Recettes traditionnelles

Plumcake aux épinards

Plumcake aux épinards


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Recette de Plumcake aux épinards par du 15-05-2020

Le gâteau aux épinards c'est un rustique doux et savoureux, parfait pour les apéritifs ou les apéritifs, pour un brunch du dimanche ou un déjeuner différent que d'habitude. La procédure est très simple et la recette, telle quelle, est végétarienne et a une saveur très délicate, mais si vous le souhaitez, vous pouvez la modifier, par exemple en ajoutant du jambon cuit, du speck ou de la pancetta. De même, vous pouvez ajouter des épices et des arômes, comme la marjolaine, le curry ou le paprika, par exemple. Pour un résultat encore différent, essayez d'ajouter des œufs durs, comme dans le gâteau de Pâques. Quelle que soit la version que vous choisissez de faire, faites-le moi savoir dans les commentaires, s'il vous plaît !

Méthode

Comment faire un plumcake aux épinards

Lavez bien les épinards sous l'eau courante, puis faites-les cuire à la vapeur pendant quelques minutes (3 à 5 minutes devraient suffire).

Pressez délicatement les épinards, hachez-les grossièrement et laissez-les refroidir.
Pendant ce temps, battre les œufs avec le lait, l'huile, le sel et le poivre, puis ajouter également la farine, la levure et le parmesan et mélanger.

Enfin, incorporez délicatement les épinards et les dés de scamorza.

Versez la préparation dans le moule beurré et fariné et enfournez 30 minutes environ à 180°C dans un four à chaleur tournante préchauffé.

Le plumcake aux épinards est prêt, coupez-le en tranches et servez.


Plumcake aux épinards

Le gâteau aux épinards Il y a un gâteau aux prunes Sarriette d'une belle couleur verte en raison de épinards crus Smoothies et mixtes à la pâte. Un gâteau aux prunes Végétarien Facile et rapide qui peut être enrichi de autres ingrédients. j'ai ajouté le Fétaen petits morceaux qui, avec son Saveur intense et un peu acide, se marie très bien avec les épinards. Mais les dieux peuvent aussi être ajoutés Tomates Séchéesles Et Olives noires. Dans la version pas végétarienà la place, vous pouvez ajouter Grain, Bacon ou Jambon. Bref, un plumcake salé Simple et savoureux parfait pour servir à la place Pain, comme, comment Rustiquepour un voyage hors de la ville ou pour en faire un plus joyeux et coloré Buffet!

Préparer le plumcake aux épinards est vraiment sympa Très facile. Bi baster & agrave mélanger le épinards crus, mélangez le Ingrédients liquides avec ceux Solideset assaisonnez avec les ingrédients que vous préférez. Pour Décorer le plumcake que j'ai choisi graines de tournesol Et graines de sésame qui en plus d'être Magnifiquesont également Bons de réductionet ils font tellement bien! Essayez ma recette de plumcake aux épinards et dites-moi si ce n'est pas délicieux ! Au fait, je suis curieux de connaître vos personnalisations !

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Comment préparer: Plumcake aux épinards salé avec feta et tomates séchées

Pour préparer le gâteau aux prunes salé, commencez par la garniture, épluchez l'oignon et coupez-le en fines tranches. Disposer les tranches sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, puis les arroser d'un filet d'huile, saler et poivrer et les faire rôtir dans un four préchauffé à 150° en mode ventilé pendant environ 1 heure.

Pendant que les oignons sont au four, commencez à préparer la pâte pour votre gâteau aux prunes. Dans un grand bol, casser 4 œufs, commencer à les battre au fouet et ajouter le sel, le sucre, l'huile de graines, le lait et la moitié de la farine. Procédez en ajoutant les épinards bouillis, pressés et râpés, la levure et continuez à remuer.

Ajouter le reste de farine et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Ajouter enfin la feta émiettée, les tomates semi-séchées, les olives noires et le thym, en incorporant le tout au mélange et en assaisonnant de poivre. Versez ensuite le mélange dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

Transférer le moule au four préchauffé à 180° en mode statique, pour un total de 45 minutes.

Une fois cuit, sortez le plum cake du four et laissez-le refroidir sur une grille. Enfin, servez votre plumcake aux épinards salé, garni d'oignons rôtis. Selon vos goûts, vous pouvez présenter la recette tiède ou froide.


