Recettes traditionnelles

Tort Lepa Brena

Tort Lepa Brena

feuille: frotter les jaunes avec 8 lg de sucre, puis ajouter 3 lg d'eau, la levure chimique, 5 lg de farine et 2 lg de cacao, battre séparément les blancs d'œufs avec un peu de sel, puis mélanger légèrement avec l'autre composition. Cuire au four pendant 20 minutes (entier jusqu'à ce que vous soyez prêt).Vous pouvez faire deux dessus ou un et le couper en deux.

Crème: mélanger les jaunes avec 150 g de sucre et 100 ml d'eau. Faire bouillir au bain de vapeur pendant 15 minutes et laisser refroidir.

Mélanger 250 g de beurre avec 2 lg de cacao et ajouter progressivement la crème aux jaunes d'oeufs.Conserver la crème au réfrigérateur pendant 2-3 heures (ou plus jusqu'à ce qu'elle durcisse)

glaçage: Mélangez le beurre jusqu'à ce que l'eau en sorte, puis ajoutez 4 lg de sucre en poudre et le cacao.


Mettez la moitié de la crème sur le premier plan de travail; puis le deuxième comptoir est placé. Déposez le reste de crème par dessus, étalez le glaçage sur le pourtour, placez les roses.

Gardez le gâteau au réfrigérateur pendant quelques heures.


Les clans de la pègre terrorisent Timisoara

Les hommes de Sorin Udrea se sont battus avec leurs rivaux et quatre jeunes hommes sont arrivés à l'hôpital dans un état critique. Le frère du combattant de MMA Lucian Stoiți, Tudor Stoiți, a été touché et ses dents lui ont sauté de la bouche. Il a subi un traumatisme facial complexe et sera opéré à la clinique de chirurgie maxillo-faciale de l'hôpital municipal de Timișoara la semaine prochaine. La deuxième victime, Ionuț Sp & acircnu, a attiré l'attention des neurochirurgiens de l'hôpital du comté. Deux autres jeunes hommes, Bogdan Luca et Claudiu Cionvică, qui ont présenté les coups et les traces de quelques coups de couteau, ont refusé d'être hospitalisés.

L'incident a eu lieu dans un bar manele, en face du siège de la police de Timiș, dans le complexe de Dracula, quelques jours avant le fichier collectif dirigé par l'infiltré Sorin Udrea, enquêté par DIICOT, le service territorial de Timișoara. Udrea et ses lieutenants sont accusés de chantage, de contrebande, de vol qualifié, de tentative de meurtre, de constitution d'un groupe criminel organisé, d'incitation à l'indignation et de lésions corporelles graves.

La police s'est prévenue. Des policiers du Service des enquêtes criminelles mènent des enquêtes pour établir exactement les circonstances qui ont déclenché le scandale. Cinq personnes ont été emmenées à la préfecture de police pour des interrogatoires, et 4 autres ont été prises en charge par le personnel médical pour les soins nécessaires. Selon le diagnostic établi par les médecins, le nombre de jours de soins médicaux, dans le cas des quatre personnes agressées, la qualification juridique des faits peut changer, explique Mirela Drăghicioiu, l'attachée de presse de la police de Timiș.

La guerre entre les clans de la pègre qui terrorisent Timișoara a commencé en mars 2013, dans un autre endroit avec Manele, Lepa Brena, lorsque Sorin Udrea a été battu par le combattant de MMA Lucian Stoiți. En juin 2013, trois membres du groupe d'Udrea se sont vengés de leur patron, attaquant le frère de l'agresseur, Tudor Stoiţi, dans le bar d'Ibiza, et tentant de le tuer avec une épée qu'ils avaient plantée dans son corps. . Suite à l'incident, un an plus tard, la voiture de Marius Calafeteanu, un autre membre du clan rival, a été touchée par trois balles tirées d'un fusil à balles par Adrian Talos, également impliqué dans le combat en cours. Cette année, les clans sont venus se battre avec des couteaux dans le centre commercial de Timișoara.


