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Recette facile de bouchées de fête

Recette facile de bouchées de fête

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Voici deux amuse-gueules de fête rapides et faciles que je prépare à Noël.

9 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne : 30

  • 80g de poivrons rouges rôtis (en bocal)
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • sel et poivre au goût
  • pincée de paprika
  • 1 feuille de pâte feuilletée (375 g)
  • 6 petites tranches de chorizo, coupées en dés
  • 50g de Comté français râpé
  • 15 olives noires dénoyautées, coupées en dés
  • 3 cuillères à soupe de parmesan râpé

MéthodePréparation :30min ›Cuisine :12min ›Prêt en :42min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Cuire au four pendant 12 minutes.
  2. Couper les poivrons rouges rôtis en fines lanières et mélanger avec une cuillère à café d'huile d'olive. Assaisonner avec du sel et du poivre et une pincée de paprika. Mettre de côté.
  3. Etalez la pâte sur un plan fariné et découpez 30 cercles (5 cm) à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre. Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement farinée.
  4. Sur les 15 premiers, ajoutez 2 lamelles de poivron grillé, 3 petits morceaux de chorizo, et une pincée de Comté râpé.
  5. Sur les 15 restants, versez quelques olives hachées et une pincée de parmesan.
  6. Cuire au four pendant 12 minutes. Servir chaud.

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Meilleurs canapés de fête rapides et faciles

Pour les collations de fête les plus faciles qui soient, essayez l'une de nos recettes de canapés en cinq minutes. Ces recettes utilisent des ingrédients prêts à l'emploi, il n'y a donc absolument aucune cuisson à faire !

Publié: 20 novembre 2018 à 15h23

Vous cherchez des recettes de canapés simples et rapides ? La saison des fêtes est arrivée et nous vous aidons à créer des canapés froids en cinq minutes.

Nous nous sommes lancés le défi de proposer des recettes de canapés froids que vous pourriez préparer en quelques minutes sans avoir à faire plus qu'ouvrir quelques paquets (et hacher un minimum).

Ces cinq canapés simples satisferont les convives les plus exigeants.

Mini patates au four avec trempette à fondue

  1. Chauffer le four à 200C/ventilation 180C/gaz 6.
  2. Mélanger 750g mini pommes de terre nouvelles avec 1 cuillère à soupe huile d'olive et saison.
  3. Étaler sur une plaque à pâtisserie et rôtir pendant 20-30 minutes ou jusqu'à tendreté.
  4. Mélanger avec haché Romarin et séchéflocons de piment pour les 10 dernières minutes.
  5. Pour faire la trempette à fondue, mettez 100g Gruyère, 100g emmental, 100 ml double crème et une moitié gousse d'ail dans une petite casserole et chauffer doucement jusqu'à ce qu'il soit fondu.
  6. Jeter l'ail et servir avec les pommes de terre pour tremper. Donne 20.

Mini tacos au chorizo ​​et au cheddar

  1. Utilisez un emporte-pièce rond de 5 cm pour découper des petits cercles de 4 tortillas de mais.
  2. Brosser avec huile puis asseyez-vous dans les trous d'un moule à mini muffins à l'envers et faites cuire à 200C/ventilateur 180C/gaz 6 pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
  3. Divisez 1 /2 un pot de guacamole entre chaque coquille puis garnir de finement haché oignon rouge et piment rouge.
  4. Faire frire 50g haché chorizo jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et saupoudrer sur la moitié des tacos.
  5. Couper 50g cheddar fumé en petits dés et saupoudrer sur le reste. Répartir sur haché coriandre servir. Donne 16.

Brochettes de poulet au poivre de Sichuan

  1. Mélanger 2 cuillères à soupe sauce soja, 1 cuillère à soupe mirin, 1 cuillère à café écrasée poivre de Sichuan, 2 cuillères à soupe sucre en poudre, 2 écrasés gousses d'ail et 1 cuillère à soupe Sriracha dans un bol.
  2. Couper 500g filets de cuisse de poulet sans peau en morceaux de 3 à 4 cm et laisser mariner pendant 2 heures.
  3. Enfiler des morceaux de poulet de la taille d'une bouchée sur des brochettes, mettre sur une plaque à pâtisserie et rôtir à 200C/ventilation 180C/gaz 6 pendant 30 minutes.
  4. Pendant ce temps, réduisez doucement les restes de sauce dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient collants, puis glacez les brochettes de poulet avec cela pendant encore 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées et collantes.
  5. Saupoudrer sur des toasts graines de sésame servir. Donne 12.

Chips de caviar et crème fraîche

  • Versez un grand sac de chips salées dans un bol, versez une casserole de crème fraiche dans un autre bol avec une cuillère de service, ouvrez un pot de lompe ou alors Saumoncaviar et laissez les gens s'aider eux-mêmes. Donne 40.