Conseils

Utiliser un moule à pain longtemps environ 20cm: vous pouvez la tapisser d'une feuille de papier sulfurisé, humide puis essorée, ou la graisser légèrement avec un filet d'huile. Avec la même pâte, au lieu de préparer un seul gâteau aux prunes, vous pouvez en faire quelques petits muffins sarriette : il suffit d'utiliser des moules en aluminium mono-portion.

Pour vérifier la cuisson de votre plum cake, faites-le quand même tester un cure-dent: enfoncez-le au centre du pain et, s'il ressort sec, c'est qu'il est prêt sinon, poursuivez la cuisson encore 5 à 10 minutes.

Dans notre recette le bébé épinard ont été insérés cru, pour donner plus au produit final, mais vous pouvez aussi les faire sauter rapidement dans une poêle avec un filet d'huile ou les remplacer par un autre légume à feuilles (bette, chou noir & #8230).

Au cas où vous en avez invités végétariens, omettre le jambon cuit et le remplacer par olives noires tranches et tomates séchées, qui donneront encore une grande saveur. Si vous n'aimez pas le pecorino, vous pouvez le remplacer par Parmesan et, pour un résultat encore plus épuré, essayez d'ajouter quelques cubes de fromage fumé ou alors provola fumée.

Si vous avez aimé cette recette, essayez le plumcake au jambon et fromage et la tarte salée aux courgettes.


Verduriamo : plumcake aux épinards pour les enfants - La recette

Le gâteau à la prune C'est l'une des préparations les plus appréciées : sucrée ou salée, simple ou riche de tout ce qui était contenu dans le garde-manger, il est vraiment difficile de résister à un plum cake.

Et si vous regardez de près l'expression satisfaite qu'ont même les enfants lorsqu'on leur offre une tranche moelleuse, vous comprendrez tout de suite que cette préparation peut vous sauver à de nombreuses reprises.

Vos enfants refusent la consommation de légumes naturels ? Ne vous inquiétez pas, les tremper dans un plum cake deviendra gourmand et indispensable.

Le gâteau aux épinards, que vous pouvez rendre encore plus tentant pour eux en le présentant comme le Plumcake de bras de fer, est un gâteau rustique moelleux enrichi d'épinards et de cubes de provolone. Une part de ce plum cake sera le goûter parfait à tout moment de la journée, leur pause jeu qui leur donnera toute l'énergie dont ils ont besoin.


Instructions: Plumcake aux épinards salé

Lavez les épinards et faites-les bouillir dans de l'eau bouillante abondante pendant 2 & # 8211 3 minutes. Égoutter et réserver jusqu'à ce qu'ils deviennent tièdes. Avec vos mains, pressez les épinards pour éliminer l'excès d'eau, puis coupez-les grossièrement.

Dans une poêle, faire revenir l'oignon coupé en petits morceaux avec une cuillerée de beurre jusqu'à ce qu'il ramollisse. Ajouter les épinards, saler et cuire à feu moyen-doux pendant 5 & # 8211 7 minutes. Éteindre le feu et réserver.

Dans un bol, battre les œufs avec le reste du beurre préalablement fondu.

Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique. Ajouter le pecorino râpé et le poivre.

Ajouter le galbanino coupé en dés et les épinards avec l'oignon et mélanger pour bien mélanger le tout.

Verser dans un moule à cupcake préalablement recouvert de papier sulfurisé.

Couvrir le moule de papier aluminium et cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 50 minutes. Découvrir, baisser la température à 180°C et cuire encore 25– 30 minutes jusqu'à ce que le plum cake soit doré. Sortez du four, laissez refroidir et servez tranché chaud ou froid.


Pour préparer le Plumcake aux asperges, lavez les asperges, retirez la dernière partie de la tige (la plus coriace, qui fait généralement 2-3 cm) et épluchez la partie restante de la moitié vers le bas. Faites-les cuire à la vapeur pendant 15 minutes, puis coupez-en 5 dans le sens de la longueur et le reste en petits morceaux. Faire revenir les asperges dans une poêle avec un filet d'huile, du sel et du poivre pendant quelques minutes puis les réserver.