Nourriture [modifier] changer de source]

Ciulama - nourriture d'origine orientale, avec une sauce blanche et épaisse à base de farine, de beurre et de soupe de volaille, la ciulamaua est l'un des plats préférés des Roumains. Le plat se retrouve encore aujourd'hui dans le menu préparé par les ménagères de Bărăgan. & # 912 & # 93

Haricots au ciolan, & # 913 & # 93 Monk pots, & # 914 & # 93 Bâtba ca-n Banat (omelette), & # 915 & # 93

Piperchi, ragoût de poivre comme en aroumain, a été préparé pour la première fois par les Macédoniens de Dobrogea, étant servi au printemps et en été. & # 917 & # 93

Recettes d'ancêtres : polenta de millet, viande rôtie sur pierres chaudes et "poupées" de dragons. & # 918 & # 93

Soupes changer de source]

Gâteaux changer de source]

Boules au rhum, & # 9112 & # 93 Cake aux pommes, noix et raisins secs, & # 9113 & # 93 Lepa Brena (Banat). & # 9114 & # 93 Joffre (Gâteau du Maréchal), qui est l'invention de Grigore Capșa, & # 9115 & # 93


Raul Cătinaş arrivera sur la table d'opération: "Je ne peux pas dormir la nuit et je ne peux respirer que par la bouche & # 8221

L'athlète de Lugoj Raul Cătinaş a combattu vendredi soir lors de l'événement principal du Final Gala 3, qui s'est déroulé en Croatie, à Split. Il a été battu par Igor Jurkovic, un combattant plus expérimenté, mais dit qu'il a un problème physique qui l'a rendu difficile à combattre.

L'athlète de Lugoj Raul Cătinaş a combattu vendredi soir lors de l'événement principal du Final Gala 3, qui s'est déroulé en Croatie, à Split. Il a été battu par Igor Jurkovic, un combattant plus expérimenté, mais dit qu'il a un problème physique qui l'a rendu difficile à combattre.

"Je sais quelle est ma valeur, mais j'avais un problème physique et je n'arrivais pas à me concentrer et à prendre le rythme. J'ai fait mes tests et je dois me faire opérer, car j'ai une déviation du septum et deux fractures & # 8221, dit Cătinaş.

Il dit également qu'en raison de fractures et d'une déviation nasale, il ne peut pas se reposer "À cause de cela, je ne peux pas dormir la nuit et je ne peux respirer que par la bouche".

Pour Raul, le combat de vendredi était le premier événement en 2013. Il espère résoudre ses problèmes de santé rapidement et revenir sur le ring dès que possible.


UICA MIHAI

Je suis doux et collant au cœur de mon âme.
C'est parce qu'hier je suis resté jusque tard dans la soirée pour faire du Sugar Cotton avec ma voiture de dix ans, dans le Parc de Buziaş. J'ai eu des files interminables de jeunes et d'enfants qui se sont sucrés avec des bâtons pleins de cuissardes sucrées et j'ai soupiré. Et parce qu'une rafale de vent soufflait à travers les arbres, j'ai emporté des morceaux de coton doux et je me suis réveillé avec mes cheveux et ma peau sucrés. Je devais m'asseoir dans la baignoire avec de l'eau chaude pour faire fondre un pudding sucré, dans lequel, pour être honnête, je me sentais vraiment bien. J'ai été pendant trois bonnes heures, un Uica de sucre.
Aujourd'hui je vais refaire du coton et en plus je vais shooter des pommes dans une bougie dorée pétrie à la cannelle. Je veux que les enfants de Buzias s'oignent et se barbouillent les joues. C'est comme ça que l'enfance est belle.
Et ce matin, fatigué de jouer sur le blog, j'ai vu qu'au milieu de la nuit un Roumain perdu à San Diego en Californie lisait mon article sur la prière, et lui, enthousiasmé par le gâteau de prière du Banat, a cherché sur le Net la recette de Gâteau Lepa Brena.
Quel gâteau est ainsi nommé parce qu'il est doux comme un soliste avec de longues jambes jusqu'aux étoiles.
Ou comme Uica quand elle fait du coton sur un bâton.
Et parce que j'aime les Californiens d'ici, j'ai mis la recette (une de ses nombreuses variantes du Banat) sur le blog pour adoucir cette Amérique qui est la sienne. Mais d'abord je lui dis ainsi qu'à vous :
Le Christ est ressuscité!

