une chambre varient de 30 $ à 50 $ par jour sans repas. Un troisième adulte peut partager une chambre pour 6 $ par jour. Il n'y a pas de frais supplémentaires pour les enfants de moins de 19 ans partageant la chambre des parents. Deux formules de repas sont offertes : 21 $ supplémentaires par personne par jour pour deux repas, 26 $ pour trois repas. Les enfants sont facturés 15 $ par jour pour deux repas, 19 $ pour trois.

Le complexe est accessible en limousine (3 $ par personne aller simple) depuis l'aéroport international de Sky Harbor à Phoenix, un trajet de 20 minutes.

THE BREAKERS, South County Road, Palm Beach, Floride 33480 (305-6556611). Survivant• de la fabuleuse chaîne d'hôtels de Floride créée par Henry M. Flagler, le Breakers a conservé sa ressemblance en béton et en stuc de 1926 avec la Villa Médicis à Rome, une conception adoptée après qu'un incendie a détruit la station balnéaire en bord de mer en 1925.

L'hôtel de neuf étages avec des tours jumelles et quelques ajouts relativement récents, tels qu'une salle de bal, un salon et des unités latérales, contient 566 chambres. Piscines intérieure et extérieure, 12 courts de tennis, deux parcours de golf 18 trous, un putting green cabanas de plage, une salle de cartes et shuf-

JOHN BRANNON ALBRIGHT est rédacteur en chef au sein de la section Voyages. Des terrains de fleboard, de boulingrin et de volley-ball sont entre autres installations. Sur le terrain se trouvent également une pharmacie, un magasin de sodas, un magasin de fleurs et un club de santé. Des vélos (3 $ par jour) et du matériel de plongée en apnée sont disponibles, et les clients plantent des fers à cheval et jouent au croquet et au ping-pong. Des films complets sont projetés le dimanche et le mardi soir, le bingo est joué le jeudi soir, le bridge le vendredi et des soirées à thème (goombay des Caraïbes, luau hawaïen) sont organisées le samedi en alternance. Des activités organisées sont organisées pour les enfants, parmi lesquelles des activités d'art et d'artisanat, des compétitions de natation et de plongeon, des chasses au trésor et des concours de construction de châteaux de sable.

Pendant l'été, la tenue vestimentaire est informelle. Les hommes sont tenus de porter des vestes au dîner mais n'ont pas besoin d'avoir de cravate. Danser avec un orchestre accompagne chaque dîner dans la salle à manger florentine, où la cuisine est essentiellement américaine. Des dîners complets sont servis à un prix fixe (14 $ pour les adultes, 6 $ pour les enfants) et des plats à la carte (en moyenne 8 $ chacun) sont également proposés. Le brunch au champagne (9 $ par personne), servi au Beach Club, est un passe-temps populaire du dimanche.

Les tarifs des chambres sans repas varient de 19 $ à 30 $ par personne et par jour en occupation double jusqu'au 1er octobre, et des frais de 5 $ sont facturés pour une troisième personne dans une chambre. Un plan de repas (petit-déjeuner et dîner) est disponible pour 18 $ supplémentaires par personne par jour pour les adultes, 12 $ pour les enfants. Certains forfaits sont également disponibles, comme un forfait golf à 32,50 $ par personne par jour en occupation double (standard), 42,50 $ par personne par jour en luxe. Inclus sont la chambre, le petit déjeuner, les green fees et l'utilisation d'une voiturette de golf. Les clients réservant le forfait pour cinq jours peuvent rester un sixième jour sans frais supplémentaires.

L'hôtel est accessible par avion via l'aéroport international de Palm Beach à West Palm Beach et par train et bus, également jusqu'à West Palm Beach. Le prix du taxi

Les atouts des grands hôtels de vacances aux vastes terrains et aux loisirs variés se précisent à mesure que le gaz se raréfie. de l'aéroport est d'environ 8 $. Le service de limousine est disponible à 18$ pour deux personnes.

Le BROADMOOR, Colorado Springs, Colorado 80901 (303-634-7711). Les trois bâtiments en stuc rose de style Renaissance italienne avec des toits de tuiles rouges qui font face au lac Cheyenne artificiel dans les contreforts des Rocheuses au sud de Pike's Peak contiennent pratiquement une ville dans une ville. Il y a 560 chambres, 16 boutiques de vêtements, cadeaux et souvenirs, une laverie, un pressing, une station-service et un fleuriste. Il y a trois terrains de golf 18 trous, trois piscines extérieures, 16 courts de tennis, deux patinoires ouvertes toute l'année, une écurie, une salle de conférence, un théâtre, un stand de tir au pigeon d'argile et au piège, une piste de ski, un zoo, un mémorial à Will Rogers et une navette gratuite pour transporter les invités dans le parc.

Les enfants se voient offrir les services d'un directeur de programme et sont emmenés au zoo, reçoivent des cours d'art et sont servis dans leur propre salle à manger. Des pédalos et des canoës sont disponibles sur le lac, et le soir, les invités dansent au son de la musique en direct et regardent des longs métrages.

Parmi la myriade de restaurants et de débits de boissons du complexe se trouve le Golden Bee, un pub anglais reconstruit du XVIIIe siècle, la taverne, qui évoque l'atmosphère d'une auberge de campagne, la Penrose Room au dernier étage du Broadmoor South, qui porte le nom de Spencer. Penrose, qui a fondé l'hôtel en 1918, et où manteau et cravate sont obligatoires après 18 heures l'élégant Charles Court, où le décor est celui d'un manoir anglais et la préparation de la table la mode Julie&# x27s, un salon de confection nommé pour Mme Penrose, et Spec&# x27s Spot, un bar à cocktails qui prend le surnom du fondateur&# x27s et a un motif des années 1930 avec des peintures murales sur du daim. L'onglet repas coûte en moyenne 4 $ pour le petit-déjeuner, 6 $ pour le déjeuner et commence à 8,50 $ pour un dîner à la carte.

Les tarifs des chambres varient de 70 $ par jour pour une ou deux personnes dans l'hôtel de mathématiques à 95 $ par jour pour une ou deux personnes à Broadmoor West. Il n'y a pas de frais pour les enfants de moins de 2 ans, des frais de 3 $ par jour sont facturés pour un lit d'appoint. Une suite penthouse avec quatre . chambres et un salon avec foyer peuvent accueillir jusqu'à huit personnes et coûtent 400 $ par jour.

Le Broadmoor est accessible par avion depuis Peterson Field à Colorado Springs, où une navette est disponible pour 7,50 $ par personne. Un service de limousine est également disponible.

Le cloître, Sea Island, Géorgie 31561 (912-638-3611 ou 800-841-3223). L'absence de téléviseurs est l'une des particularités de ce complexe tentaculaire, qui a ouvert ses portes le 12 octobre 1928 et se compose désormais de 264 chambres réparties dans 14 bâtiments de conception méditerranéenne espagnole dans un cadre de feuillage semi-tropical sur une île au large de la Géorgie.

Les fenêtres du cloître et les arches mauresques sont d'autres caractéristiques distinctives, tout comme la plage de cinq miles de long, deux piscines extérieures, 18 courts de tennis, deux terrains de golf de 18 trous (13 $ de frais de green) et un bain de vapeur. Le croquet, le chipping et le putting à vélo (2 $ l'heure), l'équitation, le tir au pigeon d'argile et au piège, la navigation de plaisance et le jeu de palets font partie des activités de jour, et la nuit, il y a de la danse avec un orchestre dans les salles du club. Le dimanche, la danse cède la place au cinéma. Cuisine du sud et fruits de mer prédominent dans la salle à manger, où manteaux et cravates sont de rigueur certains soirs. Les clients s'habillent également plus formellement le lundi lorsque le dîner est servi en plein air au club de plage.

Trois repas complets par jour sont inclus dans les tarifs, qui jusqu'au 30 novembre varient de 41 $ à 78 $ par personne et par jour en occupation double. Les frais pour le troisième adulte dans une chambre sont de 28 $ par jour. Les enfants de 6 à 12 ans partageant une chambre sont facturés 18 $ par jour, ceux de 3 à 5 $ 15 $ par jour et 2 ans et moins 8 $ par jour.

Le complexe est accessible en navette (12 $ par personne) depuis l'aéroport de Jacksonville, en Floride, et peut également être atteint en train jusqu'à Thalmann, en Géorgie. Il est également possible de prendre l'avion pour Atlanta, changer pour Air South à St. 'Simons Île à trois miles de l'hôtel et accueil par un véhicule de l'hôtel à la piste d'atterrissage.

HOTEL DEL CORONADO, 1500 Orange Avenue, Coronado, Californie 92118 (714-435-6611). Cette institution victorienne de 91 ans, avec un toit conique rouge et une construction entièrement en bois, est préservée en tant que monument historique national et est la seule grande station balnéaire en bord de mer le long de la côte du Pacifique au nord d'Acapulco. Combiné avec deux ajouts - une unité de tour de quatre ans et une structure au bord de la piscine en construction - l'hôtel offrira bientôt un total de 671 chambres. Il dispose d'une piscine d'eau douce de taille olympique, de sept courts de tennis éclairés, de deux salles à manger et d'une cour aménagée de palmiers et de lauriers roses.

Les clients ont un choix de bateaux à louer, allant des voiliers et pédalos aux bateaux de croisière pour la pêche en haute mer. Des vélos sont également disponibles (1 $ de l'heure, 5 $ par jour) et un terrain de golf municipal de 18 trous (5 $ de frais de green) est accessible à pied. Des visites guidées gratuites sont organisées à 13h00. tous les samedis, et il y a de la danse avec un orchestre tous les soirs. La tenue vestimentaire est des vestes décontractées pour les hommes sont obligatoires, les cravates facultatives. Un service à la française (gants blancs) est proposé au Prince of Wales Grill où le menu continental à la carte propose un certain nombre de plats flambés préparés dans l'atmosphère d'une maison de ville londonienne. Dans la salle Crown-Coronet plus traditionnelle, le tarif tend vers des entrées de style américain.

Les tarifs varient de 24,50 $ à 72,50 $ par personne par jour en occupation double. Il y a des frais de 5 $ par jour pour une troisième personne dans les chambres ayant un lit supplémentaire si un lit supplémentaire est apporté, les frais sont de 10 $ par jour. Des penthouses de deux chambres sont disponibles à 350 $ par jour. Le complexe est ouvert toute l'année sans variation saisonnière des tarifs. Les repas, qui sont en supplément, vont d'environ 5 $ pour le petit-déjeuner à 9,50 $ et plus pour le dîner. Le déjeuner coûte en moyenne 6 $.

Le complexe est accessible en limousine (3,50 $ par personne aller simple) depuis Lindberg Field, à environ 10 minutes du centre-ville de San Diego.

THE FRENCH LICK SHERATON, French Lick, Ind. 47432 (812-935-9381). Situé à Springs Valley dans les collines de Cumberland, une zone de sources minérales colonisées par des commerçants français à la fin du XVIIIe siècle et une attraction pour les animaux qui léchaient les roches humides, le

L'Arizona Biltmore à Phoenix a été conçu par Frank Lloyd Wright en 1929. L'hôtel de villégiature actuel date des années 1890, lorsque Thomas Taggart, le maire d'Indianapolis, dirigeait un syndicat qui a acheté la propriété après la destruction des bâtiments d'origine par un incendie. L'une des innovations de M. Taggart a été la mise en bouteille de Pluto Water, du nom de l'une des sources. Le complexe a été acquis par Sheraton en 1955

Les 500 chambres de l'hôtel sont réparties sur 3 000 acres boisées contenant deux parcours de golf de 18 trous, 25 courts de tennis éclairés, un stand de tir au pigeon d'argile et au piège, deux piscines, de vastes allées cavalières, un chemin de fer à vapeur à voie standard offrant un trajet de 30 km. et des clubs de remise en forme séparés pour hommes et femmes avec bains minéraux, sauna, bain à remous et hammam. Des installations pour le bowling et le billard sont également entretenues, et l'hôtel assure le transport vers le lac Patoka où la pêche à l'achigan est populaire. Pour les enfants, il y a des spectacles de magie, des chasses au trésor et des pool parties encadrées.

Un trio joue tous les soirs dans la salle à manger, et il y a de la danse et des animations dans le salon tous les soirs sauf le dimanche. Les films ne sont pas projetés à l'hôtel, mais les clients reçoivent des billets gratuits pour le cinéma local, qui est accessible à pied. La cuisine essentiellement américaine se concentre sur le bœuf, le jambon, le poulet frit et le poisson avec un buffet froid.

Les tarifs, qui couvrent l'hébergement en chambre et trois repas complets par jour, varient de 44 $ à 48,50 $ par personne et par jour en occupation double. Un troisième adulte dans la chambre est facturé 28 $ par jour. Il n'y a pas de frais de chambre pour les enfants dans une chambre avec leurs parents, mais ceux jusqu'à l'âge de quelques années sont évalués à des frais de repas de 2,70 $ par jour. Les 5 à 12 ans sont facturés 13 $ par jour pour les repas, et les 13 à 17 ans sont facturés 18 $ par jour. Des forfaits sont également disponibles. Un exemple : pour. au tarif de 63,50 $ par jour, un joueur de tennis voyageant seul reçoit le gîte et le couvert, deux heures de temps sur le terrain, l'utilisation d'une machine à balles et un coupon valable pour une partie de golf. (Le tarif est de 46,25 $ par personne par jour en occupation double.)

L'aéroport le plus proche est à Louisville, Ky. Le trajet jusqu'à l'hôtel depuis l'aéroport prend environ une heure et coûte 2 $ par personne lorsqu'il y a un effectif complet de passagers. Les avions privés peuvent atterrir sur une piste d'atterrissage de 4 400 pieds au complexe.

GRAND HOTEL, Mackinac Island, Michigan 49757 (906-847-3331). Pendant 92 ans, le Grand Hotel, haut de cinq étages et long de près de 900 pieds avec 262 chambres et une immense véranda à colonnades, a attiré des visiteurs estivaux du monde entier et a préservé des traditions telles que le goûter et la tenue correcte.

Occupant 500 acres du parc d'État de 2 000 acres sur l'île de trois milles de long, d'où les voitures sont interdites, la majestueuse structure tout en bois couronne une haute falaise et offre une vue sur le lac Huron, le détroit de Mackinac, le pont Mackinac, la ville de St. Ignace sur la péninsule supérieure du Michigan et Mackinaw City à l'extrémité sud du pont. De plus près se trouvent la vue sur l'île Fort Mackinac, les pentes herbeuses et boisées, le parcours de golf neuf trous de l'hôtel, ses trois courts de tennis en terre battue, sa piscine et sa plage de sable.

