Recettes traditionnelles

Escargots avec de la merde et du miel

Escargots avec de la merde et du miel

J'ai vu la recette chez Gusti Bucataras et j'ai aimé au début. J'attendais de trouver un garant pour les pâtes levées, aucune chance à Campina, j'ai essayé à Ploiesti, même pas là, comme si ce garant était en or. J'ai documenté ce qu'est le garant et j'ai improvisé, au risque, mais ça valait le coup, ils sont sortis, dis-je....

  • 4 jaunes
  • 50 g de farine de sucre
  • 600g de farine
  • 1 sachet de levure sèche DR.Oetker
  • 1 sachet de levure chimique DR.Oetker
  • 150 g de margarine
  • 250 ml de lait
  • environ 200-300 g de merde colorée
  • environ 100 g de miel

Portions : 12

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Escargots à la merde et au miel :

Faire fondre la margarine et la laisser refroidir. On frotte 3 jaunes avec 50 g de farine et 100 g de margarine fondue et refroidie.

Mélanger séparément la farine avec la levure chimique et la levure sèche. Sur les jaunes frottés, ajoutez 100 ml de lait, mélangez et versez sur la farine. Pétrir en ajoutant le reste du lait. Une croûte se forme, que nous laissons lever pendant 15 à 20 minutes, après quoi nous étalons une feuille, étendons le reste de la margarine et l'enveloppons. Ensuite, nous étalons la feuille et la divisons en 12 longues bandes d'environ 2 doigts d'épaisseur. Mettez la merde, rassemblez les lanières, torsadez et formez l'escargot.

Le jaune restant est mélangé avec une cuillère à soupe de lait et les escargots sont graissés, mis au four préchauffé pendant environ 30-35 minutes. Graisser avec du miel à la sortie du four.

Ils sont délicieux.

Sites de conseils

1

J'ai ajouté une cuillerée de crème épaisse à la composition

2

Je mets une pincée de sel sur les jaunes

3

quand je le mets au four je mets une casserole avec de l'eau dessous pour que les escargots ne brûlent pas sur le fond


Escargots à la merde et au miel - Recettes

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    D'après une recette du supplément de la femme d'aujourd'hui, "Gâteaux de vacances"

    Ingrédient:
    4 jaunes
    50 gr de sucre en poudre
    600 gr de farine
    2 sachets Garant pour pâte levée de Dr. Oetker
    150 gr de margarine Rama master
    250 ml de lait
    300 gr de merde
    100gr de miel

    Trois jaunes se mélangent bien avec 100 g de margarine fondue et refroidie. Ajouter le sucre en poudre et 100 ml de lait, puis la farine mélangée aux sachets de garant. Bien pétrir en ajoutant le reste du lait. Laisser lever 15-20 minutes.
    J'utilise pour la première fois le garant pour les pâtes levées, mais il s'est très bien comporté, la pâte a poussé très vite.
    Étalez ensuite une feuille et graissez avec le reste de margarine. Enveloppez et étalez à nouveau une feuille rectangulaire. Coupez des bandes de 2 doigts d'épaisseur et placez les petits morceaux de merde au milieu, dans le sens de la longueur. Appuyez sur les bords et formez les escargots en tordant les bandes.
    Graisser avec du jaune mélangé à une cuillère à soupe de lait et cuire au four à 180C jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Quand on les sort du four, on les graisse si chaud avec du miel.
    Ils sont merveilleux! Moelleux et délicieux!

    Ingrédients:
    4 jaunes
    50 gr de sucre en poudre
    600 gr de farine
    20 gr de levure sèche
    150g de margarine
    250 ml de lait
    300 g de délice turc
    100gr de miel

    Bien mélanger 3 jaunes avec 100 gr de margarine fondue et refroidie. Ajouter le sucre et 100 ml de lait, puis la farine mélangée à la levure sèche. Bien pétrir en ajoutant le lait restant. Fermenter à température ambiante jusqu'à ce qu'il double de volume.
    Ensuite, étalez-le et graissez avec le reste de margarine. Emballez-le et déroulez-le à nouveau. Découpez des bandes de 2 doigts d'épaisseur et mettez des petits morceaux de loukoum au milieu. Appuyez sur les bords et formez des bandes d'escargots en torsion.
    Badigeonnez-les d'un jaune mélangé à une cuillère de lait et enfournez à 180°C jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes. A la sortie du four, badigeonnez-les de miel pendant qu'elles sont encore chaudes.
    Ils sont merveilleux! Moelleux et délicieux!