GÂTEAU LEPA BRENA
Faites une pâte à gâteau commune, au moins à partir de huit œufs.
Et divisez cette pâte en deux quantités égales. Et donnez-lui une saveur de vanille avec de l'essence ou de la vanille pure.
Et faire jouer la joue chocolatée de l'autre avec du cacao sans être radin.
Et vous devez faire cuire dans le grand plateau carré deux plans de travail pas trop épais, soit environ deux doigts. Et pendant qu'ils se reposent, vous commencez à utiliser des crèmes.
Frottez dix jaunes d'œufs frais avec une quantité égale de sucre en poudre sur le bain de vapeur et lorsque la composition commence à prendre, ajoutez du beurre fondu, environ un quart de la quantité restante sur la vapeur. Et mâchez vigoureusement, contrôlez la température et vous devriez obtenir une crème fine avec le brillant et l'éclat des yeux de poisson vivants.
Et tu vas diviser cette crème en trois.
La première partie doit être avec l'arôme de citron pressé et la mettre rapidement sur le dessus en cuivre au goût de cacao. par-dessus mettez la deuxième couche de crème dans laquelle vous mettez du cacao et de la cannelle pour avoir un joli contraste et la couleur et le goût. Et de parfumer la dernière crème au rhum et de la mettre dans sa couleur en troisième couche. Maintenant, posez le plan de travail blanc sur le dessus et sur le dessus, vous devez faire une joue avec les blancs d'œufs restants, battus à la fourchette, mélangés avec du sucre et de l'essence d'amande et juste une goutte de gélatine trempée dans de l'eau tiède. Cette dernière opération est la plus dangereuse car si vous ne savez pas travailler la confiserie, votre meringue peut tomber. Et surtout, vous pouvez tirer une autre poudre de cacao et réaliser des modèles avec les dents de la fourchette en vous coupant la tête.
Maintenant, il faut être patient jusqu'au lendemain, car Lepa Brena doit rester dans les coulisses, pour combiner toutes les saveurs et tirer sa pâte cuite et sa portion. Et à la fin, coupez ce gâteau en losanges avec un couteau à lame trempée dans de l'eau chaude et étalez les losanges parmi les autres bananes de telle sorte que l'homme lubrique remuera avec ses doigts affamés pour choisir son morceau préféré. Alors je fais en prière et je m'abandonne à la douceur et je fais ventre et larme des draps gonflés.
C'est à propos de Lepa Brena, pas grand-chose, mais avec un avant-goût de la musique céleste.
Je t'en prie.

Un commentaire:

Un doux baiser pour la douce Uica. merci pour la recette !

Hé, ne te retire pas si vite, comme si mon californien n'était pas californien ^)

Ce gâteau, plus pécheur que Marie-Madeleine dans sa délicieuse séduction, je le ferai d'Ascension. et pour qu'on n'ait pas à manger seulement les calories, je vais les partager avec la dame de l'église, pas avant de prendre des photos pour louer Uica : ^)


Concerts du Banat

La soliste bien connue Lepa Brena, vient à Timișoara selon un événement créé sur le réseau social Facebook, à Park Place, les organisateurs annonçant avoir mis en vente la première tranche de billets au prix de 180 lei pour un conce.

Spectacle de musique légère pour le Banat et la Transylvanie, à l'occasion du Centenaire

"Émotions musicales" est le titre du spectacle de musique légère dédié au Banat et à la Transylvanie, qui aura lieu le lundi 3 décembre à 17h30, au Centre culturel et artistique du comté de Timiş, rue E. Ungureanu.

Incanto Quartetto, des musiciens qui s'impliquent dans la vie citadine

Les artistes talentueux qui forment Incanto Quartetto sont devenus de véritables mentors pour la jeune génération, à travers des concerts éducatifs organisés spécialement pour les étudiants et les adolescents de Timisoara. Incanto Quartetto définit exc.