Au lieu du transport motorisé, des vélos (1,50 $ de l'heure), des chevaux (8 $ de l'heure), des calèches (15 $ de l'heure) et des taxis hippomobiles sont disponibles. Le thé (2,50 $) propose un choix de champagne ou de vin avec des sandwichs et des pâtisseries françaises, et le soir, les invités s'habillent pour le dîner (vestes et cravates pour hommes, robes ou pantalons fantaisie pour femmes), en choisissant parmi huit plats différents, en assistant à concerts, siroter un café gratuit, danser avec un orchestre ou écouter un guitariste jusqu'à 2 heures du matin

L'hôtel est ouvert de mi‐mai à fin octobre. Avec trois repas par jour, les tarifs varient de 50 $ à 85 $ par personne. Une troisième personne dans une chambre est facturée 30 $ par jour, et les enfants de 6 à 12 ans sont facturés 15 $ par jour, ceux de 5 ans et moins, 8 $ par jour.

L'approche de l'île se fait par ferry depuis Machinaw City ou St. Ignace (environ 4 $ aller-retour). Les voyageurs peuvent prendre l'avion pour Peliston, au Michigan, depuis Detroit ou Chicago, puis se rendre en limousine (6 $ par personne) jusqu'à Machinaw City.

GROSSINGER HOTEL & COUNTRY CLUB, Grossinger, N.Y. 12734 (914-292-5000, 212-563-3700 ou, en dehors de l'état de New York, 800-431-8300). Dépendance d'une ferme de sept pièces achetée en 1913 par Selig Grossinger, un immigrant autrichien dont la fille Jennie a suggéré que la famille accueille des pensionnaires l'été prochain, Grossinger est devenu synonyme de la station tout compris Catskills où le soir « » nom » les divertissements sont aussi importants pour les clients que les loisirs en plein air et trois repas complets par jour.

S'étendant sur 1 300 acres, Grossinger dispose de 600 chambres, de trois piscines, d'un golf 18 trous et neuf trous, d'un practice, de putting greens, de 12 courts de tennis, d'un lac privé pour la navigation de plaisance et la pêche, de sanitaires séparés. clubs pour hommes et femmes avec saunas, bains à remous et hammams et installations pour le ping‐pong, le jeu de palets, le basket-ball, la pétanque, le volley-ball, le handball et le lancer de fers à cheval. Bien que les vélos ne soient pas disponibles, les écuries à proximité viennent chercher les clients pour des promenades à cheval.

Remarqué pour sa cuisine casher, le complexe était autrefois visité presque exclusivement par des Juifs, mais les clients non juifs représentent désormais 30% de la clientèle. La salle à manger principale, où les vestes pour hommes sont obligatoires les week-ends, week-ends et jours fériés (cravate en option), a une capacité de 1 500 places. Danser sur de la musique live fait partie de la routine de chaque soirée, et il y a une salle à manger pour enfants ainsi que des jeux supervisés pour les enfants.

Tous les tarifs sont en plan américain (trois repas). Ils varient de 70,50 $ à 105 $ par personne par jour en occupation simple et de 47 $ à 70 $ par personne par jour en occupation double et varient selon le type d'hébergement et le jour de la semaine. Une troisième ou une quatrième personne dans une chambre est facturée de 15 $ à 43 $ par jour, selon l'âge et le jour de la semaine. Des tarifs hebdomadaires et des forfaits spéciaux sont également disponibles.

Grossinger est accessible par avion jusqu'à l'aéroport du comté de Sullivan à White Lake, à 13 kilomètres, et par bus depuis le terminal de bus de Port Authority à New York jusqu'à la porte d'entrée. Les clients peuvent téléphoner au bureau de l'hôtel à partir de là pour une prise en charge gratuite par une petite camionnette.

L'HTEL MOUNT WASHINGTON, Bretton Woods, N.H. 03575 (603-278-1000 ou 800-258-0330). Fondé en 1902 et site de la Conférence monétaire internationale de 1944, cet hôtel tout en bois au toit rouge de 335 chambres a obtenu le statut de monument historique national en octobre dernier. La salle de l'or, où se tenaient les sessions de la conférence monétaire, n'est plus utilisée, ayant été clôturée pour la préserver en tant que site historique.

Respirant l'élégance édouardienne, l'hôtel se trouve sur une réserve de 10 000 acres au cœur de la forêt nationale de White Mountain et surplombe le mont Washington de 6 280 pieds et la chaîne présidentielle. Vous pourrez profiter d'un parcours de golf de 18 trous, de 12 courts de tennis, de 80 kilomètres de pistes équestres, d'une piscine intérieure et extérieure et d'un sauna. Il y a aussi 900 pieds de porches, un bureau de poste, une imprimerie, une laverie et un Mountain Coaster d'un kilomètre de long, une version nouvellement installée de l'Alpine Slide semblable à un toboggan.

Un orchestre joue pour danser tous les soirs, et pour la deuxième année une discothèque est en activité. Une garderie est maintenue pour les enfants, et des baby-sitters sont disponibles. Des randonnées organisées, des concours de putting et des jeux de volley-ball pour les enfants sont également proposés.

Habillez-vous dans la salle à manger principale, où la cuisine continentale prévaut, informelle, sauf que les vestes sont obligatoires après 18 heures. Les repas sont également servis à Fabyan's Station, une gare ferroviaire rénovée, la Stickney Room, du nom de John Stickney, le fondateur de l'hôtel, et de la Darby's Tavern.

Deux repas par jour - petit-déjeuner et dîner - sont inclus dans les tarifs, qui varient de 50 $ à 65 $ par jour pour une personne dans une chambre et de 45 $ à 69 $ par personne et par jour pour deux personnes en chambre. Un troisième adulte dans une chambre est facturé 25 $ par jour. Les enfants de moins de 14 ans sont facturés 20 $ par jour lorsqu'ils partagent la chambre avec deux adultes, et les unités familiales, qui peuvent accueillir de trois à cinq personnes dans deux chambres et une salle de bain, coûtent 40 $ par personne par jour. Des forfaits vacances sont disponibles. Un forfait de cinq nuits à 249,50 $ par personne en occupation double comprend le petit-déjeuner, le souper et l'hébergement ainsi que deux rondes de golf, quatre heures de tennis, une demi-journée de location de vélos, une heure d'équitation et de salle à manger et l'entretien ménager pourboires.

Le complexe, qui est ouvert de la dernière semaine de mai au 15 octobre, est accessible en bus de Boston à Littleton, N.H., où l'hôtel accueille les clients dans une camionnette pour un aller simple de 5 $ par personne.

Les contreforts des Rocheuses servent de toile de fond au Broadmoor à Colorado Springs, dans le Colorado.


Un échantillonnage de certains des États-Unis

Qu'est-il arrivé aux Grand Old' Resorts, ces hôtels luxueux et autonomes sur des hectares de terrains bien entretenus où les clients se promènent à loisir, jouent au tennis et au golf, dînent dans un cadre élégant, dansent sur de la musique live et surtout se détendent avec style ? Certains d'entre eux ont disparu, mais nombre d'entre eux sont toujours en activité, leur utilité devenant de plus en plus importante au fur et à mesure que l'essence se raréfie. Les complexes peuvent être atteints par avion, train, bus ou bateau (et éventuellement en taxi ou en limousine depuis le terminal), et une fois que le voyageur arrive à l'hôtel, aucun autre transport n'est nécessaire. Ce qui suit est un échantillon de certains des Grand Old Resorts les plus connus, classés par ordre alphabétique, avec des détails sur les installations, les activités, les tarifs et les itinéraires.

THE ARIZONA BILTMORE, 24th Street et Missouri Avenue, P.O. Box 2290, Phoenix, Arizona 85002 (602-955-6600 ou 800-228-3000). Conçu en 1929 par Frank Lloyd Wright, cet hôtel distinctif, construit en blocs de béton avec une frise taillée à la main et un toit en cuivre, a célébré son anniversaire d'or en février. Ses 318 chambres sont situées au milieu de 32 hectares de pelouses, de palmiers, de cactus et de fleurs qui changent au fil des saisons. Des courts de tennis éclairés, une piscine olympique, une pataugeoire, un bain à remous, un sauna, des cabanons, deux salles à manger et une salle de cinéma s'ajoutent aux installations, et les clients ont accès à deux terrains de golf de 18 trous (12 $ de frais de greens 6 $ location de voiturette de golf), un putting green, un practice, la location de vélos (1,50 $ de l'heure) et l'équitation. Des jeux de cartes, des parties de backgammon et des randonnées en montagne sont également proposés. Des films complets sont projetés gratuitement les vendredis et samedis soirs, et il y a de la danse sur de la musique live tous les soirs dans la salle à manger principale (Gold Rnnm) et un bar à cocktails. Une salle à manger plus chic, l'Orangerie, est spécialisée dans les plats flambés. La salle Gold propose des repas allant du poisson au steak à un

Les tarifs du complexe, ouvert toute l'année, varient selon la saison. Jusqu'au 15 septembre, les frais pour une ou deux personnes dans une chambre varient de 30 $ à 50 $ par jour sans repas. Un troisième adulte peut partager une chambre pour 6 $ par jour. Il n'y a pas de frais supplémentaires pour les enfants de moins de 19 ans partageant la chambre des parents. Deux formules de repas sont offertes : 21 $ supplémentaires par personne par jour pour deux repas, 26 $ pour trois repas. Les enfants sont facturés 15 $ par jour pour deux repas, 19 $ pour trois.

Le complexe est accessible en limousine (3 $ par personne aller simple) depuis l'aéroport international de Sky Harbor à Phoenix, un trajet de 20 minutes.

THE BREAKERS, South County Road, Palm Beach, Floride 33480 (305-6556611). Survivant• de la fabuleuse chaîne d'hôtels de Floride créée par Henry M. Flagler, le Breakers a conservé sa ressemblance en béton et en stuc de 1926 avec la Villa Médicis à Rome, une conception adoptée après qu'un incendie a détruit la station balnéaire en bord de mer en 1925.

L'hôtel de neuf étages avec des tours jumelles et quelques ajouts relativement récents, tels qu'une salle de bal, un salon et des unités latérales, contient 566 chambres. Piscines intérieure et extérieure, 12 courts de tennis, deux parcours de golf 18 trous, un putting green cabanas de plage, une salle de cartes et shuf-

JOHN BRANNON ALBRIGHT est rédacteur en chef au sein de la section Voyages. Des terrains de fleboard, de boulingrin et de volley-ball sont entre autres installations. Sur le terrain se trouvent également une pharmacie, un magasin de sodas, un magasin de fleurs et un club de santé. Des vélos (3 $ par jour) et du matériel de plongée en apnée sont disponibles, et les clients plantent des fers à cheval et jouent au croquet et au ping-pong. Des films complets sont projetés le dimanche et le mardi soir, le bingo est joué le jeudi soir, le bridge le vendredi et des soirées à thème (goombay des Caraïbes, luau hawaïen) sont organisées le samedi en alternance. Des activités organisées sont organisées pour les enfants, parmi lesquelles des activités d'art et d'artisanat, des compétitions de natation et de plongeon, des chasses au trésor et des concours de construction de châteaux de sable.

Pendant l'été, la tenue vestimentaire est informelle. Les hommes sont tenus de porter des vestes au dîner mais n'ont pas besoin d'avoir de cravate. Danser avec un orchestre accompagne chaque dîner dans la salle à manger florentine, où la cuisine est essentiellement américaine. Des dîners complets sont servis à un prix fixe (14 $ pour les adultes, 6 $ pour les enfants) et des plats à la carte (en moyenne 8 $ chacun) sont également proposés. Le brunch au champagne (9 $ par personne), servi au Beach Club, est un passe-temps populaire du dimanche.

Les tarifs des chambres sans repas varient de 19 $ à 30 $ par personne et par jour en occupation double jusqu'au 1er octobre, et des frais de 5 $ sont facturés pour une troisième personne dans une chambre. Un plan de repas (petit-déjeuner et dîner) est disponible pour 18 $ supplémentaires par personne par jour pour les adultes, 12 $ pour les enfants. Certains forfaits sont également disponibles, comme un forfait golf à 32,50 $ par personne par jour en occupation double (standard), 42,50 $ par personne par jour en luxe. Inclus sont la chambre, le petit déjeuner, les green fees et l'utilisation d'une voiturette de golf. Les clients réservant le forfait pour cinq jours peuvent rester un sixième jour sans frais supplémentaires.

L'hôtel est accessible par avion via l'aéroport international de Palm Beach à West Palm Beach et par train et bus, également jusqu'à West Palm Beach. Le prix du taxi

Les atouts des grands hôtels de vacances aux vastes terrains et aux loisirs variés se précisent à mesure que le gaz se raréfie. de l'aéroport est d'environ 8 $. Le service de limousine est disponible à 18$ pour deux personnes.

Le BROADMOOR, Colorado Springs, Colorado 80901 (303-634-7711). Les trois bâtiments en stuc rose de style Renaissance italienne avec des toits de tuiles rouges qui font face au lac Cheyenne artificiel dans les contreforts des Rocheuses au sud de Pike's Peak contiennent pratiquement une ville dans une ville. Il y a 560 chambres, 16 boutiques de vêtements, cadeaux et souvenirs, une laverie, un pressing, une station-service et un fleuriste. Il y a trois terrains de golf 18 trous, trois piscines extérieures, 16 courts de tennis, deux patinoires ouvertes toute l'année, une écurie, une salle de conférence, un théâtre, un stand de tir au pigeon d'argile et au piège, une piste de ski, un zoo, un mémorial à Will Rogers et une navette gratuite pour transporter les invités dans le parc.

Les enfants se voient offrir les services d'un directeur de programme et sont emmenés au zoo, reçoivent des cours d'art et sont servis dans leur propre salle à manger. Des pédalos et des canoës sont disponibles sur le lac, et le soir, les invités dansent au son de la musique en direct et regardent des longs métrages.