Dans un grand bol versez le lait, ajoutez les œufs écalés, l'huile, le sel et le poivre. Mélangez le tout au fouet et ajoutez le fromage râpé, ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique, les morceaux d'asperges et enfin la provola coupée en dés.

Beurrez et farinez un moule à cake, puis versez le mélange obtenu à l'intérieur et disposez les asperges coupées dans le sens de la longueur sur la surface de manière harmonieuse.

Cuisson

Cuire dans un four statique préchauffé à 175° pendant environ 40 minutes. Si après 20-25 minutes, la surface du plum cake a tendance à trop foncer, recouvrez-le de papier aluminium et poursuivez la cuisson. Avant de sortir le plumcake du four, faites le test du cure-dent si en l'extrayant il est propre et sec vous pouvez le sortir du four, sinon poursuivez la cuisson encore 5 minutes puis renouvelez l'opération.

Une fois sorti du four, laissez-le refroidir, puis sortez-le du moule et placez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement. Vous pouvez maintenant servir votre plumcake aux asperges !

Plumcake aux asperges : notes

* Ici, vous pouvez trouver mon tutoriel sur comment nettoyer les asperges en détail

** Connaissez-vous tous les types de levure ? Pour en savoir plus, voici mon tuto pour vous !

Si vous voulez d'autres idées d'apéritif salé, je vous conseille mes muffins et mini plumcakes aux légumes, idéaux aussi pour les plus petits !

Plumcake aux asperges : conservation

Vous pouvez conserver le plumcake aux asperges au réfrigérateur pendant 2-3 jours maximum, en le recouvrant d'un film alimentaire ou dans un récipient hermétique bien fermé. Si vous le souhaitez, vous pouvez le congeler une fois cuit.

Commentaires

Bonjour Sonia, est-ce que la levure chimique pour quiches que vous recommandez d'utiliser serait de la levure instantanée ?

Merci pour ce post. C'est très inspirant.

Des recettes, des astuces et un peu de Sonia : passionnée, volontaire, déterminée et toujours affamée ! Pas au sens littéral du terme : je veux découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux arômes, à la fois locaux et du monde entier. Et je veux que vous les découvriez aussi !


Plumcake aux épinards - Recettes

Le plumcake aux épinards est rustique et savoureux, idéal pour être dégusté simplement seul mais aussi accompagné de charcuterie ou de fromages, ou pourquoi pas tartiné de fromage frais. Avant de commencer, une petite note sur les épinards : puisqu'ils ont besoin d'être très bien pressés, pour en obtenir 120 g il faudra en cuire plus ou moins le double, que ce soit des épinards frais ou surgelés.

Pour préparer le plumcake aux épinards, commencez par allumer le four en mode statique à 180°C et pendant que le four chauffe, hachez très bien 120 g d'épinards bouillis et essorés avec un couteau, puis réservez-les un instant.

Dans un grand bol, mélanger 370 g de farine 00 avec 12 g de levure instantanée pour préparations salées et 30 g de Grana Padano râpé, puis réserver également ce mélange sec.

Dans un autre bol, cassez 3 gros œufs, ajoutez 20 g de sucre et battez-les au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange soit bien gonflé, clair et mousseux. Ajoutez 95 g d'huile de maïs et 140 ml de lait à ce mélange, puis battez le tout quelques instants, de manière à bien mélanger tous ces ingrédients.

Incorporer la moitié du mélange sec de farine, levure et fromage, bien mélanger avec un fouet à main pour ne pas laisser de grumeaux, puis ajouter les 120 g d'épinards préalablement bouillis, pressés et hachés, puis le reste du mélange sec, puis bien mélanger , toujours avec un fouet à main, jusqu'à obtention d'un mélange homogène, dense et définitivement collant.

Enfin, ajoutez 80 g de scamorza en dés et 100 g de speck en dés au mélange, mélangez le tout à la spatule afin de les répartir uniformément dans le mélange, puis versez le tout dans un moule à pain d'environ 25 x 11 cm préalablement tapissé. avec du papier sulfurisé et égaliser la surface avec une spatule.

Si vous avez des doutes sur la façon de tapisser le moule, sur ce lien https://youtu.be/TYAnfi3PBfc vous trouverez une vidéo avec quelques techniques très simples pour tapisser parfaitement différents types de moules, dont le moule à cake aux prunes.