Artistes pour la première fois en Roumanie, lors de l'édition de cette année de.

Les organisateurs du festival Plai, un événement qui se déroulera du 14 au 16 septembre au Banat Village Museum de Timisoara, ont annoncé une série de nouveaux artistes qui seront présents à l'édition de cette année, pour la plupart.

Les meilleurs artistes internationaux à la première édition du Festival Citadela

La forteresse de Deva se transformera en un lieu magique pendant deux jours. Citadel Festival signifie : des galeries country, des ateliers, des artisans locaux, de la cuisine de rue et enfin des artistes nationaux et internationaux de premier plan. Roman Flügel, H.

Le jour des troubadours entre les murs de la forteresse Deva. Quels artistes participent à l'événement.

Le samedi 21 juillet, entre 17h30 et 19h30, dans le secteur du bastion sud-est de la citadelle de Deva, aura lieu un concert de musique folklorique, sous le titre « Troubadours dans la citadelle de Deva ». Le rôle des poètes médiévaux qui chantaient leurs paroles desp.

A ne pas manquer, avec le concert Earth et la projection du film Cristi.

Les amateurs d'art de Timișoara sont attendus à un rendez-vous incontournable, qui comprend un concert du projet musical Earth, suivi de la projection du film documentaire de l'artiste de Timișoara Cristi Ilea, un film réalisé dans le cadre de la p.

Amalgame de jazz et de musique classique avec l'Ensemble Dimitri Monstein.

Les mélomanes de Timisoara sont attendus lors d'un événement spécial, au cours duquel l'Ensemble Dimitri Monstein (Suisse) donnera un concert à ne pas manquer, l'événement aura lieu le vendredi 13 juillet à 20h00, à Porto Arte. B.

Festival international de folklore, mais aussi Aircraft Festival, à Buziaș

Après les « Journées de la culture de Buzieş » et la « Fête de l'écureuil », la ville de Buziaş accueillera le vendredi 6 juillet, la sixième édition du festival international de folklore « Jeu et chant aux sources », qui se déroulera au entrée.

Sânzâienele, mais aussi la Journée internationale du Ia roumain, célébrée au Musée.

Le samedi 23 juin est la veille du jour de la Nativité du Saint Prophète Jean-Baptiste, qui coïncide avec Sânzienele ou Drăgaica. En ce jour de la fête populaire, la Journée Universelle de Ia Ro a été instituée, depuis 2013.


Gâteau Lepa Brena, la recette d'un délice du Banat

Les habitants du Banat sont de grands amateurs de sucreries, et les gâteaux préparés lors des prières au Banat sont des délices qu'aucun des invités ne manque.

Les chefs du Banat s'affrontent pour cuisiner et apprendre des gâteaux de toutes sortes. Une fois inventés, ils doivent être nommés et il en est ainsi venu à toutes sortes de noms uniques. Uica Mihai, un célèbre chef du Banat, a une recette pour un merveilleux gâteau, du nom d'un célèbre chanteur de l'ex-Yougoslavie.

"Le gâteau s'appelle Lepa Brena et elle n'a aucune raison particulière de porter ce nom, peut-être simplement parce qu'elle est aussi douce qu'une soliste aux longues jambes", explique le chef. Uica Mihai nous a également expliqué comment préparer ce gâteau.

"Faire une pâte commune pour le dessus du gâteau, au moins à partir de huit œufs. Et divisez cette pâte en deux quantités égales. Et donnez-lui une saveur de vanille avec de l'essence ou de la vanille pure. Et faire jouer le chocolat de l'autre avec du cacao sans être radin. Et vous devez faire cuire dans le grand plateau carré deux plans de travail pas trop épais, soit environ deux doigts. Et pendant qu'ils se reposent, vous commencez à utiliser des crèmes.

Frottez dix jaunes d'œufs frais avec une quantité égale de sucre en poudre sur le bain de vapeur et lorsque la composition commence à prendre, ajoutez du beurre fondu, environ un quart de la quantité restante sur la vapeur. Et mâchez vigoureusement, contrôlez la température et vous devriez obtenir une crème fine avec le brillant et l'éclat des yeux de poisson vivants.