Petites aubergines miso

  1. Couper 500g bébé aubergines en ½ dans le sens de la longueur, entailler légèrement et badigeonner d'un peu huile végétale.
  2. Chauffer une poêle à feu moyen et cuire, côté coupé vers le bas, pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient vraiment caramélisées et tendres. Retourner et cuire une minute.
  3. Chauffer le gril à feu vif. Mélanger 75g blanchemiso, 2 cuillères à soupe sucre en poudre, 1 cuillère à soupe vinaigre de riz, 2 cuillères à soupe râpé Gingembre et 3 écrasés gousses d'ail.
  4. Mettez les moitiés d'aubergines côté coupé vers le haut sur une plaque à pâtisserie, versez toute la sauce miso et faites griller pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées et que les aubergines soient vraiment molles. Donne 20.

Pastèque marinée à la feta

  • Couper 1 petit pastèque en cubes de 2 cm.
  • Mélanger 1 cuillère à café mon chéri, 2 cuillères à soupe vinaigre de vin blanc, une pincée de flocons de piment séché et une pincée de sel. Ajouter le melon et mélanger. Réfrigérer pendant 30 minutes.
  • Coupez un paquet de feta en cubes de 2 cm. Collez les cubes de pastèque et de feta sur des piques à cocktail avec une feuille de coriandre.
  • Saupoudrer de sumac servir. Donne 20.

Blinis de betterave « caviar »

  1. Dé finement 2 betteraves cuites et mettre dans un bol avec 1 finement haché échalote et 1 cuillère à café Vinaigre de Xérès.
  2. Mélanger 4 cuillères à soupe crème fraiche et 4 cuillères à soupe fromage à pâte molle, et incorporer 1 cuillère à soupe hachée aneth et un peu d'assaisonnement.
  3. Top 16 blinis avec 1 cuillère à café du mélange à la crème puis versez sur la betterave et terminez avec plus d'aneth. Donne 16.

Rouleaux de saucisses aux merguez

  1. Pressez la viande de 400g de saucisses merguez dans un bol et ajouter 2 écrasés gousses d'ail et un peu d'assaisonnement.
  2. Déroulez un paquet de pâte feuilletée toute prête et couper en 2 dans le sens de la longueur.
  3. Prenez ½ du mélange de viande, formez-en un long boudin le long du côté le plus long, puis repliez-le sur la pâte pour l'enfermer complètement.
  4. Badigeonner de battu Oeuf et saupoudrer de graines de nigelle, puis couper en morceaux de 3 cm.
  5. Répéter avec le reste de la viande et de la pâte, et réfrigérer pendant 20 minutes.
  6. Chauffer le four à 200°C/chaleur tournante 180°C/gaz 6 et cuire les rouleaux de saucisse sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés. Donne 20.

Bouchées aux figues et manchego

Les amateurs de glucides adoreront ces canapés fruités. Plutôt que d'utiliser du pain comme base, la figue garde les choses faibles en calories et saines.

Pour réaliser ces canapés faciles, coupez-les bien mûrs figues en tranches en vous assurant qu'elles sont suffisamment épaisses pour servir de plate-forme pour contenir les garnitures. Ajouter une tranche de salé manchego, un morceau de pain grillé noyer et un filet de liquide mon chéri.

Mini pâté et toasts au poivre

Pour simplifier vos canapés, vous pouvez acheter des sachets de mini crostini prêts à l'emploi qui vous font gagner beaucoup de temps à vous battre avec le grille-pain. N'importe quel pâté fonctionnerait ici, nous avons utilisé du pâté de foie de poulet, mais choisissez simplement votre préféré - vous pouvez même le faire végétarien avec un pâté aux champignons ou au poivre.

Pour réaliser ce canapé facile, tartinez Crostini avec Pate de foie de volaille. Égoutter un pot de baies de câpres et choisissez les plus petits. Couper Peppardew poivrons en petits morceaux puis garnir le pâté d'une baie de câpre et d'une petite tranche de poivre de Cayenne.

Wraps poire et parme

La poire douce et le roquefort crémeux et salé s'accordent bien. Vous voulez des poires mûres mais encore fermes, les poires molles ne feront pas l'affaire ici. Vous n'avez besoin que d'un petit morceau de jambon de Parme pour l'envelopper, donc lors de l'achat, gardez à l'esprit qu'une tranche devrait vous suffire pour 3 canapés.

Pour faire ce canapé simple, coupez un poire en quartiers minces. Ajouter une tranche de roquefort à chaque tranche de poire puis enveloppez le tout dans un morceau de jambon de Parme.