Parmi la myriade de restaurants et de débits de boissons du complexe se trouve le Golden Bee, un pub anglais reconstruit du XVIIIe siècle, la taverne, qui évoque l'atmosphère d'une auberge de campagne, la Penrose Room au dernier étage du Broadmoor South, qui porte le nom de Spencer. Penrose, qui a fondé l'hôtel en 1918, et où manteau et cravate sont obligatoires après 18 heuresl'élégant Charles Court, où le décor est celui d'un manoir anglais et la préparation à table la mode Julie&# x27s, un salon de confection nommé pour Mme Penrose, et Spec&# x27s Spot, un bar à cocktails qui prend le surnom du fondateur&# x27s et a un motif des années 1930 avec des peintures murales sur du daim. L'onglet repas coûte en moyenne 4 $ pour le petit-déjeuner, 6 $ pour le déjeuner et commence à 8,50 $ pour un dîner à la carte.

Les tarifs des chambres varient de 70 $ par jour pour une ou deux personnes dans l'hôtel de mathématiques à 95 $ par jour pour une ou deux personnes à Broadmoor West. Il n'y a pas de frais pour les enfants de moins de 2 ans, des frais de 3 $ par jour sont facturés pour un lit d'appoint. Une suite penthouse avec quatre . chambres et un salon avec foyer peuvent accueillir jusqu'à huit personnes et coûtent 400 $ par jour.

Le Broadmoor est accessible par voie aérienne depuis Peterson Field à Colorado Springs, où une navette est disponible pour 7,50 $ par personne. Un service de limousine est également disponible.

Le cloître, Sea Island, Géorgie 31561 (912-638-3611 ou 800-841-3223). L'absence de téléviseurs est l'une des particularités de ce complexe tentaculaire, qui a ouvert ses portes le 12 octobre 1928 et se compose désormais de 264 chambres réparties dans 14 bâtiments de conception méditerranéenne espagnole dans un cadre de feuillage semi-tropical sur une île au large de la Géorgie.

Les fenêtres du cloître et les arches mauresques sont d'autres caractéristiques distinctives, tout comme la plage de cinq miles de long, deux piscines extérieures, 18 courts de tennis, deux terrains de golf de 18 trous (13 $ de frais de green) et un bain de vapeur. Le croquet, le chipping et le putting à vélo (2 $ l'heure), l'équitation, le tir au pigeon d'argile et au piège, la navigation de plaisance et le jeu de palets font partie des activités de jour, et la nuit, il y a de la danse avec un orchestre dans les salles du club. Le dimanche, la danse cède la place au cinéma. Cuisine du sud et fruits de mer prédominent dans la salle à manger, où manteaux et cravates sont de rigueur certains soirs. Les clients s'habillent également plus formellement le lundi lorsque le dîner est servi en plein air au club de plage.

Trois repas complets par jour sont inclus dans les tarifs, qui jusqu'au 30 novembre varient de 41 $ à 78 $ par personne et par jour en occupation double. Les frais pour le troisième adulte dans une chambre sont de 28 $ par jour. Les enfants de 6 à 12 ans partageant une chambre sont facturés 18 $ par jour, ceux de 3 à 5 $ 15 $ par jour et 2 ans et moins 8 $ par jour.

Le complexe est accessible en navette (12 $ par personne) depuis l'aéroport de Jacksonville, en Floride, et peut également être atteint en train jusqu'à Thalmann, en Géorgie. Il est également possible de prendre l'avion pour Atlanta, changer pour Air South à St. 'Simons Île à trois miles de l'hôtel et accueil par un véhicule de l'hôtel à la piste d'atterrissage.

HOTEL DEL CORONADO, 1500 Orange Avenue, Coronado, Californie 92118 (714-435-6611). Cette institution victorienne de 91 ans, avec un toit conique rouge et une construction entièrement en bois, est préservée en tant que monument historique national et est la seule grande station balnéaire le long de la côte du Pacifique au nord d'Acapulco. Combiné avec deux ajouts - une unité de tour de quatre ans et une structure au bord de la piscine en construction - l'hôtel offrira bientôt un total de 671 chambres. Il dispose d'une piscine d'eau douce de taille olympique, de sept courts de tennis éclairés, de deux salles à manger et d'une cour aménagée de palmiers et de lauriers roses.

Les clients ont un choix de bateaux à louer, allant des voiliers et pédalos aux bateaux de croisière pour la pêche en haute mer. Des vélos sont également disponibles (1 $ de l'heure, 5 $ par jour) et un terrain de golf municipal de 18 trous (5 $ de frais de green) est accessible à pied. Des visites guidées gratuites sont organisées à 13h00. tous les samedis, et il y a de la danse avec un orchestre tous les soirs. La tenue vestimentaire est des vestes décontractées pour les hommes sont obligatoires, les cravates facultatives. Un service à la française (gants blancs) est proposé au Prince of Wales Grill où le menu continental à la carte propose un certain nombre de plats flambés préparés dans l'atmosphère d'une maison de ville londonienne. Dans la salle plus traditionnelle Crown‐Coronet, le tarif tend vers des entrées de style américain.

Les tarifs varient de 24,50 $ à 72,50 $ par personne par jour en occupation double. Il y a des frais de 5 $ par jour pour une troisième personne dans les chambres ayant un lit supplémentaire si un lit supplémentaire est apporté, les frais sont de 10 $ par jour. Des penthouses de deux chambres sont disponibles à 350 $ par jour. Le complexe est ouvert toute l'année sans variation saisonnière des tarifs. Les repas, qui sont en supplément, vont d'environ 5 $ pour le petit-déjeuner à 9,50 $ et plus pour le dîner. Le déjeuner coûte en moyenne 6 $.

Le complexe est accessible en limousine (3,50 $ par personne aller simple) depuis Lindberg Field, à environ 10 minutes du centre-ville de San Diego.

THE FRENCH LICK SHERATON, French Lick, Ind. 47432 (812-935-9381). Situé à Springs Valley dans les collines de Cumberland, une zone de sources minérales colonisées par des commerçants français à la fin du XVIIIe siècle et une attraction pour les animaux qui léchaient les roches humides, le

L'Arizona Biltmore à Phoenix a été conçu par Frank Lloyd Wright en 1929. L'hôtel de villégiature actuel date des années 1890, lorsque Thomas Taggart, le maire d'Indianapolis, dirigeait un syndicat qui a acheté la propriété après la destruction des bâtiments d'origine par un incendie. L'une des innovations de M. Taggart a été la mise en bouteille de Pluto Water, du nom de l'une des sources. Le complexe a été acquis par Sheraton en 1955

Les 500 chambres de l'hôtel sont réparties sur 3 000 acres boisées contenant deux parcours de golf de 18 trous, 25 courts de tennis éclairés, un stand de tir au pigeon d'argile et au piège, deux piscines, de vastes pistes cavalières, un chemin de fer à vapeur à voie standard offrant un trajet de 30 km. et des clubs de remise en forme séparés pour hommes et femmes avec bains minéraux, sauna, bain à remous et hammam. Des installations pour le bowling et le billard sont également entretenues, et l'hôtel assure le transport vers le lac Patoka où la pêche à l'achigan est populaire. Pour les enfants, il y a des spectacles de magie, des chasses au trésor et des pool parties encadrées.

Un trio joue tous les soirs dans la salle à manger, et il y a de la danse et des animations dans le salon tous les soirs sauf le dimanche. Les films ne sont pas projetés à l'hôtel, mais les clients reçoivent des billets gratuits pour le cinéma local, qui est accessible à pied. La cuisine essentiellement américaine se concentre sur le bœuf, le jambon, le poulet frit et le poisson avec un buffet froid.

Les tarifs, qui couvrent l'hébergement en chambre et trois repas complets par jour, varient de 44 $ à 48,50 $ par personne et par jour en occupation double. Un troisième adulte dans la chambre est facturé 28 $ par jour. Il n'y a pas de frais de chambre pour les enfants dans une chambre avec leurs parents, mais ceux jusqu'à l'âge de quelques années sont évalués à des frais de repas de 2,70 $ par jour. Ceux de 5 à 12 ans sont facturés 13 $ par jour pour les repas, et ceux de 13 à 17 $ sont facturés 18 $ par jour. Des forfaits sont également disponibles. Un exemple : pour. au tarif de 63,50 $ par jour, un joueur de tennis voyageant seul reçoit le gîte et le couvert, deux heures de temps sur le terrain, l'utilisation d'une machine à balles et un coupon valable pour une partie de golf. (Le tarif est de 46,25 $ par personne par jour en occupation double.)

L'aéroport le plus proche est à Louisville, Ky. Le trajet jusqu'à l'hôtel depuis l'aéroport prend environ une heure et coûte 2 $ par personne lorsqu'il y a un effectif complet de passagers. Les avions privés peuvent atterrir sur une piste d'atterrissage de 4 400 pieds au complexe.

GRAND HOTEL, Mackinac Island, Michigan 49757 (906-847-3331). Pendant 92 ans, le Grand Hotel, haut de cinq étages et long de près de 900 pieds avec 262 chambres et une immense véranda à colonnades, a attiré des estivants du monde entier et a préservé des traditions telles que le goûter et la tenue correcte.

Occupant 500 acres du parc d'État de 2 000 acres sur l'île de trois milles de long, d'où les voitures sont interdites, la majestueuse structure tout en bois couronne une haute falaise et offre une vue sur le lac Huron, le détroit de Mackinac, le pont Mackinac, la ville de St. Ignace sur la péninsule supérieure du Michigan et Mackinaw City à l'extrémité sud du pont. De plus près se trouvent la vue sur l'île Fort Mackinac, les pentes herbeuses et boisées, le parcours de golf neuf trous de l'hôtel, ses trois courts de tennis en terre battue, sa piscine et sa plage de sable.

Au lieu du transport motorisé, des vélos (1,50 $ de l'heure), des chevaux (8 $ de l'heure), des calèches (15 $ de l'heure) et des taxis hippomobiles sont disponibles. Le thé (2,50 $) propose un choix de champagne ou de vin avec des sandwichs et des pâtisseries françaises, et le soir, les invités s'habillent pour le dîner (vestes et cravates pour hommes, robes ou pantalons fantaisie pour femmes), en choisissant parmi huit plats différents, en assistant concerts, siroter un café gratuit, danser avec un orchestre ou écouter un guitariste jusqu'à 2 heures du matin

L'hôtel est ouvert de mi‐mai à fin octobre. Avec trois repas par jour, les tarifs varient de 50 $ à 85 $ par personne. Une troisième personne dans une chambre est facturée 30 $ par jour, et les enfants entre 6 et 12 ans sont facturés 15 $ par jour, ceux de 5 ans et moins, 8 $ par jour.

L'approche de l'île se fait par ferry depuis Machinaw City ou St. Ignace (environ 4 $ aller-retour). Les voyageurs peuvent prendre l'avion pour Peliston, au Michigan, depuis Detroit ou Chicago, puis se rendre en limousine (6 $ par personne) jusqu'à Machinaw City.

GROSSINGER HOTEL & COUNTRY CLUB, Grossinger, N.Y. 12734 (914-292-5000, 212-563-3700 ou, en dehors de l'état de New York, 800-431-8300). Dépendance d'une ferme de sept pièces achetée en 1913 par Selig Grossinger, un immigrant autrichien dont la fille Jennie a suggéré à la famille d'accueillir des pensionnaires l'été suivant, Grossinger est devenu synonyme du complexe tout compris de Catskills où le soir « » nom » les divertissements sont aussi importants pour les clients que les loisirs en plein air et trois repas complets par jour.

Réparti sur 1 300 acres, Grossinger dispose de 600 chambres, de trois piscines, d'un golf de 18 trous et de neuf trous, d'un practice, de putting greens, de 12 courts de tennis, d'un lac privé pour la navigation de plaisance et la pêche, de sanitaires séparés. clubs pour hommes et femmes avec saunas, bains à remous et hammams et installations pour le ping‐pong, le jeu de palets, le basket-ball, la pétanque, le volley-ball, le handball et le lancer de fers à cheval. Bien que les vélos ne soient pas disponibles, les écuries à proximité viennent chercher les clients pour des promenades à cheval.

Remarqué pour sa cuisine casher, le complexe était autrefois visité presque exclusivement par des Juifs, mais les clients non juifs représentent désormais 30% de la clientèle. La salle à manger principale, où les vestes pour hommes sont obligatoires les week-ends, week-ends et jours fériés (cravate en option), a une capacité de 1 500 places. Danser sur de la musique live fait partie de la routine de chaque soirée, et il y a une salle à manger pour enfants ainsi que des jeux supervisés pour les enfants.

Tous les tarifs sont en plan américain (trois repas). Ils varient de 70,50 $ à 105 $ par personne par jour en occupation simple et de 47 $ à 70 $ par personne par jour en occupation double et varient selon le type d'hébergement et le jour de la semaine. Une troisième ou quatrième personne dans une chambre est facturée de 15 $ à 43 $ par jour, selon l'âge et le jour de la semaine. Des forfaits hebdomadaires et spéciaux sont également disponibles.

Grossinger est accessible par avion jusqu'à l'aéroport du comté de Sullivan à White Lake, à 13 kilomètres, et par bus depuis le terminal de bus de Port Authority à New York jusqu'à la porte d'entrée. Les clients peuvent téléphoner au bureau de l'hôtel à partir de là pour une prise en charge gratuite par une petite camionnette.

L'HTEL MOUNT WASHINGTON, Bretton Woods, N.H. 03575 (603-278-1000 ou 800-258-0330). Fondé en 1902 et site de la Conférence monétaire internationale de 1944, cet hôtel tout en bois au toit rouge de 335 chambres a obtenu le statut de monument historique national en octobre dernier. La salle de l'or, où se tenaient les sessions de la conférence monétaire, n'est plus utilisée, ayant été clôturée pour la préserver en tant que site historique.

Respirant l'élégance édouardienne, l'hôtel se trouve sur une réserve de 10 000 acres au cœur de la forêt nationale de White Mountain et surplombe le mont Washington de 6 280 pieds et la chaîne présidentielle. Vous pourrez profiter d'un parcours de golf de 18 trous, de 12 courts de tennis, de 80 kilomètres de pistes équestres, d'une piscine intérieure et extérieure et d'un sauna. Il y a aussi 900 pieds de porches, un bureau de poste, une imprimerie, une laverie et un Mountain Coaster d'un kilomètre de long, une nouvelle version à rail fixe de l'Alpine Slide semblable à un toboggan.

Un orchestre joue pour danser tous les soirs, et pour la deuxième année une discothèque est en activité. Une garderie est maintenue pour les enfants, et des baby-sitters sont disponibles. Des randonnées organisées, des concours de putting et des jeux de volley-ball pour les enfants sont également proposés.

