Recettes traditionnelles

Whole Foods a rappelé plus de 500 livres de nourriture ce mois-ci pour une contamination par Listeria

Whole Foods a rappelé plus de 500 livres de nourriture ce mois-ci pour une contamination par Listeria

Whole Foods Market a émis des rappels de salade de poulet au curry et de fromage bleu ce mois-ci pour une contamination à la listeria

Les clients doivent se méfier des bars à salades dans les Whole Foods Markets.

Whole Foods ne passe pas un bon mois. Pour la deuxième fois en presque autant de semaines, Whole Foods Market rappelle des produits en raison d'une contamination à la listeria. Plus tôt ce mois-ci, le fromage bleu emballé au Roquefort biologique Papillion a été retiré des étagères et maintenant 250 livres de salade de poulet au curry préemballée et de salsade de pâtes de charcuterie classique, vendues dans les magasins de la côte est, sont rappelées.

Aucune maladie n'a été signalée lors du dernier rappel, mais depuis que la contamination au fromage bleu a été signalée, le stock de Whole Foods a chuté de cinq pour cent, selon Fortune.com.

"Les salades étaient vendues préemballées, dans des bars à salades, dans des caisses de chef en magasin et dans des sandwichs et des wraps préparés dans les magasins", a expliqué la société dans un communiqué. "Un échantillon des produits a été testé positif pour Listeria Monocytogenes lors d'une inspection de routine des installations de cuisine de l'Atlantique Nord de Whole Foods Market."

Les produits ont été vendus entre le 22 et le 23 octobre. Les consommateurs qui ont acheté l'un des produits ci-dessus sont priés de les jeter ou de les rapporter au magasin.


Archives par étiquette : sécurité alimentaire

Ouvrez votre réfrigérateur et examinez les étiquettes de vos aliments. Non, pas le étiquettes nutritionnelles, ceux qui indiquent si votre nourriture est toujours bonne à manger. D'après les informations que vous trouvez, votre nourriture est-elle toujours sûre ? Selon l'étiquette que porte votre aliment, la question peut être plus difficile que vous ne le pensez.

Beaucoup d'entre nous supposent que les trois étiquettes principales (Vendre par date, Date d'expiration et Meilleur si utilisé avant la date) signifient la même chose. Cependant, chacune de ces trois étiquettes a une signification distincte qui peut ou non vous dire quand vous devez jeter la nourriture.


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