Rondelles de saumon et concombre

Le saumon est un ingrédient de Noël classique et convient parfaitement à une recette de canapé rapide. Nous aimons utiliser du saumon fumé à chaud car il se défait en morceaux parfaits. La plupart des supermarchés font une sauce tartare fraîche et cela vaut la peine d'en chercher une car elle donnera une qualité maison à ces canapés.

Pour réaliser ces canapés simples, coupez un concombre en ronds épais. Garnir chacun avec ½ cuillère à café de acheté sauce tartare. Ajoutez quelques gros flocons de saumon fumé à chaud et un brin de aneth.

Mini brochettes de charcuterie

Les ingrédients de la charcuterie italienne font des amuse-gueules rapides et brillants et cette recette combine tous nos favoris. Les boules de Bocconcini ou de mini mozzarella sont largement disponibles maintenant et parfaitement de la taille d'une bouchée, mais vous pouvez également couper de grosses mozzarella fermes en cubes. Les olives farcies donnent une touche de saveur supplémentaire.

Pour préparer ce canapé rapide, enveloppez un mini mozzarella dans un petit feuille de basilic et pousser sur un bâtonnet à cocktail. Ajoutez un morceau de tomate blush soleil et un olives farcies.


Nos meilleures recettes de dîners

Conclusion : recevoir des amis pour le souper peut être un jeu d'enfant. Mais le truc pour se divertir facilement est de créer un menu qui ne vous garde pas, vous, l'hôte, dans la cuisine pour toujours.

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©Styliste culinaire : Jamie Kimm Styliste accessoire : Robyn Glaser

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Curseurs de gâteau de crabe

Jeff remplace les craquelins au beurre par de la chapelure dans cet apéritif de gâteau au crabe convivial. Les craquelins ont une double fonction en aidant le gâteau à se lier et en infusant le crabe avec une délicieuse saveur de beurre.

Meilleure soupe aux tomates de tous les temps

La soupe est toujours un bon moyen de commencer un dîner et quand c'est la soupe aux tomates réconfortante de Ree, tout le monde est heureux. De plus, vous pouvez le préparer la veille pour que le jour de la réunion, vous n'ayez plus qu'à le réchauffer.

Pain à l'érable et fromage à pâte molle

La magie opère lorsque vous faites frire du pain dans du beurre et du sirop d'érable. Il se laque et se confit et lorsque vous utilisez un bon pain comme le levain, il reste moelleux à l'intérieur. Garni d'un fromage à pâte molle, c'est exactement ce que vos invités veulent manger en entrée avec du vin.

Chou-fleur Farci Rôti

L'un de nos légumes préférés reçoit le traitement royal : il est rempli d'une farce au fromage et au bacon, enrobé de chapelure croustillante et cuit jusqu'à ce qu'il soit fondant et tendre.

Poulet rôti à la vinaigrette balsamique

Une simple marinade de vinaigrette balsamique fonctionne par magie sur le poulet rôti. Et qui ne veut pas aller chez quelqu'un pour manger du poulet ? La recette de Giada est élégante mais accueillante.

Salade d'Orzo

Lorsque vous organisez un dîner, il est utile d'avoir un répertoire de plats savoureux à votre disposition. Prenez, par exemple, cette salade d'orzo colorée : c'est un plat de pâtes léger et vibrant qui fera briller votre plat principal.

Anneau de croissant de poulet Buffalo

La trempette au poulet Buffalo est toujours un plaisir pour la foule, mais la servir dans un anneau chaud et pâteux la rend très spéciale. Et sa présentation amusante ne manquera pas d'attirer l'attention de tous.

Ragoût de poulet aux biscuits

Ce n'est pas parce que vous nourrissez des amis que cela doit être quelque chose d'extraordinaire. En fait, servir quelque chose comme le ragoût de poulet réconfortant d'Ina avec des biscuits &mdash, une sorte de pâté au poulet en gros lots sans tracas &mdash, c'est ce qui est divertissant : fournir de la nourriture et du réconfort aux personnes que vous aimez.

Poulet aux quarante gousses d'ail

Le confort mijoté rencontre le bistro français chic dans ce classique régional. Les portions de poulet sont braisées dans un four hollandais avec du vin, des herbes et de l'ail &mdash oui, quarante clous de girofle &mdash qui adoucissent et adoucissent la saveur. Une touche de crème rassemble le tout à la fin.

Saint-Jacques à la provençale

Bien qu'un peu plus chers, les pétoncles sont une option de dîner simple et élégante lorsque votre fête est petite et intime. Nos fans sont obsédés par la recette d'Ina, qui emprunte aux saveurs de la France.