Et tu vas diviser cette crème en trois. La première partie doit être avec l'arôme de citron pressé et la mettre rapidement sur le dessus en cuivre au goût de cacao. par-dessus mettez la deuxième couche de crème dans laquelle vous mettez du cacao et de la cannelle pour avoir un joli contraste et la couleur et le goût. Et de parfumer la dernière crème au rhum et de la mettre dans sa couleur en troisième couche. Maintenant, posez le plan de travail blanc sur le dessus et sur le dessus, vous devez faire une joue avec les blancs d'œufs restants, battus à la fourchette, mélangés avec du sucre et de l'essence d'amande et juste une goutte de gélatine trempée dans de l'eau tiède.

Cette dernière opération est la plus dangereuse car si vous ne savez pas travailler la confiserie, votre meringue peut tomber. Et surtout, vous pouvez tirer une autre poudre de cacao et réaliser des modèles avec les dents de la fourchette en vous coupant la tête.

Maintenant, il faut être patient jusqu'au lendemain, car Lepa Brena doit rester dans les coulisses, pour combiner toutes les saveurs et tirer sa pâte cuite et sa portion. Et à la fin, coupez ce gâteau en losanges avec un couteau à lame trempée dans de l'eau chaude et étalez les losanges parmi les autres bananes de telle sorte que l'homme lubrique remuera avec ses doigts affamés pour choisir son morceau préféré. Alors je fais en prière et je m'abandonne à la douceur et je fais ventre et larme des draps gonflés. C'est à propos de Lepa Brena, pas grand-chose, mais avec un avant-goût de musique paradisiaque », explique Uica.


Gâteau au chocolat et à la noix de coco : Sočna, izdašna, topi se u ustima ! (RECEPTION)

Jedna od najukusnijih torti sa ukusom kokosa, jeftinih sastojaka, a pravi se za čas!

Sastojci : 8 jaja, 8 kašika faucille, 2 laga od Vania, 2 laga od Chocolat, 150 g de chocolat pour kuvanje, 6 tasses de brašna, 4 tasses kakaa, 4 kašike Kokos, 100 ml ulja, 1 prašak za pecivo

Umutiti dve kore : 4 jaja sa 4 kašike šećera, 3 kašike brašna, 2 kašike kakaa, 50 ml d'ulja i 1/2 praška za pecivo.

Izjednačiti i peći na 200 pas 15 min.

Umutiti lag od vanile i u nju dodati 4 kašike kokosa et dobro sjediniti.

Posebno umutiti lag od Chocolat. Na prvu koru staviti fil de noix de coco, un drogué fil de chocolat. Pokriti drugom korom. Prélit chocolat rastopljenom.

Ostaviti da se dobro stègne, pa tek onda poslužiti.


Les messages douloureux de ceux qui ont connu Mihai Constantinescu. L'artiste est décédé à l'âge de 73 ans

CĂTĂLIN MĂRUȚĂ

"Il était l'un des grands artistes de mon enfance & # 8230 Plus tard, il était l'une des personnes qui m'ont fait me sentir chanceux de faire ce que je fais et honoré de se connaître personnellement.

Mihai Constantinescu était si plein d'énergie que sa seule présence vous remplissait de vie.

Il était tellement amoureux de la musique et tellement dévoué au public qu'il vous a fait aimer chaque couplet de ses chansons.

C'était un vrai artiste. C'était un homme spécial. Il était UN et unique & # 8211 Mihai Constantinescu ! Merci d'être et d'être NOUS, maître ! & #8221

AURELIEN TEMIȘAN

Un monde merveilleux & # 8230 plus triste sans Mihai Constantinescu. Réjouis-toi, cieux! Nous & # 8230 sommes toujours là. & # 8221

DAN NEGRU

"Parlant de la mort de Mihai Constantinescu, un analyste dit maintenant à la télévision d'information que les artistes oldies mais goldies n'ont plus de succès & # 8230

C'est un barbier !