Habillez-vous dans la salle à manger principale, où prévaut la cuisine continentale, informelle, sauf que les vestes sont obligatoires après 18 heures. Les repas sont également servis dans la gare de Fabyan, une gare ferroviaire rénovée, la salle Stickney, du nom de John Stickney, fondateur de l'hôtel, et de la taverne Darby.

Deux repas par jour - petit-déjeuner et dîner - sont inclus dans les tarifs, qui varient de 50 $ à 65 $ par jour pour une personne dans une chambre et de 45 $ à 69 $ par personne et par jour pour deux personnes en chambre. Un troisième adulte dans une chambre est facturé 25 $ par jour. Les enfants de moins de 14 ans sont facturés 20 $ par jour lorsqu'ils partagent la chambre avec deux adultes, et les unités familiales, qui peuvent accueillir de trois à cinq personnes dans deux chambres et une salle de bain, coûtent 40 $ par personne et par jour. Des forfaits vacances sont disponibles. Un forfait de cinq nuits à 249,50 $ par personne en occupation double comprend le petit-déjeuner, le souper et l'hébergement ainsi que deux rondes de golf, quatre heures de tennis, une demi-journée de location de vélos, une heure d'équitation et de salle à manger et l'entretien ménager pourboires.

Le complexe, qui est ouvert de la dernière semaine de mai au 15 octobre, est accessible en bus de Boston à Littleton, N.H., où l'hôtel accueille les clients dans une camionnette pour un aller simple de 5 $ par personne.

Les contreforts des Rocheuses constituent l'arrière-plan du Broadmoor à Colorado Springs, dans le Colorado.


Un échantillonnage de certains des États-Unis

Qu'est-il arrivé aux Grand Old' Resorts, ces hôtels luxueux et autonomes sur des hectares de terrains bien entretenus où les clients se promènent à loisir, jouent au tennis et au golf, dînent dans un cadre élégant, dansent sur de la musique live et surtout se détendent avec style ? Certains d'entre eux ont disparu, mais nombre d'entre eux sont toujours en activité, leur utilité devenant de plus en plus importante au fur et à mesure que l'essence se raréfie. Les complexes peuvent être atteints par avion, train, bus ou bateau (et éventuellement en taxi ou en limousine depuis le terminal), et une fois que le voyageur arrive à l'hôtel, aucun autre transport n'est nécessaire. Ce qui suit est un échantillon de certains des Grand Old Resorts les plus connus, classés par ordre alphabétique, avec des détails sur les installations, les activités, les tarifs et les itinéraires.

THE ARIZONA BILTMORE, 24th Street et Missouri Avenue, P.O. Box 2290, Phoenix, Arizona 85002 (602-955-6600 ou 800-228-3000). Conçu en 1929 par Frank Lloyd Wright, cet hôtel distinctif, construit en blocs de béton avec une frise taillée à la main et un toit en cuivre, a célébré son anniversaire d'or en février. Ses 318 chambres sont situées au milieu de 32 hectares de pelouses, de palmiers, de cactus et de fleurs qui changent au fil des saisons. Des courts de tennis éclairés, une piscine olympique, une pataugeoire, un bain à remous, un sauna, des cabanons, deux salles à manger et une salle de cinéma s'ajoutent aux installations, et les clients ont accès à deux terrains de golf de 18 trous (12 $ de frais de greens 6 $ location de voiturette de golf), un putting green, un practice, la location de vélos (1,50 $ de l'heure) et l'équitation. Des jeux de cartes, des parties de backgammon et des randonnées en montagne sont également proposés. Des films complets sont projetés gratuitement les vendredis et samedis soirs, et il y a de la danse sur musique live tous les soirs dans la salle à manger principale (Gold Rnnm) et un bar à cocktails. Une salle à manger plus chic, l'Orangerie, est spécialisée dans les plats flambés. La salle Gold propose des repas allant du poisson au steak dans un

Les tarifs du complexe, ouvert toute l'année, varient selon la saison. Jusqu'au 15 septembre, les frais pour une ou deux personnes dans une chambre varient de 30 $ à 50 $ par jour sans repas. Un troisième adulte peut partager une chambre pour 6 $ par jour. Il n'y a pas de frais supplémentaires pour les enfants de moins de 19 ans partageant la chambre des parents. Deux formules de repas sont offertes : 21 $ supplémentaires par personne par jour pour deux repas, 26 $ pour trois repas. Les enfants sont facturés 15 $ par jour pour deux repas, 19 $ pour trois.

Le complexe est accessible en limousine (3 $ par personne aller simple) depuis l'aéroport international de Sky Harbor à Phoenix, un trajet de 20 minutes.

THE BREAKERS, South County Road, Palm Beach, Floride 33480 (305-6556611). Survivant• de la fabuleuse chaîne d'hôtels de Floride créée par Henry M. Flagler, le Breakers a conservé sa ressemblance de béton et de stuc de 1926 avec la Villa Médicis à Rome, un design adopté après qu'un incendie a détruit la station balnéaire en bord de mer en 1925.

L'hôtel de neuf étages avec des tours jumelles et quelques ajouts relativement récents, comme une salle de bal, un salon et des unités latérales, contient 566 chambres. Piscines intérieure et extérieure, 12 courts de tennis, deux parcours de golf 18 trous, un putting green cabanas de plage, une salle de cartes et shuf-

JOHN BRANNON ALBRIGHT est rédacteur en chef au sein de la section Voyages. Des terrains de fleboard, de boulingrin et de volley-ball sont entre autres installations. Sur le terrain se trouvent également une pharmacie, un magasin de sodas, un magasin de fleurs et un club de santé. Des vélos (3 $ par jour) et du matériel de plongée en apnée sont disponibles, et les clients lancent des fers à cheval et jouent au croquet et au ping-pong. Des films complets sont projetés le dimanche et le mardi soir, le bingo est joué le jeudi soir, le bridge le vendredi et des soirées à thème (goombay des Caraïbes, luau hawaïen) sont organisées le samedi en alternance. Des activités organisées sont organisées pour les enfants, parmi lesquelles des activités d'art et d'artisanat, des compétitions de natation et de plongée, des chasses au trésor et des concours de construction de châteaux de sable.

Pendant l'été, la tenue vestimentaire est informelle. Les hommes sont tenus de porter des vestes au dîner mais n'ont pas besoin d'avoir de cravate. Danser avec un orchestre accompagne chaque dîner dans la salle à manger florentine, où la cuisine est essentiellement américaine. Des dîners complets sont servis à un prix fixe (14 $ pour les adultes, 6 $ pour les enfants) et des plats à la carte (en moyenne 8 $ chacun) sont également proposés. Le brunch au champagne (9 $ par personne), servi au Beach Club, est un passe-temps populaire du dimanche.

Les tarifs des chambres sans repas varient de 19 $ à 30 $ par personne et par jour en occupation double jusqu'au 1er octobre, et des frais de 5 $ sont facturés pour une troisième personne dans une chambre. Un plan de repas (petit-déjeuner et dîner) est disponible pour 18 $ de plus par personne par jour pour les adultes, 12 $ pour les enfants. Certains forfaits sont également disponibles, comme un forfait golf à 32,50 $ par personne par jour en occupation double (standard), 42,50 $ par personne par jour en luxe. Inclus sont la chambre, le petit déjeuner, les green fees et l'utilisation d'une voiturette de golf. Les clients réservant le forfait pour cinq jours peuvent rester un sixième jour sans frais supplémentaires.

L'hôtel est accessible par avion via l'aéroport international de Palm Beach à West Palm Beach et par train et bus, également jusqu'à West Palm Beach. Le prix du taxi

Les atouts des grands hôtels de vacances aux vastes terrains et aux loisirs variés se précisent à mesure que le gaz se raréfie. de l'aéroport est d'environ 8 $. Le service de limousine est disponible à 18$ pour deux personnes.

Le BROADMOOR, Colorado Springs, Colorado 80901 (303-634-7711).Les trois bâtiments en stuc rose de style Renaissance italienne avec des toits de tuiles rouges qui font face au lac Cheyenne artificiel dans les contreforts des Rocheuses au sud de Pike's Peak contiennent pratiquement une ville dans une ville. Il y a 560 chambres, 16 boutiques de vêtements, cadeaux et souvenirs, une laverie, un pressing, une station-service et un fleuriste. Il y a trois terrains de golf 18 trous, trois piscines extérieures, 16 courts de tennis, deux patinoires ouvertes toute l'année, une écurie, une salle de conférence, un théâtre, un stand de tir au pigeon d'argile et au piège, une piste de ski, un zoo, un mémorial à Will Rogers et une navette gratuite pour transporter les invités dans le parc.

Les enfants se voient offrir les services d'un directeur de programme et sont emmenés au zoo, reçoivent des cours d'art et sont servis dans leur propre salle à manger. Des pédalos et des canoës sont disponibles sur le lac, et le soir, les invités dansent au son de la musique en direct et regardent des longs métrages.

Parmi la myriade de restaurants et de débits de boissons du complexe se trouve le Golden Bee, un pub anglais reconstruit du XVIIIe siècle, la taverne, qui évoque l'atmosphère d'une auberge de campagne, la Penrose Room au dernier étage du Broadmoor South, qui porte le nom de Spencer. Penrose, qui a fondé l'hôtel en 1918, et où manteau et cravate sont obligatoires après 18 heures l'élégant Charles Court, où le décor est celui d'un manoir anglais et la préparation de la table la mode Julie&# x27s, un salon de confection nommé pour Mme Penrose, et Spec&# x27s Spot, un bar à cocktails qui prend le surnom du fondateur&# x27s et a un motif des années 1930 avec des peintures murales sur du daim. L'onglet repas coûte en moyenne 4 $ pour le petit-déjeuner, 6 $ pour le déjeuner et commence à 8,50 $ pour un dîner à la carte.

Les tarifs des chambres varient de 70 $ par jour pour une ou deux personnes dans l'hôtel de mathématiques à 95 $ par jour pour une ou deux personnes à Broadmoor West. Il n'y a pas de frais pour les enfants de moins de 2 ans, des frais de 3 $ par jour sont facturés pour un lit d'appoint. Une suite penthouse avec quatre . chambres et un salon avec foyer peuvent accueillir jusqu'à huit personnes et coûtent 400 $ par jour.

Le Broadmoor est accessible par avion depuis Peterson Field à Colorado Springs, où une navette est disponible pour 7,50 $ par personne. Un service de limousine est également disponible.

Le cloître, Sea Island, Géorgie 31561 (912-638-3611 ou 800-841-3223). L'absence de téléviseurs est l'une des particularités de ce complexe tentaculaire, qui a ouvert ses portes le 12 octobre 1928 et se compose désormais de 264 chambres réparties dans 14 bâtiments de conception méditerranéenne espagnole dans un cadre de feuillage semi-tropical sur une île au large de la Géorgie.

Les fenêtres du cloître et les arches mauresques sont d'autres caractéristiques distinctives, tout comme la plage de cinq miles de long, deux piscines extérieures, 18 courts de tennis, deux terrains de golf de 18 trous (13 $ de frais de green) et un bain de vapeur. Le croquet, le chipping et le putting à vélo (2 $ l'heure), l'équitation, le tir au pigeon d'argile et au piège, la navigation de plaisance et le jeu de palets font partie des activités de jour, et la nuit, il y a de la danse avec un orchestre dans les salles du club. Le dimanche, la danse cède la place au cinéma. Cuisine du sud et fruits de mer prédominent dans la salle à manger, où manteaux et cravates sont de rigueur certains soirs. Les clients s'habillent également plus formellement le lundi lorsque le dîner est servi en plein air au club de plage.

Trois repas complets par jour sont inclus dans les tarifs, qui jusqu'au 30 novembre varient de 41 $ à 78 $ par personne et par jour en occupation double. Les frais pour le troisième adulte dans une chambre sont de 28 $ par jour. Les enfants de 6 à 12 ans partageant une chambre sont facturés 18 $ par jour, ceux de 3 à 5 $ 15 $ par jour et 2 ans et moins 8 $ par jour.

Le complexe est accessible en navette (12 $ par personne) depuis l'aéroport de Jacksonville, en Floride, et peut également être atteint en train jusqu'à Thalmann, en Géorgie. Il est également possible de prendre l'avion pour Atlanta, changer pour Air South à St. 'Simons Île à trois miles de l'hôtel et accueil par un véhicule de l'hôtel à la piste d'atterrissage.

HOTEL DEL CORONADO, 1500 Orange Avenue, Coronado, Californie 92118 (714-435-6611). Cette institution victorienne de 91 ans, avec un toit conique rouge et une construction entièrement en bois, est préservée en tant que monument historique national et est la seule grande station balnéaire en bord de mer le long de la côte du Pacifique au nord d'Acapulco. Combiné avec deux ajouts - une unité de tour de quatre ans et une structure au bord de la piscine en construction - l'hôtel offrira bientôt un total de 671 chambres. Il dispose d'une piscine d'eau douce de taille olympique, de sept courts de tennis éclairés, de deux salles à manger et d'une cour aménagée de palmiers et de lauriers roses.

Les clients ont un choix de bateaux à louer, allant des voiliers et pédalos aux bateaux de croisière pour la pêche en haute mer. Des vélos sont également disponibles (1 $ de l'heure, 5 $ par jour) et un terrain de golf municipal de 18 trous (5 $ de frais de green) est accessible à pied. Des visites guidées gratuites sont organisées à 13h00. tous les samedis, et il y a de la danse avec un orchestre tous les soirs. La tenue vestimentaire est des vestes décontractées pour les hommes sont obligatoires, les cravates facultatives. Un service à la française (gants blancs) est proposé au Prince of Wales Grill où le menu continental à la carte propose un certain nombre de plats flambés préparés dans l'atmosphère d'une maison de ville londonienne. Dans la salle Crown-Coronet plus traditionnelle, le tarif tend vers des entrées de style américain.

Les tarifs varient de 24,50 $ à 72,50 $ par personne par jour en occupation double. Il y a des frais de 5 $ par jour pour une troisième personne dans les chambres ayant un lit supplémentaire si un lit supplémentaire est apporté, les frais sont de 10 $ par jour. Des penthouses de deux chambres sont disponibles à 350 $ par jour. Le complexe est ouvert toute l'année sans variation saisonnière des tarifs. Les repas, qui sont en supplément, vont d'environ 5 $ pour le petit-déjeuner à 9,50 $ et plus pour le dîner. Le déjeuner coûte en moyenne 6 $.

Le complexe est accessible en limousine (3,50 $ par personne aller simple) depuis Lindberg Field, à environ 10 minutes du centre-ville de San Diego.