Raviolis Farcis Aux Oeufs

Ce plat de pâtes impressionnera à coup sûr les invités avec sa surprise accrocheuse à l'intérieur : un beau jaune d'œuf coulant. Bien que digne d'un apéritif de restaurant, il est très facile à préparer lorsque vous utilisez des feuilles de pâtes du commerce.

Pochettes de pâte feuilletée au fromage et aux épinards

Pensez : trempette aux épinards sous forme d'amuse-gueules. Les coquilles de pâte feuilletée surgelées et les épinards hachés surgelés sont des raccourcis rapides vers les poches de pâte feuilletée au fromage et aux épinards de Giada.

Coq au vin

Préparez ce classique français à la manière d'Ina : faites braiser le poulet, les champignons et la pancetta avec du cognac, du bourgogne et du bouillon de poulet jusqu'à ce qu'il soit ultra-tendre et riche en saveur.

Rigatoni au four avec sauce béchamel

Y a-t-il un plat de dîner plus parfait qu'une casserole au fromage à une casserole? Vous n'avez besoin que d'une poignée d'ingrédients pour cette cuisson de pâtes réconfortante.

Bloody Mary

Ina dit: "Le seul cocktail que vous pouvez raisonnablement avoir au petit-déjeuner est un Bloody Mary." C'est le cocktail parfait à préparer à l'avance, car il s'améliore à mesure que le mélange de tomates repose.

Pizzas Pizzas

Faites une soirée pizza ce soir : les pizzas Alton's Pizza sont si savoureuses, faciles et amusantes à préparer à la maison avec vos amis et votre famille que vous ne commanderez peut-être plus jamais.

Carrés de gâteau au fromage aux mûres

De vraies margaritas

Il est utile de commencer le dîner avec un pichet de boisson que vous pouvez préparer, comme la recette essentielle de margarita d'Ina. Le jus de citron vert, le jus de citron, le Triple Sec, la tequila et la glace sont réduits en purée dans un mélangeur, puis secoués avec de la glace.

Browns chauds au fromage Pimento Mornay

Étouffez la dinde avec os et le pain au levain dans la sauce au fromage Mornay et le mdash, mais pas n'importe quelle sauce au fromage Mornay. Celui-ci est rempli de poivrons rouges rôtis hachés et de bacon, et il laisse le four bouillonner dans des plats en fonte de taille individuelle.

Aperol Spritz

L'Aperol Spritz est le cocktail parfait pour aiguiser l'appétit de vos invités. C'est amer, doux et rafraîchissant & mdash et il fait son retour.

Rouleaux aux œufs du sud-ouest avec trempette à la salsa

Nos fans sont obsédés par ces nems végétariens qui ont une touche du sud-ouest. De plus, ce sont les amuse-gueules parfaits.

Pizza Crevettes Scampis

Crevettes Buffalo Tempura

Une fois que vous avez fini de dévorer ces crevettes frites légères et croustillantes (avec des trempettes au fromage bleu et à la sauce piquante !), ajoutez cette recette à vos favoris de façon permanente. Vous voudrez également utiliser la recette de tempura encore et encore pour des plats comme les légumes tempura.

Fondue au fromage facile avec pommes de terre Fingerling, pain français et légumes sélectionnés

Servez la fondue super facile et super au fromage de Rachael avec un assortiment de vos trempettes et mdashcrudites préférés, de la baguette, des pommes de terre grelots et des cornichons.

Poulet à la Kiev

Ces filets de poitrine de poulet farcis et frits sont parfaits pour les dîners, car vous pouvez les préparer à l'avance et les faire frire le jour même. Plus important encore, ce sont des portions individuelles, ce qui les rend faciles à servir.

Poulet au Curry de Tomate Crémeux : Poulet Tikka Masala

Servez des plats indiens à emporter à la maison avec la recette de curry doux préférée des fans d'Aarti. Il est grand, copieux et nourrit une foule affamée d'un seul coup.

Rôti de côtes debout au cabernet au jus

Tyler laisse le bœuf reposer sur une planche à découper pendant 20 minutes pour laisser le jus se déposer. La température interne de la viande continuera d'augmenter d'environ 10 degrés pour obtenir des résultats parfaitement cuits.

Purée de pommes de terre cajun

Cela aide à servir un côté féculent que vos invités peuvent remplir. Cela signifie que vous pouvez concentrer votre énergie d'accueil sur les détails des petites bouchées et du plat principal. Ces pommes de terre en purée gonflées reçoivent un mélange d'assaisonnement cajun fait maison de paprika, de poudre d'ail et de poivre de Cayenne.

