Recettes traditionnelles

Jour 21: Coupes à biscuits Nutella S'Mores

Jour 21: Coupes à biscuits Nutella S'Mores

Vous ne pensiez pas que nous allions vous faire passer 25 jours complets de cookies sans Nutella, n'est-ce pas ? Nous ne sommes pas des monstres. Je ne vais pas vous mentir, ces cookies sont un peu difficiles à monter. Cela nécessite de travailler avec de la pâte, de verser du Nutella et de la guimauve à la cuillère et de vous retenir de manger tous les ingrédients avant même qu'ils n'atteignent le four. Mais, ils en valent la peine. Ohh valent-ils le coup.

Ne me tenez pas pour responsable des kilos en trop que vous pourriez gagner avec ces coupes à biscuits. Je ne peux m'empêcher de vouloir partager la beauté avec le monde. C'est ma croix à porter.

Recette adaptée de S'Mores Cookie Cups de Culinary Couture.

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson:
12-14 minutes
Temps total: 35 minutes

Portion: 12

Ingrédients:
1 ¾ tasse de farine
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de sel
1 bâton de beurre non salé, ramolli
¾ tasse de cassonade tassée
¼ tasse de sucre blanc
1 œuf large
½ cuillère à café d'extrait de vanille
2 cuillères à soupe de lait
½ tasse de Nutella
½ peluche de guimauve

Les directions:

1. Préchauffer le four à 350 °F. Beurrer ou graisser un moule à muffins et réserver.

2. Fouetter la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

3. Au batteur électrique à main, mélanger le beurre et les sucres. Ajouter l'œuf et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Incorporer

4. Ajouter les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

5. Presser environ une cuillère à soupe de pâte dans chaque tasse, avec des bords plus hauts et une petite poche au centre.

6. Versez un peu de Nutella et de Marshmallow Fluff. Cela peut être difficile, alors je suggère de mettre Nutella dans un dos Ziploc et de couper une pointe pour le presser. Vous pouvez essayer la même chose avec du duvet de guimauve, ou vous pouvez réchauffer le duvet et il sera plus facile de travailler avec .

7. Avec le 1/4 de pâte restante, vous ferez des couvercles pour les moules à biscuits. Prenez une cuillerée et aplatissez-la en un disque, en vous assurant qu'elle n'est pas trop épaisse, et placez-la sur le moule à biscuits. C'est encore un peu difficile, alors essayez de vous assurer que votre base inférieure est suffisamment haute pour se connecter avec le haut.

8. Cuire au four pendant 12-14 minutes et laisser refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant d'essayer de retirer.

Photo de Vinita Sagurti

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Recette de Whoopie Pie à la banane et au Nutella (Biscuits S’mores)

J'ai une histoire d'amour sérieuse avec les sucreries ou les desserts en général - j'essaie de la garder avec modération, mais parfois, mes envies me manquent à plus d'un titre. (Mais bon, je suppose que nous méritons nos jours de triche de temps en temps !) (Recette de Whoopie Pie à la banane)

Vous cherchez plus de recettes de cuisine?

Alors que je pensais à ma prochaine aventure en cuisine, j'ai regardé dans mon placard à nourriture et j'ai réalisé que j'avais cet énorme pot de Nutella qui allait bientôt expirer… et en parlant d'expirations, j'ai remarqué que j'avais aussi un tas de trop mûrs bananes qui étaient assises sur le plan de travail de la cuisine pendant un bon moment et c'est là que j'ai pensé : “Pourquoi est-ce que je n'essaie pas d'expérimenter avec ceux-ci ?”

Ajoutez un peu de guimauve que j'ai pris au supermarché, mon Recette de Whoopie Pie Nutella Banane (style biscuits ala-S’mores) est né!

Au début, j'étais très anxieux quant à la façon dont cela allait se passer, mais heureusement, cela s'est très bien passé! J'ai juste eu un peu de mal au début quand je faisais chauffer les guimauves et les faisais en peluche car elles étaient assez collantes ! C'était aussi la première fois que je faisais ça et j'ai appris à mes dépens qu'ils durcissent très vite si je les laisse de côté trop longtemps.

Néanmoins, c'était une expérience d'apprentissage et je me suis tellement amusé à faire ces pâtisseries! J'ai partagé le produit final avec des amis et je suis content d'avoir eu d'excellents retours.

Faites-moi savoir comment ça se passe pour vous aussi!


Recette de Whoopie Pie à la banane et au Nutella (Biscuits S’mores)

J'ai une histoire d'amour sérieuse avec les sucreries ou les desserts en général - j'essaie de la garder avec modération, mais parfois, mes envies me manquent à plus d'un titre. (Mais bon, je suppose que nous méritons nos jours de triche de temps en temps !) (Recette de Whoopie Pie à la banane)

Vous cherchez plus de recettes de cuisine?

Alors que je pensais à ma prochaine aventure en cuisine, j'ai regardé dans mon placard à nourriture et j'ai réalisé que j'avais cet énorme pot de Nutella qui allait bientôt expirer… et en parlant d'expirations, j'ai remarqué que j'avais aussi un tas de trop mûrs bananes qui étaient assises sur le plan de travail de la cuisine pendant un bon moment et c'est là que j'ai pensé : “Pourquoi est-ce que je n'essaie pas d'expérimenter avec ceux-ci ?”

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Recette de Whoopie Pie à la banane et au Nutella (Biscuits S’mores)

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J'ai une histoire d'amour sérieuse avec les sucreries ou les desserts en général - j'essaie de la garder avec modération, mais parfois, mes envies me manquent à plus d'un titre. (Mais bon, je suppose que nous méritons nos jours de triche de temps en temps !) (Recette de Whoopie Pie à la banane)

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