Recettes traditionnelles

Soupe aux choux fumés

Soupe aux choux fumés

La viande est coupée en petits morceaux et bouillie et jetée.

Porter l'eau à ébullition.

Hacher finement le chou et frotter avec un peu de sel.

Lorsque l'eau bout, ajoutez le chou et la sauce tomate et laissez bouillir environ 30 minutes (selon le chou).



Soupe aux choux fumés de Transylvanie

Chou blanc, frais, nous aimons plus que l'aigre, nous aimons le porc fumé, alors nous avons préparé un délicieux Recette de soupe aux choux de Transylvanie avec fumé.

On profite pleinement du chou blanc, maintenant dans sa saison et on le prépare assez souvent.

Les deux options sont très savoureuses, surtout servies avec des piments forts et du pain fait maison.

Et si on ajoute une cuillère à soupe de crème, on n'a besoin de rien d'autre à table.

Nous aimons davantage le chou aigre pour le sarmale et la salade. Mais, à la saison froide, on le prépare aussi avec du jumari, ou durci, à jeun.

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Vidéo: La soupe aux choux - Ecoute dont voir (Novembre 2021).