Petits pains au beurre à l'ail

Salade de pêches grillées et de maïs

Cette GRANDE salade propose le meilleur des produits d'été (pêches juteuses et maïs croustillant et sucré) et rehausse encore plus la saveur en carbonisant les ingrédients sur le gril. Empilé sur un lit de roquette poivrée, le plat est inattendu mais plaira certainement à tout le monde.

Le meilleur chou-fleur de tous les temps

Besoin d'un accompagnement pour accompagner le dîner ? Le nom de cette recette parle de lui-même et est la preuve que le chou-fleur peut être incroyablement délicieux si vous le traitez correctement.

Mini boulettes de dinde

Garniture pour tacos "Fauxrizo"

Damaris prépare une tartinade de tacos végétarienne où les clients peuvent ajouter leurs propres garnitures.

Gâteaux Pimento-Fromage

Au lieu de cupcakes, servez ces savoureuses gâteries à main qui comportent un pain de maïs moelleux garni d'une tartinade de fromage au piment maison.

Poulet rôti au citron et au poivre

Tortellini au fromage et au four

Panna Cotta Vanille

Tacos aux muffins épicés

Salade de crevettes grillées, pastèque et feta

Salade De Quartier Burgers

Empreintes de pouce de gâteau au fromage aux fraises sans cuisson

Polenta molle au mascarpone

Escarole Compotée à la Feta

Pizzas individuelles aux fruits

Ree recouvre les croûtes de biscuits maison d'un mélange crémeux et les présente avec un plateau de fruits. Laissez tout le monde préparer sa propre pizza avec autant de fruits qu'il le souhaite pour une gâterie parfaite pour une soirée pyjama ou tout autre événement adapté aux enfants.

Muffins aux bananes avec glaçage à la crème de mascarpone

Toasts au sésame

Trempette à l'avocat et aux haricots blancs

Giada amène la Californie en Toscane avec sa trempette à l'avocat et aux haricots blancs.

Mac and Cheese pour adultes

Le macaroni au fromage pour adultes d'Ina est assez festif pour un dîner, avec trois GROS fromages : le cheddar, le roquefort et le gruyère. À quel point cela peut-il être grave?

Côtelettes d'agneau au citron

Les côtelettes d'agneau semblent difficiles, mais elles sont en fait super rapides et faciles à cuisiner. Une friture éclair dans la poêle est tout ce dont vous avez besoin. De plus, vos amis penseront totalement que vous êtes chic lorsque vous les servez sur un grand plateau comme celui-ci.

Feuille Pan Petit Fours

Les petits fours sont des mini-gâteaux fantaisie pour occasions spéciales qui peuvent être mangés en une seule bouchée. Les versions de boulangerie peuvent prendre des heures à construire, mais vous pouvez les préparer avec notre gâteau en feuille de base ! Il est suffisamment large pour perforer plusieurs ronds à l'aide d'un emporte-pièce et suffisamment fin pour le remplissage et l'empilage.


51 apéritifs et collations faciles pour commencer la fête

Parce que nous savons tous que les bouchées légères valent mieux que les entrées.

Comment être sûr d'avoir une fête réussie ? Ce n'est pas la taille de la liste des invités ou la musique soigneusement organisée qui compte le plus. Ce n'est pas non plus la fête que vous avez planifiée et préparée. Aucun des vrais fêtards de &mdash ne sait qu'une célébration vit et meurt en fonction de la qualité des collations. Accueillez les gens à la porte avec une bouchée satisfaisante grâce à notre liste d'entrées faciles! Des invités plus heureux signifient une meilleure rencontre, ce qui permet de meilleures fêtes. C'est essentiellement de la science.

Si vous prévoyez une fête et que peu importe si vous pensez à une soirée intime ou à un grand barbecue en famille, la première chose à faire est de consulter cette liste d'entrées et de partir de là. Nous avons des suggestions pour tous les types de palais, des personnes qui aiment les bouchées épicées aux amateurs de légumes soucieux de leur santé, en passant par les végétaliens qui ont encore de quoi manger des nachos. Après tout, il s'agit de faire une bonne première impression. Ensuite, une fois que vous avez obtenu votre plan de match pour l'application, vous pouvez passer aux entrées, aux plats d'accompagnement et aux desserts. Oh, et n'oubliez pas les cocktails ! (Sérieusement, avez-vous essayé la sangria baies-basilic-citron ?)


15 hamburgers à faire saliver pour le 4 juillet et au-delà

Démarrer votre propre entreprise peut sembler isolé sans un réseau de femmes pour échanger des idées, poser des questions et vous encourager en cours de route. Entrez Selfmade, le cours virtuel hautement interactif de 10 semaines de Brit + Co qui rassemble les meilleures femmes entrepreneurs pour vous apprendre à créer une nouvelle entreprise - du plan d'affaires à la promotion - ou à développer votre entreprise existante.