    Recette : Cake aux noix et merde

    Préparation supérieure pour le gâteau aux noix et à la merde
    Préparez les ingrédients. La merde est coupée en petits cubes, la noix est coupée en morceaux et frite. Battre les blancs d'œufs, ajouter petit à petit le sucre, puis la farine mélangée à la levure chimique.

    gâteau aux noix, merde et raisins secs

    Ajoutez les noix concassées et frites, mettez les dés de merde et les raisins secs. Mélanger légèrement avec une cuillère jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.

    gâteau aux noix, merde et raisins secs

    Graisser une poêle avec de l'huile et la fariner (ou vous pouvez utiliser du papier sulfurisé). Garnir de noix, de merde et de raisins secs et verser dans le moule et cuire au four.

    gâteau aux noix, merde et raisins secs

    Préparation de crème aux noix et shit cake
    Frotter les jaunes à la vapeur avec 150 g de sucre, 7 cuillères à soupe de lait, 1 cuillère à soupe et 1/2 de farine, jusqu'à épaississement.
    Après refroidissement, mélangez-le avec un beurre et une margarine frottés avec de la mousse.

    Faire 2 feuilles de miel.

    Assembler le gâteau avec des noix et de la merde
    & # 8211 une feuille de miel d'abeille, crème de jaune, dessus de noix, merde et raisins secs.

    gâteau aux noix, merde et raisins secs

    Mettez à nouveau la crème jaune, la deuxième feuille avec du miel. Étalez un peu de crème sur le dessus et saupoudrez de noix moulues et de quelques morceaux de raisins secs. Ou vous pouvez mettre du chocolat blanc fondu.

    gâteau aux noix, merde et raisins secs

    Gâteau aux noix, merde et raisins secs & # 8211 un bon gâteau de Noël.
    Je vous souhaite de joyeuses fêtes !


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    Remèdes naturels avec du miel et du thym - Recettes pour les infections respiratoires, les maladies pulmonaires et les troubles digestifs

    Le thym est une plante très courante que vous pouvez utiliser pour préparer des sauces pour pâtes, soupes ou assaisonner de la viande.

    Il a de nombreuses propriétés médicinales, contient des composés phytochimiques, des tanins, de l'huile essentielle, des terpènes, des flavonoïdes et des saponines.

    L'huile essentielle de thym a des propriétés antimicrobiennes et améliore le système immunitaire.

    Le thym et le miel sont associés depuis de nombreuses années pour soulager les problèmes respiratoires.

    Les effets thérapeutiques du mélange de miel et de thym sont multiples, le plus connu étant le traitement des infections respiratoires et des maladies pulmonaires.

    Le thym est composé de vitamine A, de tocophérol et de niacine, ainsi que de minéraux (zinc, potassium, calcium).

    Le thym est un bon expectorant et antimicrobien, et le miel, en plus de son effet calmant, a également le rôle de conservateur dans ce mélange.

    D'autre part, le miel est connu pour ses propriétés antivirales, antibactériennes et anti-inflammatoires.

    Si vous voulez vous débarrasser de la toux, vous pouvez faire le mélange suivant, il vous faut 30 g de thym et une tasse de miel.

    Faire infuser du thym dans une tasse d'eau bouillie pendant quelques minutes, filtrer, puis mélanger avec du miel.

    Buvez une cuillère à soupe de sirop contre la toux avec du thym et du miel non dilué.

    Première recette :

    40-50 g de thym séché, mis dans un bocal de 800 ml.

    Laisser tremper pendant 2 semaines.

    Après 2 semaines la préparation est filtrée.

    Le miel obtenu après macération de thym est un remède puissant.

    Il a des propriétés bactéricides, bactériostatiques, laxatives, régénérantes, immunostimulantes.

    La deuxième recette :

    Adultes : huile de thym 3 gouttes 3 fois/jour sur une cuillère à café de miel, 15 minutes avant les repas.

    Enfants entre 5 et 12 ans : 3 gouttes d'huile de thym sur une cuillère à café de miel à mettre dans 50 ml d'eau une fois par jour.

    Pour les parasites intestinaux : 3 gouttes sur une cuillère à café de miel 2 fois/jour pendant 10 jours.

    Cette formule est plus forte.

    Ses avantages en complément :

    Dans les maladies de l'appareil digestif : fermentations intestinales, ballonnements, flatulences, atonie digestive, infections digestives, voire parasitaires (giardia, ascaris, oxyures), coliques abdominales, dyspepsie.

    Dans les maladies du système neuropsychique : fatigue, asthénie physique et mentale, maux de tête, migraines, tonique du système nerveux.

    Il est bénéfique en cas d'œdème, d'intoxication, de douleur.

    Dans les maladies respiratoires : asthme, bronchite, tuberculose, mycoses pulmonaires, rhume, grippe, toux.


    Merveilleuses recettes de bonbons au miel et sans feu

    Il y a des gens qui aiment cuisiner des salades froides, des plats ou des desserts. Il n'est pas impossible de faire des gâteaux sans utiliser le four. Aujourd'hui, nous vous présentons des bonbons qui vous étonneront par leurs saveurs et textures spéciales. L'avantage est qu'il est préparé plus rapidement et sans gonfler votre facture actuelle.