La génération goldies de la musique légère ne manque pas de succès, d'apparitions médiatiques, de notoriété ou de salles de spectacle à guichets fermés.

L'INFLUENCE est la grande perte de la génération des Goldies.

Dans les pays voisins, les légendes de la musique sont des influenceurs dans le showbiz d'aujourd'hui.

Alla Pugacheva (70 ans) joue en Russie, Lepa Brena (59 ans) est reine en Serbie et Omega est de fortes influenceurs en Hongrie.

Je ne prends pas en compte les influenceurs mondiaux comme McCartney (77) ou Mick Jagger (75).

Ce n'est pas leur renommée, leur notoriété ou leurs salles pleines qui ont été emportées, mais leur influence ! & # 8221, a écrit Dan Negru sur Instagram.

ADELA POPESCU

„« S'il te plait reviens Ange de lumière / Rends ma vie plus sereine / S'il te plait reviens, donne moi le secret de la vie /

Et emmenez-moi voler, dans un monde de rêve, vers l'incompréhensible & # 8230 » Merci. Je suis désolé & #8230 & #8221

LORA

"Au revoir, Mihai... merci pour la bande originale de l'enfance. Condoléances à la famille .. & # 8221, a écrit Lora.

L'actuelle et ex-femme de l'artiste a également envoyé des messages

« Ton amour est tatoué dans mon cœur ! Route lisse, mon ange & # 8221, était le message de la femme de l'artiste, Simona.

"Mes chers, Mihai est parti & # 8230 Je pleurerai son âme toute ma vie & # 8221 , a écrit en ligne l'ex-femme de l'artiste, Mihaela.


Biscuits "Made In Lugoj", investissement de 8 millions d'euros et 500 emplois ! Discussions avec l'une des entreprises clés du domaine en Europe

L'un des plus importants producteurs de biscuits et de pâtisseries d'Europe est en pourparlers avancés avec la mairie de Lugoj pour ouvrir, sur une superficie de 10 hectares à la périphérie de la ville, une usine avec 10 lignes de production, la société proposera 500 les sièges fonctionnent pour les résidents intéressés de Lugoj. L'annonce a été faite par le maire de la ville à l'issue de l'entretien qu'il a eu l'autre jour avec le président de la société suisse Cornu.

L'entreprise qui produit des biscuits a un marché impressionnant en Europe et en Afrique, l'usine qui serait ouverte à Lugoj pouvant envoyer les biscuits produits sur les deux continents. Parmi les produits que les Suisses mettent à disposition de leurs clients, on trouve des bretzels, des bâtonnets, des gressins de toutes sortes, des toasts, du pain croustillant, des biscuits au thé, du café, du champagne, mais aussi d'autres types de biscuits et de pâtisseries.

« Nous avons eu une réunion de deux heures au cours de laquelle nous avons discuté des problèmes liés à l'ouverture de cette biscuiterie. Elle comptera à terme 500 employés, près de 8 millions d'euros investis, près de 10 hectares car il y a 10 lignes de 250 mètres de long, des lignes entièrement automatisées qui produisent différents types de biscuits et qui nécessitent une certaine technologie", a-t-il déclaré pour Resteșteptarea. Le maire Francisc Boldea.

Selon le maire, les Suisses cherchaient un endroit pour ouvrir leur usine dans plusieurs villes de Roumanie, les choses qui les ont attirés à Lugoj étaient la gratuité des transports publics, de bons prix des services publics et surtout les connexions aux infrastructures que la ville a et va avoir. les avoir à l'avenir.

"Ils ont exprimé leur désir d'investir à Lugoj parce que nous avons des transports gratuits, nous avons des terrains dans la zone industrielle près du rond-point de Coștei, que nous sommes directement connectés à l'autoroute vers l'ouest et que l'autoroute ou l'autoroute vers la Grèce passe juste sur à côté de la terre respective et il est lié à la signification de Coșteiu », a également expliqué Boldea.


Vidéo: Lepa Brena - Boliš i ne prolaziš. Studio. (Septembre 2021).