Personnellement, pour préparer les plumcakes j'utilise ce https://amzn.to/2LwQbHI qui est un moule à plumcake de la bonne taille pour ces doses.

Transférez votre Plumcake aux épinards dans le four préchauffé en mode statique à 180°C pendant environ 50-55 minutes. Pour vérifier la cuisson, faites le test du cure-dent : insérez un bâton en bois au centre du plumcake et s'il ressort sec et sans pâte crémeuse attachée, cela signifie qu'il est prêt et peut être sorti du four, sinon mettez-le remettre au four et poursuivre la cuisson 5 minutes, puis refaire le test.

Une fois cuit, sortez votre plumcake aux épinards du four et laissez-le refroidir complètement avant de le trancher et de le servir. Bon appétit!


Plumcake aux épinards - Recettes

tu as fait un fabuleux gâteau aux prunes, avec la surprise au milieu. Je n'ai jamais pensé que c'était de la polenta, je pensais que c'était du fromage. une idée mignonne pour que les enfants mangent des légumes. Je te souhaite beaucoup de chance pour le concours. des bisous :*

Merci pour les compliments Letizia ! J'avais envisagé l'idée de faire des fleurs avec du fromage à pâte dure, mais sûrement avec la chaleur du four il aurait perdu sa forme d'origine.
La polenta est parfaite et a un goût neutre qui se marie bien avec de nombreux ingrédients ^ _ ^

oh ma mère comme c'est gentil. ce sera bien aussi. slurp

Merci Mari ! Je vous dis juste que j'en ai fait 2 et qu'ils étaient tous les deux & quotspazzolato & quot en seulement 3 jours. :-P

Melyyyyyyyy..mais vous avez combiné l'arc cette fois. super comme toujours et laissez-moi vous dire que vous vous êtes encore surpassé cette fois .. mais maintenant je vous connais bien et à chaque fois vous parvenez à m'émerveiller avec vos préparations culinaires délicieuses et imaginatives .. vous savez que je suis très gourmand mais je suis redécouvrant récemment le goût et le plaisir des aliments salés et ce plum cake en plus d'être beau, je n'ose imaginer à quel point c'est bon.. c'est vraiment parfait et puis ces marguerites. tu es un génie vraiment .. très bien et une grande bonne chance pour le concours.

Non allez, obsolète non. disons que cette fois j'ai eu un petit côté créatif :-D
J'ai voulu recréer un plumcake comme ceux que l'on voit sur le web, avec la décoration au milieu. mais en version salée et surtout sans avoir à faire 2 pâtes !
Le résultat m'a satisfait : très bien, agréable à regarder et pas trop élaboré à faire -)
Merci pour les compliments et pour les bons voeux, je vous embrasse!

Spectaculaire ! Ce gâteau aux prunes avec le coeur de Margherita est vraiment une recette pour les grands chefs ! Vous avez eu beaucoup de patience mais le résultat en valait la peine ! Félicitations en effet ! La victoire de ce concours est à vous !

Même en tant que grands chefs ? Mais tu es trop bonne Giusy.
Croyez-moi, ce n'est pas si difficile à faire, la chose la plus élaborée a été de trouver l'idée ^ __ ^
Merci pour vos mots enthousiastes et affectueux, je vous envoie un gros bisou! : - *

tu es toujours mieux * _ * je ne peux que te féliciter * _ *
un bacioneee

Merci Maria *_* tu es trop gentille. Je suis contente que mon gâteau surprise aux prunes vous ai plu !

Cher Mel, comment vas-tu?Ce plumcake est fabuleuxooooo en plus du fait qu'il est beau à regarder. Je compte le refaire même si je ne sais pas si je pourrai être aussi bon. Je vous voterai certainement pour le concours auquel vous participez.

Salut Silvia, ici tout est normal et de temps en temps je concocte une nouvelle recette pour m'amuser :-D
Je suis heureuse que vous ayez aussi aimé mon gâteau aux prunes salé, suivez les instructions et vous verrez que ce sera bon pour vous aussi ! Ce n'est pas difficile, croyez-moi!