THE FRENCH LICK SHERATON, French Lick, Ind. 47432 (812-935-9381). Situé à Springs Valley dans les collines de Cumberland, une zone de sources minérales colonisées par des commerçants français à la fin du XVIIIe siècle et une attraction pour les animaux qui léchaient les roches humides, le

L'Arizona Biltmore à Phoenix a été conçu par Frank Lloyd Wright en 1929. L'hôtel de villégiature actuel date des années 1890, lorsque Thomas Taggart, le maire d'Indianapolis, dirigeait un syndicat qui a acheté la propriété après la destruction des bâtiments d'origine par un incendie. L'une des innovations de M. Taggart a été la mise en bouteille de Pluto Water, du nom de l'une des sources. Le complexe a été acquis par Sheraton en 1955

Les 500 chambres de l'hôtel sont réparties sur 3 000 acres boisées contenant deux parcours de golf de 18 trous, 25 courts de tennis éclairés, un stand de tir au pigeon d'argile et au piège, deux piscines, de vastes allées cavalières, un chemin de fer à vapeur à voie standard offrant un trajet de 30 km. et des clubs de remise en forme séparés pour hommes et femmes avec bains minéraux, sauna, bain à remous et hammam. Des installations pour le bowling et le billard sont également entretenues, et l'hôtel assure le transport vers le lac Patoka où la pêche à l'achigan est populaire. Pour les enfants, il y a des spectacles de magie, des chasses au trésor et des pool parties encadrées.

Un trio joue tous les soirs dans la salle à manger, et il y a de la danse et des animations dans le salon tous les soirs sauf le dimanche. Les films ne sont pas projetés à l'hôtel, mais les clients reçoivent des billets gratuits pour le cinéma local, qui est accessible à pied. La cuisine essentiellement américaine se concentre sur le bœuf, le jambon, le poulet frit et le poisson avec un buffet froid.

Les tarifs, qui couvrent l'hébergement en chambre et trois repas complets par jour, varient de 44 $ à 48,50 $ par personne et par jour en occupation double. Un troisième adulte dans la chambre est facturé 28 $ par jour. Il n'y a pas de frais de chambre pour les enfants dans une chambre avec leurs parents, mais ceux jusqu'à l'âge de quelques années sont évalués à des frais de repas de 2,70 $ par jour. Les 5 à 12 ans sont facturés 13 $ par jour pour les repas, et les 13 à 17 ans sont facturés 18 $ par jour. Des forfaits sont également disponibles. Un exemple : pour. au tarif de 63,50 $ par jour, un joueur de tennis voyageant seul reçoit le gîte et le couvert, deux heures de temps sur le terrain, l'utilisation d'une machine à balles et un coupon valable pour une partie de golf. (Le tarif est de 46,25 $ par personne par jour en occupation double.)

L'aéroport le plus proche est à Louisville, Ky. Le trajet jusqu'à l'hôtel depuis l'aéroport prend environ une heure et coûte 2 $ par personne lorsqu'il y a un effectif complet de passagers. Les avions privés peuvent atterrir sur une piste d'atterrissage de 4 400 pieds au complexe.

GRAND HOTEL, Mackinac Island, Michigan 49757 (906-847-3331). Pendant 92 ans, le Grand Hotel, haut de cinq étages et long de près de 900 pieds avec 262 chambres et une immense véranda à colonnades, a attiré des visiteurs estivaux du monde entier et a préservé des traditions telles que le goûter et la tenue correcte.

Occupant 500 acres du parc d'État de 2 000 acres sur l'île de trois milles de long, d'où les voitures sont interdites, la majestueuse structure tout en bois couronne une haute falaise et offre une vue sur le lac Huron, le détroit de Mackinac, le pont Mackinac, la ville de St. Ignace sur la péninsule supérieure du Michigan et Mackinaw City à l'extrémité sud du pont. De plus près se trouvent la vue sur l'île Fort Mackinac, les pentes herbeuses et boisées, le parcours de golf neuf trous de l'hôtel, ses trois courts de tennis en terre battue, sa piscine et sa plage de sable.

Au lieu du transport motorisé, des vélos (1,50 $ de l'heure), des chevaux (8 $ de l'heure), des calèches (15 $ de l'heure) et des taxis hippomobiles sont disponibles. Le thé (2,50 $) propose un choix de champagne ou de vin avec des sandwichs et des pâtisseries françaises, et le soir, les invités s'habillent pour le dîner (vestes et cravates pour hommes, robes ou pantalons fantaisie pour femmes), en choisissant parmi huit plats différents, en assistant à concerts, siroter un café gratuit, danser avec un orchestre ou écouter un guitariste jusqu'à 2 heures du matin

L'hôtel est ouvert de mi‐mai à fin octobre. Avec trois repas par jour, les tarifs varient de 50 $ à 85 $ par personne. Une troisième personne dans une chambre est facturée 30 $ par jour, et les enfants de 6 à 12 ans sont facturés 15 $ par jour, ceux de 5 ans et moins, 8 $ par jour.

L'approche de l'île se fait par ferry depuis Machinaw City ou St. Ignace (environ 4 $ aller-retour). Les voyageurs peuvent prendre l'avion pour Peliston, au Michigan, depuis Detroit ou Chicago, puis se rendre en limousine (6 $ par personne) jusqu'à Machinaw City.

GROSSINGER HOTEL & COUNTRY CLUB, Grossinger, N.Y. 12734 (914-292-5000, 212-563-3700 ou, en dehors de l'état de New York, 800-431-8300). Dépendance d'une ferme de sept pièces achetée en 1913 par Selig Grossinger, un immigrant autrichien dont la fille Jennie a suggéré que la famille accueille des pensionnaires l'été prochain, Grossinger est devenu synonyme de la station tout compris Catskills où le soir « » nom » les divertissements sont aussi importants pour les clients que les loisirs en plein air et trois repas complets par jour.

S'étendant sur 1 300 acres, Grossinger dispose de 600 chambres, de trois piscines, d'un golf 18 trous et neuf trous, d'un practice, de putting greens, de 12 courts de tennis, d'un lac privé pour la navigation de plaisance et la pêche, de sanitaires séparés. clubs pour hommes et femmes avec saunas, bains à remous et hammams et installations pour le ping‐pong, le jeu de palets, le basket-ball, la pétanque, le volley-ball, le handball et le lancer de fers à cheval. Bien que les vélos ne soient pas disponibles, les écuries à proximité viennent chercher les clients pour des promenades à cheval.

Remarqué pour sa cuisine casher, le complexe était autrefois visité presque exclusivement par des Juifs, mais les clients non juifs représentent désormais 30% de la clientèle. La salle à manger principale, où les vestes pour hommes sont obligatoires les week-ends, week-ends et jours fériés (cravate en option), a une capacité de 1 500 places. Danser sur de la musique live fait partie de la routine de chaque soirée, et il y a une salle à manger pour enfants ainsi que des jeux supervisés pour les enfants.

Tous les tarifs sont en plan américain (trois repas). Ils varient de 70,50 $ à 105 $ par personne par jour en occupation simple et de 47 $ à 70 $ par personne par jour en occupation double et varient selon le type d'hébergement et le jour de la semaine. Une troisième ou une quatrième personne dans une chambre est facturée de 15 $ à 43 $ par jour, selon l'âge et le jour de la semaine. Des tarifs hebdomadaires et des forfaits spéciaux sont également disponibles.

Grossinger est accessible par avion jusqu'à l'aéroport du comté de Sullivan à White Lake, à 13 kilomètres, et par bus depuis le terminal de bus de Port Authority à New York jusqu'à la porte d'entrée. Les clients peuvent téléphoner au bureau de l'hôtel à partir de là pour une prise en charge gratuite par une petite camionnette.

L'HTEL MOUNT WASHINGTON, Bretton Woods, N.H. 03575 (603-278-1000 ou 800-258-0330). Fondé en 1902 et site de la Conférence monétaire internationale de 1944, cet hôtel tout en bois au toit rouge de 335 chambres a obtenu le statut de monument historique national en octobre dernier. La salle de l'or, où se tenaient les sessions de la conférence monétaire, n'est plus utilisée, ayant été clôturée pour la préserver en tant que site historique.

Respirant l'élégance édouardienne, l'hôtel se trouve sur une réserve de 10 000 acres au cœur de la forêt nationale de White Mountain et surplombe le mont Washington de 6 280 pieds et la chaîne présidentielle. Vous pourrez profiter d'un parcours de golf de 18 trous, de 12 courts de tennis, de 80 kilomètres de pistes équestres, d'une piscine intérieure et extérieure et d'un sauna. Il y a aussi 900 pieds de porches, un bureau de poste, une imprimerie, une laverie et un Mountain Coaster d'un kilomètre de long, une version nouvellement installée de l'Alpine Slide semblable à un toboggan.

Un orchestre joue pour danser tous les soirs, et pour la deuxième année une discothèque est en activité. Une garderie est maintenue pour les enfants, et des baby-sitters sont disponibles. Des randonnées organisées, des concours de putting et des jeux de volley-ball pour les enfants sont également proposés.

Habillez-vous dans la salle à manger principale, où la cuisine continentale prévaut, informelle, sauf que les vestes sont obligatoires après 18 heures. Les repas sont également servis à Fabyan's Station, une gare ferroviaire rénovée, la Stickney Room, du nom de John Stickney, le fondateur de l'hôtel, et de la Darby's Tavern.

Deux repas par jour - petit-déjeuner et dîner - sont inclus dans les tarifs, qui varient de 50 $ à 65 $ par jour pour une personne dans une chambre et de 45 $ à 69 $ par personne et par jour pour deux personnes en chambre. Un troisième adulte dans une chambre est facturé 25 $ par jour. Les enfants de moins de 14 ans sont facturés 20 $ par jour lorsqu'ils partagent la chambre avec deux adultes, et les unités familiales, qui peuvent accueillir de trois à cinq personnes dans deux chambres et une salle de bain, coûtent 40 $ par personne par jour. Des forfaits vacances sont disponibles. Un forfait de cinq nuits à 249,50 $ par personne en occupation double comprend le petit-déjeuner, le souper et l'hébergement ainsi que deux rondes de golf, quatre heures de tennis, une demi-journée de location de vélos, une heure d'équitation et de salle à manger et l'entretien ménager pourboires.

Le complexe, qui est ouvert de la dernière semaine de mai au 15 octobre, est accessible en bus de Boston à Littleton, N.H., où l'hôtel accueille les clients dans une camionnette pour un aller simple de 5 $ par personne.

Les contreforts des Rocheuses servent de toile de fond au Broadmoor à Colorado Springs, dans le Colorado.


Un échantillonnage de certains des États-Unis

Qu'est-il arrivé aux Grand Old' Resorts, ces hôtels luxueux et autonomes sur des hectares de terrains bien entretenus où les clients se promènent à loisir, jouent au tennis et au golf, dînent dans un cadre élégant, dansent sur de la musique live et surtout se détendent avec style ? Certains d'entre eux ont disparu, mais nombre d'entre eux sont toujours en activité, leur utilité devenant de plus en plus importante au fur et à mesure que l'essence se raréfie. Les complexes peuvent être atteints par avion, train, bus ou bateau (et éventuellement en taxi ou en limousine depuis le terminal), et une fois que le voyageur arrive à l'hôtel, aucun autre transport n'est nécessaire. Ce qui suit est un échantillon de certains des Grand Old Resorts les plus connus, classés par ordre alphabétique, avec des détails sur les installations, les activités, les tarifs et les itinéraires.

THE ARIZONA BILTMORE, 24th Street et Missouri Avenue, P.O. Box 2290, Phoenix, Arizona 85002 (602-955-6600 ou 800-228-3000). Conçu en 1929 par Frank Lloyd Wright, cet hôtel distinctif, construit en blocs de béton avec une frise taillée à la main et un toit en cuivre, a célébré son anniversaire d'or en février. Ses 318 chambres sont situées au milieu de 32 hectares de pelouses, de palmiers, de cactus et de fleurs qui changent au fil des saisons. Des courts de tennis éclairés, une piscine olympique, une pataugeoire, un bain à remous, un sauna, des cabanons, deux salles à manger et une salle de cinéma s'ajoutent aux installations, et les clients ont accès à deux terrains de golf de 18 trous (12 $ de frais de greens 6 $ location de voiturette de golf), un putting green, un practice, la location de vélos (1,50 $ de l'heure) et l'équitation. Des jeux de cartes, des parties de backgammon et des randonnées en montagne sont également proposés. Des films complets sont projetés gratuitement les vendredis et samedis soirs, et il y a de la danse sur de la musique live tous les soirs dans la salle à manger principale (Gold Rnnm) et un bar à cocktails. Une salle à manger plus chic, l'Orangerie, est spécialisée dans les plats flambés. La salle Gold propose des repas allant du poisson au steak à un

Les tarifs du complexe, ouvert toute l'année, varient selon la saison. Jusqu'au 15 septembre, les frais pour une ou deux personnes dans une chambre varient de 30 $ à 50 $ par jour sans repas. Un troisième adulte peut partager une chambre pour 6 $ par jour. Il n'y a pas de frais supplémentaires pour les enfants de moins de 19 ans partageant la chambre des parents. Deux formules de repas sont offertes : 21 $ supplémentaires par personne par jour pour deux repas, 26 $ pour trois repas. Les enfants sont facturés 15 $ par jour pour deux repas, 19 $ pour trois.

Le complexe est accessible en limousine (3 $ par personne aller simple) depuis l'aéroport international de Sky Harbor à Phoenix, un trajet de 20 minutes.

THE BREAKERS, South County Road, Palm Beach, Floride 33480 (305-6556611). Survivant• de la fabuleuse chaîne d'hôtels de Floride créée par Henry M. Flagler, le Breakers a conservé sa ressemblance en béton et en stuc de 1926 avec la Villa Médicis à Rome, une conception adoptée après qu'un incendie a détruit la station balnéaire en bord de mer en 1925.