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Linda Xu, entrepreneure et experte en commerce électronique

Linda est co-fondatrice et directrice de la croissance chez Cart.com, une plate-forme technologique de commerce électronique de série A qui s'associe aux marques pour les aider à se développer. Linda a été responsable de la croissance chez Sitari Ventures où elle a supervisé la stratégie et les opérations. Elle a acquis et conseillé des sociétés de technologie et de consommation en tant qu'investisseur en capital-investissement dans des sociétés mondiales telles que The Riverside Company et Lazard. De plus, Linda a passé un bref passage dans l'équipe de lancement d'Uber Freight. Elle aime tout ce qui concerne la nourriture et les plantes.

Stéphanie Cartin, Experte Réseaux Sociaux + Entrepreneur

Entrepreneure dans l'âme, Stephanie a quitté sa carrière en entreprise en 2012 pour suivre sa passion pour lancer Socialfly, une agence de marketing numérique et d'influence basée à New York. Depuis lors, Socialfly compte plus de 30 employés à temps plein et a été nommé deux années de suite parmi les sociétés privées à la croissance la plus rapide d'Inc. 5000. L'agence a travaillé avec plus de 200 marques bien connues, dont Girl Scouts, WeTV, Conair, Nest Fragrances, 20th Century Fox et Univision. Stéphanie est co-animatrice du podcast Entreprenista et co-auteur de Aimez, aimez, suivez : le guide de l'entrepreneuriat sur l'utilisation des médias sociaux pour développer votre entreprise. Elle a également récemment reçu le prix SmartCEO Brava, qui récompense les meilleures femmes PDG de New York et un Stevie Award pour Women Run Workplace of the Year.

Kristina Ross, créatrice de contenu + experte des médias sociaux

Kristina Makes #Content est une « funtrepreneur » des médias sociaux, une stratège créative et une conférencière pour tout ce qui concerne Internet. Quatre ans en tant que rédactrice en chef de magazine et productrice/rédactrice dans le monde de la publicité (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records), Kristina a fait ses valises et a décidé de s'éloigner des médias sociaux alors qu'elle voyait une industrie en plein essor. Depuis lors, elle a construit @thefabstory de 10 000 à 1 million d'abonnés en seulement 18 mois et se spécialise maintenant dans les stratégies créatives derrière la publicité sur les réseaux sociaux et l'acquisition d'utilisateurs. Ses campagnes ont hissé les applications du top 50 à la première place dans leurs catégories d'App Store du jour au lendemain. Le travail et les expériences de Kristina ont été présentés dans Forbes, Thrive Global et ont donné plusieurs conférences à la Harvard Business School sur le grand méchant monde du #contenu.

UN V. Perkins, Selfmade Alum et créateur de AVfait quoi

UN V. est un expert en bricolage et créateur d'Avdoeswhat.com. Ce qui a commencé comme un blog de bricolage traditionnel est devenu une plate-forme de style de vie qui comprend de l'artisanat, des meubles recyclés et de la culture pop. En tant qu'hôte numérique pour HGTV Handmade, avec des apparitions dans agitation, La femme pionnière et BuzzFeed, A.V. est déterminé à aider les milléniaux économes à réaliser que « La vie est meilleure lorsque vous le faites vous-même ! » UN V. est également le co-créateur de University of Dope, un jeu de cartes passionnant et stimulant qui célèbre la culture Hip Hop. Le premier du genre.

David Mesfin, Directeur de Création + Expert Marque

David est un designer multidisciplinaire et un directeur créatif avec une expérience de campagne intégrée primée, y compris le Super Bowl, la FIFA, la NFL et la campagne de lancement mondiale. Il a créé des partenariats mondiaux pour accroître la notoriété de la marque grâce à des campagnes de marketing traditionnelles, numériques, sociales et expérimentales, en collaborant avec les dirigeants de la suite C de Genesis, Hyundai, Honda, Sony, Adidas, Oakley, Toyota, Neutrogena, Land more pour communiquer les objectifs de leur entreprise. vision à travers la création et le marketing. Il a remporté des prix à Cannes, One Show, Clio, Webby, EFFIE, Communication Arts, Google Creative Sandbox, OC et LA ADDY, DIGIDAY, TED | Ads Worth Spreading, American Advertising Federation, FWA, The A-List Hollywood Awards, IAB Mixx et Graphis.

Jasmine Plouffe, Stratège de marque

Jasmin est une stratège de marque/graphiste qui aide les femmes entrepreneures à attirer leurs clients de rêve en partageant leur histoire et en faisant passer leur image de marque et leur conception graphique à un tout autre niveau.