J'aime beaucoup l'idée originale que tu as eu pour faire ce plum cake, je trouve que c'est une chouette idée de faire manger des épinards aux enfants si ça ne te dérange pas je copie ta recette, bonne chance pour le concours

Bonjour Ursula, je suis ravie que cette recette vous ait plu et si vous la reproduisez je serais curieuse de savoir ce que vous en pensez. Merci pour les bons voeux et un câlin!

Mais comme c'est merveilleux, je ne sais pas comment vous viennent de si brillantes idées, je n'y serais jamais arrivée. au contraire, je me demandais comment insérer de telles décorations dans des plats sucrés ou salés, au moins maintenant j'ai des idées plus claires. qu'est-ce que tu dis, j'essaye ?

Bonjour Maria Félicia. ça arrive presque toujours tard dans la nuit tu sais ? C'est peut-être mon exutoire :-D
Je suis heureuse que vous ayez apprécié la particularité de mon gâteau aux prunes. essayez-le et vous verrez que le faire est plus facile qu'il n'y paraît ! ^ _ ^

Mais regardez-vous comme c'est gentil !! Un plumcake alimentaire visuel vraiment incroyable! J'ai toujours fait ce genre de préparation en version sucrée et je n'ai jamais pensé à la faire salée ou avec des légumes. Une idée originale, belle, nouvelle et j'aime beaucoup ! Je pense que je vais essayer de le faire. En attendant, je vais vous laisser mon petit bulletin de vote, vous le méritez largement !!

Merci à la fois pour les compliments et pour le vote, vous êtes vraiment gentil !
J'adore les aliments salés et chaque occasion est bonne pour leur donner la forme d'un plum cake, plutôt que d'un beignet ou autre :-P
Essayez cette version salée et servez-la à l'apéritif : vous épaterez vos convives ! -)

Chère Melina, chaque entrée sur votre blog est une découverte. Belle et à refaire cette proposition de plumcake, la jolie apparence incitera même les enfants les plus réticents à manger une tranche de bon plumcake aux épinards et polenta. Que dois-je dire d'autre ? A chaque fois que tu passes devant toi et je ne peux que virtuellement t'applaudir et te dire BRAVA !! & lt3

Merci beaucoup Daphné, tu es trop bien * _ *
Je suis heureux que vous ayez apprécié ma création culinaire et l'idée de Visual Food, je me suis tellement amusé à le faire et à en profiter avec ma famille ^ _ ^

.. Mely cher je peux dire que je n'ai pas de mots. mais qu'il est beau ce plumcake. ça a l'air vraiment invitant et puis je le trouve aussi si joli .. ça me rappelle beaucoup les prairies fleuries au printemps. alors bah ça doit être super bon aussi.. je pense vraiment que je vais copier la recette pour vous car alors peut-être que je pourrai faire manger les légumes à mes enfants aussi. car à chaque fois est une scène. Très bon et ingénieux comme toujours.

Merci Bruna, comme tu es gentille !
Je suis contente que l'effet 'prai fleuri' vous ait plu, c'est exactement ce que je voulais transmettre !
Le goût est très bon, j'ai essayé de doser au mieux les différents types de fromages mais c'est la saveur délicate du stracchino qui ressort !

Je l'ai vu dans la liste de recettes du chef Arthur et j'ai tout de suite été impressionné, d'abord pour la décoration florale et la belle couleur verte, puis pour les ingrédients. Tu as fait un beau gâteau aux prunes, bonne chance pour le concours

Merci beaucoup pour les compliments Stefania. et aussi pour voter !
J'ai participé au concours pour m'impliquer et surtout m'amuser. et c'était ainsi !
Ce qui compte au final c'est que ma recette puisse inspirer un passant ^ _ ^

Chaque fois que je comprends dans votre blog, je trouve quelque chose de vraiment savoureux et d'incroyablement beau, ce Plumcake aux épinards avec cœur de polenta est tout simplement superlatif, j'imagine la bonté mais je ne peux pas l'ignorer devant la pensée de la grande confiance qu'il ferait faire un dîner avec des amis. Vous êtes vraiment doué et je vais sans doute essayer de copier cette recette pour vous, tout d'abord je m'équipe des moules du chef Arthur :-)

