Recettes traditionnelles

6 aliments qui prouvent que les Britanniques ont vraiment compris tout ce truc de «nourriture ivre»

6 aliments qui prouvent que les Britanniques ont vraiment compris tout ce truc de «nourriture ivre»

La nourriture britannique a tendance à avoir mauvaise réputation. Même si la Grande-Bretagne abrite certains des meilleurs restaurants gastronomiques du monde, des restaurants indiens et des steakhouses et connaît actuellement un engouement pour les ingrédients locaux de saison, la Grande-Bretagne a toujours une réputation pour ses aliments frits, ses saucisses, son fish and chips, etc. Mais vous oubliez une chose : tous ces aliments britanniques traditionnels fous et malsains peuvent retracer leurs racines dans les pubs, ce qui signifie qu'ils font pour parfait nourriture bue. Voici six aliments ivres typiquement britanniques.

Croustilles au curry


Les frites britanniques - des frites plus épaisses et plus épaisses - sont au cœur de la nourriture britannique ivre. (Le chips butty, essentiellement un sandwich aux frites, est quelque chose que nous, les Américains, ne comprendrons jamais tout à fait.) L'une des meilleures façons de savourer vos frites est de l'arroser de sauce au curry. La sauce au curry traditionnelle de la friterie a une base d'oignon et de pomme, et elle est frite avec de la poudre de curry et un peu de sauce tomate et épaissie avec un roux (de nombreux supermarchés vendent également une poudre pré-faite dans un bocal). C'est presque mieux que le ketchup.

Saucisse géante panée


Juste à quoi cela ressemble : un lien de saucisse extra-long qui a été trempé dans la même pâte que celle utilisée pour le poisson-frites et frit, généralement servi avec du poisson-frites. C'est un anti-gueule de bois majeur.

Oeuf Scotch


Si vous êtes en train de boire et que vous avez faim, rien ne le fera mieux tomber qu'un œuf dur enveloppé dans des saucisses en vrac, pané et frit.

Haricots sur Toast


Littéralement juste des haricots Heinz en conserve sur du pain grillé. Ne le frappez pas avant de l'avoir essayé.

Tarte


Non, pas une tarte aux fruits, une savoureuse. Assez petites pour qu'une personne puisse les manger avec ses mains mais assez grandes pour vous rassasier, les meilleures tartes sont faites avec une croûte de graisse de bœuf et remplies de mets délicats comme, par exemple, un ragoût de bœuf dans une sauce Guinness.

Döner Kebab


Nous appelons cela un gyroscope aux États-Unis, où il n'a pas presque atteint le même statut alimentaire ivre que celui de l'autre côté de l'étang. Et c'est dommage. C'est une plaque géante de viande (généralement des morceaux individuels d'agneau ou de poulet marinés, au lieu du bloc solide que nous obtenons ici) croustillant lentement sur une broche verticale, rasé en pita et garni de laitue, tomate, une variété d'autres légumes , et sauce blanche.


Un classement de tous les épisodes "Friends" liés à l'alimentation

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Tout le monde a entendu parler des "Friends" (et sinon, O SONT-ILS PASSÉS AU COURS DES 23 DERNIÈRES ANNÉES ? Il n'y a pas de rocher assez gros pour se cacher). C'était un phénomène télévisé dont les gens ne pouvaient pas se lasser et juste au moment où vous pensiez en avoir entendu la dernière fois, BOUM, il y avait "Joey", "The Class", "How I Met Your Mother" et bien d'autres, essayant tous de capitaliser sur son succès. format.

Maintenant, 23 ans plus tard, vous pensiez que c'était ENFIN fini. eh bien, vous pensiez mal. Voici mon classement de tous les épisodes "Friends" liés à la nourriture auxquels je pouvais penser (et il y en a étonnamment plus que vous ne le pensez).


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