De plus, notre Selfmade Alum sera là pour vous guider tout au long du chemin ! Passez de vous sentir seul à vous sentir profondément connecté à une communauté de femmes partageant les mêmes idées. Nos coachs professionnels en affaires et en carrière vous encourageront à suivre les Suivant progressez vers vos objectifs commerciaux via les modules de responsabilité hebdomadaires. Les étudiants auront accès à une large communauté d'entrepreneurs partageant les mêmes idées, notamment des experts, des fondateurs, de futurs partenaires commerciaux, des indépendants, etc.

Cet été, les coachs Selfmade incluent Niki Shamdasani, co-fondatrice et PDG de Sani, une marque de mode d'inspiration sud-asiatique Emily Merrell, fondatrice et directrice des réseaux de l'organisation de réseautage axée sur les femmes Six Degrees Society Dr. Annie Vovan, dont la carrière s'étend sur le monde de l'entreprise, espace à but non lucratif, et entreprises de services et de commerce électronique et Cachet Prescott, coach et stratège de l'esprit d'entreprise.

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Cette sauce veloutée utilise du vrai cheddar (pas les trucs transformés) et se prépare en moins de 10 minutes. Servez-le tel quel avec des chips, des frites ou des chili dogs, ou transformez-le en le meilleur queso que vous ayez jamais eu. Conseil de pro : évitez le cheddar vieilli du comptoir de fromages raffinés – la sauce sera encore plus crémeuse avec un bloc de cheddar sans fioritures du rayon des produits laitiers du supermarché.

D'accord, ce hors-d'œuvre rapide et facile est un peu rétro, mais cela signifie qu'il est parfait pour une soirée Ugly Christmas Sweater. Et vous voudrez abattre ces petites cornes d'abondance aussi vite que possible.

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"Une autre recette pour mon dossier 'best of the best' ! La combinaison de sel de mer, de poivre noir, de romarin et d'huile d'olive en fait un produit vraiment exceptionnel.

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Cette recette de cocktail de crevettes astucieuse crée un repas rustique à servir soi-même qui est parfait pour les réceptions estivales sans tracas

Peu importe ce que vous appelez cela, diables ou anges, dans les années 1980, nous nous battions pour eux quand nous étions enfants. Cette version est un peu plus substantielle que celle de ma mère, mais j'ai certainement perpétué sa tradition de faire tremper les pruneaux dans du porto ou du xérès pendant la nuit. Je ne sais pas si c'était les pruneaux arrosés ou le bacon croustillant que nous avons tant adoré, et je m'en fiche vraiment - ils sont juste incroyablement gourmands. Recette de Fiona Hugues. Photo de Jani Shepherd/Gatherum Collectif.


Commencez une nouvelle tradition sucrée avec ces rebondissements sur la crème glacée sociale

Cet été, nous nous lançons dans un tout nouveau et ancien type de rendez-vous : la crème glacée sociale.

Quand j'ai commencé à divertir, j'étais définitivement une fille de dîner. Planification sans fin, recherche de plats, tracé de paysages de table. Je suis devenu vraiment bon aux dîners. Au fil des ans, j'ai perfectionné mon art, trouvant des moyens de me faciliter la tâche, de me préparer à l'avance, de rester plus engagé avec mes invités et de moins me soucier de la cuisine. J'aime toujours organiser un bon dîner.

En vieillissant, j'ai réalisé que les liens avec les gens sont la chose la plus importante dans l'hébergement, et j'ai déplacé une grande partie de mes divertissements vers une sorte de rassemblement décontracté "cocktail avec collations". La tradition française de l'apéro, quelques verres et quelques collations légères pendant une heure à une heure et demie, est une chose délicieuse à adopter pour les réunions en milieu de semaine. J'aime toujours jeter du fromage dans une assiette et ouvrir des roses un mardi soir au hasard avec des amis avant que tout le monde ne parte pour son propre dîner.

Mais cet été ? Je me lance dans un tout nouveau type de rencontre. Le social de la crème glacée.

Vous vous souvenez peut-être du concept de votre enfance, un groupe d'amis, quelques gallons de trucs crémeux, une pile de cônes ou de bols, des garnitures si vous vous sentez bien. Et il n'y a rien de mal à reproduire ce sentiment nostalgique si vous le souhaitez. Cependant, il est possible d'adopter une nouvelle forme de crème glacée sociale comme un moyen amusant et discret de se divertir.

Pourquoi un Ice Cream Social est la meilleure fête à organiser

Sauter les boissons, les apéritifs et le dîner et se diriger directement vers le dessert est un rêve d'hôte. Il se prête à un rassemblement extérieur ou décontracté ou à une salle de jeux, aucune table n'est nécessaire. Tout le monde a déjà pris son verre et son dîner, donc pas de bar à installer, pas de grill à allumer et à gérer, pas de canapés à construire ou d'accompagnements à créer. Cela commence un peu plus tard, donc les gens se sont déjà débarrassés du stress post-travail ou du drame du week-end en famille, et personne ne peut être de mauvaise humeur lorsque la crème glacée est au centre de l'attention !