Salut Sara, merci beaucoup pour tes beaux mots qui me touchent beaucoup !
Que te dire? Si vous essayez de reproduire ce gâteau aux épinards et aux prunes avec un effet surprise, je serais heureux de savoir comment cela vous est venu. en attendant je t'envoie un gros bisou ! : - *

ta recette est fabuleuse, tu as vraiment beaucoup de créativité en cuisine, quand j'ai vu ce plumcake aux épinards avec du fromage j'ai été bluffé, vraiment bravo et bonne chance pour le concours du chef arthur, tu mérites de gagner

Bonjour Angy et merci beaucoup pour les compliments !
Je suis heureuse que cela ait été un tel succès, j'ai réalisé ce plum cake salé avec l'intention de surprendre à la fois les yeux et le palais et je dois avouer que le résultat était super.
Merci encore!

cette recette est délicieuse.. esthétiquement belle, amusante et colorée.. elle a tout ce qui en fait un plat captivant même pour les enfants, les plus réticents à manger des légumes.
Je suis sûr que c'est délicieux.

Merci pour tes mots Francesca !
Les couleurs absolument naturelles de ce gâteau aux prunes salé devraient égayer les plats des convives, puis il est aussi facile à digérer et délicatement savoureux.
Nous espérons pouvoir convaincre les enfants de manger des épinards plus volontiers ^ _ ^

Bonjour ma chère c'est la première fois que je vois un plumcake de ce type d'ailleurs la réalisation, que tu as bien montrée est bien faite, précise et minutieuse pour ensuite avoir cette belle réussite, bravo.

Merci pour les compliments Anne ! Ce plumcake est mon invention, il ne devrait pas y en avoir de pareil dans le coin. Heureux que cela vous ait plu.

l'imagination en cuisine vous ne manquez pas une recette belle à regarder mais surtout bonne à manger

Merci Brigida, c'était l'intention ! Satisfaire à la fois la vue et le palais ^ _ ^

Oh. me voilà j'avais déjà jeté un coup d'oeil à cette vision culinaire sur votre page facebook et j'avais hâte que vous la mettiez en ligne. Et là, je te lis. Alors j'adore l'idée, j'aime les préparations colorées et puis la touche de la merveilleuse fleur & quot polentoso & quot;. Il n'y a qu'un petit problème si je voulais le refaire. Mes petits (mari compris) n'aiment pas la polenta vous dites qu'il pourrait y avoir une alternative ? dans l'attente de votre réponse, je vous félicite pour la créativité et la joie que vous mettez dans chacun de vos plats.

Bonjour Cunegonda, j'ai beaucoup lutté pour trouver un aliment approprié pour faire la fleur. La polenta est parfaite car elle est suffisamment ferme pour ne pas se déformer.
Comme alternative, vous pouvez essayer des pommes de terre préalablement bouillies. Je crois que même ceux-là devraient garder la forme qui leur est donnée avec un moule. si vous essayez, dites-moi comment ça s'est passé !

Ce Plumcake est magnifique et quel bel effet tu as réalisé, je pensais aussi que c'était du fromage, tu as été créatif et original. Compliments.

Merci Carlotta, je suis heureux de votre appréciation! ^ _ ^

Le plumcake aux épinards avec du fromage et de la fleur de polenta est absolument magnifique à voir, et je suis sûr de sa bonté et de son authenticité. Comme d'habitude, vos recettes sont délicieuses et originales et vous méritez vraiment un prix pour le concours Chef Artù : qui aurait pensé à un plumcake de ce genre ? Très très bien :-)

Merci Mirella, tes mots sont trop gentils !
En réalité, l'idée d'un plum cake surprise était déjà là, mais uniquement en version sucrée et en tout cas réaliser deux pâtes différentes pour un même résultat. J'ai inventé cette version salée assez rapide et tout aussi impressionnante que bonne ^ _ ^

quel génie. Je n'y serais jamais arrivé si je n'avais pas lu votre procédure, bravo

Merci beaucoup Simona, l'effet de surprise t'a touché aussi ! :-RÉ

Ce n'est rien de moins que la magnifique Mel ! Vraiment beau !! Complimentissimi * - *