    Caramels à la noix de coco

    Ingrédients : 400 g de raisins secs (bruns ou mélangés à des raisins secs dorés), 100 g de noix de coco râpée (vous pouvez en trouver en magasin).
    Préparation : tout est passé au hachoir et le résultat est une pâte qui s'étire magnifiquement et à partir de laquelle vous pouvez faire des carrés ou toutes autres formes fantaisistes qui vous viennent à l'esprit. Laissez-les refroidir un peu et elles ne seront bonnes que pour servir des invités ou de la famille ou pour votre pur plaisir sucré !

    graines de sésame

    Ingrédients : 300 g de graines de sésame, 350 g de farine complète, 250 g de miel.
    Préparation : bien pétrir le tout avec quelques gouttes d'huile d'olive, jusqu'à formation d'une croûte. Cassez-en des petits morceaux, faites des boules et donnez-leur des graines de sésame.

    Bulles aux raisins secs

    Les raisins secs (autant que vous le souhaitez) sont passés dans le hachoir jusqu'à ce qu'ils deviennent une pâte, puis de petites boules sont faites et roulées dans de la noix de coco râpée ou des noix hachées.

    bonbons aux dattes

    Ingrédients : dattes sans pépins, pâte d'amande.
    Préparation : les dattes sont passées au hachoir jusqu'à devenir une pâte, elles sont pétries avec un peu de pâte d'amande ou de beurre, puis le tout est étalé comme une feuille de gâteau et découpé en carrés ou en d'autres formes. Simple et rapide.

    Bonbons aux noix

    Ingrédients : dattes sans pépins, pruneaux et noix, le tout en quantités égales.
    Préparation : tous les ingrédients sont passés dans le hachoir, et la pâte obtenue est étalée comme une feuille de gâteau et découpée en carrés ou autres formes diverses, au gré de vos envies.

    Dattes farcies

    Ingrédients : dattes sans pépins (ou vous pouvez retirer les pépins des dattes si vous n'avez pas de pépins).
    Préparation : pour la garniture, faire une pâte de noix de coco râpée, de noix hachées, d'amandes (conservées dans l'eau puis hachées jusqu'à devenir une pâte) ou de raisins secs hachés et mélangés avec un peu de vanille. Mettez la farce dans les dattes et c'est prêt. La même recette peut être essayée avec des pruneaux.

    Gâteau au yaourt et aux fraises

    Ingrédients : 4-5 biscuits, 400 g de yaourt grec à température ambiante, 100 g de crème non sucrée, 100 g de sucre de coco, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 sachet de gélatine, 400-500 g de fraises fraîches, 1 enveloppe de gelée de gâteau (gélatine décorative transparente ).

    Préparation : un plateau rond est tapissé de film alimentaire puis placé dans celui-ci des biscuits coupés en deux dans le sens de la longueur, sirupeux ou non, de manière à couvrir plus que la surface de base. Humidifiez la gélatine dans deux à trois cuillères à soupe d'eau tiède pendant cinq à dix minutes, puis faites fondre au bain-marie.

    Bien mélanger le yaourt avec le sucre et le jus de citron jusqu'à ce que le sucre fonde, ajouter la gélatine en un trait fin, mélanger en continu, puis incorporer la chantilly à la spatule. Réfrigérez pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que vous laviez et nettoyiez rapidement les fraises et que vous les coupiez en deux, en laissant les plus belles pour la décoration. Placez deux ou trois cuillères à soupe du mélange de yaourt sur les biscuits dans le moule, puis placez les moitiés de fraises concentriquement, avec le haut vers le haut, de sorte que le bord extérieur ait des fraises avec la moitié extérieure tournée vers l'extérieur du dessert. Bondé avec plus de fraises!

    Commencez par déposer une cuillerée du mélange de yaourt sur les fraises, en veillant à ce que le yaourt entre et entre elles, afin de ne pas créer d'interstices. Mettez tout le yaourt dans la casserole, nivelez et réfrigérez pendant trois à quatre heures ou, de préférence, toute la nuit. Après refroidissement, sortez le dessert de la poêle, retirez le film alimentaire, décorez joliment avec les fraises tranchées restantes et saupoudrez les fraises de gelée cake (préparé selon les instructions sur l'enveloppe). Le rôle du gelée cake est de préserver la couleur et la fraîcheur des fruits, ainsi que de les maintenir en place lors de la découpe du dessert. Se conserve très bien quelques jours au réfrigérateur, à condition de le couvrir, afin de ne pas absorber l'odeur des aliments cuits au réfrigérateur.

    tarte aux pommes
    Ingrédients : pour le plan de travail : 2 tasses d'amandes moulues (vous pouvez les combiner avec des noix ou des graines de tournesol crues), 1 cuillère à café de sel de mer, 2 tasses de dattes sans pépins.
    Pour la garniture : 5 tasses de pommes tranchées, 1 tasse de raisins secs, 2 cuillères à soupe de cannelle. Pour le sirop : 1/2 tasse de dattes, 1 orange, un peu d'eau.