L'hôtel de neuf étages avec des tours jumelles et quelques ajouts relativement récents, tels qu'une salle de bal, un salon et des unités latérales, contient 566 chambres. Piscines intérieure et extérieure, 12 courts de tennis, deux parcours de golf 18 trous, un putting green cabanas de plage, une salle de cartes et shuf-

JOHN BRANNON ALBRIGHT est rédacteur en chef au sein de la section Voyages. Des terrains de fleboard, de boulingrin et de volley-ball sont entre autres installations. Sur le terrain se trouvent également une pharmacie, un magasin de sodas, un magasin de fleurs et un club de santé. Des vélos (3 $ par jour) et du matériel de plongée en apnée sont disponibles, et les clients plantent des fers à cheval et jouent au croquet et au ping-pong. Des films complets sont projetés le dimanche et le mardi soir, le bingo est joué le jeudi soir, le bridge le vendredi et des soirées à thème (goombay des Caraïbes, luau hawaïen) sont organisées le samedi en alternance. Des activités organisées sont organisées pour les enfants, parmi lesquelles des activités d'art et d'artisanat, des compétitions de natation et de plongeon, des chasses au trésor et des concours de construction de châteaux de sable.

Pendant l'été, la tenue vestimentaire est informelle. Les hommes sont tenus de porter des vestes au dîner mais n'ont pas besoin d'avoir de cravate.Danser avec un orchestre accompagne chaque dîner dans la salle à manger florentine, où la cuisine est essentiellement américaine. Des dîners complets sont servis à un prix fixe (14 $ pour les adultes, 6 $ pour les enfants) et des plats à la carte (en moyenne 8 $ chacun) sont également proposés. Le brunch au champagne (9 $ par personne), servi au Beach Club, est un passe-temps populaire du dimanche.

Les tarifs des chambres sans repas varient de 19 $ à 30 $ par personne et par jour en occupation double jusqu'au 1er octobre, et des frais de 5 $ sont facturés pour une troisième personne dans une chambre. Un plan de repas (petit-déjeuner et dîner) est disponible pour 18 $ supplémentaires par personne par jour pour les adultes, 12 $ pour les enfants. Certains forfaits sont également disponibles, comme un forfait golf à 32,50 $ par personne par jour en occupation double (standard), 42,50 $ par personne par jour en luxe. Inclus sont la chambre, le petit déjeuner, les green fees et l'utilisation d'une voiturette de golf. Les clients réservant le forfait pour cinq jours peuvent rester un sixième jour sans frais supplémentaires.

L'hôtel est accessible par avion via l'aéroport international de Palm Beach à West Palm Beach et par train et bus, également jusqu'à West Palm Beach. Le prix du taxi

Les atouts des grands hôtels de vacances aux vastes terrains et aux loisirs variés se précisent à mesure que le gaz se raréfie. de l'aéroport est d'environ 8 $. Le service de limousine est disponible à 18$ pour deux personnes.

Le BROADMOOR, Colorado Springs, Colorado 80901 (303-634-7711). Les trois bâtiments en stuc rose de style Renaissance italienne avec des toits de tuiles rouges qui font face au lac Cheyenne artificiel dans les contreforts des Rocheuses au sud de Pike's Peak contiennent pratiquement une ville dans une ville. Il y a 560 chambres, 16 boutiques de vêtements, cadeaux et souvenirs, une laverie, un pressing, une station-service et un fleuriste. Il y a trois terrains de golf 18 trous, trois piscines extérieures, 16 courts de tennis, deux patinoires ouvertes toute l'année, une écurie, une salle de conférence, un théâtre, un stand de tir au pigeon d'argile et au piège, une piste de ski, un zoo, un mémorial à Will Rogers et une navette gratuite pour transporter les invités dans le parc.

Les enfants se voient offrir les services d'un directeur de programme et sont emmenés au zoo, reçoivent des cours d'art et sont servis dans leur propre salle à manger. Des pédalos et des canoës sont disponibles sur le lac, et le soir, les invités dansent au son de la musique en direct et regardent des longs métrages.

Parmi la myriade de restaurants et de débits de boissons du complexe se trouve le Golden Bee, un pub anglais reconstruit du XVIIIe siècle, la taverne, qui évoque l'atmosphère d'une auberge de campagne, la Penrose Room au dernier étage du Broadmoor South, qui porte le nom de Spencer. Penrose, qui a fondé l'hôtel en 1918, et où manteau et cravate sont obligatoires après 18 heures l'élégant Charles Court, où le décor est celui d'un manoir anglais et la préparation de la table la mode Julie&# x27s, un salon de confection nommé pour Mme Penrose, et Spec&# x27s Spot, un bar à cocktails qui prend le surnom du fondateur&# x27s et a un motif des années 1930 avec des peintures murales sur du daim. L'onglet repas coûte en moyenne 4 $ pour le petit-déjeuner, 6 $ pour le déjeuner et commence à 8,50 $ pour un dîner à la carte.

Les tarifs des chambres varient de 70 $ par jour pour une ou deux personnes dans l'hôtel de mathématiques à 95 $ par jour pour une ou deux personnes à Broadmoor West. Il n'y a pas de frais pour les enfants de moins de 2 ans, des frais de 3 $ par jour sont facturés pour un lit d'appoint. Une suite penthouse avec quatre . chambres et un salon avec foyer peuvent accueillir jusqu'à huit personnes et coûtent 400 $ par jour.

Le Broadmoor est accessible par avion depuis Peterson Field à Colorado Springs, où une navette est disponible pour 7,50 $ par personne. Un service de limousine est également disponible.

Le cloître, Sea Island, Géorgie 31561 (912-638-3611 ou 800-841-3223). L'absence de téléviseurs est l'une des particularités de ce complexe tentaculaire, qui a ouvert ses portes le 12 octobre 1928 et se compose désormais de 264 chambres réparties dans 14 bâtiments de conception méditerranéenne espagnole dans un cadre de feuillage semi-tropical sur une île au large de la Géorgie.

Les fenêtres du cloître et les arches mauresques sont d'autres caractéristiques distinctives, tout comme la plage de cinq miles de long, deux piscines extérieures, 18 courts de tennis, deux terrains de golf de 18 trous (13 $ de frais de green) et un bain de vapeur. Le croquet, le chipping et le putting à vélo (2 $ l'heure), l'équitation, le tir au pigeon d'argile et au piège, la navigation de plaisance et le jeu de palets font partie des activités de jour, et la nuit, il y a de la danse avec un orchestre dans les salles du club. Le dimanche, la danse cède la place au cinéma. Cuisine du sud et fruits de mer prédominent dans la salle à manger, où manteaux et cravates sont de rigueur certains soirs. Les clients s'habillent également plus formellement le lundi lorsque le dîner est servi en plein air au club de plage.

Trois repas complets par jour sont inclus dans les tarifs, qui jusqu'au 30 novembre varient de 41 $ à 78 $ par personne et par jour en occupation double. Les frais pour le troisième adulte dans une chambre sont de 28 $ par jour. Les enfants de 6 à 12 ans partageant une chambre sont facturés 18 $ par jour, ceux de 3 à 5 $ 15 $ par jour et 2 ans et moins 8 $ par jour.

Le complexe est accessible en navette (12 $ par personne) depuis l'aéroport de Jacksonville, en Floride, et peut également être atteint en train jusqu'à Thalmann, en Géorgie. Il est également possible de prendre l'avion pour Atlanta, changer pour Air South à St. 'Simons Île à trois miles de l'hôtel et accueil par un véhicule de l'hôtel à la piste d'atterrissage.

HOTEL DEL CORONADO, 1500 Orange Avenue, Coronado, Californie 92118 (714-435-6611). Cette institution victorienne de 91 ans, avec un toit conique rouge et une construction entièrement en bois, est préservée en tant que monument historique national et est la seule grande station balnéaire en bord de mer le long de la côte du Pacifique au nord d'Acapulco. Combiné avec deux ajouts - une unité de tour de quatre ans et une structure au bord de la piscine en construction - l'hôtel offrira bientôt un total de 671 chambres. Il dispose d'une piscine d'eau douce de taille olympique, de sept courts de tennis éclairés, de deux salles à manger et d'une cour aménagée de palmiers et de lauriers roses.

Les clients ont un choix de bateaux à louer, allant des voiliers et pédalos aux bateaux de croisière pour la pêche en haute mer. Des vélos sont également disponibles (1 $ de l'heure, 5 $ par jour) et un terrain de golf municipal de 18 trous (5 $ de frais de green) est accessible à pied. Des visites guidées gratuites sont organisées à 13h00. tous les samedis, et il y a de la danse avec un orchestre tous les soirs. La tenue vestimentaire est des vestes décontractées pour les hommes sont obligatoires, les cravates facultatives. Un service à la française (gants blancs) est proposé au Prince of Wales Grill où le menu continental à la carte propose un certain nombre de plats flambés préparés dans l'atmosphère d'une maison de ville londonienne. Dans la salle Crown-Coronet plus traditionnelle, le tarif tend vers des entrées de style américain.

Les tarifs varient de 24,50 $ à 72,50 $ par personne par jour en occupation double. Il y a des frais de 5 $ par jour pour une troisième personne dans les chambres ayant un lit supplémentaire si un lit supplémentaire est apporté, les frais sont de 10 $ par jour. Des penthouses de deux chambres sont disponibles à 350 $ par jour. Le complexe est ouvert toute l'année sans variation saisonnière des tarifs. Les repas, qui sont en supplément, vont d'environ 5 $ pour le petit-déjeuner à 9,50 $ et plus pour le dîner. Le déjeuner coûte en moyenne 6 $.

Le complexe est accessible en limousine (3,50 $ par personne aller simple) depuis Lindberg Field, à environ 10 minutes du centre-ville de San Diego.

THE FRENCH LICK SHERATON, French Lick, Ind. 47432 (812-935-9381). Situé à Springs Valley dans les collines de Cumberland, une zone de sources minérales colonisées par des commerçants français à la fin du XVIIIe siècle et une attraction pour les animaux qui léchaient les roches humides, le

L'Arizona Biltmore à Phoenix a été conçu par Frank Lloyd Wright en 1929. L'hôtel de villégiature actuel date des années 1890, lorsque Thomas Taggart, le maire d'Indianapolis, dirigeait un syndicat qui a acheté la propriété après la destruction des bâtiments d'origine par un incendie. L'une des innovations de M. Taggart a été la mise en bouteille de Pluto Water, du nom de l'une des sources. Le complexe a été acquis par Sheraton en 1955

Les 500 chambres de l'hôtel sont réparties sur 3 000 acres boisées contenant deux parcours de golf de 18 trous, 25 courts de tennis éclairés, un stand de tir au pigeon d'argile et au piège, deux piscines, de vastes allées cavalières, un chemin de fer à vapeur à voie standard offrant un trajet de 30 km. et des clubs de remise en forme séparés pour hommes et femmes avec bains minéraux, sauna, bain à remous et hammam. Des installations pour le bowling et le billard sont également entretenues, et l'hôtel assure le transport vers le lac Patoka où la pêche à l'achigan est populaire. Pour les enfants, il y a des spectacles de magie, des chasses au trésor et des pool parties encadrées.

Un trio joue tous les soirs dans la salle à manger, et il y a de la danse et des animations dans le salon tous les soirs sauf le dimanche. Les films ne sont pas projetés à l'hôtel, mais les clients reçoivent des billets gratuits pour le cinéma local, qui est accessible à pied. La cuisine essentiellement américaine se concentre sur le bœuf, le jambon, le poulet frit et le poisson avec un buffet froid.

Les tarifs, qui couvrent l'hébergement en chambre et trois repas complets par jour, varient de 44 $ à 48,50 $ par personne et par jour en occupation double. Un troisième adulte dans la chambre est facturé 28 $ par jour. Il n'y a pas de frais de chambre pour les enfants dans une chambre avec leurs parents, mais ceux jusqu'à l'âge de quelques années sont évalués à des frais de repas de 2,70 $ par jour. Les 5 à 12 ans sont facturés 13 $ par jour pour les repas, et les 13 à 17 ans sont facturés 18 $ par jour. Des forfaits sont également disponibles. Un exemple : pour. au tarif de 63,50 $ par jour, un joueur de tennis voyageant seul reçoit le gîte et le couvert, deux heures de temps sur le terrain, l'utilisation d'une machine à balles et un coupon valable pour une partie de golf. (Le tarif est de 46,25 $ par personne par jour en occupation double.)

L'aéroport le plus proche est à Louisville, Ky. Le trajet jusqu'à l'hôtel depuis l'aéroport prend environ une heure et coûte 2 $ par personne lorsqu'il y a un effectif complet de passagers. Les avions privés peuvent atterrir sur une piste d'atterrissage de 4 400 pieds au complexe.

GRAND HOTEL, Mackinac Island, Michigan 49757 (906-847-3331). Pendant 92 ans, le Grand Hotel, haut de cinq étages et long de près de 900 pieds avec 262 chambres et une immense véranda à colonnades, a attiré des visiteurs estivaux du monde entier et a préservé des traditions telles que le goûter et la tenue correcte.

Occupant 500 acres du parc d'État de 2 000 acres sur l'île de trois milles de long, d'où les voitures sont interdites, la majestueuse structure tout en bois couronne une haute falaise et offre une vue sur le lac Huron, le détroit de Mackinac, le pont Mackinac, la ville de St. Ignace sur la péninsule supérieure du Michigan et Mackinaw City à l'extrémité sud du pont. De plus près se trouvent la vue sur l'île Fort Mackinac, les pentes herbeuses et boisées, le parcours de golf neuf trous de l'hôtel, ses trois courts de tennis en terre battue, sa piscine et sa plage de sable.

Au lieu du transport motorisé, des vélos (1,50 $ de l'heure), des chevaux (8 $ de l'heure), des calèches (15 $ de l'heure) et des taxis hippomobiles sont disponibles. Le thé (2,50 $) propose un choix de champagne ou de vin avec des sandwichs et des pâtisseries françaises, et le soir, les invités s'habillent pour le dîner (vestes et cravates pour hommes, robes ou pantalons fantaisie pour femmes), en choisissant parmi huit plats différents, en assistant à concerts, siroter un café gratuit, danser avec un orchestre ou écouter un guitariste jusqu'à 2 heures du matin

L'hôtel est ouvert de mi‐mai à fin octobre. Avec trois repas par jour, les tarifs varient de 50 $ à 85 $ par personne. Une troisième personne dans une chambre est facturée 30 $ par jour, et les enfants de 6 à 12 ans sont facturés 15 $ par jour, ceux de 5 ans et moins, 8 $ par jour.

L'approche de l'île se fait par ferry depuis Machinaw City ou St. Ignace (environ 4 $ aller-retour). Les voyageurs peuvent prendre l'avion pour Peliston, au Michigan, depuis Detroit ou Chicago, puis se rendre en limousine (6 $ par personne) jusqu'à Machinaw City.