Les fêtes sociales de la crème glacée peuvent être un délice acheté à 100 % en magasin, personne ne s'attend à ce que vous mélangez les vôtres ou que vous fassiez des cornets faits maison, et aussi simples ou sophistiqués que votre cœur le désire. Et enfin, ils sont adaptés aux familles, de sorte que vos amis avec des enfants peuvent passer une soirée sans avoir à engager une baby-sitter. Si vous utilisez des produits jetables respectueux de l'environnement, vous pouvez vous sentir bien avec votre empreinte carbone tout en facilitant le nettoyage.

Voici quelques-unes de mes façons préférées d'organiser une excellente et facile activité sociale sur la crème glacée, l'une fonctionnera à coup sûr pour vous !

Comment organiser une fête sociale de crème glacée

Allez Classique. Procurez-vous un pot géant de vanille (et un de chocolat si vous le souhaitez), achetez des garnitures comme du sirop de chocolat, des pépites et des cacahuètes, des bananes, un pot de cerises au marasquin, une boîte de garniture de crème fouettée et des cônes et des bols. Tout le monde peut bricoler sa mémoire de crème glacée parfaite.

Allez Décadent. Montez la mise sur les choix de crème glacée et les garnitures. Pensez aux biscuits et à la crème ou aux chips de café ou aux fraises ou prenez de bonnes pintes déjà chargées de friandises comme Ben & Jerry&aposs. Achetez des pots de fudge chaud ou de sauce au caramel au micro-ondes, et achetez des garnitures comme de la crème de guimauve, des mini-coupes de beurre de cacahuète, des noix de pécan ou des noix, des bonbons hachés. Réalisez de la vraie chantilly maison. Tout le monde peut assembler son idéal platonique d'un sundae luxueux.

Explorez un seul endroit. Trouvez un excellent magasin de scoop dans votre communauté qui le fait bien et obtenez un tas de leurs meilleures saveurs. Aucune garniture nécessaire, il s'agit de crème glacée de qualité supérieure et de pouvoir goûter toute la gamme de ce qu'ils font. Pensez à acheter au moins une saveur pour deux personnes qui viennent si vous ne voulez pas de restes, une saveur par personne si vous voulez goûter plus de saveurs ou si vous voulez que les gens puissent emporter leurs favoris à la maison.

Test de goût. Choisissez une saveur et achetez-en autant de types différents que vous pouvez en trouver, pour déterminer la meilleure version possible.

Prendre le gâteau. Achetez un gâteau à la crème glacée pour rendre votre événement aussi simple que de trancher et de servir.

Pot de crème glacée chance. Tous ceux qui viennent apportent une pinte de leur saveur préférée à partager.

Excursion sur le terrain de la crème glacée. Choisissez un endroit qui convient à tous les membres de votre groupe et rencontrez-vous pour un rendez-vous avec une glace. Il peut s'agir de la boutique locale de soft serve, d'une élégante gelateria, d'une expérience de crème glacée roulée thaïlandaise, d'un chariot de paleta mexicain ou d'un stand philippin Halo Halo. Choisissez un endroit qui a un endroit pratique pour vous asseoir ou vous tenir debout et profiter de vos friandises ensemble.


Trempette chaude à la mayonnaise au thon et aux champignons

  • Huile d'olive
  • 1 petit oignon émincé très finement
  • 100g/1 tasse de champignons de Paris, tranchés finement
  • 1 bocal/boîte de thon certifié MSC
  • Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu
  • 250 g/1 tasse de mayonnaise véritable Hellmann's
  • Persil frais, pour servir
  • Des gressins ou du pain frais pour servir

Versez un peu d'huile d'olive dans une poêle. Cuire lentement les oignons émincés à feu très doux pendant une dizaine de minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. Ajouter les champignons et cuire encore quelques minutes. Égoutter le thon et l'ajouter à la poêle et bien assaisonner avec du sel de mer et du poivre noir fraîchement moulu. Retirez la casserole du feu, incorporez la mayonnaise Vraie Hellmann's et remettez la casserole sur feu très, très doux pour réchauffer doucement.

Saupoudrer de persil frais et servir la trempette tiède, avec des gressins de pain frais ou des crudités de légumes.

Si vous souhaitez préparer cette trempette à l'avance, faites une pause une fois la poêle éteinte et ajoutez la mayonnaise Vraie Hellmann's lorsque vous êtes prêt à servir.


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