    Préparation : mélangez les ingrédients pour le plan de travail du robot. A part, mettez l'orange dans un mixeur, ajoutez les dattes et un peu d'eau, mixez jusqu'à obtenir un sirop. Saupoudrez le plateau avec un peu de farine d'amande pour que le plan de travail ne colle pas, étalez le plan de travail à l'aide de machines. Mélanger les ingrédients de la garniture avec le sirop obtenu à partir d'orange et de dattes et verser la garniture sur le comptoir, disposer les tranches de pomme et garnir de raisins secs. Il peut être consommé immédiatement ou laissé pendant 24 heures, jusqu'à ce que les pommes ramollissent un peu.

    Brownies
    Ingrédients : pour le glaçage au chocolat : 2 tasses de cacao cru, 2 tasses d'eau, 3 cuillères à soupe de beurre de cacao, 4 cuillères à soupe de miel. Pour la composition : 4 tasses de farine de graines de tournesol pelées, 1/2 tasse de glaçage au chocolat, 1 tasse de morceaux d'écorces d'orange immergées et de miel # 238n.

    Préparation : mélangez tous les ingrédients du glaçage à l'aide d'un fouet, puis placez le bol sur un autre bol avec de l'eau tiède. Le beurre de cacao et le miel fondront très rapidement et le glaçage sera prêt en un instant. Pour la composition, coupez les zestes d'orange en carrés, versez de l'eau chaude dessus et laissez-les reposer dans l'eau pendant une heure pour éliminer le goût amer. Égoutter et mélanger avec du miel pendant quelques heures. (Ceux-ci peuvent être conservés dans un bocal au réfrigérateur pendant une semaine.) Après cela, mélangez les ingrédients puis retournez la composition.
    Pour la décoration : flocons de noix de coco, tranches d'amandes, raisins secs dorés, étoiles d'anis, glaçage chocolat, graines de grenade.

    Ces recettes sont préparées sans feu, pour garder intacts tous les nutriments contenus dans les ingrédients utilisés. Goût délicieux!


    Escargots aux bleuets et mascarpone

    Préparez une mayonnaise avec de la levure, du sucre, de l'eau tiède et laissez-la lever pendant 15 minutes.

    Séparément, mélanger le sel, le miel et le beurre dans le lait chaud jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

    Verser sur la farine tamisée la composition avec le lait tiède et la mayonnaise relevée, puis pétrir jusqu'à ce que la pâte se détache du bol et de la main.

    Transférer sur la table de travail et continuer à pétrir pendant au moins 10 minutes supplémentaires, en ajoutant très peu de farine ou de lait, selon les besoins de la pâte.

    Laisser lever sous forme de boule, dans un bol couvert, pendant environ 1 1/1 heure.

    Étaler une feuille de pâte, pas trop fine, de forme rectangulaire, la graisser de crème obtenue à partir de mascarpone frottée de sucre et d'essence d'amande et parsemer de myrtilles.

    Rouler en rouleau, découper des segments de longueur appropriée et les placer debout, espacés, dans un moule à cake (28 cm) à parois amovibles, tapissé de papier cuisson.

    Laisser lever 20-30 minutes.

    Graisser avec un mélange obtenu à partir d'œuf légèrement battu et 1 cuillère à soupe de crème sure (yaourt).

    Mettre au four préchauffé, pendant 20-25 minutes, à 170 degrés ou jusqu'à ce qu'il soit cuit et bien doré.

    Retirer de la poêle, glacer à chaud avec le mélange obtenu à partir de sucre en poudre frotté avec 1 cuillère à soupe de crème épaisse, garnir de myrtilles et laisser refroidir.


    • Mélangez 300 g de graines de citrouille moulues avec du miel. 1 cuillère à café de la pâte obtenue est consommée chaque matin, à jeun. Après quelques heures, prenez 1 cuillère à soupe d'huile de ricin.

    • Mélangez 60 grammes de graines de courge concassées avec 20 g de sucre, 10 g de zeste d'orange râpé et 160 ml d'eau. La préparation obtenue se boit à de rares gorgées. Après 5 heures d'ingestion de ce mélange, prenez 1 cuillère à soupe d'huile de ricin.

    Autres plantes médicinales et les aliments qui peuvent aider à lutter contre le tabac ou l'intoxication par le tabagisme sont :

    Ils peuvent être administrés sous forme d'infusion, de poudre (séchée et moulue au moulin à café), ou peuvent être ajoutés aux plats.

    * Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


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