Merci Cristina, je suis content que ça te plaise. :-RÉ

Bonjour, incroyable ! Félicitations, belle :-) J'aimerais essayer de le faire pour le dîner demain soir. J'ai 2 moules avec des mesures 30x11xh6,2 et 28x11xh8. Je suis un glissement de terrain dans les doses et les tailles etc :-), à votre avis, est-ce ok si je double les doses de votre recette ? Merci, bonjour Mélanie

Je suis désolé de ne pas m'être bien expliqué, je voulais dire : doublez vos doses pour un de mes moules à cake aux prunes :-) Merci, bonjour Melania

Salut Melania, malheureusement ton message, étant anonyme, s'est retrouvé dans le & quotspam & quot et je ne l'ai vu que maintenant :-(
Je pense qu'en utilisant le moule 28x11xh8 vous n'avez pas besoin de doubler la dose : il suffit d'ajouter 50 grammes de farine supplémentaire et d'utiliser quelques tranches de polenta supplémentaires pour la garniture -)

Noooon, quel dommage de l'avoir vu maintenant, il aurait été parfait pour Pâques et le lundi de Pâques ! Elle est magnifique, très bonne ! Il existe de nombreuses versions sucrées sur le net, mais c'est la première fois que je vois le plum cake salé avec une surprise ! D'accord, j'en ferai pour le prochain pique-nique, j'aime trop, merci pour la recette ! Je voudrais vous demander : 1. si j'utilise des épinards surgelés au lieu d'épinards frais, est-ce que la quantité reste la même ? 2. Le four doit-il être ventilé ou statique ? 3. Votre moule a une contenance de 350 gr, le mien a une contenance de 1000 gr, 1 kg. Dois-je multiplier tous vos ingrédients par 3 ? Merci beaucoup, bonjour Lore

Bonjour Lorella et désolé du retard avec lequel je vous réponds.
Comme vous j'avais vu différentes versions du plum cake avec surprise, mais toutes sucrées. alors j'ai travaillé dur pour le faire dans la version salée ^ _ ^
je réponds à vos questions :
1- Les épinards frais pèsent peu, je dirais que 200 gr correspondent à 20 cubes de surgelés.
2- J'ai utilisé le four à convection, pour comprendre si le plumecake est cuit il suffit de faire le test du cure-dent sur le côté (comme au centre il y a la fleur de polenta !)
3- J'essaierais de doubler les ingrédients : les tripler à mon avis ce n'est pas bien mais avec la double dose tu devrais réussir ! Quelle est la longueur de votre moule?


Plumcake aux épinards

Le gâteau aux épinards c'est une tarte rustique moelleuse qui conserve toute la bonne saveur du gâteau aux prunes classique et qui a en plus le goût et l'énergie des épinards. Une préparation peut-être généralement connue dans la version sucrée qui a beaucoup à offrir même dans la variante salée, surtout s'il s'agit de légumes savoureux qui plaisent facilement à tout le monde.

Le plumcake aux épinards est la recette parfaite pour ceux qui aiment expérimenter de nouvelles saveurs et aussi pour ceux qui veulent se chouchouter en s'entourant de saveurs familières et familières, qui évoquent les bonnes recettes préparées par les grands-mères. Si vous aussi vous souhaitez préparer quelque chose de différent pour le goûter des enfants ou pour accompagner votre repas traditionnel, je vous assure qu'avec ce plum cake vous serez plus que satisfait.

Le plumcake aux épinards est également très apprécié des enfants, qui, séduits par la douceur de chaque tranche, remarqueront à peine la belle charge de légumes que vous leur proposez. Vous pouvez également proposer le même plumcake en petites portions individuelles, à l'aide de moules à tartelettes, ce qui rendra la recette encore plus excitante à leurs yeux.


Vidéo: PLUMCAKE SOFFICE ALLO YOGURT Ricetta Facile in 2 Versioni - FATTO IN CASA DA BENEDETTA (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Shakabar

    En elle quelque chose est. Merci pour l'aide dans cette question, puis-je aussi je peux vous que cela pour aider?

  2. Thaqib

    Je verrai, plus il y a de bonne qualité

  3. Columbo

    Je pense que tu as tort. Je suis sûr. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.

  4. Gajora

    Ce sujet est tout simplement incomparable :), je suis très intéressé.

  5. Devlin

    Combien coûtera-t-il de placer une bannière dans l'en-tête du site?



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