GROSSINGER HOTEL & COUNTRY CLUB, Grossinger, N.Y. 12734 (914-292-5000, 212-563-3700 ou, en dehors de l'état de New York, 800-431-8300). Dépendance d'une ferme de sept pièces achetée en 1913 par Selig Grossinger, un immigrant autrichien dont la fille Jennie a suggéré que la famille accueille des pensionnaires l'été prochain, Grossinger est devenu synonyme de la station tout compris Catskills où le soir « » nom » les divertissements sont aussi importants pour les clients que les loisirs en plein air et trois repas complets par jour.

S'étendant sur 1 300 acres, Grossinger dispose de 600 chambres, de trois piscines, d'un golf 18 trous et neuf trous, d'un practice, de putting greens, de 12 courts de tennis, d'un lac privé pour la navigation de plaisance et la pêche, de sanitaires séparés. clubs pour hommes et femmes avec saunas, bains à remous et hammams et installations pour le ping‐pong, le jeu de palets, le basket-ball, la pétanque, le volley-ball, le handball et le lancer de fers à cheval. Bien que les vélos ne soient pas disponibles, les écuries à proximité viennent chercher les clients pour des promenades à cheval.

Remarqué pour sa cuisine casher, le complexe était autrefois visité presque exclusivement par des Juifs, mais les clients non juifs représentent désormais 30% de la clientèle. La salle à manger principale, où les vestes pour hommes sont obligatoires les week-ends, week-ends et jours fériés (cravate en option), a une capacité de 1 500 places. Danser sur de la musique live fait partie de la routine de chaque soirée, et il y a une salle à manger pour enfants ainsi que des jeux supervisés pour les enfants.

Tous les tarifs sont en plan américain (trois repas). Ils varient de 70,50 $ à 105 $ par personne par jour en occupation simple et de 47 $ à 70 $ par personne par jour en occupation double et varient selon le type d'hébergement et le jour de la semaine. Une troisième ou une quatrième personne dans une chambre est facturée de 15 $ à 43 $ par jour, selon l'âge et le jour de la semaine. Des tarifs hebdomadaires et des forfaits spéciaux sont également disponibles.

Grossinger est accessible par avion jusqu'à l'aéroport du comté de Sullivan à White Lake, à 13 kilomètres, et par bus depuis le terminal de bus de Port Authority à New York jusqu'à la porte d'entrée. Les clients peuvent téléphoner au bureau de l'hôtel à partir de là pour une prise en charge gratuite par une petite camionnette.

L'HTEL MOUNT WASHINGTON, Bretton Woods, N.H. 03575 (603-278-1000 ou 800-258-0330). Fondé en 1902 et site de la Conférence monétaire internationale de 1944, cet hôtel tout en bois au toit rouge de 335 chambres a obtenu le statut de monument historique national en octobre dernier. La salle de l'or, où se tenaient les sessions de la conférence monétaire, n'est plus utilisée, ayant été clôturée pour la préserver en tant que site historique.

Respirant l'élégance édouardienne, l'hôtel se trouve sur une réserve de 10 000 acres au cœur de la forêt nationale de White Mountain et surplombe le mont Washington de 6 280 pieds et la chaîne présidentielle. Vous pourrez profiter d'un parcours de golf de 18 trous, de 12 courts de tennis, de 80 kilomètres de pistes équestres, d'une piscine intérieure et extérieure et d'un sauna. Il y a aussi 900 pieds de porches, un bureau de poste, une imprimerie, une laverie et un Mountain Coaster d'un kilomètre de long, une version nouvellement installée de l'Alpine Slide semblable à un toboggan.

Un orchestre joue pour danser tous les soirs, et pour la deuxième année une discothèque est en activité. Une garderie est maintenue pour les enfants, et des baby-sitters sont disponibles. Des randonnées organisées, des concours de putting et des jeux de volley-ball pour les enfants sont également proposés.

Habillez-vous dans la salle à manger principale, où la cuisine continentale prévaut, informelle, sauf que les vestes sont obligatoires après 18 heures. Les repas sont également servis à Fabyan's Station, une gare ferroviaire rénovée, la Stickney Room, du nom de John Stickney, le fondateur de l'hôtel, et de la Darby's Tavern.

Deux repas par jour - petit-déjeuner et dîner - sont inclus dans les tarifs, qui varient de 50 $ à 65 $ par jour pour une personne dans une chambre et de 45 $ à 69 $ par personne et par jour pour deux personnes en chambre. Un troisième adulte dans une chambre est facturé 25 $ par jour. Les enfants de moins de 14 ans sont facturés 20 $ par jour lorsqu'ils partagent la chambre avec deux adultes, et les unités familiales, qui peuvent accueillir de trois à cinq personnes dans deux chambres et une salle de bain, coûtent 40 $ par personne par jour. Des forfaits vacances sont disponibles. Un forfait de cinq nuits à 249,50 $ par personne en occupation double comprend le petit-déjeuner, le souper et l'hébergement ainsi que deux rondes de golf, quatre heures de tennis, une demi-journée de location de vélos, une heure d'équitation et de salle à manger et l'entretien ménager pourboires.

Le complexe, qui est ouvert de la dernière semaine de mai au 15 octobre, est accessible en bus de Boston à Littleton, N.H., où l'hôtel accueille les clients dans une camionnette pour un aller simple de 5 $ par personne.

Les contreforts des Rocheuses servent de toile de fond au Broadmoor à Colorado Springs, dans le Colorado.


Un échantillonnage de certains des États-Unis

Qu'est-il arrivé aux Grand Old' Resorts, ces hôtels luxueux et autonomes sur des hectares de terrains bien entretenus où les clients se promènent à loisir, jouent au tennis et au golf, dînent dans un cadre élégant, dansent sur de la musique live et surtout se détendent avec style ? Certains d'entre eux ont disparu, mais nombre d'entre eux sont toujours en activité, leur utilité devenant de plus en plus importante au fur et à mesure que l'essence se raréfie. Les complexes peuvent être atteints par avion, train, bus ou bateau (et éventuellement en taxi ou en limousine depuis le terminal), et une fois que le voyageur arrive à l'hôtel, aucun autre transport n'est nécessaire. Ce qui suit est un échantillon de certains des Grand Old Resorts les plus connus, classés par ordre alphabétique, avec des détails sur les installations, les activités, les tarifs et les itinéraires.

THE ARIZONA BILTMORE, 24th Street et Missouri Avenue, P.O. Box 2290, Phoenix, Arizona 85002 (602-955-6600 ou 800-228-3000). Conçu en 1929 par Frank Lloyd Wright, cet hôtel distinctif, construit en blocs de béton avec une frise taillée à la main et un toit en cuivre, a célébré son anniversaire d'or en février. Ses 318 chambres sont situées au milieu de 32 hectares de pelouses, de palmiers, de cactus et de fleurs qui changent au fil des saisons. Des courts de tennis éclairés, une piscine olympique, une pataugeoire, un bain à remous, un sauna, des cabanons, deux salles à manger et une salle de cinéma s'ajoutent aux installations, et les clients ont accès à deux terrains de golf de 18 trous (12 $ de frais de greens 6 $ location de voiturette de golf), un putting green, un practice, la location de vélos (1,50 $ de l'heure) et l'équitation. Des jeux de cartes, des parties de backgammon et des randonnées en montagne sont également proposés. Des films complets sont projetés gratuitement les vendredis et samedis soirs, et il y a de la danse sur de la musique live tous les soirs dans la salle à manger principale (Gold Rnnm) et un bar à cocktails. Une salle à manger plus chic, l'Orangerie, est spécialisée dans les plats flambés. La salle Gold propose des repas allant du poisson au steak à un

Les tarifs du complexe, ouvert toute l'année, varient selon la saison. Jusqu'au 15 septembre, les frais pour une ou deux personnes dans une chambre varient de 30 $ à 50 $ par jour sans repas. Un troisième adulte peut partager une chambre pour 6 $ par jour. Il n'y a pas de frais supplémentaires pour les enfants de moins de 19 ans partageant la chambre des parents. Deux formules de repas sont offertes : 21 $ supplémentaires par personne par jour pour deux repas, 26 $ pour trois repas. Les enfants sont facturés 15 $ par jour pour deux repas, 19 $ pour trois.

Le complexe est accessible en limousine (3 $ par personne aller simple) depuis l'aéroport international de Sky Harbor à Phoenix, un trajet de 20 minutes.

THE BREAKERS, South County Road, Palm Beach, Floride 33480 (305-6556611). Un survivant• de la fabuleuse chaîne d'hôtels de Floride fondée par Henry M.Flagler, le Breakers conserve sa ressemblance de béton et de stuc de 1926 avec la Villa Médicis à Rome, une conception adoptée après qu'un incendie a détruit la station balnéaire en bord de mer en 1925.

L'hôtel de neuf étages avec des tours jumelles et quelques ajouts relativement récents, comme une salle de bal, un salon et des unités latérales, contient 566 chambres. Piscines intérieure et extérieure, 12 courts de tennis, deux parcours de golf 18 trous, un putting green cabanas de plage, une salle de cartes et shuf-

JOHN BRANNON ALBRIGHT est rédacteur en chef au sein de la section Voyages. Des terrains de fleboard, de boulingrin et de volley-ball sont entre autres installations. Sur le terrain se trouvent également une pharmacie, un magasin de sodas, un magasin de fleurs et un club de santé. Des vélos (3 $ par jour) et du matériel de plongée en apnée sont disponibles, et les clients lancent des fers à cheval et jouent au croquet et au ping-pong. Des films complets sont projetés le dimanche et le mardi soir, le bingo est joué le jeudi soir, le bridge le vendredi et des soirées à thème (goombay des Caraïbes, luau hawaïen) sont organisées le samedi en alternance. Des activités organisées sont organisées pour les enfants, parmi lesquelles des activités d'art et d'artisanat, des compétitions de natation et de plongée, des chasses au trésor et des concours de construction de châteaux de sable.

Pendant l'été, la tenue vestimentaire est informelle. Les hommes sont tenus de porter des vestes au dîner mais n'ont pas besoin d'avoir de cravate. Danser avec un orchestre accompagne chaque dîner dans la salle à manger florentine, où la cuisine est essentiellement américaine. Des dîners complets sont servis à un prix fixe (14 $ pour les adultes, 6 $ pour les enfants) et des plats à la carte (en moyenne 8 $ chacun) sont également proposés. Le brunch au champagne (9 $ par personne), servi au Beach Club, est un passe-temps populaire du dimanche.

Les tarifs des chambres sans repas varient de 19 $ à 30 $ par personne et par jour en occupation double jusqu'au 1er octobre, et des frais de 5 $ sont facturés pour une troisième personne dans une chambre. Un plan de repas (petit-déjeuner et dîner) est disponible pour 18 $ de plus par personne par jour pour les adultes, 12 $ pour les enfants. Certains forfaits sont également disponibles, comme un forfait golf à 32,50 $ par personne par jour en occupation double (standard), 42,50 $ par personne par jour en luxe. Inclus sont la chambre, le petit déjeuner, les green fees et l'utilisation d'une voiturette de golf. Les clients réservant le forfait pour cinq jours peuvent rester un sixième jour sans frais supplémentaires.

L'hôtel est accessible par avion via l'aéroport international de Palm Beach à West Palm Beach et par train et bus, également jusqu'à West Palm Beach. Le prix du taxi

Les atouts des grands hôtels de vacances aux vastes terrains et aux loisirs variés se précisent à mesure que le gaz se raréfie. de l'aéroport est d'environ 8 $. Le service de limousine est disponible à 18$ pour deux personnes.

Le BROADMOOR, Colorado Springs, Colorado 80901 (303-634-7711). Les trois bâtiments en stuc rose de style Renaissance italienne avec des toits de tuiles rouges qui font face au lac Cheyenne artificiel dans les contreforts des Rocheuses au sud de Pike's Peak contiennent pratiquement une ville dans une ville. Il y a 560 chambres, 16 boutiques de vêtements, cadeaux et souvenirs, une laverie, un pressing, une station-service et un fleuriste. Il y a trois terrains de golf 18 trous, trois piscines extérieures, 16 courts de tennis, deux patinoires ouvertes toute l'année, une écurie, une salle de conférence, un théâtre, un stand de tir au pigeon d'argile et au piège, une piste de ski, un zoo, un mémorial à Will Rogers et une navette gratuite pour transporter les invités dans le parc.

Les enfants bénéficient des services d'un directeur de programme et sont emmenés au zoo, reçoivent des cours d'art et sont servis dans leur propre salle à manger. Des pédalos et des canoës sont disponibles sur le lac, et le soir, les invités dansent au son de la musique live et regardent des films complets.

Parmi la myriade de restaurants et de débits de boissons du complexe se trouve le Golden Bee, un pub anglais reconstruit du XVIIIe siècle, la taverne, qui évoque l'atmosphère d'une auberge de campagne, la Penrose Room au dernier étage du Broadmoor South, qui porte le nom de Spencer. Penrose, qui a fondé l'hôtel en 1918, et où manteau et cravate sont obligatoires après 18 heures l'élégant Charles Court, où le décor est celui d'un manoir anglais et la préparation à table la mode Julie&# x27s, un salon de confection nommé pour Mme Penrose, et Spec&# x27s Spot, un bar à cocktails qui prend le surnom du fondateur&# x27s et a un motif des années 1930 avec des peintures murales sur du daim. L'onglet repas coûte en moyenne 4 $ pour le petit-déjeuner, 6 $ pour le déjeuner et commence à 8,50 $ pour un dîner à la carte.

Les tarifs des chambres varient de 70 $ par jour pour une ou deux personnes dans l'hôtel de mathématiques à 95 $ par jour pour une ou deux personnes à Broadmoor West. Il n'y a pas de frais pour les enfants de moins de 2 ans, des frais de 3 $ par jour sont facturés pour un lit d'appoint. Une suite penthouse avec quatre . chambres et un salon avec foyer peuvent accueillir jusqu'à huit personnes et coûtent 400 $ par jour.

Le Broadmoor est accessible par voie aérienne depuis Peterson Field à Colorado Springs, où une navette est disponible pour 7,50 $ par personne. Un service de limousine est également disponible.

Le cloître, Sea Island, Géorgie 31561 (912-638-3611 ou 800-841-3223). L'absence de téléviseurs est l'une des particularités de ce complexe tentaculaire, qui a ouvert ses portes le 12 octobre 1928 et se compose désormais de 264 chambres réparties dans 14 bâtiments de conception méditerranéenne espagnole dans un cadre de feuillage semi-tropical sur une île au large de la Géorgie.

Les fenêtres du cloître et les arches mauresques sont d'autres caractéristiques distinctives, tout comme la plage de cinq miles de long, deux piscines extérieures, 18 courts de tennis, deux terrains de golf de 18 trous (13 $ de frais de green) et un bain de vapeur. Le croquet, le chipping et le putting à vélo (2 $ l'heure), l'équitation, le tir au pigeon d'argile et au piège, la navigation de plaisance et le jeu de palets font partie des activités de jour, et la nuit, il y a de la danse avec un orchestre dans les salles du club. Le dimanche, la danse cède la place au cinéma. Cuisine du sud et fruits de mer prédominent dans la salle à manger, où manteaux et cravates sont de rigueur certains soirs. Les clients s'habillent également plus formellement le lundi lorsque le dîner est servi en plein air au club de plage.

Trois repas complets par jour sont inclus dans les tarifs, qui jusqu'au 30 novembre varient de 41 $ à 78 $ par personne et par jour en occupation double. Les frais pour le troisième adulte dans une chambre sont de 28 $ par jour. Les enfants de 6 à 12 ans partageant une chambre sont facturés 18 $ par jour, ceux de 3 à 5 $ 15 $ par jour et 2 ans et moins 8 $ par jour.

Le complexe est accessible en navette (12 $ par personne) depuis l'aéroport de Jacksonville, en Floride, et peut également être atteint en train jusqu'à Thalmann, en Géorgie. Il est également possible de prendre l'avion pour Atlanta, changer pour Air South à St. 'Simons Île à trois miles de l'hôtel et accueil par un véhicule de l'hôtel à la piste d'atterrissage.

HOTEL DEL CORONADO, 1500 Orange Avenue, Coronado, Californie 92118 (714-435-6611). Cette institution victorienne de 91 ans, avec un toit conique rouge et une construction entièrement en bois, est préservée en tant que monument historique national et est la seule grande station balnéaire le long de la côte du Pacifique au nord d'Acapulco. Combiné avec deux ajouts - une unité de tour de quatre ans et une structure au bord de la piscine en construction - l'hôtel offrira bientôt un total de 671 chambres. Il dispose d'une piscine d'eau douce de taille olympique, de sept courts de tennis éclairés, de deux salles à manger et d'une cour aménagée de palmiers et de lauriers roses.

Les clients ont un choix de bateaux à louer, allant des voiliers et pédalos aux bateaux de croisière pour la pêche en haute mer. Des vélos sont également disponibles (1 $ de l'heure, 5 $ par jour) et un terrain de golf municipal de 18 trous (5 $ de frais de green) est accessible à pied. Des visites guidées gratuites sont organisées à 13h00. tous les samedis, et il y a de la danse avec un orchestre tous les soirs. La tenue vestimentaire est des vestes décontractées pour les hommes sont obligatoires, les cravates facultatives. Un service à la française (gants blancs) est proposé au Prince of Wales Grill où le menu continental à la carte propose un certain nombre de plats flambés préparés dans l'atmosphère d'une maison de ville londonienne. Dans la salle plus traditionnelle Crown‐Coronet, le tarif tend vers des entrées de style américain.

Les tarifs varient de 24,50 $ à 72,50 $ par personne par jour en occupation double. Il y a des frais de 5 $ par jour pour une troisième personne dans les chambres ayant un lit supplémentaire si un lit supplémentaire est apporté, les frais sont de 10 $ par jour. Des penthouses de deux chambres sont disponibles à 350 $ par jour. Le complexe est ouvert toute l'année sans variation saisonnière des tarifs. Les repas, qui sont en supplément, vont d'environ 5 $ pour le petit-déjeuner à 9,50 $ et plus pour le dîner. Le déjeuner coûte en moyenne 6 $.

Le complexe est accessible en limousine (3,50 $ par personne aller simple) depuis Lindberg Field, à environ 10 minutes du centre-ville de San Diego.

THE FRENCH LICK SHERATON, French Lick, Ind. 47432 (812-935-9381). Situé à Springs Valley dans les collines de Cumberland, une zone de sources minérales colonisées par des commerçants français à la fin du XVIIIe siècle et une attraction pour les animaux qui léchaient les roches humides, le

L'Arizona Biltmore à Phoenix a été conçu par Frank Lloyd Wright en 1929. L'hôtel de villégiature actuel date des années 1890, lorsque Thomas Taggart, le maire d'Indianapolis, dirigeait un syndicat qui a acheté la propriété après la destruction des bâtiments d'origine par un incendie. L'une des innovations de M. Taggart a été la mise en bouteille de Pluto Water, du nom de l'une des sources. Le complexe a été acquis par Sheraton en 1955

Les 500 chambres de l'hôtel sont réparties sur 3 000 acres boisées contenant deux parcours de golf de 18 trous, 25 courts de tennis éclairés, un stand de tir au pigeon d'argile et au piège, deux piscines, de vastes pistes cavalières, un chemin de fer à vapeur à voie standard offrant un trajet de 30 km. et des clubs de remise en forme séparés pour hommes et femmes avec bains minéraux, sauna, bain à remous et hammam. Des installations pour le bowling et le billard sont également entretenues, et l'hôtel assure le transport vers le lac Patoka où la pêche à l'achigan est populaire. Pour les enfants, il y a des spectacles de magie, des chasses au trésor et des pool parties encadrées.

Un trio joue tous les soirs dans la salle à manger, et il y a de la danse et des animations dans le salon tous les soirs sauf le dimanche. Les films ne sont pas projetés à l'hôtel, mais les clients reçoivent des billets gratuits pour le cinéma local, qui est accessible à pied. La cuisine essentiellement américaine se concentre sur le bœuf, le jambon, le poulet frit et le poisson avec un buffet froid.

Les tarifs, qui couvrent l'hébergement en chambre et trois repas complets par jour, varient de 44 $ à 48,50 $ par personne et par jour en occupation double. Un troisième adulte dans la chambre est facturé 28 $ par jour. Il n'y a pas de frais de chambre pour les enfants dans une chambre avec leurs parents, mais ceux jusqu'à l'âge de quelques années sont évalués à des frais de repas de 2,70 $ par jour. Ceux de 5 à 12 ans sont facturés 13 $ par jour pour les repas, et ceux de 13 à 17 $ sont facturés 18 $ par jour. Des forfaits sont également disponibles. Un exemple : pour. au tarif de 63,50 $ par jour, un joueur de tennis voyageant seul reçoit le gîte et le couvert, deux heures de temps sur le terrain, l'utilisation d'une machine à balles et un coupon valable pour une partie de golf. (Le tarif est de 46,25 $ par personne par jour en occupation double.)

L'aéroport le plus proche est à Louisville, Ky. Le trajet jusqu'à l'hôtel depuis l'aéroport prend environ une heure et coûte 2 $ par personne lorsqu'il y a un effectif complet de passagers. Les avions privés peuvent atterrir sur une piste d'atterrissage de 4 400 pieds au complexe.

GRAND HOTEL, Mackinac Island, Michigan 49757 (906-847-3331). Pendant 92 ans, le Grand Hotel, haut de cinq étages et long de près de 900 pieds avec 262 chambres et une immense véranda à colonnades, a attiré des estivants du monde entier et a préservé des traditions telles que le goûter et la tenue correcte.

Occupant 500 acres du parc d'État de 2 000 acres sur l'île de trois milles de long, d'où les voitures sont interdites, la majestueuse structure tout en bois couronne une haute falaise et offre une vue sur le lac Huron, le détroit de Mackinac, le pont Mackinac, la ville de St. Ignace sur la péninsule supérieure du Michigan et Mackinaw City à l'extrémité sud du pont. De plus près se trouvent la vue sur l'île Fort Mackinac, les pentes herbeuses et boisées, le parcours de golf neuf trous de l'hôtel, ses trois courts de tennis en terre battue, sa piscine et sa plage de sable.

Au lieu du transport motorisé, des vélos (1,50 $ de l'heure), des chevaux (8 $ de l'heure), des calèches (15 $ de l'heure) et des taxis hippomobiles sont disponibles. Le thé (2,50 $) propose un choix de champagne ou de vin avec des sandwichs et des pâtisseries françaises, et le soir, les invités s'habillent pour le dîner (vestes et cravates pour hommes, robes ou pantalons fantaisie pour femmes), en choisissant parmi huit plats différents, en assistant concerts, siroter un café gratuit, danser avec un orchestre ou écouter un guitariste jusqu'à 2 heures du matin

L'hôtel est ouvert de mi‐mai à fin octobre. Avec trois repas par jour, les tarifs varient de 50 $ à 85 $ par personne. Une troisième personne dans une chambre est facturée 30 $ par jour, et les enfants entre 6 et 12 ans sont facturés 15 $ par jour, ceux de 5 ans et moins, 8 $ par jour.

L'approche de l'île se fait par ferry depuis Machinaw City ou St. Ignace (environ 4 $ aller-retour). Les voyageurs peuvent prendre l'avion pour Peliston, au Michigan, depuis Detroit ou Chicago, puis se rendre en limousine (6 $ par personne) jusqu'à Machinaw City.

GROSSINGER HOTEL & COUNTRY CLUB, Grossinger, N.Y. 12734 (914-292-5000, 212-563-3700 ou, en dehors de l'état de New York, 800-431-8300). Dépendance d'une ferme de sept pièces achetée en 1913 par Selig Grossinger, un immigrant autrichien dont la fille Jennie a suggéré à la famille d'accueillir des pensionnaires l'été suivant, Grossinger est devenu synonyme du complexe tout compris de Catskills où le soir « » nom » les divertissements sont aussi importants pour les clients que les loisirs en plein air et trois repas complets par jour.

Réparti sur 1 300 acres, Grossinger dispose de 600 chambres, de trois piscines, d'un golf de 18 trous et de neuf trous, d'un practice, de putting greens, de 12 courts de tennis, d'un lac privé pour la navigation de plaisance et la pêche, de sanitaires séparés. clubs pour hommes et femmes avec saunas, bains à remous et hammams et installations pour le ping‐pong, le jeu de palets, le basket-ball, la pétanque, le volley-ball, le handball et le lancer de fers à cheval. Bien que les vélos ne soient pas disponibles, les écuries à proximité viennent chercher les clients pour des promenades à cheval.

Remarqué pour sa cuisine casher, le complexe était autrefois visité presque exclusivement par des Juifs, mais les clients non juifs représentent désormais 30% de la clientèle. La salle à manger principale, où les vestes pour hommes sont obligatoires les week-ends, week-ends et jours fériés (cravate en option), a une capacité de 1 500 places. Danser sur de la musique live fait partie de la routine de chaque soirée, et il y a une salle à manger pour enfants ainsi que des jeux supervisés pour les enfants.

Tous les tarifs sont en plan américain (trois repas). Ils varient de 70,50 $ à 105 $ par personne par jour en occupation simple et de 47 $ à 70 $ par personne par jour en occupation double et varient selon le type d'hébergement et le jour de la semaine. Une troisième ou quatrième personne dans une chambre est facturée de 15 $ à 43 $ par jour, selon l'âge et le jour de la semaine. Des forfaits hebdomadaires et spéciaux sont également disponibles.

Grossinger est accessible par avion jusqu'à l'aéroport du comté de Sullivan à White Lake, à 13 kilomètres, et par bus depuis le terminal de bus de Port Authority à New York jusqu'à la porte d'entrée. Les clients peuvent téléphoner au bureau de l'hôtel à partir de là pour une prise en charge gratuite par une petite camionnette.

L'HTEL MOUNT WASHINGTON, Bretton Woods, N.H. 03575 (603-278-1000 ou 800-258-0330). Fondé en 1902 et site de la Conférence monétaire internationale de 1944, cet hôtel tout en bois au toit rouge de 335 chambres a obtenu le statut de monument historique national en octobre dernier. La salle de l'or, où se tenaient les sessions de la conférence monétaire, n'est plus utilisée, ayant été clôturée pour la préserver en tant que site historique.

Respirant l'élégance édouardienne, l'hôtel se trouve sur une réserve de 10 000 acres au cœur de la forêt nationale de White Mountain et surplombe le mont Washington de 6 280 pieds et la chaîne présidentielle. Vous pourrez profiter d'un parcours de golf de 18 trous, de 12 courts de tennis, de 80 kilomètres de pistes équestres, d'une piscine intérieure et extérieure et d'un sauna. Il y a aussi 900 pieds de porches, un bureau de poste, une imprimerie, une laverie et un Mountain Coaster d'un kilomètre de long, une nouvelle version à rail fixe de l'Alpine Slide semblable à un toboggan.

Un orchestre joue pour danser tous les soirs, et pour la deuxième année une discothèque est en activité. Une garderie est maintenue pour les enfants, et des baby-sitters sont disponibles. Des randonnées organisées, des concours de putting et des jeux de volley-ball pour les enfants sont également proposés.

Habillez-vous dans la salle à manger principale, où prévaut la cuisine continentale, informelle, sauf que les vestes sont obligatoires après 18 heures. Les repas sont également servis dans la gare de Fabyan, une gare ferroviaire rénovée, la salle Stickney, du nom de John Stickney, fondateur de l'hôtel, et de la taverne Darby.

Deux repas par jour - petit-déjeuner et dîner - sont inclus dans les tarifs, qui varient de 50 $ à 65 $ par jour pour une personne dans une chambre et de 45 $ à 69 $ par personne et par jour pour deux personnes en chambre. Un troisième adulte dans une chambre est facturé 25 $ par jour. Les enfants de moins de 14 ans sont facturés 20 $ par jour lorsqu'ils partagent la chambre avec deux adultes, et les unités familiales, qui peuvent accueillir de trois à cinq personnes dans deux chambres et une salle de bain, coûtent 40 $ par personne et par jour. Des forfaits vacances sont disponibles. Un forfait de cinq nuits à 249,50 $ par personne en occupation double comprend le petit-déjeuner, le souper et l'hébergement ainsi que deux rondes de golf, quatre heures de tennis, une demi-journée de location de vélos, une heure d'équitation et de salle à manger et l'entretien ménager pourboires.

Le complexe, qui est ouvert de la dernière semaine de mai au 15 octobre, est accessible en bus de Boston à Littleton, N.H., où l'hôtel accueille les clients dans une camionnette pour un aller simple de 5 $ par personne.

Les contreforts des Rocheuses constituent l'arrière-plan du Broadmoor à Colorado Springs, dans le Colorado.